Питка с яйце и сирене в тиган. Сандвичи, пържени с яйце и сирене

Кокошите яйца са наистина специален хранителен продукт, тъй като съдържат всички хранителни вещества, необходими за развитието на един жив организъм - пиле. Яйцата са изключително полезни за човешкия организъм, като е важно да се отбележи, че белтъкът се усвоява особено добре, ако яйцето е рохко сварено.

Основните полезни свойства на кокошите яйца са, че те съдържат основни витамини като B, C, D, E, както и редица полезни аминокиселини. По този начин, включвайки този продукт в диетата си, човек получава цял набор от полезни вещества, включително микроелементи като желязо, фосфор, йод, селен, които участват в много жизненоважни процеси на нашето тяло.

Нека днес се опитаме да приготвим едно много оригинално и лесно за приготвяне ястие с този вкусен и, както видяхме, здравословен продукт, който със сигурност ще стане често удоволствие на вашата трапеза!

За да направим сандвичи с пържени яйца и сирене ще ни трябва:

сирене – 150 гр
кокоши яйца - 2 бр.
бял хляб
сол и черен пипер - на вкус
растително масло

Как да си направим пържени сандвичи с яйце и сирене:

1. Първо, нека подготвим всички необходими продукти.
Веднага си струва да се отбележи, че количеството продукти, посочени в рецептата, е относително. Като цяло е удобно да се приготви такава закуска от остатъци, например, ако сиренето започне да изсъхва.
Така че, разбийте пилешките яйца в малък съд (дълбока чиния или купа) и ги разбийте с щипка сол с помощта на обикновена вилица.
2. Сега настържете любимия си вид твърдо сирене (например руско) на едро ренде и след това го поставете върху чиния с яйца. Разбъркайте всичко старателно, докато яйчено-сирената маса стане относително хомогенна. Освен това консистенцията му трябва да е такава, че да може да се намазва върху сандвич без проблеми. Ето защо, ако се окаже твърде гъсто, просто добавете още едно яйце.
3. След това, ако е необходимо, добавете сол към получения пълнеж от сирене и добавете смлян черен пипер на вкус и разбъркайте всичко отново. Между другото, ако желаете, можете да добавите и други любими билки и подправки (сушени билки, червен пипер и др.). И на всички любители на пикантни и ароматни вкусове се препоръчва да добавят няколко скилидки млад чесън, оказва се много вкусно!
4. Нарежете бял хляб (самат или руло) на средно големи филийки. Трябва да се каже, че в този случай е много удобно да се използва нарязан хляб, тогава сандвичите се оказват чисти и приблизително с еднакъв размер.
5. Сега, когато всички съставки вече са подготвени, започваме да пържим нашите сандвичи. За да направите това, изсипете достатъчно количество растително масло в тигана и го изпратете на огъня.
Докато олиото се загрява, в това време намазваме всяко парче хляб с готовата плънка от сирене, след което ги поставяме в добре загрято олио с плънката надолу. Когато сиренето се запържи добре (до образуване на красива златиста коричка), обърнете хляба от другата страна и също запържете, докато покафенее.
6. Извадете готовите сандвичи с яйца и сирене от тигана и ги поставете върху красива чиния. Отгоре украсяваме ястието с цели клонки пресни билки, а заедно с ястието можете да сервирате красиво нарязани зеленчуци. Това е всичко, вкусни, розови и много ароматни сандвичи са готови за масата!

По случайност сандвичите продължават да бъдат неизменна част от повечето празнични трапези. Днес искам да предложа на вашето внимание нещо, приготвено с крутони или по-скоро .

Хрупкавите и златисти крутони, пържени в яйце с плънка от сирене и яйца, подправени с чесън, са много вкусни и имат апетитен вид. Тостовете с яйца и сирене могат да бъдат допълнени не само с резени домати, както в тази рецепта. Те са не по-малко вкусни с пресни или мариновани краставици, маслини, натурален или протеинов хайвер.

Днес ще разгледаме как да готвим бързо и вкусно крутони със сирене и яйце в тиган. Рецептата за крутони е много лесна за приготвяне и бърза във времето, а необходимите съставки за приготвянето им се намират във всеки хладилник. Тостове с яйце и сирене ще бъдат отлична алтернатива на обичайните, сардини или колбаси.

Сега нека да разгледаме как да готвим крутони с яйце и сирене стъпка по стъпка.

съставки:

• хляб - 10 филийки,
• домати - 3-4 бр.,
• Топено сирене - 2 бр.,
• Яйца - 3 бр. за крутони и 3 за паста,
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици,
• Чесън - 1 глава,
• магданоз или копър,
• Сол,
• Растително масло.

Тост с яйце и сирене - рецепта

Готвенето на крутони с яйце и сирене започва с приготвянето на сандвич с яйчена паста. Нарежете твърдо сварените пилешки яйца на кубчета. Поставете ги в купа.

Тост с яйце и сирене. снимка

Лекари и диетолози казват, че първото хранене за деня – закуската – трябва да е най-калоричното за целия ден. Събуденото тяло се нуждае от енергия, която идва от храненето, а клетките се нуждаят от гориво. Най-добри са белтъчно-въглехидратните храни - мляко, хляб, яйца, сирене.

Тостове със сирене и яйце в тиган: рецепта със снимка

За закуска или обяд пригответе вкусни крутони за питка със сирене и яйце. Приготвят се бързо и лесно, пържат се в олио и се сервират веднага. Сърдечните и питателни крутони ще задоволят всички, така че ще ги приготвите повече от веднъж. Има много рецепти за сандвичи и крутони, но най-простата е пред вас. За да направите това, вземете хляб и сирене. Моцарелата е перфектна - бързо ще се разтопи и ще направи най-деликатния пълнеж за крутони. Ако изведнъж нямате сирене, в края на краищата малко хора винаги имат моцарела в хладилника, но имат преработено сирене - вземете го, също ще се окаже вкусно. Можете да използвате всякакъв хляб, но ние използвахме препечен хляб - той е равномерно нарязан и има еднаква дебелина. Ако вашето семейство обича пикантно, можете да добавите пресен счукан чесън в самия край и да поръсите със смес от чушки. А за повече ситост можете да сложите под сиренето ситно нарязан колбас. За да направите вашите крутони да изглеждат възможно най-привлекателни и да събудят апетита ви, нарежете пресни билки на ситно и ги поръсете върху горещ тост. Ще ви кажем всички препоръки по-долу под снимката.

Какво ни трябва за крутони:

• бял тост хляб или питка – 4 бр.;
• сирене моцарела - 80-90 г;
• мляко - 70 g;
• кокоши яйца - 1 бр.;
• пшенично брашно - 1,5 супени лъжици. л.;
• сол на вкус;
• растително масло - за пържене.

Как се правят крутони със сирене, яйце и мляко

Сервирайте вкусни горещи крутони с чай или кафе. Не можех да си представя по-добра закуска.

Тостчета със сирене и цяло яйце на тиган

Бърза, обилна закуска - крутони със сирене и яйца в тиган. Не е трудно да се подготви, закуската ще бъде необичайна, ярка и задоволителна. Прясно приготвените крутони са особено добри благодарение на топеното сирене и хрупкавата коричка на хляба. В идеалния случай това ястие ще изисква препечен хляб. Обикновено те вземат бяло, чиито резени са с квадратна форма. Но това няма значение, можете да вземете какъвто искате хляб. Правих крутони от трици и също бяха много вкусни, а и по-здравословни от питка или бяла. Взимаме всяко сирене. Твърд или такъв, който се продава на плочи, не е необходимо да се реже или трие. Отворете сиренето и веднага го сложете върху препечен хляб с яйце. Няма да използваме яйцето за потапяне на хляб, тук то е пълноправен участник в закуската - ще остане цяло, изпечено вътре в хляба под коричка жилаво сирене. Тогава е толкова готино и вкусно да смесите еластичното сирене и нежния жълтък с вилица!

съставки:

• хляб - 2 филийки;
• сирене - 30 г;
• яйце - 2 бр.;
• растително масло - за пържене;
• сол на вкус.
• смлян пипер - щипка.

Как да си направим вкусни и красиви крутони

Закуската е готова! Само десет минути и вкусни крутони с яйце и сирене можете да сервирате. Крутоните са вкусни сами по себе си, но се сервират с пресни зеленчуци: краставица, домат, маруля. Тази закуска също ще бъде здравословна.

Съвет: Не изхвърляйте нарязаните трохи, те също са пържени и са отлична основа за сандвичи.

Всеки обича да закусва крутони, защото е подхранващо, вкусно и не е проблемно. В същото време рецептата за класически крутони може да бъде леко подобрена - не просто да потапяте филии стар хляб в яйчено тесто, а да намажете едната страна със смес от сирене, яйце и нарязан лук. Такива сандвичи - крутони със сирене ще се окажат още по-сочни, а подчертаният вкус на сирене и лук ще им придаде специална пикантност.

Можете да видите, че приготвянето на това горещо предястие е много просто, като разгледате предложената фото рецепта. И можете да изберете методите на готвене по свое усмотрение. Крутоните със сирене в тиган се оказват много апетитни, но има по-нежен начин. Те ще бъдат по-малко питателни и не по-малко вкусни, ако ги приготвите във фурна или микровълнова печка. Простите и достъпни ястия също трябва да присъстват в ежедневното меню, така че е необходимо да знаете как се приготвят. Нека вашата семейна закуска бъде обилна, приятна и вкусна.

Крутони със сирене в тиган

стъпка по стъпка снимка рецепта

съставки:

• пшеничен бял хляб или хляб 6-7 тънки филийки,
• твърдо сирене - 75 грама,
• лук - 1 глава лук,
• сурово яйце - 1 бр.,
• сол и смлян черен пипер - на вкус,
• растително масло - за пържене на крутони.

Пшеничният хляб или хляб може да бъде заменен с всеки друг хляб, например ръжен.

Процес на готвене:

Отстранете люспите от лука и го нарежете на ситно с нож.

Твърдото сирене се настъргва на ренде с малки дупки.

Комбинирайте настъргано сирене, лук, сурово яйце и сол и черен пипер в малка купа.

С помощта на вилица смесете смесените съставки в хомогенна гъста маса.

Разпределяйки равномерно по повърхността, разпределете сместа от сирене и лук на дебел слой върху тънки филийки хляб.

Загрейте малко количество растително масло в тиган и с леко натискане с ръка сложете в него сандвичите с крутони с пълнежа надолу.

Запържете крутоните на слаб огън, докато плънката покафенее и се отдели лесно от дъното на тигана. Веднага щом това се случи, внимателно обърнете сандвичите и докарайте другата страна до златист цвят.

За да не са толкова мазни препечените сандвичи, поставете ги върху хартиена кърпа и ги оставете леко да изстинат. Докато са топли, украсете крутоните с пресни билки и сервирайте.

Много е удобно да вземете тези сандвичи със себе си като лека закуска. Ако ги увиете във фолио, те ще останат топли дълго време, което означава, че можете да хапнете вкусен обяд или закуска дори по време на път.

Тостове със сирене и яйце на тиган са невероятно вкусно решение за засищане на глада във всяка ситуация! Преди работа, след работа, в почивни дни. За закуска, обяд, следобедна закуска или вечеря. Всичко зависи от вас! Ако зависеше от мен, щях да ги ям и ям! Тъй като обичам сирене, обичам тесто и всякакви крутони или топли сандвичи.

Можете да използвате всяко полутвърдо или твърдо сирене. Хлябът също е по ваша преценка. Но все пак препоръчвам да приготвите горещ сандвич със сирене в тиган, като използвате хляб или друга версия на пшеничен продукт - класически хляб, чабата, багет, руло. Тук искам да отбележа този нюанс - колкото по-рехав и попиващ ​​е хлябът, толкова по-вкусен ще бъде крайният вкус на ястието! Защо? Сега ще обясня по-подробно...

Хитрината на тази рецепта е, че топлите сандвичи със сирене в тиган тип панини също се покриват с хляб отгоре и... след като се съберат три слоя - хляб, кашкавал и пак хляб - се потапят в а-ла тесто! Това придава на ястието прекрасен вкус и интерес 😉 Преди три седмици споделих рецептата с вас. Тук принципът е същият!

Попитайте защо а ла тесто? Но тъй като не използвам брашно в него. Можете да наречете получената маса leison, но също и с известна корекция, тъй като реших да смеся яйцата не с мляко или сметана, а с кефир. Благодарение на него крутоните със сирене и яйце в тиган се оказват много нежни и изобщо не сухи!

Добавих подправки към моето тесто за лисън. Що се отнася до солените ястия, трудно устоявам на всякакви подправки. И в този случай имам топли сандвичи със сирене в тиган с добавка на хмел сунели и универсална подправка, която включва: къри, червен пипер, червен пипер, сушен лук, моркови, целина и магданоз. Можете, разбира се, да изберете и други подправки по ваш вкус. Прясно смлените са за предпочитане, защото едва след смилането започват да издават аромата си! Ако обаче правите крутони със сирене в тиган за деца и се страхувате от експерименти, можете да се справите без всичко, просто добавете сол.

И така, нека приготвим невероятно вкусни крутони със сирене и яйца на тиган! 😉

съставки:

• питка - 9 бр
• кашкавал - 200гр
• яйца - 2 бр
• кефир - 200 мл
• сол - 0,5 ч.л.
• универсална подправка - 0,5 ч.л.
• хмели-сунели - 0,5 ч.л.
• слънчогледово масло за пържене - 2 супени лъжици.

Започнах с блат - нарязах го на правилни парчета, а след това всяко от тях напречно на две равни части.

Нарязвам сиренето. Формата може да бъде всякаква, стига да е удобно да се нарежда върху половинките на парчетата хляб.

Приготвих го а ла лезон - смесих с обикновена бъркалка яйца, кефир, сол, универсална подправка и хмел сунели.

Слагам сиренето върху питката.

Покрих отгоре с второ парче блат и го потопих от всички страни в яйчено-кефирената смес, така че блатът да се напои с него.

Загрейте добре тигана, след това налейте олиото, загрейте го и наредете крутоните със сирене.

Пържете от всяка страна до хубаво зачервяване на среден огън.

Така че сърдечните и невероятно вкусни крутони със сирене и яйце в тиган са готови! Те могат да служат не само като закуска, но и като пълноценно ястие. За мен - точно така!

Разбира се, зелените няма да са наред с тези сандвичи. Много зеленина! Различен! Вярно, имах само сушени... Но нищо, излязох от ситуацията, като добавих свежест с помощта на краставица! Ммм!..

Гледайте съобщения за най-добрите статии! Абонирайте се за страниците на Baking Online в,