كم من الوقت لخبز التفاح في الميكروويف. كيفية خبز التفاح في الميكروويف

يعد التفاح من أكثر الفواكه الصحية واللذيذة وبأسعار معقولة والتي يمكن تناولها كحلوى أو وجبة خفيفة. كل تفاحة عبارة عن مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. تحت الجلد الرقيق يوجد البوتاسيوم والكالسيوم والفلور والحديد سهل الهضم والفيتامينات A وB وC واليود والفوسفور وحمض الفوليك والألياف والبكتين ومجموعة كاملة من المواد الأخرى الضرورية للجسم.

ولكن لا يستطيع الجميع الاستمتاع بالفواكه الطازجة. لا يُنصح النساء المرضعات والأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بتناول التفاح نيئًا. يمكن أن يسبب حمض الفاكهة تهيج الغشاء المخاطي للفم والمعدة والأمعاء، كما أن هضم الألياف الخشنة يمكن أن يسبب انتفاخ البطن.

تعد المعالجة الحرارية طريقة رائعة لمنع العواقب غير السارة والحفاظ على فائدة الفاكهة المفضلة لديك.

طبخ التفاح واسع النطاق ومتنوع. يتم استخدامها لصنع المربى والمربى والبطاطس المهروسة والباستيل وإضافتها إلى الفطائر الحلوة وتجفيفها ونقعها وخبزها ومخللاتها. عند اختيار طريقة طهي معينة، عليك أن تفكر في كيفية تأثير ذلك على الحفاظ على الخصائص المفيدة.

ستناقش المقالة إحدى طرق الطهي اللطيفة في المنزل، والتي ستحافظ على جميع العناصر الدقيقة والكبيرة - خبز التفاح في الميكروويف.

محتوى السعرات الحرارية

يحتوي التفاح المخبوز في الميكروويف على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (47 سعرة حرارية لكل 100 جرام)، لذلك يمكن استهلاكها من قبل أولئك الذين يراقبون شكلهم، بل إنها أحد المكونات الرئيسية لجدول النظام الغذائي.

يحتوي التفاح المخبوز بالعسل والقرفة على نسبة عالية من السعرات الحرارية - تصل إلى 80 سعرة حرارية.

يوجد أدناه جدول يوضح قيمة الطاقة للتفاح المخبوز بمكونات مختلفة.

سألقي نظرة على وصفات الميكروويف اللذيذة، وبناءً عليها يمكنك إنشاء أشكالك الخاصة.

الوصفة الكلاسيكية في الميكروويف

أسهل وصفة في الميكروويف هي خبز التفاح بدون حشو.

تحضير:

1. تُقطّع الفواكه المغسولة والمجففة إلى نصفين أو إلى شرائح أصغر حسب الرغبة، ثم تُزيل اللب وتوضع في طبق الخبز.
2. يمكنك رش السكر أو القرفة على القمة.
3. ضعيها في الفرن لمدة 4-6 دقائق.

اتركها تبرد قليلاً ويمكنك الاستمتاع بالطبق النهائي.

التفاح في الميكروويف للطفل

التفاح المخبوز هو حلوى صحية للأطفال من عمر ستة أشهر، عندما يبدأ الطفل في تطوير نظام غذائي جديد.

الوصفة العالمية المناسبة للطفل هي خبز التفاح بدون حشو.

تحضير:

1. اغسل التفاحة واقطع الجزء العلوي وقطعها إلى قسمين.
2. قم بإزالة اللب بالبذور والأغشية الصلبة.
3. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في منتصف كل نصف.
4. ضعيها في الميكروويف بقوة 600-700 واط لمدة 5-8 دقائق.
5. بارد، وإزالة الجلد وتنعيمه إلى هريس.

إذا كان عمر طفلك أقل من عام واحد، فلا تستخدمي القمامة. أما بالنسبة للأطفال الأكبر سناً فيمكنك حشو الأنصاف بالسكر والعسل والمكسرات وإضافة القليل من القرفة.

التفاح مع المربى أو القرفة

لتحضير الحلوى، ستحتاجين إلى 3-4 تفاحات متوسطة الحجم، مربى (ملعقة صغيرة لكل فاكهة) أو ⅓ ملعقة صغيرة قرفة لكل 3 فواكه.

تحضير:

1. قطع الفواكه النظيفة والجافة إلى شريحتين.
2. قم بإزالة القلب وقم بعمل مسافة بادئة صغيرة.
3. ضع النصفين في القالب واملأ كل تجويف بالمربى.
4. قم بتغطية القالب بغطاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم قم بتسخينه في الميكروويف لمدة 5-8 دقائق.

يمكنك إزالة الجلد وتقطيعه إلى 4 أو 8 قطع. ضعي شرائح التفاح في طبقة واحدة في قالب واسكبيها فوق المربى أو رشيها بالقرفة. اخبزيها مغطاة لمدة 10 دقائق للحصول على حلوى طرية. إذا تركت الطبق لمدة 4 أو 6 دقائق، فسيحتفظ التفاح بشكله وسيكون طريًا إلى حد ما.

وصفة فيديو

وصفة مع السكر أو العسل

يعد التفاح المخبوز بالعسل أو السكر من أشهر الوصفات. من الأفضل اختيار ثمار الأصناف الحلوة والحامضة ذات القشرة السميكة.

مكونات

الوجبات: 4

• تفاحة 4 أشياء
• السكر أو العسل 4 ملاعق صغيرة.

لكل وجبة

سعرات حرارية: 113 سعرة حرارية

البروتينات: 0.9 جرام

الدهون: 1.4 جرام

الكربوهيدرات: 24.1 جرام

7 دقائق.طباعة وصفة الفيديو

اغسل التفاح واقطع الجزء العلوي.

قطع حفرة على شكل قمع وإزالة البذور.

املأ الثقوب بالعسل (السكر) وقم بتغطيتها بالجزء العلوي.

ضعيها في الفرن لمدة 5-7 دقائق (الطاقة القصوى).

يعتمد وقت الطهي على حجم الفاكهة وقوة الميكروويف.

بمجرد أن يتحول لون الجلد إلى اللون البني، يصبح الطبق العطري العصير جاهزًا. نترك التفاح ليبرد قليلاً ثم نرشه بالقرفة أو السكر البودرة.

بعض النصائح لمساعدتك في تحضير حلوى التفاح المخبوزة.

• يمكن خلط الشرائح المقطعة مع الحشوة مسبقًا ووضعها في طبقات. والنتيجة هي طاجن الفاكهة.
• يمكن سكب العصير الذي سيتم إطلاقه أثناء الطهي فوق الحلوى الجاهزة.
• عند خبز التفاح الكامل، قم بقطع اللب بحيث يظل سمك الجدران والقاع سنتيمترًا على الأقل.
• للطهي من الأفضل استخدام أطباق زجاجية أو خزفية عميقة.
• للحفاظ على شكل التفاح، اثقبيه في عدة أماكن.
• يستغرق وقت الخبز في الميكروويف من ثلاث إلى عشر دقائق. ويتأثر ذلك بالنوع والحجم والحشوة وقوة الفرن. إذا كنت تريد قوامًا أكثر ليونة، قم بطهيه لفترة أطول، وإذا كنت تريد قوامًا أكثر كثافة، فقم بإزالة التفاح مبكرًا.
• مع إضافة الماء وتغطيته، ينضج التفاح بشكل أسرع.
• نرش الحلوى الجاهزة بالقرفة أو السكر البودرة أو الكاكاو. سيعطي هذا الطبق مظهرًا أكثر جمالية وطعمًا ورائحة إضافية.

هل يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية؟

يمكنك التأكد من أن التفاح المطبوخ في الميكروويف يحتفظ تقريبًا بجميع المواد المفيدة للفواكه الطازجة.

الاستهلاك المنتظم لشهية التفاح المخبوز مفيد للأسباب التالية:

• تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وعمل الجهاز الهضمي والكبد والكلى.
• يزيل السموم والكوليسترول.
• له تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.
• يعزز فقدان الوزن وتقليل رواسب الدهون.
• ينعم ويشد الجلد.
• يقوي الخصائص الوقائية للجسم.
• يثري الجسم بالفيتامينات الأساسية.

قصة فيديو

يمكن استخدام التفاح المخبوز بالميكروويف كحلوى وطبق جانبي لأطباق الدواجن أو اللحوم. لن تفقد الحلوى مذاقها سواء كانت ساخنة أو باردة. يمكن تغيير الطعم حسب التفضيلات، وفي كل مرة يمكنك ابتكار شيء جديد. قد يختلف الحشو. هذه هي السكر والعسل والفواكه الطازجة أو المجمدة والفواكه المجففة والمكسرات والجبن والمربى والشوكولاتة والقرفة والزنجبيل والنبيذ والكونياك وأكثر من ذلك بكثير.

يمكن أيضًا خبز التفاح في الفرن، لكن طهيه في الميكروويف سيستغرق نصف الوقت، خاصة إذا كنت تريد خبز بضع فواكه فقط. لا تقضي أكثر من ربع ساعة وأسعد عائلتك وأصدقائك بأكلة لذيذة وصحية. لا يوجد طبق حلوى آخر يأتي معًا بهذه السرعة.

يمكن تناول التفاح المخبوز أثناء الرجيم أو الصيام. يوم الصيام على الفواكه المخبوزة يعطي نتائج مذهلة. إذا قمت بتضمين اثنين أو ثلاثة من التفاح المخبوز في نظامك الغذائي اليومي، فسيكون لذلك تأثير مفيد على صحة وحالة الجسم بأكمله. فوائد 100٪ مع الغياب التام للموانع وتكاليف قليلة للميزانية!

لقد كان الميكروويف منذ فترة طويلة مساعدًا جيدًا للعديد من ربات البيوت في المطبخ. بفضلها نلقي نظرة جديدة على تحضير أطباقنا وحلوياتنا المعتادة، مما يوفر الكثير من الوقت والجهد. أثناء حصاد الفاكهة، لا يكون فرن الميكروويف في وضع الخمول أيضًا.

يمكنك خبز التفاح بسرعة وسهولة باستخدام مجموعة متنوعة من الإضافات.

على سبيل المثال، يمكنك استخدامه لإعداد واحدة من الحلويات الأوروبية الكلاسيكية وببساطة الطبق الأكثر صحة - التفاح المخبوز. علاوة على ذلك، يمكنك خبز التفاح بسهولة وبسرعة باستخدام مجموعة متنوعة من الإضافات.

لماذا يمكن إطعام هذا الطبق للجميع؟

هذه الحلوى اللذيذة والصحية مألوفة لنا منذ الطفولة المبكرة. ذات مرة في روسيا، تم خبز التفاح في فرن روسي، ثم تم استبداله بالفرن. على أية حال، هناك العديد من الوصفات في تاريخ الطهي لمختلف البلدان بحيث يمكن للجميع اختيار طريقة الطهي التي تناسب ذوقهم.

التفاح المخبوز بحشوات مختلفة ليس فقط لذيذًا جدًا، ولكنه مفيد أيضًا للجسم.

ولكن ليست الرائحة والطعم فقط هي التي تجعل التفاح المخبوز يحظى بشعبية كبيرة. لقد تحدث الأطباء منذ فترة طويلة عن الخصائص المفيدة لهذه الحلوى. ونظرًا لوقت الطهي السريع في الميكروويف، ليس لدى الفاكهة الوقت الكافي لتفقد مظهرها اللذيذ وصفاتها الغذائية. يلعب البكتين، الموجود بكثرة في التفاح المخبوز، دورًا إيجابيًا كبيرًا هنا. لذلك، تشمل فوائد التفاح المخبوز ما يلي:

• إزالة الكوليسترول والسموم من الجسم.
• تأثير مفيد على وظائف نظام القلب والأوعية الدموية.
• مساعدة الجسم على استعادة تكوين الليمفاوية والدم.
• تنظيم عملية التمثيل الغذائي ووظيفة الأمعاء، مما يساعد على التخلص من الإسهال والإمساك؛
• تحسين حالة الجلد وتنعيم التجاعيد.
• تطبيع الوزن، والحد من رواسب الدهون.
• تشبع الجسم بالعناصر النزرة والفيتامينات المفيدة وتقوية جهاز المناعة واستعادة القوة.

يوصي الأطباء بتناول التفاح المخبوز حتى أثناء إعادة التأهيل بعد العملية الجراحية. والأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشطًا ويشاهدون شخصياتهم يقدرون بشدة المزيج الممتاز من هذه الفاكهة مع دقيق الشوفان الصحي.

يمكن للأمهات المرضعات تناول هذه الحلوى دون خوف على صحتهن، بل وإعطائها لأطفالهن كأول طعام من الفاكهة عندما يبلغ عمر الطفل 6-8 أشهر.

بالطبع، إذا كنت تطبخين لطفل يقل عمره عن سنة واحدة، فمن المستحسن عدم إضافة السكر والعسل والمواد المضافة الصلبة مثل المكسرات والأطعمة التي يمكن أن تسبب حساسية للتفاح. بالنسبة للتغذية الأولى للطفل، فإن التفاح الأخضر (حسب التنوع) المخبوز في شكله النقي، بدون قشر أو أي إضافات، مناسب. في المستقبل، يمكن تنويع الطبق عن طريق ملئه بالجبن والموز، وبعد ذلك، عندما يتعلم الطفل المضغ جيدًا، بقطع من الفاكهة المجففة.

أسرار النجاح

بادئ ذي بدء، عليك أن تقرر أي التفاح تختار للخبز في الميكروويف. تعتبر الفواكه ذات القشرة الصلبة القوية واللب غير الحلو مثالية. أفضل الأصناف لصنع الحلوى:

• "المنفحة"؛
• "أنتونوفكا" ؛
• "ماك"؛
• "سيميرينكو".

سيقوم الميكروويف بإعداد التفاح المخبوز لك بشكل أسرع بكثير من الفرن، حرفيًا خلال 5-7 دقائق.

يتم خبز التفاح في فرن الميكروويف لمدة 5-7 دقائق بقوة 600 واط

قبل وضع التفاح في الميكروويف، اغسليه وجففيه واقطعي دائرة صغيرة من الأعلى وأزيلي اللب بعناية. أسهل طريقة للقيام بذلك هي بسكين خاص. إذا كنت تخطط لإضافة الحشوة عن طريق قطع القلب، فاترك الجزء السفلي بسمك حوالي 1 سم.

سكين على شكل أنبوب يجعل من السهل قطع قلب التفاحة، ولكن حتى لا تثقب الفاكهة بالكامل، لا يزال يتعين عليك العبث بها

يجدر وخز التفاح بإبرة أو مسواك حتى لا ينفجر القشر أثناء الطهي.

لمنع القشرة من الانفجار، قومي بوخز التفاحة باستخدام عود أسنان.

لجعل التفاح يخبز بشكل أسرع، من الأفضل صب القليل من الماء في قاع طبق الميكروويف الذي سيتم خبزه فيه وتغطية الطبق في الأعلى بغطاء زجاجي أو سيراميك بدون أجزاء معدنية.

عند الطهي تحت الغطاء، يتم طهي الفاكهة على البخار بالإضافة إلى ذلك

لقد حددنا أساسيات خبز التفاح في الميكروويف، والآن ندعوك للتعرف على العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام بدرجات متفاوتة من التعقيد. صدقني، ستجد معنا ما يرضي جميع أفراد عائلتك وأصدقائك، سواء في أيام الأسبوع أو في العطلات.

كيفية خبز التفاح في الميكروويف: أشهى الوصفات بالصور

الحلوى الأولى للطفل هي التفاح المخبوز بدون حشوة

هذه الحلوى الخفيفة والمغذية ستكون مفيدة أيضًا لشخص بالغ عندما تريد شيئًا لذيذًا وليس لديك الكثير من الوقت.

إذا كنت تطبخ لنفسك ولديك تفاح حامض جدًا (على سبيل المثال، مجموعة Semerenko)، صب السكر في المراكز أو أضف القليل من العسل عند التقديم. بالنسبة للأصناف الأكثر حلاوة، لا تحتاج إلى إضافة أي شيء.

يأخذ:

• 2 تفاحة متوسطة الحجم؛
• 1-2 ملاعق صغيرة من العسل أو السكر - اختياري؛
• سكر بودرة للتقديم.

تحضير:

بالنسبة للتغذية التكميلية، اختر التفاح ذو الطعم الحلو المعتدل، ولا تضيف مواد التحلية أو البهارات، وتأكد من تبريد الحلوى إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا.

التفاح المحشو بالجبنة المنزلية والفواكه المجففة

ومثل هذه الحلوى، بفضل ملء الجبن، أكثر مغذية ومثالية لعشاء خفيف، حيث يتم امتصاص الكالسيوم الموجود في الجبن بشكل أفضل في المساء. يمكنك علاجها بأمان للأطفال والكبار وتناولها بأي كمية، حتى لو كنت تلتزم بنظام غذائي صارم. جميع المنتجات المدرجة في التركيبة غذائية ولن تضر بشخصيتك.

الجبن القريش يكمل بشكل مثالي طعم التفاح الخفيف

سوف تحتاج:

• 2 تفاح؛
• 70 غ من الجبن.
• 1 ملعقة كبيرة زبيب
• مشمش مجفف؛
• القرفة اختيارية.

تحضير:

حلوى الخريف مع الزنجبيل والعسل والقرفة

تتناسب رائحة القرفة الحلوة والحارة بشكل مثالي مع التفاح، وحتى إذا أضفت إليها عسل الصيف العطري والزنجبيل الحار والدافئ!

من الأفضل تقديم التفاح المخبوز مع العسل والقرفة ساخنًا.

يمكنك تحضيره بأي كمية، وعلى أساس تفاحة واحدة، خذ المنتجات التالية:

• 1 ملعقة كبيرة عسل سائل؛
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وعود قرفة للتقديم.

تحضير:

مهم! ومن المعروف أن العسل يفقد خصائصه المفيدة عند تسخينه. ويمكن حل هذه المشكلة عن طريق استبدال بعض العسل الموجود في الوصفة بالسكر البني أو العادي. تضاف البهارات الممزوجة بالسكر إلى الحشوة، ويضاف العسل قبل التقديم مباشرة.

مع موسلي الإفطار بالشوفان

هذا التفاح مثالي ليس فقط للحلوى، ولكن أيضًا كوجبة إفطار ممتازة. مع العلم أنه يتم تحضيرها بطريقتين: يمكنك حشو الفاكهة كما في الوصفات السابقة، أو يمكنك تقطيعها. لن نحشو التفاح بالكامل بل نقطعه إلى قطع.

إذا أردت، لا تقطع التفاح، بل قم بحشوه بدقيق الشوفان المحمص

لذلك، سوف تحتاج إلى:

• 3 تفاحات
• 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان؛
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند؛
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• المكسرات والزبيب حسب الرغبة.

تحضير:

إذا قمت بحشو التفاح بالرقائق المقلية، قم بطهيها لمدة 5-7 دقائق عند 600 واط.

فيديو: شرائح التفاح مع العسل ودقيق الشوفان

تفاح مع زبيب و قرفة مع صوص أبيض

حاول تحضير هذه الحلوى لضيوفك في حفل شاي احتفالي - لن يبقى أحد غير مبال! الطعم الكريمي للصلصة يكمل حموضة التفاح بشكل مثالي.

يمكن دمج التفاح المخبوز مع مختلف الصلصات الحلوة الدافئة والباردة

خذ هذه المنتجات:

• 2 تفاح (حامض)؛
• 2 عود قرفة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زبيب
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني (قصب).

صلصة مناسبة لبضعة تفاحات:

• زبادي - 150 مل:
• الكسترد - 150 مل؛
• حليب مكثف - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• آيس كريم الفانيليا - كرتان بوزن 50 جم لكل منهما.

أسهل طريقة للكاسترد هي شراء خليط جاف (يمكنك العثور عليه في أي سوبر ماركت) وتحضير الكريم وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. سيستغرق هذا 10-15 دقيقة.

تحضير:

1. قم بإزالة قلب التفاح دون ترك القاع.

   قلب التفاح

2. اخلطي السكر والزبدة.

   اخلطي الزبدة والسكر

3. ضعي التفاح في قالب وأضيفي نصف خليط السكر والزبدة.

   ضعي كمية من الحشوة داخل التفاح

4. أضف الآن نصف كمية الزبيب وأضف الزبدة المتبقية في الأعلى.

   أضف الزبيب والزبدة المتبقية

5. ضعي عود القرفة في كل تفاحة. صب كمية صغيرة من الماء في الجزء السفلي من القالب.

   أضيفي القرفة إلى التفاح، واسكبي القليل من الماء في القالب

6. صب الزبيب المتبقي في القالب. ضع التفاح في الميكروويف واخبزه لمدة 5-7 دقائق عند 600 واط. بعد ذلك، أخرجي التفاح من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق ثم اسكبيه فوق الكاسترد أو الزبادي أو الحليب المكثف أو ضعي ملعقة من الآيس كريم فوق كل منها. يخدم على الفور.

   قبل التقديم، اسكبي التفاح المخبوز مع صلصة حلوة من اختيارك.

تقدم هذه الحلوى مع الشاي أو القهوة أو عصائر الفاكهة.

مع المكسرات والتوت أو المربى

لهذه الوصفة يمكنك استخدام أي مربى حسب رغبتك أو فقط التوت منه. يمكنك تجربة التوت الطازج أو المربى. في الحالة الأولى، خذ أنواع التفاح الحلو، وفي الثانية، أعط الأفضلية للحامض.

من حيث المبدأ، يمكن خبز التفاح مع أي التوت الذي تفضله، بما في ذلك الطازجة، أو ليس مع المربى، ولكن مع المربى المفضل لديك

سوف تحتاج:

• 3 تفاحات
• 3 ملاعق كبيرة من المربى أو مربى البرتقال أو التوت؛
• 25 غ من الجوز
• القرفة والسكر البودرة حسب الرغبة.

تحضير:

يتم عرض نسخة مختلفة من هذه الوصفة مع إضافة الفواكه المجففة في الفيديو.

فيديو: تفاح مخبوز في الميكروويف مع المشمش المجفف والزبيب والمكسرات والتوت من المربى

مع الموز المخبوز

وصفة ممتازة لأولئك الذين يشاهدون قوامهم - التفاح والموز يسيران معًا بشكل جيد ومناسبان لوجبة إفطار ثانية.

سيحب الأطفال هذه الحلوى، فقط في هذه الحالة استخدم عسل السنط أو السكر المضاد للحساسية. قبل الخبز، يجب إضافة السكر، ولكن صب العسل فقط على الفواكه المعدة بالفعل والمبردة قليلاً.

ليس من السهل العثور على طبق صحي وآمن لشخصيتك، ولكنه في نفس الوقت لذيذ ولطيف ورائحة لذيذة. ومع ذلك، مثل هذه الحساسية موجودة! علاوة على ذلك، فهو مألوف جدًا لكل واحد منا تقريبًا. نحن نتحدث بالطبع عن التفاح المخبوز - وهو علاج بسيط وبأسعار معقولة ومنخفض السعرات الحرارية. تريد الاستيلاء على لدغة سريعة؟ دلل أحبائك بالحلوى الصحية؟ هل تشعر بالرضا تجاه خسارة بعض الوزن الزائد؟ من ذلك الطريق!

فوائد التفاح المخبوز

قليل من الناس يشككون في فوائد التفاح الطازج. كما أوصى أبقراط مرضاه بإنقاذ أنفسهم من أمراض القلب والمعدة والكلى عن طريق تناول الفواكه ذات اللون الأحمر، ولا يزال هناك قول مأثور في إنجلترا "تفاحة في اليوم تبعد الطبيب" - "تفاحة واحدة في اليوم، ولا تفعل ذلك". بحاجة إلى طبيب." ماذا عن الفواكه المخبوزة؟ ألا يؤدي العلاج الحراري إلى تدمير الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة فيها؟

لا يدمر. يعد الخبز أحد أكثر طرق الطهي الصحية - فهو يحافظ على العناصر الغذائية الموجودة في الطعام قدر الإمكان؛ لا يضيف سعرات حرارية إضافية مثل القلي في المقلاة؛ يعطي الطبق النهائي طعمًا ورائحة فريدة خاصة. وفي حالة التفاح، هناك ميزة أخرى مهمة: إذا لم ينصح باستخدام الفواكه الطازجة في حالة بعض أمراض الأمعاء والمعدة، فإن المخبوزات ليس لها موانع تقريبا. بالإضافة إلى ذلك، يمتص جسمنا الفيتامينات والمعادن والبكتين ومضادات الأكسدة وغيرها من المشكال الملونة من المواد المفيدة المخبأة في التفاح من الفواكه الموجودة في الفرن بسهولة أكبر. لذا فإن "الطازج" لا يعني دائمًا "الأفضل".

ليس من قبيل الصدفة أن يتم تجديد شباب التفاح في القصص الخيالية.

هل ترغب في إزالة السموم من الجسم وتحسين أداء الجهاز الهضمي والكبد وتطهير الأوعية الدموية من الكوليسترول وتطبيع ضغط الدم وتنظيف الكلى وتسريع عملية التمثيل الغذائي؟ ثم يجب أن يظهر التفاح المخبوز بانتظام في قائمتك.

هل تحتاج إلى فقدان بعض الوزن؟ وهنا تأتي الحلوى السحرية للإنقاذ. الفواكه المخبوزة ترضي الجوع تمامًا وتحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية - في المتوسط، 50 لكل 100 جرام - لذا فهي مثالية للوجبات الخفيفة وأيام الصيام. ومع ذلك، نظرًا لمحتوى السكر البسيط، فإن الإفراط في تناول هذا الطبق يمكن أن يكون له تأثير عكسي، مما يضيف التجاعيد إلى خصرك ويسبب اضطراب في المعدة. لذلك لا تعتقد أنه يمكنك التهام كيلوغرامات من الفواكه المخبوزة. القياس مطلوب في كل شيء

مجموعة متنوعة من الحشوات الحلوة - العسل والموز والفواكه المجففة - تزيد من محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي. ضع ذلك في الاعتبار عند التخطيط لقائمتك.

هل من الممكن للأمهات المرضعات والرضع خبز التفاح؟

يحظى التفاح المخبوز بتقدير كبير من قبل الأمهات المرضعات اللاتي يضطررن إلى اتباع نظام غذائي صارم. أي منتج تأكله المرأة خلال هذه الفترة يؤثر بشكل فوري على تركيبة حليب الثدي ورفاهية الطفل. شريحة من البرتقال يمكن أن تسبب الحساسية لدى الطفل، وورقة الخس يمكن أن تسبب المغص. التفاح المخبوز عمليا مضاد للحساسية ومليء بالفيتامينات ويسمح للأم الجديدة ليس فقط بتنويع نظامها الغذائي، ولكن أيضًا بالتعافي بشكل أسرع بعد الولادة.

التفاح المخبوز لذيذ وصحي

التفاح مناسب أيضًا للتغذية الأولى.علاوة على ذلك، إذا نصح أطباء الأطفال بعدم إعطاء الأطفال مهروس الفاكهة الطازجة حتى يبلغوا عامًا واحدًا، فيمكن أن يبدأ التعرف على الفواكه المخبوزة من 5 إلى 8 أشهر، عندما يرضع الطفل رضاعة طبيعية، ومن 4 إلى 5 أشهر عندما يرضع الطفل من الزجاجة. -تغذيها. أدخل منتجًا جديدًا إلى قائمة طفلك بعناية: ابدأ بحصة نصف ملعقة صغيرة ولا تنس مراقبة صحة طفلك. إذا مر التعارف دون وقوع حوادث على شكل طفح جلدي ومغص، مع مرور الوقت يجب زيادة الحصص تدريجياً. ومع ذلك، لا تنس أنه يجب عليك بالتأكيد استشارة الطبيب الذي يراقب الطفل حول التغذية التكميلية الأولى، لأن جميع الأطفال فرديون.

يجب خبز التفاح للأطفال الصغار بدون حشوة أو مواد تحلية. اللب فقط، عطرة، صحية ولذيذة.

اخبز التفاح في الميكروويف

وفقا للتقاليد الراسخة، لا يزال الكثير من الناس يعدون الحلوى في الفرن. لكن العبث بأوراق الخبز يسبب الكثير من الإزعاج ويستغرق وقتًا، في حين أن فرن الميكروويف العملي لا يسبب مثل هذه المشاكل. صحن أو غطاء زجاجي أو غطاء خاص للميكروويف، من 5 إلى 10 دقائق - والطعام الشهي ينتظر بالفعل على الطاولة! بسيطة وسريعة، دون أي متاعب لا لزوم لها.

المرحلة الأولى: تحضير الفاكهة

وخز قشر كل تفاحة بعود أسنان عدة مرات حتى لا تنفجر أثناء الخبز وتفسد مظهر الحلوى.

المرحلة الثانية: التعبئة

للصغار

الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة ونصف والمؤيدين المتحمسين للأكل الصحي سوف يستفيدون أكثر من التفاح "في شكله الأصلي". لا حاجة لإضافة السكر أو البهارات أو "الأشياء الجيدة" الأخرى إلى الحلوى. الحد الأقصى الذي يمكنك تحمله هو وضع ثلث ملعقة صغيرة في منتصف الفاكهة المحضرة. زبدة طازجة لجعل اللب أكثر طراوة. طبعا إذا كنا لا نتحدث عن الرضاعة الأولى! أي إضافات محظورة هنا.

ليس عليك قطع وسط التفاح دون حشوه، بل ستفعل ذلك بعد ذلك

أضف السكر

لا يمكنك الفوز بقلوب محبي الحلوى الفاسدين بالتفاح دون حشوه. حسنًا، من السهل المساعدة في الأمور عن طريق سكب 1/2-1 ملعقة صغيرة في التجويف المُجهز لكل فاكهة. السكر، وإذا رغبت في ذلك، قليل من القرفة أو الفانيليا.

الحد الأدنى من المكونات ونتائج ممتازة

العسل والفواكه المجففة

السكر، على الرغم من حلاوته، ليس مفيدًا مثل العسل. ويا لها من رائحة ستنبعث من تفاح العسل!

سوف تحتاج:

• تفاح.
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل فاكهة.
• المشمش المجفف والخوخ أو الفواكه المجففة الأخرى - حسب الرغبة.
• المكسرات - اختياري. لا تبالغي، فهذا منتج ذو سعرات حرارية عالية جدًا!
• القرفة أو الهيل.

تحضير:

موز، كيوي وتوت

بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون العبث بالسكر، ولكن لا يمانعون في إضافة بعض الحلاوة إلى الحلوى، فإن الفواكه الاستوائية ستنقذهم.

سوف تحتاج:

• حبتان من التفاح متوسطة الحجم.
• 1-2 موز.
• 1 حبة كيوي صغيرة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عين الجمل.
• شراب الفاكهة الحلوة والحامضة - 1 ملعقة صغيرة. لكل وجبة.
• أي توت حسب الرغبة.

تحضير:

جبن

سوف تحتاج:

• تفاح.
• جبنة قريش - 50 جم لكل وجبة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة. للفاكهة.
• حفنة من الزبيب.
• نكهة القرفة أو الليمون.

تحضير:

إذا كان البالغون سيأكلون الحلوى، فيجب أولاً نقع الزبيب المغسول والمبستر بالماء المغلي في الكونياك.

دقيق الشوفان

سوف تحتاج:

• تفاح.
• دقيق الشوفان - 2 ملعقة صغيرة. لكل فاكهة.
• العسل - 1\2 ملعقة صغيرة. على تفاحة.
• البرقوق والمشمش المجفف حسب الرغبة.
• التوابل حسب الذوق.
• ماء مغلي.

تحضير:

التوت

سوف تحتاج:

• تفاح.
• التوت الطازج - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. لكل فاكهة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة. على تفاحة.

تحضير:

يعد التوت البري والتوت البري المخلل جيدًا بشكل خاص عند دمجه مع العسل ، مما يمنح الطعم طعمًا لطيفًا وطازجًا.

مربى

سوف تحتاج:

• تفاح.
• مربى التوت البري - 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل فاكهة.
• المشمش المجفف والزبيب والمكسرات - حسب الرغبة.

تحضير:

إذا كنت تخطط لتقديم الحلوى للبالغين، رشها قليلًا بالنبيذ.

شوكولاتة

سوف تحتاج:

• تفاح.
• شوكولاتة.
• لوز.

يتم تحديد كمية المكونات حرفيًا "بالعين" - اعتمادًا على حجم التفاح وحبك للحلويات.

تحضير:

بالإضافة إلى الحشوات المذكورة أعلاه، يمكنك تحسين طعم التفاح المخبوز:

• خليط من اللوز المطحون والزبيب والسكر والزبدة والفانيلين.
• مزيج من قطع اليقطين الناضج والمشمش المجفف والعسل.
• شرائح مرزباني.
• مربى التوت.
• إذا لم تكن خائفًا من التجربة، فحاول إضافة قليل من الزنجبيل المبشور الطازج إلى أي حشوة تفاح حلوة.

المرحلة الثالثة: الخبز

فيديو: وصفة لخبز التفاح مع دقيق الشوفان والعسل

لماذا ركزنا فقط على التفاح المحشو؟ طاجن الفاكهة يصبح جيدًا في الميكروويف!

يبدو أنك مقتنع بالفعل بأن طهي التفاح في الميكروويف أمر سهل وممتع. وهذا يعني أنه قريبًا جدًا سوف تطفو رائحة الفواكه المخبوزة الجذابة ذات الحشوات اللذيذة في مطبخك. امزج، وحشو، واخبز، وابتكر وصفات جديدة، والأهم من ذلك، استمتع بنتيجة عملك. التفاح المخبوز جيد بشكل رائع مع كوب من الشاي الساخن!

بالنسبة للأم الشابة التي ترضع طفلها، من المهم جدًا مراقبة نظامها الغذائي. بعد كل شيء، تتم معالجة الأطعمة والفيتامينات والمعادن التي تدخل جسم الأنثى وتمريرها إلى الحليب، وبعد ذلك تدخل جسم الطفل. يطلب العديد من أطباء الأطفال الذين يهتمون بصحة المولود الجديد من الأم التحول إلى نظام غذائي معين يتضمن طبقًا مثل التفاح المخبوز.

فوائد واضرار

بعد أيام قليلة من ولادة الطفل، لا تستطيع الأم الشابة حتى أن تتخيل الأطعمة التي يجب إدراجها في نظامها الغذائي، والتي يجب التخلي عنها. يأتي الأطباء الاستشاريون للإنقاذ ويخبرونك بما يمكنك تناوله وما الذي يجب استبعاده أثناء فترة الرضاعة الطبيعية. بالنسبة للأم المرضعة، أول ما ينصح به هو تناول التفاح المخبوز. تحتوي هذه الفاكهة على حوالي 15 فيتامينًا مهمًا وحوالي 18 عنصرًا دقيقًا مفيدًا. بالإضافة إلى الفوائد التي تعود على الطفل، فإن تركيبة التفاح تعيد جسد الأنثى بعد الولادة، كما تساعد وفرة الحديد على زيادة الهيموجلوبين في الدم.

نوعية أخرى مهمة جدًا هي وجود البكتين في التفاح. هذا النوع من الألياف لا يمتصه الجسم الأنثوي بشكل عام، فهو يعمل كمادة ماصة للأمعاء، حيث يمتص البكتيريا الضارة، ويحارب تكاثرها ويعمل كعامل مبيد للجراثيم على الأمعاء. بكل بساطة، يحارب البكتين الإمساك الذي تعاني منه كل امرأة خلال المرة الأولى بعد الولادة.

بالمناسبة، تشعر الأمهات الشابات بالقلق من احتمال حدوث رد فعل تحسسي لدى الطفل أثناء الرضاعة الطبيعية. ولهذا السبب يمكنهم الحد من تناول جميع الأطعمة والخضروات والفواكه. القيام بذلك ممنوع منعا باتا. خاصة إذا كان السؤال يتعلق بالتفاح. تحتوي هذه الفاكهة على تركيبة مضادة للحساسية وليست ضارة لمعظم المصابين بالحساسية.

ولكن إذا استمرت المخاوف بشأن الحساسية، فيمكنك اللجوء إلى الطريقة القياسية واختيار أصناف التفاح التي ليس لها موانع. وعادة ما يتم تقسيمها حسب اللون. تشمل قائمة التفاح المسموح به الأصناف الخضراء والصفراء. من المهم ملاحظة أنه عند الرضاعة الطبيعية، يُنصح بتناول المنتجات المحلية التي لا تستخدم الأسمدة الكيماوية.

إلى جانب الصفات المفيدة، يحتوي التفاح أيضًا على العديد من المؤشرات الضارة. الخاصية الرئيسية غير السارة هي زيادة حموضة عصير المعدة. حمض الماليك نفسه يمكن أن يضر مينا الأسنان. ومن المهم أن تتذكر أنه بعد تناول الفاكهة الحامضة يجب ألا تنظف أسنانك لمدة ساعة تقريبا، ولكن ينصح بشطفها بالماء العادي مباشرة بعد الانتهاء من الوجبة.

محتوى السعرات الحرارية

التفاح الذي خضع للمعالجة الحرارية لا يختلف عمليا في محتوى السعرات الحرارية عن الفواكه الطازجة ويصل إلى 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهذا الرقم يتوافق مع الفاكهة في شكلها النقي دون إضافة مواد التحلية. ولكن لن تتمكن كل أم من تناول التفاح المخبوز فقط، فبالنسبة للبعض، سيكون القليل من السكر إضافة مثالية، بينما سيحب البعض الآخر توابل العسل. في كل وصفة، سيتغير محتوى السعرات الحرارية للتفاح النهائي، وليس أقل. على سبيل المثال، 100 غرام من التفاح المخبوز بالقرفة تحتوي على 55.8 سعرة حرارية. ستعطي مادة العسل المضافة التفاح 74 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

الدقيقة من الاستخدام

يصبح الشهر الأول بعد الولادة نقطة تحول في الحياة لكل امرأة، حيث تعيد التفكير ليس فقط في سلوكها وأفعالها، ولكن أيضا في التغذية. من المهم جدًا أن تتناول الأم الأطعمة الصحية، بما في ذلك التفاح المخبوز. هناك رأي مفاده أن التفاح بأي شكل من الأشكال يسبب تكوين غازات مزعجة لدى الأم والطفل أثناء الرضاعة الطبيعية. لذلك يجب إدخال حلوى التفاح إلى جسم الأنثى تدريجياً، تماماً مثل أي منتج آخر.

في الواقع، التفاح المعالج بالحرارة غير قادر على إيذاء الأمعاء. ولأول مرة، يكفي أن تأكل الأم نصف تفاحة مخبوزة ودائماً في النصف الأول من اليوم.

إذا كان جسم الطفل لا يقبل الفاكهة، فسوف تظهر هذه الحقيقة في فترة ما بعد الظهر. إذا لم يتفاعل الطفل، يمكن للأم في اليوم التالي زيادة كمية التفاح التي تتناولها.

القواعد الأساسية للخبز

يمكن لكل أم مرضعة خبز التفاح في الميكروويف. من حيث المبدأ، لا تتطلب عملية خبز التفاح استخدام مهارات الطهي لدى الطاهي، ولكن للحصول على فاكهة لذيذة بشكل غير عادي، عليك معرفة بعض القواعد.

• من الأفضل شراء التفاح من البستانيين المحترمين الذين لا يستخدمون الأسمدة الكيماوية في عملية النمو. إذا كان الشراء ممكنا فقط في المتاجر، فمن المهم أن نتذكر أنه قبل الخبز، يجب غسل الفاكهة جيدا وإزالتها من طلاء الشمع، مما يساهم في مدة صلاحية طويلة.
• لا ينبغي أن يكون صنف التفاح المختار للطهي حامضًا. على العكس من ذلك، ينبغي أن تكون حلوة، عطرية وغنية.
• للتحضير الأول لا ينبغي استخدام المحليات على شكل سكر أو عسل أو قرفة. من المهم جدًا أن يتم خبز القطعة الأولى للأم الشابة والطفل أثناء الرضاعة الطبيعية في العصير الخاص بها.
• عند الاستخدام لأول مرة، من الضروري استخدام صنف واحد من التفاح، دون إضافة أصناف أخرى.
• الخيار الأكثر قبولا لإعداد الحلوى المخبوزة هو استخدام الفرن، ولكن لطهي أسرع يمكنك استخدام الميكروويف.
• إن معالجة التفاح في درجات حرارة عالية يؤثر على كثافة الثمرة مما يؤدي إلى تشققها. للقضاء على هذا الفارق الدقيق، يجب عليك أولا إجراء بضع ثقوب في لب التفاح باستخدام مسواك.

وصفات

بالنسبة للمرأة المرضعة، من المهم جدًا اتباع نظام غذائي خلال الأشهر الستة الأولى من عمر الطفل، أو بشكل أكثر دقة، قبل إدخال الأطعمة التكميلية الأولى. فقط بعد ذلك يمكن استكمال النظام الغذائي للأم بمجموعة متنوعة من الأطعمة التي كان تناولها محظورًا تمامًا في السابق. لكن هذا لا يعني أن المنتجات الغذائية ستكون عديمة المذاق ولطيفة وغير مثيرة للاهتمام. منذ اليوم الأول من النظام الغذائي، تم تضمين التفاح المخبوز في النظام الغذائي. عند تحضيرها، فإنها ستشكل حلوى مقبولة تمامًا.

من السمات المهمة لهذا الطبق قصر وقت الطهي. ليس من المهم جدًا استخدام فرن الميكروويف أو الفرن للخبز. لذلك، لخبز ثمار التفاح في الميكروويف، عليك القيام بما يلي.

• يتم غسل الفواكه المختارة تحت الماء الجاري. يمكنك استخدام فرشاة لتنظيف القشرة جيدًا.
• وبعد ذلك يتم قطع التفاح إلى النصف. يجب إزالة اللب بالبذور.
• توضع الثمار المحضرة على طبق مقاوم للحريق وترسل إلى الميكروويف.
• تم ضبط وضع درجة الحرارة على 220 درجة. تم تحديد الوقت في 15 دقيقة.

من المهم أن تتذكر ذلك في البداية، لا تضيف مواد التحلية إلى حلوى التفاح.يمكن أن يؤثر وجودهم سلبًا على صحة الطفل، لأن ما تستهلكه الأم يحصل عليه الطفل بالكامل. يمكن أن تتسبب الإضافات الحلوة في انتفاخ بطن الطفل، كما أن الشعور بعدم الراحة يسبب حالة مزاجية، وفي بعض الحالات قد يرفض الطفل حليب الثدي تمامًا.

يجب أن يستمر الاهتمام الدقيق بالنظام الغذائي خلال الشهرين الأولين، وبعد ذلك يمكنك إضافة القليل من الإضافات الحلوة إلى النظام الغذائي، ولكن ليس بأي حال من الأحوال الأطعمة المحظورة التي يمكن أن تسبب الحساسية.

إذا لم يكن لديك ميكروويف، يمكنك خبز التفاح في الفرن. عملية الطهي مماثلة للطهي في الميكروويف. يجب ضبط درجة الحرارة فقط على 180 درجة، وعشر دقائق للخبز ستكون كافية. هناك العديد من الوصفات لخبز التفاح في الميكروويف. لكنهم جميعا يتطلبون إضافة الحشوات، على سبيل المثال، في شكل كتلة اللبن الرائب أو القرفة. لكن بالنسبة للتحلية الأولى لحلوى التفاح فمن الأفضل استخدام السكر. للتحضير سوف تحتاج إلى:

• تفاح؛
• سكر محبب
• سمنة.

دعونا نفكر في طريقة الطهي.

• تُغسل الثمار تحت الماء الجاري وتُقطع إلى قسمين.
• تتم إزالة اللب من البذور والجدران الكثيفة. لإزالة عالية الجودة، من الأفضل استخدام ملعقة صغيرة.
• بعد ذلك نبدأ في تحضير التفاح للخبز. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في كل نصف وأضيفي إليها السكر المحبب. نصف ملعقة صغيرة ستكون كافية.
• لكي يتم خبز التفاح بالكامل، تحتاج إلى ثقب كل نصف في عدة أماكن باستخدام عود أسنان.
• يجب ضبط الميكروويف على درجة حرارة متوسطة وضبط الوقت لمدة 4-5 دقائق. إذا لم يتم خبز التفاح خلال هذه الفترة، فيمكن زيادة وقت الطهي. كل هذا يتوقف على حجم التفاح وتنوعه. تتطلب الفواكه الكثيفة دقائق أكثر بقليل للطهي.

بعد أن يبلغ عمر الطفل 3-4 أشهر، يمكنك إضافة حشوة العسل من حلوى التفاح المخبوزة إلى النظام الغذائي للأم المرضعة. للتحضير سوف تحتاج:

• تفاح؛
• المكسرات.

طريقة الطبخ بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت.

• اغسل التفاح واقطع الجزء العلوي منه - الغطاء، لكن لا تتخلص منه. ستلعب هذه القطعة دورًا مهمًا كغطاء.
• استخدمي ملعقة صغيرة لإزالة قلب الثمرة.
• يوضع القليل من العسل والمكسرات مكان اللب. يُغطى التفاح المحشو بغطاء ويوضع في الميكروويف.
• يجب خبز الحلوى على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

وهكذا، تدخل الأم الحلويات في نظامها الغذائي وتشاركها مع طفلها من خلال حليب الثدي.

لمعرفة كيفية خبز التفاح بشكل صحيح في الميكروويف للأم المرضعة، شاهد الفيديو التالي.

مرحباً بطهاتي الرائعين. إنه لأمر رائع أنه يمكنك شراء التفاح في أي وقت من السنة! ماذا تفعل عندما تتعب من تناول الفواكه النيئة؟ يمكن تجفيفها، وتجفيفها، وتحويلها إلى مربى من الفاكهة... خياري المفضل هو. لكن في بعض الأحيان لا ترغب في إضاءة الفرن وتسخينه مسبقًا لهذا الغرض. ولهذا السبب سأخبرك اليوم بكيفية خبز التفاح في الميكروويف. وبالطبع سأشارككم وصفات لذيذة ومذهلة 😉

لا يكاد أي شخص يعرف عن الخصائص العلاجية للتفاح الطازج. فهي مفيدة جدا لجسمنا. وهناك أيضًا عدد قليل من السعرات الحرارية: 47 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. ولذلك فإن مثل هذه الثمار

ما هي فوائد التفاح المخبوز؟ في الفواكه التي خضعت للمعالجة الحرارية، يتم الحفاظ على الفيتامينات بالكامل. وهناك الكثير منهم هنا: و . بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه المخبوزة على الكثير من المنغنيز والحديد والبوتاسيوم والنحاس. على سبيل المثال، يقوي البوتاسيوم عضلة القلب، ويساعد على تطبيع ضغط الدم، ويمنع أيضًا ظهور رواسب الدهون. هذا عنصر قيم.

وصفات

كيف تخبز بالسكر

الحلوى النهائية عطرية ولذيذة. سيكون النبيذ الفوار الأبيض الجاف إضافة ممتازة لهذه الأطعمة الشهية. إذا كان لديك يوم عطلة أو أمسية رومانسية.

خذ المكونات التالية:

• 3-4 ثمار
• 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما سكر لكل فاكهة
• 2-3 ملاعق كبيرة. ماء؛
• القرفة (اختياري).

نسكب السكر في الفتحة الأسطوانية المصنوعة في كل ثمرة. رش القليل من القرفة على القمة. ضعي الثمار في وعاء خاص مصمم لفرن الميكروويف واسكبي فيه بعض الماء. ثم ضعي التفاح في الميكروويف. اضبط طاقة الوحدة على مستوى أعلى من المتوسط ​​واخبز الفاكهة.

أثناء المعالجة الحرارية، سيطلق التفاح العصير، والذي سيتحول إلى شراب لطيف عند مزجه بالسكر. وستضيف القرفة بعض الطعم. وإذا قمت بإضافة قطع من ملفات تعريف الارتباط واللبن الطبيعي، فإن الطبق سوف يتحول العطاء. يذكرني بكعكة جيدة التهوية. وصفة

إذا قررت أن تخبز مثل هذه الحلوى اللذيذة، فتأكد من كتابة مراجعة للحلوى الناتجة في التعليقات. خاصة إذا كان لديك سرك الخاص لإعداد هذه الأطعمة الشهية.

لطفل

بالنسبة للطفل حتى ستة أشهر، يعتبر أفضل غذاء هو حليب الأم أو التركيبة الملائمة. وعندما يصل الطفل إلى عتبة عمر 7 أشهر، تبدأ الأمهات في تقديم الأطعمة التكميلية. هذا عادة ما يكون هريس الخضار أو الفاكهة. هل من الممكن صنع مثل هذا الهريس في المنزل؟ بالطبع، على سبيل المثال، من التفاح. ويمكنك طهي هذا الطبق في الميكروويف. تعتبر الفاكهة المخبوزة أكثر طراوة ولطفاً على معدة الطفل من التفاحة النيئة.

لهذا الطبق خذ:

• تفاحة (أو عدة تفاحة، إذا كنت تريد أن تصنع واحدة لنفسك 😉 ؛
• القليل من الزبدة الطازجة
• 1 ملعقة كبيرة. ماء.

إذا كان عمر الطفل أقل من عام فمن الأفضل عدم إضافة السكر. في هذه الحالة، بطبيعة الحال، يجب أن تكون الفاكهة المختارة العصير وناضجة. إذا كنت تحضر علاجًا لطفل عمره أكثر من عام، فيمكنك تحلية التفاح قليلًا.

أضف الزبدة إلى القمع الأسطواني للفاكهة المحضرة. ضع الفاكهة على طبق، صب بعض الماء في الحاوية وقم بتغطيتها بغطاء. تذكر أنه يجب استخدامه أطباق خاصة للميكروويف.

ضع طبق الفاكهة في فرن الميكروويف واضبط الوحدة على أقصى درجة حرارة. بعد 5 دقائق، أطفئ الميكروويف واترك الطبق في الفرن لبضع دقائق إضافية.

ثم قم بإزالة الحاوية من فرن الميكروويف. عندما تبرد الفاكهة إلى درجة حرارة الغرفة، قم بإزالة قشر التفاح بعناية واهرس اللب بملعقة. الطعام الشهي جاهز - حان وقت تناول الطعام الصغير.

مع العسل

من المستحيل ببساطة أن تمزق نفسك بعيدًا عن مثل هذه الحلوى. من غير المرجح أن تقصر نفسك على تناول حصة واحدة 😉 حتى. بعد كل شيء، لديه مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من السكر.

للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 4 فواكه
• 4-5 ملاعق كبيرة. عسل؛
• قرفة؛
• بعض الفواكه المجففة من أي نوع.

املأ أقماع الفاكهة المجهزة بالعسل والفواكه المجففة المفرومة جيدًا. أحب صنعها بالزبيب والمشمش المجفف. أنا لا أتخلص من "الغطاء" المقطوع من التفاحة، بل أغطيه من الأعلى.

ثم ضع الحاوية مع الفواكه في فرن الميكروويف، اضبط الطاقة القصوى. بعد 3-5 دقائق، أطفئ الميكروويف وأخرج طبقًا من الفاكهة ورش التفاح بالقرفة.

مع القرفة والزبيب

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 6-7 تفاحات متوسطة الحجم؛
• 2-3 ملاعق كبيرة. الصحراء؛
• حفنة من الزبيب.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مفرومة
• 5 ملاعق كبيرة. ماء.

نقع الزبيب مسبقًا: يجب أن يصبح طريًا وناعمًا. أما السكر والماء فتعتمد كميتهما على نوع التفاح الذي تخبزينه.

قشري الفاكهة وأزيلي اللب وقطعي اللب إلى شرائح بسمك 0.7-1 سم، وبعد ذلك ضعي معظم القطع في وعاء الميكروويف ورشي فوقها السكر والقرفة. الطبقة التالية ستكون الزبيب المغطى بشرائح التفاح المتبقية.

إضافة الماء. قم بتغطية الوعاء بغطاء وضعه في فرن الميكروويف لمدة 4-5 دقائق (يجب أن تكون درجة الحرارة عند الحد الأقصى). ثم أخرجي الوعاء واخلطي المكونات وضعي الوعاء في الميكروويف مرة أخرى لمدة 5-6 دقائق. خلال هذا الوقت، يجب أن ينضج التفاح. إذا شعرت فجأة أن الطبق جاف قليلاً، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء.

ثم استخدمي هراسة البطاطس لسحق الفاكهة قليلًا. لكن لا تهرس هذا الطبق: يجب أن تكون الشرائح مرئية.

قدّمي العلاج باردًا أو دافئًا. إذا لم تنهي فجأة كل ما تطبخه، فلا تنزعج. يمكنك وضع بقايا الطعام في قدر ووضعها في الثلاجة. صدقوني، فإنه ليس أقل لذيذ عندما يكون باردا.

الحلوى في القدح / وعاء

المنتجات التالية مطلوبة:

• 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان؛
• تفاحة متوسطة الحجم؛
• بضع ملاعق كبيرة من السكر.
• ¼ ملعقة صغيرة. قرفة مفرومة
• ملعقة كبيرة سمنة؛
• ½ ملعقة كبيرة. ماء؛
• قليل من جوزة الطيب
• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح.

نقطع التفاح المقشر والمنزوع البذور إلى شرائح صغيرة، ونضعه في كوب. صب الماء في الحاوية. أضف ملعقة من السكر، 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق 1/8 ملعقة صغيرة. القرفة وجوزة الطيب. تخلط جميع المكونات بعناية.

امزج المكونات المتبقية في وعاء منفصل. غطي الفواكه في الكوب بهذا الخليط. اضبط فرن الميكروويف على درجة الحرارة القصوى. ضعي وعاء الحلوى في الميكروويف لمدة دقيقتين. العلاج جاهز. الوقت لأخذ عينة.

بشكل عام، أصدقائي، غالبًا ما أقدم التفاح المخبوز مع الصلصة أو المكسرات المفرومة. مع ماذا تحب أن تأكل هذه الأطعمة الشهية؟ أنا متأكد من أن لديك سرك الخاص. شاركها في التعليقات. أتمنى لك شهية طيبة. وأقول: نراكم مرة أخرى أيها الطهاة المتخصصون.