الخبز مع البيض والجبن في مقلاة. سندويتشات مقلية بالبيض والجبن

يعد بيض الدجاج منتجًا غذائيًا خاصًا حقًا لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لنمو كائن حي - الدجاج. البيض مفيد للغاية لجسم الإنسان، ومن المهم ملاحظة أن بياض البيض يمتص جيدًا بشكل خاص إذا كانت البيضة مسلوقة جيدًا.

الخصائص المفيدة الرئيسية لبيض الدجاج هي أنه يحتوي على الفيتامينات الأساسية مثل B، C، D، E، بالإضافة إلى عدد من الأحماض الأمينية المفيدة. وبالتالي، من خلال تضمين هذا المنتج في نظامك الغذائي، يتلقى الشخص مجموعة كاملة من المواد المفيدة، بما في ذلك العناصر الدقيقة مثل الحديد والفوسفور واليود والسيلينيوم، والتي تشارك في العديد من العمليات الحيوية لجسمنا.

دعونا نحاول اليوم تحضير طبق أصلي وسهل التحضير باستخدام هذا المنتج اللذيذ والصحي، كما رأينا، والذي سيصبح بالتأكيد علاجًا متكررًا على طاولتك!

لتحضير سندويشات البيض المقلي والجبن سنحتاج إلى:

الجبن – 150 جم
بيض الدجاج – 2 قطعة.
خبز ابيض
الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة
زيت نباتي

طريقة عمل السندويشات المقلية بالبيض والجبن:

1. أولا وقبل كل شيء، دعونا نجهز جميع المنتجات الضرورية.
تجدر الإشارة على الفور إلى أن كمية المنتجات المشار إليها في الوصفة نسبية. بشكل عام، من الملائم تحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة من بقايا الطعام، على سبيل المثال، إذا بدأ الجبن في الجفاف.
لذلك، قم بكسر بيض الدجاج في وعاء صغير (طبق عميق أو وعاء) واضربه مع قليل من الملح باستخدام شوكة عادية.
2. الآن ابشر نوع الجبن الصلب المفضل لديك (على سبيل المثال، الجبن الروسي) على مبشرة خشنة، ثم ضعه على طبق من البيض. امزج كل شيء جيدًا حتى تصبح كتلة جبن البيض متجانسة نسبيًا. علاوة على ذلك، يجب أن يكون اتساقها بحيث يمكن دهنها على الساندويتش دون أي مشاكل. لذلك، إذا اتضح سميكة للغاية، فما عليك سوى إضافة بيضة أخرى.
3. بعد ذلك، إذا لزم الأمر، أضف الملح إلى حشوة الجبن الناتجة، وأضف أيضًا الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى. بالمناسبة، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى المفضلة لديك (الأعشاب المجففة، والفلفل الحلو، وما إلى ذلك). وينصح جميع محبي النكهات الحارة والعطرية بإضافة بضع فصوص من الثوم الصغير، فسيصبح الأمر لذيذًا جدًا!
4. يُقطع الخبز الأبيض (رغيف أو رول) إلى شرائح متوسطة الحجم. يجب أن أقول أنه في هذه الحالة يكون من الملائم جدًا استخدام رغيف مقطع إلى شرائح، ثم تصبح السندويشات أنيقة وبنفس الحجم تقريبًا.
5. الآن بعد أن تم بالفعل إعداد جميع المكونات، نبدأ في قلي شطائرنا. للقيام بذلك، صب كمية كافية من الزيت النباتي في المقلاة وأرسلها إلى النار.
أثناء تسخين الزيت، في هذا الوقت نقوم بدهن كل قطعة خبز بحشوة الجبن المجهزة، وبعد ذلك نضعها في زيت ساخن جيدًا مع وضع الحشوة لأسفل. عندما يقلى الجبن جيدًا (حتى تتشكل قشرة ذهبية جميلة)، اقلب الخبز على الجانب الآخر واقليه أيضًا حتى يتحول لونه إلى اللون البني.
6. أخرجي شطائر البيض والجبن الجاهزة من المقلاة وضعيها على طبق جميل. نقوم بتزيين الطبق بأغصان كاملة من الأعشاب الطازجة في الأعلى، ويمكن تقديم الخضار المقطعة بشكل جميل مع الطبق. هذا كل شيء، السندويشات اللذيذة والوردية والعطرية للغاية جاهزة للمائدة!

لقد حدث أن تظل السندويشات جزءًا لا يتجزأ من معظم طاولات العطلات. اليوم أريد أن ألفت انتباهكم إلى شيء مصنوع من الخبز المحمص، أو بالأحرى، .

الخبز المحمص المقرمش والذهبي المقلي في بيضة مع الجبن وحشوة البيض والمتبل بالثوم لذيذ جدًا وله مظهر فاتح للشهية. يمكن استكمال الخبز المحمص بالبيض والجبن ليس فقط بشرائح الطماطم، كما في هذه الوصفة. إنها ليست أقل طعمًا مع الخيار الطازج أو المخلل أو الزيتون أو الكافيار الطبيعي أو البروتيني.

اليوم سننظر في كيفية الطهي بسرعة ولذيذة خبز محمص مع الجبن والبيض في مقلاة. وصفة الخبز المحمص سهلة التحضير وسريعة في الوقت المناسب، ويمكن العثور على المكونات اللازمة لتحضيرها في كل ثلاجة. سيكون الخبز المحمص مع البيض والجبن بديلاً ممتازًا للسردين أو النقانق المعتادة.

الآن دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي الخبز المحمص بالبيض والجبن خطوة بخطوة.

مكونات:

• رغيف - 10 شرائح،
• طماطم - 3-4 قطع،
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
• البيض - 3 قطع. للخبز المحمص و 3 للمعكرونة ،
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق,
• الثوم - 1 رأس،
• البقدونس أو الشبت،
• ملح،
• زيت نباتي.

نخب مع البيض والجبن - وصفة

يبدأ طهي الخبز المحمص بالبيض والجبن بتحضير عجينة شطيرة الجبن والبيض. قطع بيض الدجاج المسلوق إلى مكعبات. ضعهم في وعاء.

خبز محمص مع البيض والجبن. صورة

يقول الأطباء وخبراء التغذية أن الوجبة الأولى في اليوم – وجبة الإفطار – يجب أن تكون الأكثر كثافة بالسعرات الحرارية في اليوم بأكمله. يحتاج الجسم المستيقظ إلى الطاقة التي تأتي من التغذية، وتحتاج الخلايا إلى الوقود. الأطعمة البروتينية والكربوهيدرات هي الأفضل - الحليب والخبز والبيض والجبن.

الخبز المحمص مع الجبن والبيض في مقلاة: وصفة مع الصورة

لتناول الإفطار أو الغداء، قم بإعداد رغيف خبز محمص لذيذ مع الجبن والبيض. يتم تحضيرها بسرعة وسهولة، مقلية بالزيت النباتي، ويمكن تقديمها على الفور. سوف ترضي الجميع قطع الخبز المحمص اللذيذة والمغذية، لذلك سوف تقوم بطهيها أكثر من مرة. هناك الكثير من الوصفات للسندويشات والخبز المحمص، لكن أبسطها أمامك. للقيام بذلك، خذ الخبز والجبن. تعتبر جبنة الموزاريلا مثالية - فهي تذوب بسرعة وتشكل الحشوة الأكثر حساسية للخبز المحمص. إذا لم يكن لديك الجبن فجأة، فقليل من الناس لديهم دائمًا جبنة موزاريلا في الثلاجة، ولكن لديهم الجبن المطبوخ - خذها، وسوف تصبح لذيذة أيضًا. يمكنك استخدام أي خبز، لكننا استخدمنا الخبز المحمص - وهو مقطع إلى شرائح متساوية وله نفس السماكة. إذا كانت عائلتك تحبها حارة، يمكنك إضافة الثوم الطازج المطحون في النهاية ورشها بمزيج من الفلفل. ولمزيد من الشبع يمكنك وضع النقانق المفرومة ناعماً تحت الجبن. لجعل قطع الخبز المحمص تبدو جذابة قدر الإمكان وتثير شهيتك، قم بتقطيع أي أعشاب طازجة جيدًا ورشها على الخبز المحمص الساخن. سنخبرك بجميع التوصيات أدناه أسفل الصورة.

ما نحتاجه للخبز المحمص:

• خبز توست أبيض أو رغيف – 4 قطع؛
• جبنة موزاريلا – 80-90 جم؛
• حليب - 70 جم؛
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• دقيق القمح – 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح للتذوق؛
• زيت نباتي - للقلي.

طريقة عمل الخبز المحمص بالجبن والبيض والحليب

يقدم الخبز المحمص الساخن اللذيذ مع الشاي أو القهوة. لم أستطع أن أتخيل إفطارًا أفضل.

نخب مع الجبن وبيضة كاملة في مقلاة

وجبة إفطار سريعة وشهية - خبز محمص مع الجبن والبيض في مقلاة. ليس من الصعب التحضير، سيكون الإفطار غير عادي ومشرق ومرضي. تعتبر قطع الخبز المحمص الطازجة جيدة بشكل خاص بفضل الجبن الذائب وقشرة الخبز المقرمشة. من الناحية المثالية، سوف يتطلب هذا الطبق الخبز المحمص. عادة ما يأخذون اللون الأبيض، وشرائحها مربعة الشكل. ولكن هذا لا يهم، يمكنك أن تأخذ أي خبز تريد. لقد صنعت قطع خبز محمصة بالنخالة وكانت أيضًا لذيذة جدًا وصحية أكثر من الرغيف أو الأبيض. نحن نأخذ أي الجبن. وهو صلب أو من النوع الذي يباع في أطباق، ولا يحتاج إلى تقطيع أو فرك. افتح الجبن وضعه فورًا على الخبز المحمص مع البيض. لن نستخدم البيضة لتغميس الخبز، فهي هنا مشارك كامل في وجبة الإفطار - ستبقى كاملة، مخبوزة داخل الخبز تحت قشرة من الجبن الخيطي. إذًا سيكون من الرائع واللذيذ جدًا خلط الجبنة القابلة للتمدد والصفار الطري بالشوكة!

مكونات:

• خبز - شريحتان؛
• جبن - 30 جم؛
• بيضة - 2 قطعة؛
• زيت نباتي - للقلي؛
• ملح للتذوق.
• الفلفل المطحون - قليل.

طريقة عمل خبز محمص لذيذ وجميل

الفطور جاهز! عشر دقائق فقط ويمكن تقديم الخبز المحمص اللذيذ مع البيض والجبن. يعتبر الخبز المحمص لذيذًا بمفرده، ولكن يتم تقديمه مع أي خضروات طازجة: الخيار والطماطم والخس. سيكون هذا الإفطار صحيًا أيضًا.

نصيحة: لا تتخلص من فتات الخبز المقطعة، فهي مقلية أيضًا وتشكل أساسًا ممتازًا للسندويشات.

يحب الجميع تناول الخبز المحمص على الإفطار، لأنه مغذٍ ولذيذ وغير مزعج. في الوقت نفسه، يمكن تحسين وصفة الخبز المحمص الكلاسيكي قليلاً - ليس فقط غمس شرائح الخبز القديم في خليط البيض، ولكن دهن جانب واحد بمزيج من الجبن والبيض والبصل المفروم. مثل هذه السندويشات - الخبز المحمص مع الجبن سوف تتحول إلى المزيد من العصير، والطعم الواضح للجبن والبصل سيمنحهم طعمًا خاصًا.

يمكنك أن ترى أن تحضير هذه المقبلات الساخنة أمر بسيط للغاية من خلال النظر إلى الوصفة المصورة المقترحة. ويمكنك اختيار طرق الطهي حسب تقديرك. يبدو أن الخبز المحمص مع الجبن في مقلاة فاتح للشهية للغاية، ولكن هناك طريقة أكثر لطفًا. ستكون أقل مغذية ولن تكون أقل طعمًا إذا قمت بطهيها في الفرن أو الميكروويف. يجب أيضًا أن تكون الأطباق البسيطة وبأسعار معقولة موجودة في القائمة اليومية، لذا فإن معرفة كيفية تحضيرها أمر ضروري. دع إفطار عائلتك يكون لذيذًا وممتعًا ولذيذًا.

خبز محمص مع الجبن في مقلاة

خطوة بخطوة وصفة الصورة

مكونات:

• خبز القمح الأبيض أو رغيف 6-7 شرائح رقيقة،
• الجبن الصلب – 75 جرامًا
• بصل - 1 بصلة،
• البيض النيئ - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة،
• زيت نباتي - لقلي الخبز المحمص.

يمكن استبدال خبز القمح أو رغيفه بأي خبز آخر مثل الجاودار.

عملية الطبخ:

أخرج القشر من البصل واقطعه جيدًا بسكين.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ذات ثقوب صغيرة.

يُمزج الجبن المبشور والبصل والبيض النيئ والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.

باستخدام شوكة، اخلطي المكونات معًا للحصول على كتلة سميكة متجانسة.

يوزع خليط الجبن والبصل بالتساوي على السطح، ويوزع في طبقة سميكة على شرائح رقيقة من الخبز.

سخني كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة، واضغطي برفق بيدك، ضعي شطائر الخبز المحمص فيها، بحيث يكون جانب الحشوة لأسفل.

اقلي قطع الخبز المحمص على نار خفيفة حتى يتحول لون الحشوة إلى اللون البني ويخرج بسهولة من قاع المقلاة. بمجرد حدوث ذلك، قم بقلب السندويشات بعناية وإضفاء اللون الذهبي على الجانب الآخر.

لمنع السندويشات المحمصة من أن تصبح دهنية، ضعيها على منشفة ورقية واتركيها تبرد قليلاً. وهي دافئة، تزين قطع الخبز المحمص بالأعشاب الطازجة وتقدم.

من المريح جدًا أن تأخذ هذه السندويشات معك كوجبة خفيفة. إذا قمت بتغليفها بورق الألمنيوم، فسوف تظل دافئة لفترة طويلة، مما يعني أنه يمكنك تناول وجبة غداء أو إفطار لذيذة حتى على الطريق.

يعد الخبز المحمص بالجبن والبيض في المقلاة حلاً لذيذًا للغاية لإشباع جوعك في أي موقف! قبل العمل، بعد العمل، في أيام الإجازة. لتناول الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو العشاء. كل شيء يعتمد عليك! لو كان الأمر بيدي لأكلتهم وأكلتهم! لأنني أحب الجبن، أحب العجين وأي نوع من الخبز المحمص أو السندويشات الساخنة.

يمكنك استخدام أي جبن شبه صلب أو صلب. الخبز أيضًا حسب تقديرك. لكنني ما زلت أوصي بإعداد شطيرة ساخنة مع الجبن في مقلاة باستخدام رغيف أو نسخة أخرى من منتج القمح - الخبز الكلاسيكي، سياباتا، الرغيف الفرنسي، لفة. هنا أريد أن أشير إلى هذا الفارق الدقيق - كلما كان الرغيف أكثر مرونة وامتصاصًا، كلما كان المذاق النهائي للطبق ألذ! لماذا؟ الآن سأشرح بمزيد من التفصيل ...

الحيلة في هذه الوصفة هي أن السندويشات الساخنة مع الجبن في مقلاة من نوع البانيني مغطاة أيضًا بالخبز في الأعلى و... بعد جمع ثلاث طبقات - الخبز والجبن والخبز مرة أخرى - يتم غمسها في العجين! وهذا يعطي الطبق مذاقاً رائعاً وفائدة 😉 منذ ثلاثة أسابيع شاركتكم الوصفة. المبدأ هو نفسه هنا!

اسأل لماذا لا الخليط؟ لكن لأنني لا أستخدم الدقيق فيه. يمكنك استدعاء الكتلة الناتجة، ولكن أيضا مع بعض التعديل، لأنني قررت خلط البيض ليس مع الحليب أو الكريمة، ولكن مع الكفير. بفضله، أصبح الخبز المحمص مع الجبن والبيض في المقلاة طريًا جدًا وغير جاف على الإطلاق!

أضفت التوابل إلى خليط الليسون الخاص بي. عندما يتعلق الأمر بالأطباق المالحة، أجد صعوبة في مقاومة استخدام أي توابل. وفي هذه الحالة لدي شطائر ساخنة مع الجبن في مقلاة مع إضافة جنجل السنيلي والتوابل العالمية والتي تشمل: الكاري والفلفل الأحمر والبابريكا والبصل المجفف والجزر والكرفس والبقدونس. يمكنك بالطبع اختيار بهارات أخرى تناسب ذوقك. يُفضل استخدام المطحون الطازج، لأنه لا يبدأ في إطلاق رائحته إلا بعد طحنه! ومع ذلك، إذا كنت تقوم بإعداد خبز محمص بالجبن في مقلاة للأطفال وتخشى التجارب، فيمكنك الاستغناء عن كل شيء على الإطلاق، فقط أضف الملح.

لذا، دعونا نحضر الخبز المحمص اللذيذ مع الجبن والبيض في مقلاة! 😉

مكونات:

• رغيف - 9 قطع
• جبنة - 200 جم
• بيض - 2 قطعة
• الكفير - 200 مل
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• توابل عالمية - 0.5 ملعقة صغيرة.
• خميلي سونيلي - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت عباد الشمس للقلي - 2 ملعقة كبيرة.

لقد بدأت بالرغيف - قمت بتقطيعه إلى قطع عادية، ثم قطع كل منها بالعرض إلى جزأين متساويين.

لقد قطعت الجبن. يمكن أن يكون الشكل موجودًا، طالما أنه من الملائم وضعه على نصفي قطع الرغيف.

لقد قمت بإعداده على طريقة لا ليزون - حيث قمت بخلط البيض والكفير والملح والتوابل العالمية وجنجل السنيلي مع خفاقة عادية.

أضع الجبن على الرغيف.

غطيت الجزء العلوي بقطعة ثانية من الرغيف وغمستها في خليط البيض والكفير من جميع الجوانب حتى يتشبع الرغيف بها.

سخني المقلاة جيداً، ثم اسكبي فيها الزيت، وسخنيها، ثم ضعي قطع الخبز المحمص بالجبن.

تقلى على كل جانب حتى تنضج جيدًا على نار متوسطة.

لذا فإن قطع الخبز المحمص الشهية واللذيذة بشكل لا يصدق مع الجبن والبيض في مقلاة جاهزة! لا يمكن تقديمها كوجبة خفيفة فحسب، بل كوجبة كاملة. بالنسبة لي - هكذا بالضبط!

وبطبيعة الحال، فإن الخضر لن تخطئ مع هذه السندويشات. الكثير من المساحات الخضراء! مختلف! صحيح أنني جفت فقط... لكن لا بأس، لقد خرجت من الموقف بإضافة النضارة بمساعدة الخيار! ممم!..

مشاهدة إعلانات أفضل المقالات! اشترك في صفحات الخبز عبر الإنترنت في،