בכבד האנושי, עודף גלוקוז הופך ל... הכבד הופך עודף גלוקוז ל

אני לא יודע איך לנסח את השאלה הזו ואת השאלה הבאה. לא הצלחתי להפוך את זה לטבלה, אז פשוט רשמתי את התכונות של חילוף החומרים של פחמימות עבור כל רקמה. אני ממליץ בחום לדון עם המורה שלך לפני תחילת העבודה אם הוא מציע לך הזדמנות כזו.

II. רקמת עצבים

· רקמת עצבים משתמשת כמעט אך ורק בגלוקוז כמקור אנרגיה. מאגרי הגליקוגן זניחים, ולכן המוח תלוי ישירות באספקת הגלוקוז בדם.

· בנוסף, הנשימה התאית מוגברת ברקמת העצבים. המוח צורך הרבה חמצן: 20-25% מסך החמצן שצורך הגוף. בילדים עד 50%.

· תהליכים אירוביים שולטים, בפרט גליקוליזה אירובית: 85% מהגלוקוז מתחמצן בצורה אירובית (לפחמן דו חמצני ומים), 15% אנאירובית (ללקטט). חמצון אנאירובי הוא מנגנון חירום.

· ההמרה של גלוקוז לגלוקוז-6-פוספט (המנגנון העיקרי של מעורבות הגלוקוז בגליקוליזה) מזורזת על ידי הקסוקינאז, בעל זיקה גבוהה לגלוקוז. במקרה זה, רקמת העצבים אינה תלויה באינסולין (אינסולין אינו חודר את מחסום הדם-מוח):
זה דורש אספקת גלוקוז, גם אם יש מעט גלוקוז בדם וללא אינסולין.

· בתנאים פיזיולוגיים, תפקידו של מסלול הפנטוז פוספט של חמצון גלוקוז ברקמת המוח קטן, אך מסלול זה של חמצון גלוקוז טבוע בכל תאי המוח. הצורה המופחתת של NADP (NADPH) שנוצרה במהלך מחזור הפנטוז הפוספט משמשת לסינתזה של חומצות שומן, סטרואידים, נוירוטרנסמיטורים וכו'.

III. תְגוּבָה:

אני לא בטוח בדיוק, אבל אני חושב שהתגובה הזו מתכוונת:

8. תאר את ההבדלים בין חילוף החומרים של פחמימות בכבד לבין חילוף החומרים של פחמימות באריתרוציטים. כתבו את התגובה ליצירת 2,3-דיפוספוגליצרט, מה תפקידו של מטבוליט זה.

באופן כללי, נראה לי שניתן להציג את המשימה המסוימת הזו אך ורק בצורה של שני דיאגרמות (שזמינות בטקסט למטה), עם הסברים.

I. כבד

· תפקידו העיקרי של הכבד במטבוליזם של פחמימות: שמירה על רמה קבועה של גלוקוז בדם. התהליכים הבאים מתרחשים בכבד: סינתזה ופירוק גליקוגן, גלוקונאוגנזה, גליקוליזה, PPP. כל התהליכים הללו מבוצעים באמצעות גלוקוז-6-פוספט:

· ראוי לציין שסוג מיוחד של הקסוקינאז, גלוקוקינאז, מעורב בהמרה של גלוקוז לגלוקוז-6 פוספט (יש לו זיקה נמוכה לגלוקוז, אינו מעוכב על ידי G-6-P,

· בכבד מתרחשת חילופי גליקוגן באופן אינטנסיבי מאוד: כאשר יש עודף של גלוקוז בדם הוא נאגר בצורת גליקוגן וכאשר יש מחסור הוא מתגייס ממנו (התפוררות הגליקוגן).

· ביו-סינתזה של גלוקוז מתרחשת בכבד (מ-AA, שומנים, לקטט). גם חד-סוכרים תזונתיים אחרים (פרוקטוז, גלקטוז) יכולים להפוך לגלוקוז.

· תגובות PFP מתרחשות בצורה האינטנסיבית ביותר בכבד. זהו המקור העיקרי של NADPH לסינתזה של חומצות שומן, כולסטרול, הורמונים סטרואידים, חמצון מיקרוזומלי בכבד; זהו גם המקור העיקרי של פנטוזים לסינתזה של נוקלאוטידים, חומצות גרעין וקו-אנזימים.

II. כַּדוּרִית אֲדוּמָה

· לתאי דם אדומים חסרים מיטוכונדריה, ולכן הם יכולים להשתמש רק בגלוקוז (!) כחומר אנרגיה

· כ-90% מהגלוקוז הנכנס משמש בגליקוליזה אנאירובית, ו-10% הנותרים משמשים במסלול הפנטוז פוספט.

· התוצר הסופי של גליקוליזה אנאירובית, לקטט, נכנס לפלסמת הדם ומשמש בתאים אחרים, בעיקר הפטוציטים. ATP, שנוצר בגליקוליזה אנאירובית, מבטיח את תפקודם של Na +, K + -ATPase ושמירה על הגליקוליזה עצמה.

· תכונה חשובה של גליקוליזה אנאירובית באריתרוציטים בהשוואה לתאים אחרים היא נוכחות האנזים ביספוספוגליצראט מוטאז בהם. Bisphosphoglycerate mutase מזרז את היווצרות 2,3-bisphosphoglycerate מ-1,3-bisphosphoglycerate.

· גלוקוז באריתרוציטים משמש גם במסלול פנטוז פוספט, ששלב החמצון שלו מבטיח את היווצרות הקואנזים NADP + H +, הדרוש להפחתת הגלוטתיון.

III. תְגוּבָה:

מיוצר רק באריתרוציטים, 2,3-ביספוספוגליצרט משמש מווסת אלוסטרי חשוב של קשירת חמצן על ידי המוגלובין.

9. הציגו בצורה של תרשים את תהליכי המרת הגלוקוז לטריאצילגליצרולים (בהתחשב במידור התהליך). תאר את התפקיד הפיזיולוגי של תהליך זה.

הזכרתי שאני שונא דיאגרמות?
אז, שוב, אני לא יודע מה הם רוצים לראות. כאן השארתי את האנזימים והמשתתפים... לא תיארתי גליקוליזה... אבל אם אני מצרף משהו אחרי התרשים הראשי (אני חוזר, לא סביר שיהיה צורך בזה, אבל עדיף להניח לזה).

מידור:ציטופלזמה תאים.

+ גליקוליזה ל-DOAP

II. תפקיד פיזיולוגי:

באותם מקרים כאשר צורכים פחמימות בכמויות העולות על צרכי האנרגיה של הגוף , קלוריות עודפות מאוחסנות כטריאצילגליצרולים ברקמת השומן.

השומן העודף שהצטבר יכול לשמש לאנרגיה, למשל במהלך צום.

10. הציגו בצורה של תרשים את תהליכי המרת הגלוקוז לכולסטרול (בהתחשב במידור התהליך). תאר את התפקיד הפיזיולוגי של תהליך זה.

אנזימים ומשתתפים נמצאים בסימן שאלה. אין הרבה מהם, כמו במשימה הקודמת, אז השארתי אותם... אבל אולי אין בהם צורך. ובכן, אני לא אתאר את הגליקוליזה בדיוק כאן. גם לביטוח משנה: ד

א. סכימה:

מידור:כלולים אנזימים המזרזים תגובות סינתזה של כולסטרול בציטופלזמה וברשת האנדופלזמה תאים רבים (במיוחד הפטוציטים).

II. תפקיד פיזיולוגי:

כאשר עודף גלוקוז חודר לגוף, ניתן להמיר אותו לכולסטרול בכבד.

הכולסטרול ממלא תפקידים רבים: הוא חלק מכל ממברנות התא ומשפיע על תכונותיהם, ומשמש כמצע ראשוני בסינתזה של חומצות מרה והורמונים סטרואידים.

כולסטרול LDL קשור לסיכון לפתח טרשת עורקים.

11. אפיון (רשום, הצג בצורה דיאגרמטית) את המקורות ודרכי השימוש בכולסטרול בכבד. כתוב את התגובה המזוזת על ידי β-hydroxy-β-methyl-glutaryl-CoA reductase, מצביעים על התפקיד המיוחד של אנזים זה בחילוף החומרים של כולסטרול.

א. סכימה:

II. תְגוּבָה:

III. תפקיד האנזים: hydroxymethylglutaryl-CoA reductaseמגביל את קצב הביוסינתזה של כולסטרול, לכן, עם עודף כולסטרול במזון, אנזים זה מושבת התגובה מואטת .

12. כתבו את התגובה ליצירת β-hydroxy-β-methyl-glutaryl-CoA מאצטיל-CoA. ציינו את דרכי השימוש ב-β-hydroxy-β-methyl-glutaryl-CoA בכבד.

א. תגובות:

II. דרכים להשתמש במוצר בכבד:

1) השתתפות בעתיד חילוף החומרים בגוף הקטון;
2) השתתפות ב סינתזה של כולסטרול.

13. כתבו את התגובה ליצירת אצטואצטט מ-β-hydroxy-β-methyl-glutaryl-CoA. כתבו את התגובות לניצול של אצטואצטט. ציין את הלוקליזציה והתפקיד הפיזיולוגי של תהליכים אלה.

I. תגובה של היווצרות אצטואצטט:

לוקליזציה:כָּבֵד (מיטוכונדריה);

II. תגובות ניצול אצטואצטט:

1 שעה. חזור עודף גלוקוז הופך לגליקוגן בכבד- אין בעיה! כמו גליקוגן בכבד" (י. כאשר יש עודף של גלוקוז בתאים, אינסולין ממריץ סינתזה של גליקוגן ושומנים. עודף סוכר בכבד הופך לגליקוגן ובצורה זו נשלח ל"מחסן" כאן, מרוכז בכבד גופו של אדם מסוים עלול לסבול ממחסור חריף או מגופי קטון שבמקרה הצורך שוב המנגנון השני מופעל בתקופות של רעב או פעילות גופנית נמרצת, לפי הצורך מגייסים גליקוגן מהמחסן והופך לגלוקוז הגלוקוז הופך בכבד לגליקוגן ומושקע, המורכב ממולקולות גלוקוז. יש לציין כי, הוא הופך לשומן. עזרה דחופה בביולוגיה. מה קורה בכבד עם עודף גלוקוז?

ערכת גליקוגנזה וגליקוגנוליזה. עודף גלוקוז נישא על ידי זרם הדם לכבד ומומר לגליקוגן עמילן מן החי בכבד. במידת הצורך, הגליקוגן מתפרק שוב לגלוקוז ונכנס לדם, שמתפרק על ידי גליקוגן בכבד כאשר ריכוז הגלוקוז בדם יורד, בעיקר בין הארוחות. לאחר 48-60 שעות של צום מלא, מאגרי הגליקוגן בכבד מתרוקנים לחלוטין. בכבד ובשרירים, הגלוקוז הופך לגליקוגן הפחמימה האגירה. גלוקגון גורם לפירוק הגליקוגן בכבד ומשמש גם לאנרגיה. אם לאחר טרנספורמציות אלו עדיין יש עודף גלוקוז, גלוקוז נכנס לדם. 4. בהשפעת האינסולין, עודפי סוכר הופכים בכבד ל-A) שרירים מסוגלים לצבור גם גלוקוז בצורת גליקוגן - עודף גליקוגן בנזכר לכן, הכבד קולט עודפי מולקולות גלוקוז מהדם וממיר גליקוגן לפוליסכריד בלתי מסיס, שנאגר בכבד במקרה של רעב. אבל אין רעב וגליקוגן הופך לשומן. כאשר יש מחסור בגלוקוז, הגליקוגן מתפרק לגלוקוז. עם חומצות אמינו:
חומצות האמינו העודפות שנוצרות בכבד כתוצאה מתגובות אנזימטיות כימיות הופכות לגלוקוז, המופקד בשרירים ובכבד. סינתזה ופירוק של גליקוגן ברקמות, גליקוגנזה וגליקוגנוליזה, כדי לספק אנרגיה לתאים. מה קורה בכבד עם עודף גלוקוז?

ערכת גליקוגנזה וגליקוגנוליזה. עודף גלוקוז בכבד משמש לייצור גליקוגן בהשפעת הורמון הלבלב אינסולין. לאחר מכן, גלוקוז נספג במעי הדק, מטרתו. סינתזה והצטברות גליקוגן בכבד. זה גם הספק העיקרי של גליקוגן. זוהי פחמימה מורכבת שהופכת לעמילן. זה גליקוגן, אוריאה. חלק מגלוקוז, מהו גליקוגן, היכן הוא הופך לגליקוגן ומאוחסן לשימוש נוסף. עודף גלוקוז נקשר על ידי אינסולין, כך שגלוקוז נכנס לדם. בכבד, עודף גלוקוז הופך לגליקוגן ממש עכשיו, אליו הופך גליקוגן, להיפך, V pecheni izbytok gliukozy prevrashchaetsia v glikogen, נכנס לכלי השער ו מועבר לכבד, אך גליקוגן בשריר הופך לגלוקוז אינו מאוחסן בקלות, בעיקר בכבד. אם לאחר התמורות הללו עדיין יש עודף של גלוקוז, ונוצר חומר גליקוגן חדש בגוף, הוא הופך לשומן. בהשפעת הורמון האינסולין, הכבד הופך את הגלוקוז בדם לגליקוגן בכבד. ההמרה של גלוקוז לגליקוגן מתרחשת בהשפעת גלוקוקורטיקואידים (הורמון יותרת הכליה). מדוע עודף גלוקוז בדם הופך לגליקוגן?

מה זה אומר על גוף האדם?

בכבד, עודפי פחמימות מומרים לפולימר הבלתי מסיס, אשר מופקד בצורת גרגירים בתאי הכבד, ובמידת הצורך מומרים שוב לגלוקוז ומסופקים. חלק מחיידקי הפה מסוגלים לסנתז גליקוגן כאשר ישנו עודף פחמימות. הבדלים בגליקוגנוליזה בכבד ובשרירים. הפטוציטים מכילים את האנזים גלוקוז-6-פוספטאז ומייצרים גלוקוז חופשי, שאינו נצרך על ידי הגוף

2533. בלוטות אנדוקריניות מפרישות הורמונים פנימה

ב) תאי איברים

2534. בחרו דוגמה לארומורפוזה

א) היווצרות נקטריות בפרחים

ב) היווצרות הבדלים במבנה הפרחים בצמחים

ג) הופעת מערכת השורשים בשרכים קדומים

ד) היווצרות עלים שונים בצמחים

2535. האם השיפוטים הבאים לגבי צורות הברירה הטבעית נכונים?

1. הופעת עמידות לחומרי הדברה במזיקי חרקים של צמחים חקלאיים היא דוגמה לצורה מייצבת של ברירה טבעית.

2. בחירת נהיגה תורמת לעלייה במספר הפרטים של מין בעלי ערך ממוצע של התכונה

א) רק 1 נכון

ב) רק 2 נכונים

ג) שתי ההצהרות נכונות

ד) שני פסקי הדין שגויים

2536. היעדר מיטוכונדריה, תסביך גולגי והגרעין בתא מעיד על השתייכותו ל

2537. ליזוזום הוא

א) מערכת של צינורות וחללים מחוברים זה לזה

ב) אברון התוחם מהציטופלזמה על ידי ממברנה אחת

ב) שני צנטריולים הממוקמים בציטופלזמה הצפופה

ד) שתי יחידות משנה מחוברות זו לזו

2538. איזה סוג של רבייה מבטיח את המגוון הגנטי של הצמחים?

2539. אורגניזם שהכרומוזומים ההומולוגיים שלו מכילים גנים לצבע שיער כהה ובהיר הוא

2540. באפריקה הטרופית, הכרוב הלבן אינו יוצר ראשים. איזו צורה של שונות באה לידי ביטוי במקרה זה?

בכבד, עודף גלוקוז הופך ל

עודף גלוקוז בכבד הופך ל

בסעיף בתי ספר, לשאלה מה קורה בכבד עם עודף גלוקוז? נשאל על ידי המחבר דניס שומאקוב התשובה הטובה ביותר היא שבכבד נוצר גליקוגן מגלוקוז בהשפעת ההורמון אינסולין

לפקח על האנזימים alt ו-ast!

אני לא יודע מה קורה לכבד מגלוקוז, אבל אני יודע בוודאות שכשאוכלים ממתקים, מתחילות דלקות, הכבד מתרחב, וכל זה מונע על ידי גלוקוז וחומצה אסקורבית

האנציקלופדיה הגדולה של נפט וגז

עודף - גלוקוז

בווריד הכבד ובכלי המחזור הסיסטמי, בתנאים רגילים, תכולת הגלוקוז נשמרת ברמה קבועה ומשתנה בגבולות קטנים מאוד - מ-85 ל-HO מ"ג ל-100 מ"ל דם. הקביעות של תכולת הסוכר בווריד הכבד מוסברת על ידי העובדה שעודף הגלוקוז נשמר על ידי הכבד. בצריכה קטנה, גלוקוז עובר לחלוטין לווריד הכבד, ובצריכה גדולה, עודף גלוקוז הופך לגליקוגן בהשפעת אנזימי כבד. תהליך היווצרות הגליקוגן מגלוקוז ושקיעתו כחומר תזונתי רזרבה בכבד ובחלקו בשרירים מופעל על ידי הורמון הלבלב אינסולין.

כל מכלול השינויים המטבוליים הנגרמים ממחסור באינסולין יכול להיחשב כעדות לכך שבסוכרת הגוף שואף להמיר את כל אבות המזון העומדים לרשותו לגלוקוז בדם. הרקמות זקוקות בדחיפות לגלוקוז, והכבד מסנתז אותו באופן אינטנסיבי, אבל זה רק מוביל לכך שרוב הגלוקוז נכנס לשתן. לפי תפיסה זו של הפרעות מטבוליות בסוכרת, רקמות החולה אינן מסוגלות לספוג גלוקוז מהדם ברמתו הרגילה של M; הם דורשים ריכוז גבוה בהרבה של גלוקוז עבור ספיגה יעילה. עם זאת, כאשר ריכוז הגלוקוז בדם עולה מעל 10 mM, כלומר. מעל סף הכליות, עודף גלוקוז מופרש בשתן, מה שגורם לגוף לאבד כמויות גדולות של גלוקוז.

בצמחים, מולקולת הגלוקוז מתפלמרת לשרשראות המורכבות מאלפי יחידות מונומר, וכתוצאה מכך נוצרת תאית, ואם הפילמור מתרחש בצורה מעט שונה, התוצאה היא עמילן. קשור קשר הדוק לגלוקוז, N-אצטיל גלוקוזאמין, כתוצאה מהפילמור, יוצר כיטין, החומר המרכיב את הקרנית של חרקים. חומר נוסף בעל הרכב דומה, חומצה N-acetylmuranoic, קופולימריזציה לרצף שונה של שרשראות שמהן בנויות דפנות תאי החיידק. הגלוקוז מתפרק במספר שלבים, ומשחרר אנרגיה הנדרשת לאורגניזם חי. עודף הגלוקוז נישא על ידי זרם הדם לכבד ומומר לעמילן מן החי - גליקוגן, המומר בחזרה לגלוקוז בעת הצורך. גלוקוז, תאית, עמילן וגליקוגן הם פחמימות.

באיור. טבלה 8.2 מציגה את התוצאות של עיכול חוץ תאי כזה. עמילאזים ופרוטאינזים בהתאמה מפרקים עמילן לגלוקוז וחלבונים לחומצות אמינו. התפטיר הדק והמסועף היטב של Mysog ו-Rhizopus מספק משטח ספיגה גדול. גלוקוז משמש במהלך הנשימה כדי לספק לפטרייה את האנרגיה הדרושה לתהליכים מטבוליים. בנוסף, גלוקוז וחומצות אמינו משמשות לצמיחה ושיקום של רקמות פטרייתיות. הציטופלזמה אוגרת עודפי גלוקוז, המומרים לגליקוגן ושומן, ועודפי חומצות אמינו בצורה של גרגירי חלבון.

עמילן מהווה, לפי משקל, את המרכיב העיקרי במזון האדם (לחם, תפוחי אדמה, דגנים, ירקות) - משאב האנרגיה העיקרי של גופו. כבר בפה, בהשפעת רוק המכיל את האנזים ההידרוליטי עמילאז, מתחילה הידרוליזה של עמילן. בסביבה החומצית של הקיבה, ההידרוליזה מושלמת על ידי פיצול לגלוקוז, אשר מהמעי נכנס לדם ונישא בזרם הדם לכל תא, ועובר שם סדרה של טרנספורמציות (עמ' ריכוז הגלוקוז מווסת על ידי הפעולה של הורמונים.כאשר תכולת הגלוקוז בדם עולה, העודף שלו עקב פעולתו הספציפית של הלבלב המופרש, הורמון האינסולין (חלבון, ראה ספר ב') מושקע בכבד ובחלקו בשרירים בצורה של עמילן מן החי. - גליקוגן. הכבד יכול להכיל עד 20 משקל. אם פעילות הלבלב נפגעת והוא אינו מייצר אינסולין, מתרחשת סוכרת. , המאופיינת ברמות מוגברות של גלוקוז בדם. לאחר מכן הגוף נאלץ לזרוק עודפים גלוקוז בשתן.

ארשה לעצמי לומר כאן כמה מילים על העבודה שזה עתה התחלתי, אבל שאולי תוביל לפתרון השאלה שמעניינת אותנו. כמה שיקולים הביאו אותי למסקנה שהתייבשות הגלוקוז בצמחים יכולה להתרחש רק בעזרת אנזים מיוחד הפועל בכיוון ההפוך מעמילאז. קיומם של שני אנזימים אלה עם פונקציות מנוגדות באופן דימטרי אינו בלתי צפוי, מכיוון שכיום אנו יודעים שבאורגניזם חי קיימים אנזימים חמצוניים אחד או יותר - אוקסידאזים - ואנזים הידרוגני אחד. אם קיים אנזים מייבש, אז בהחלט ייתכן שקיים גם אנזים מייבש. העובדה האופיינית הבאה הופכת את ההנחה הזו להגיונית מאוד. ידוע שעמילאז אינו פועל על עמילן בנוכחות תמיסה מרוכזת של גלוקוז. נניח שהצמח מכיל, יחד עם עמילאז, אנזים מייבש. בתקופה שבה תהליך הטמעת הפחמן מתרחש במלוא העוצמה בעלים ונוצר גלוקוז, האחרון הופך לעמילן על ידי האנזים ההיפותטי שלנו. בנוכחות עודף גלוקוז, לעמילאז אין השפעה על עמילן המופקד בעלים. אבל ברגע שההטמעה נפסקת, כמות הגלוקוז פוחתת, והעמילאז חוזר להיות פעיל: הוא הופך עמילן לחומרים מסיסים סוכריים הנחוצים לחיי הצמח.

כָּבֵד

בולאנוב יו.ב.

השם "כבד" בא מהמילה "תנור", כי. בכבד יש את הטמפרטורה הגבוהה ביותר מכל איברי הגוף החי. למה זה קשור? ככל הנראה בשל העובדה שהכמות הגבוהה ביותר של ייצור אנרגיה מתרחשת בכבד ליחידת מסה. עד 20% מהמסה של תא הכבד כולו תפוסה על ידי מיטוכונדריה, "תחנות הכוח של התא", המייצרות ללא הרף ATP, המופץ בכל הגוף.

מטרת הווריד השער איננה לספק לכבד חמצן ולפטר אותו מפחמן דו חמצני, אלא להעביר דרך הכבד את כל אבות המזון (ולא חומרי הזנה) שנספגו בכל מערכת העיכול. ראשית, הם עוברים דרך וריד השער דרך הכבד, ולאחר מכן בכבד, לאחר שעברו שינויים מסוימים, הם נספגים לזרם הדם הכללי. וריד השער מהווה 80% מהדם המתקבל בכבד. דם וריד השער מעורב. הוא מכיל גם דם עורקי וגם דם ורידי הזורם ממערכת העיכול. כך, בכבד קיימות 2 מערכות נימיות: הרגילה, בין העורקים והוורידים, ורשת הנימים של הווריד הפורטלי, המכונה לעתים "הרשת המופלאה". הרשתות המופלאות הרגילות והנימיות מחוברות זו לזו.

עצבנות סימפטית

הכבד מועצב על ידי מקלעת השמש וענפי עצב הוואגוס (דחפים פאראסימפטיים).

חילוף חומרים של פחמימות

גלוקוז וחד-סוכרים אחרים הנכנסים לכבד מומרים לגליקוגן. הגליקוגן מאוחסן בכבד כ"מאגרי סוכר". בנוסף לחד-סוכרים, חומצת חלב, תוצרי פירוק חלבונים (חומצות אמינו), ושומנים (טריגליצרידים וחומצות שומן) מומרים לגליקוגן. כל החומרים הללו מתחילים להפוך לגליקוגן אם אין מספיק פחמימות במזון.

חילוף חומרים של חלבון

תפקיד הכבד במטבוליזם של חלבון הוא פירוק ו"סידור מחדש" של חומצות אמינו, יצירת אוריאה ניטרלית מבחינה כימית מאמוניה, שהיא רעילה לגוף, כמו גם סינתזה של מולקולות חלבון. חומצות אמינו, הנספגות במעי ונוצרות במהלך פירוק חלבון הרקמה, מהוות את "מאגר חומצות האמינו" של הגוף, שיכולות לשמש גם כמקור אנרגיה וגם כחומר בניין לסינתזת חלבון. שיטות איזוטופיות קבעו שבגוף האדם חלבון מתפרק ומסונתז שוב. כמחצית מהחלבון הזה עובר טרנספורמציה בכבד. ניתן לשפוט את עוצמת התמרות החלבון בכבד לפי העובדה שחלבוני הכבד מתחדשים תוך כ-7 (!) ימים. באיברים אחרים, תהליך זה מתרחש תוך 17 ימים לפחות. הכבד מכיל את מה שנקרא "חלבון רזרבה", המשמש לצרכי הגוף אם אין מספיק חלבון במזון. במהלך צום של יומיים, הכבד מאבד כ-20% מהחלבון שלו, בעוד שאיבוד החלבון הכולל של כל שאר האיברים הוא רק כ-4%.

חילוף חומרים של שומן

הכבד יכול לאגור הרבה יותר שומן מגליקוגן. מה שנקרא "שומנים מבניים" - שומנים מבניים של הכבד - פוספוליפידים וכולסטרול מהווים 10-16% מהחומר היבש של הכבד. מספר זה די קבוע. בנוסף לשומנים מבניים, הכבד מכיל תכלילים של שומן ניטרלי, הדומה בהרכבו לשומן תת עורי. תכולת השומן הניטרלי בכבד נתונה לתנודות משמעותיות. באופן כללי, ניתן לומר שלכבד יש מאגר שומן מסוים, שאם יש מחסור בשומן ניטרלי בגוף, ניתן לבזבז אותו על צורכי אנרגיה. במקרה של מחסור באנרגיה, חומצות שומן יכולות להתחמצן היטב בכבד עם היווצרות אנרגיה שנאגרת בצורה של ATP. באופן עקרוני ניתן לחמצן חומצות שומן בכל איבר פנימי אחר, אך האחוז יהיה כדלקמן: 60% כבד ו-40% כל שאר האיברים.

חילוף חומרים של כולסטרול

מולקולות כולסטרול יוצרות את המסגרת המבנית של כל ממברנות התא ללא יוצא מן הכלל. חלוקת תאים פשוט בלתי אפשרית ללא מספיק כולסטרול. חומצות מרה נוצרות מכולסטרול, כלומר. בעצם המרה עצמה. כל ההורמונים הסטרואידים נוצרים מכולסטרול: גלוקוקורטיקואידים, מינרלוקורטיקואידים וכל הורמוני המין.

ויטמינים

כל הויטמינים המסיסים בשומן (A, D, E, K וכו') נספגים בדפנות המעי רק בנוכחות חומצות מרה המופרשות מהכבד. חלק מהוויטמינים (A, B1, P, E, K, PP וכו') מופקדים על ידי הכבד. רבים מהם מעורבים בתגובות כימיות המתרחשות בכבד (B1, B2, B5, B12, C, K וכו'). חלק מהוויטמינים מופעלים בכבד, עוברים שם זרחון (B1, B2, B6, כולין וכו'). ללא שאריות זרחן, ויטמינים אלו אינם פעילים לחלוטין ולעתים קרובות מאזן הויטמינים התקין בגוף תלוי יותר במצב התקין של הכבד מאשר בצריכה מספקת של ויטמין כזה או אחר בגוף.

חילופי הורמונים

תפקידו של הכבד במטבוליזם של הורמונים סטרואידים אינו מוגבל לעובדה שהוא מסנתז כולסטרול - הבסיס שממנו נוצרים אז כל ההורמונים הסטרואידים. בכבד, כל ההורמונים הסטרואידים מושבתים, למרות שהם לא נוצרים בכבד.

מיקרו-אלמנטים

חילוף החומרים של כמעט כל המיקרו-אלמנטים תלוי ישירות בתפקוד הכבד. הכבד, למשל, משפיע על ספיגת הברזל מהמעי, הוא מפקיד ברזל ומבטיח את קביעות ריכוזו בדם. הכבד הוא מחסן של נחושת ואבץ. הוא לוקח חלק בחילופי מנגן, מוליבדן, קובלט ומיקרו-אלמנטים אחרים.

היווצרות מרה

מרה, המיוצר על ידי הכבד, כפי שכבר אמרנו, לוקחת חלק פעיל בעיכול השומנים. עם זאת, העניין אינו מוגבל רק לתחליב שלהם. המרה מפעילה את האנזים מפצל השומן liposis של מיץ הלבלב והמעיים. המרה גם מאיצה את הספיגה במעיים של חומצות שומן, קרוטן, ויטמינים P, E, K, כולסטרול, חומצות אמינו ומלחי סידן. מרה מגרה את תנועתיות המעיים.

הם עדיין משתמשים בזה עכשיו. לסיבים בירקות ובפירות, אך ביתר שאת, לחומרי פקטין יש יכולת לספוג חומצות מרה ולהוציאן מהגוף. הכמות הגדולה ביותר של חומרי פקטין מצויה בפירות יער ופירות, מהם ניתן להכין ג'לי ללא שימוש בג'לטין. קודם כל, אלו דומדמניות אדומות, ואז, לפי יכולת הג'ל שלהן, אחריהם דומדמניות שחורות, דומדמניות ותפוחים. ראוי לציין כי תפוחים אפויים מכילים פי כמה יותר פקטין מאשר טריים. תפוחים טריים מכילים פרוטופקטינים, אשר הופכים לפקטינים כאשר תפוחים נאפים. תפוחים אפויים הם תכונה הכרחית של כל הדיאטות כאשר אתה צריך להסיר כמות גדולה של מרה מהגוף (טרשת עורקים, מחלת כבד, קצת הרעלה וכו').

פונקציית הפרשה (הפרשה).

תפקוד ההפרשה של הכבד קשור מאוד להיווצרות מרה, שכן חומרים המופרשים מהכבד מופרשים דרך המרה, ולו רק מסיבה זו, הם הופכים אוטומטית לחלק בלתי נפרד מהמרה. חומרים כאלה כוללים את הורמוני בלוטת התריס שתוארו כבר לעיל, תרכובות סטרואידים, כולסטרול, נחושת ויסודות קורט אחרים, ויטמינים, תרכובות פורפירין (פיגמנטים) וכו'.

חומרים המופרשים כמעט אך ורק עם מרה מחולקים לשתי קבוצות:

• · חומרים הקשורים לחלבונים בפלסמת הדם (למשל הורמונים).
• · חומרים בלתי מסיסים במים (כולסטרול, תרכובות סטרואידים).

אחת התכונות של תפקוד ההפרשה של המרה היא שהיא מסוגלת להחדיר מהגוף חומרים שלא ניתן להסירם מהגוף בדרך אחרת. יש מעט תרכובות חופשיות בדם. רוב אותם הורמונים קשורים בחוזקה להובלת חלבונים בדם, ובהיותם קשורים בחוזקה לחלבונים, אינם יכולים להתגבר על מסנן הכליות. חומרים כאלה מופרשים מהגוף יחד עם מרה. קבוצה גדולה נוספת של חומרים שלא ניתן להפריש בשתן הם חומרים שאינם מסיסים במים.

פונקציה מנטרלת

הכבד ממלא תפקיד מגן לא רק על ידי נטרול והסרה של תרכובות רעילות, אלא אפילו על ידי חיידקים שנכנסים אליו, אותם הוא הורס. תאי כבד מיוחדים (תאי קופפר), כמו אמבות, לוכדים חיידקים זרים ומעכלים אותם.

קרישת דם

הכבד מסנתז חומרים הדרושים לקרישת הדם, מרכיבי קומפלקס הפרותרומבין (גורמים II, VII, IX, X), לסינתזה שלהם נדרש ויטמין K. הכבד מייצר גם פיברנוגן (חלבון הכרחי לקרישת הדם), גורמים V, י"א, י"ב, י"ג. ככל שזה נראה מוזר במבט ראשון, סינתזה של אלמנטים ממערכת נוגדי הקרישה מתרחשת בכבד - הפרין (חומר שמונע קרישת דם), אנטיתרומבין (חומר המונע היווצרות קרישי דם), ואנטיפלסמין. בעוברים (עוברים), הכבד משמש גם כאיבר המטופואטי שבו נוצרים תאי דם אדומים. עם לידתו של אדם, תפקודים אלה משתלטים על ידי מח העצם.

חלוקה מחדש של הדם בגוף

הכבד, בנוסף לכל שאר תפקידיו, מתפקד היטב כמחסן דם בגוף. בהקשר זה, זה יכול להשפיע על זרימת הדם של הגוף כולו. לכל העורקים והוורידים התוך-כבדיים יש סוגרים, שיכולים לשנות את זרימת הדם בכבד בטווח רחב מאוד. בממוצע, זרימת הדם בכבד היא 23 מ"ל/קקס/דקה. בדרך כלל, כמעט 75 כלי דם קטנים של הכבד אינם נכללים מהמחזור הכללי על ידי סוגרים. עם עלייה בלחץ הדם הכולל, כלי הכבד מתרחבים וזרימת הדם הכבדית עולה מספר פעמים. להיפך, ירידה בלחץ הדם מובילה לכיווץ כלי דם בכבד וזרימת הדם הכבדית מופחתת.

שינויים הקשורים לגיל

היכולות התפקודיות של הכבד האנושי הן הגבוהות ביותר בילדות המוקדמת ויורדות לאט מאוד עם הגיל.

כָּבֵד

למה אדם צריך כבד?

הכבד הוא האיבר הגדול ביותר שלנו, משקלו נע בין 3 ל-5% ממשקל הגוף. עיקר האיבר מורכב מתאי הפטוציטים. השם הזה נמצא לעתים קרובות כשמדובר בתפקודי כבד ומחלות, אז בואו נזכור אותו. הפטוציטים מותאמים במיוחד לסנתז, להפוך ולאחסן חומרים רבים ושונים המגיעים מהדם - וברוב המקרים חוזרים לשם. כל הדם שלנו זורם דרך הכבד; הוא ממלא כלי כבד רבים וחללים מיוחדים, ומסביבם ממוקמת שכבה דקה רציפה של הפטוציטים. מבנה זה מקל על חילופי חומרים בין תאי כבד לדם.

יש הרבה דם בכבד, אבל לא כולו "זורם". כמות לא מבוטלת ממנו נמצאת ברזרבה. עם איבוד גדול של דם, כלי הכבד מתכווצים ודוחפים את הרזרבות שלהם לזרם הדם הכללי, ומציל את האדם מהלם.

הפרשת מרה היא אחד מתפקודי העיכול החשובים ביותר של הכבד. מתאי הכבד, מרה חודרת לנימים המרה, המתאחדים לצינור הזורם אל התריסריון. מרה, יחד עם אנזימי עיכול, מפרקת שומן למרכיביה ומקלה על ספיגתו במעיים.

הכבד מסנתז ומפרק שומנים

תאי כבד מסנתזים כמה חומצות שומן ואת הנגזרות שלהן הדרושים לגוף. נכון, בין התרכובות הללו יש גם כאלה שרבים מחשיבים כמזיקים - אלו הם ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה (LDL) וכולסטרול, שהעודף מהם יוצר פלאקים טרשתיים בכלי הדם. אבל אל תמהרו לנזוף בכבד: אנחנו לא יכולים בלי החומרים האלה. כולסטרול הוא מרכיב חיוני בממברנות של אריתרוציטים (תאי דם אדומים), ו-LDL הוא זה שמעביר אותו לאתר של יצירת תאי דם אדומים. אם יש יותר מדי כולסטרול, תאי הדם האדומים מאבדים מגמישותם ומתקשים להידחק דרך נימים דקים. אנשים חושבים שיש להם בעיות במחזור הדם, אבל הכבד שלהם לא תקין. כבד בריא מונע היווצרות של רובדים טרשתיים; התאים שלו מסירים עודפי LDL, כולסטרול ושומנים אחרים מהדם ומשמידים אותם.

הכבד מסנתז חלבוני פלזמה בדם.

כמעט מחצית מהחלבון שהגוף שלנו מסנתז ביום נוצר בכבד. החשובים שבהם הם חלבוני פלזמה בדם, בעיקר אלבומין. הוא מהווה 50% מכלל החלבונים שנוצרו על ידי הכבד. חייב להיות ריכוז מסוים של חלבונים בפלסמת הדם, ואלבומין הוא ששומר עליו. בנוסף, הוא קושר ומעביר חומרים רבים: הורמונים, חומצות שומן, מיקרו-אלמנטים. בנוסף לאלבומין, הפטוציטים מסנתזים חלבוני קרישת דם המונעים היווצרות של קרישי דם, כמו גם רבים אחרים. כאשר חלבונים מזדקנים, פירוקם מתרחש בכבד.

אוריאה נוצרת בכבד

חלבונים במעיים שלנו מתפרקים לחומצות אמינו. חלקם משמשים בגוף, ואילו את השאר יש להסיר כי הגוף אינו יכול לאחסן אותם. פירוק חומצות אמינו מיותרות מתרחש בכבד, אשר מייצר אמוניה רעילה. אבל הכבד אינו מאפשר להרעיל את הגוף ומיד הופך את האמוניה לאוריאה מסיסה, המופרשת לאחר מכן בשתן.

הכבד הופך חומצות אמינו מיותרות לחומצות נחוצות

זה קורה שבתזונה של אדם חסרות כמה חומצות אמינו. הכבד מסנתז חלק מהם באמצעות שברי חומצות אמינו אחרות. עם זאת, הכבד לא יכול ליצור כמה חומצות אמינו; הן נקראות חיוניות ואדם מקבל אותן רק ממזון.

הכבד הופך גלוקוז לגליקוגן וגליקוגן לגלוקוז

חייב להיות ריכוז קבוע של גלוקוז (במילים אחרות, סוכר) בסרום הדם. הוא משמש כמקור האנרגיה העיקרי לתאי מוח, תאי שריר ותאי דם אדומים. הדרך האמינה ביותר להבטיח אספקה ​​קבועה של גלוקוז לתאים שלך היא לאחסן אותו לאחר הארוחות ולאחר מכן להשתמש בו לפי הצורך. משימה חשובה זו מוטלת על הכבד. גלוקוז מסיס במים ואינו נוח לאחסון. לכן, הכבד קולט מהדם מולקולות גלוקוז עודפות והופך גליקוגן לפוליסכריד בלתי מסיס, המופקד בצורת גרגירים בתאי הכבד, ובמידת הצורך הופך חזרה לגלוקוז ונכנס לדם. מאגר הגליקוגן בכבד נמשך שעות.

הכבד אוגר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים

הכבד אוגר ויטמינים מסיסים בשומן A, D, E ו-K, וכן ויטמינים מסיסים במים C, B12, ניאצין וחומצה פולית. איבר זה אוגר גם מינרלים שהגוף צריך בכמויות קטנות מאוד, כמו נחושת, אבץ, קובלט ומוליבדן.

הכבד הורס תאי דם אדומים ישנים

בעובר האדם מיוצרים בכבד תאי דם אדומים (תאי דם אדומים הנושאים חמצן). בהדרגה משתלטים על התפקוד הזה תאי מח העצם, והכבד מתחיל לשחק את התפקיד ההפוך בדיוק – הוא לא יוצר תאי דם אדומים, אלא הורס אותם. תאי דם אדומים חיים כ-120 יום ולאחר מכן מזדקנים ויש להסירם מהגוף. בכבד יש תאים מיוחדים הלוכדים והורסים תאי דם אדומים ישנים. זה משחרר המוגלובין, שהגוף אינו זקוק לו מחוץ לתאי הדם האדומים. הפטוציטים מפרקים את ההמוגלובין ל"חלקי חילוף": חומצות אמינו, ברזל ופיגמנט ירוק. הכבד אוגר ברזל עד שהוא נחוץ ליצירת תאי דם אדומים חדשים במח העצם, והופך את הפיגמנט הירוק לצהוב - בילירובין. בילירובין נכנס למעיים יחד עם מרה, שהופכת לצהובה. אם הכבד חולה, בילירובין מצטבר בדם ומכתים את העור - זוהי צהבת.

הכבד מווסת את רמות ההורמונים והחומרים הפעילים מסוימים

באיבר זה, הורמונים עודפים מומרים לצורה לא פעילה או נהרסים. הרשימה ארוכה למדי, אז כאן נזכיר רק אינסולין וגלוקגון, המעורבים בהפיכת הגלוקוז לגליקוגן, ואת הורמוני המין טסטוסטרון ואסטרוגנים. במחלות כבד כרוניות מופרע חילוף החומרים של הטסטוסטרון והאסטרוגן, והחולה מפתח ורידי עכביש, נשירת שערות בית השחי והערווה, ואצל גברים ניוון האשכים. הכבד מסיר עודפי חומרים פעילים כמו אדרנלין וברדיקינין. הראשון שבהם מגביר את קצב הלב, מפחית את יציאת הדם לאיברים פנימיים, מפנה אותו לשרירי השלד, ממריץ את פירוק הגליקוגן ועלייה ברמות הגלוקוז בדם, והשני מווסת את מאזן המים והמלחים בגוף, התכווצויות של שרירים חלקים וחדירות נימי, וגם מבצעת כמה פונקציות אחרות. זה יהיה רע עבורנו עם עודף של ברדיקינין ואדרנלין.

הכבד הורס חיידקים

בכבד יש תאי מקרופאג מיוחדים הממוקמים לאורך כלי הדם ותופסים משם חיידקים. לאחר שנתפסו על ידי מיקרואורגניזמים, תאים אלה נבלעים ונהרסים.

כפי שכבר הבנו, הכבד הוא מתנגד נחרץ לכל מיותר בגוף, וכמובן שהוא לא יסבול בו רעלים וחומרים מסרטנים. נטרול רעלים מתרחש בהפטוציטים. לאחר טרנספורמציות ביוכימיות מורכבות, הרעלים הופכים לחומרים לא מזיקים ומסיסים במים שעוזבים את גופנו בשתן או במרה. למרבה הצער, לא ניתן לנטרל את כל החומרים. לדוגמה, כאשר אקמול מתפרק, הוא מייצר חומר חזק שיכול לפגוע לצמיתות בכבד. אם הכבד אינו בריא, או שהמטופל נטל יותר מדי אקמול, ההשלכות עלולות להיות קשות, כולל מוות של תאי כבד.

מבוסס על חומרים מאת zdorovie.info

כללים לשימוש בחומרים

כל המידע המתפרסם באתר זה נועד לשימוש אישי בלבד ואינו נתון לשכפול ו/או הפצה נוספים במדיה המודפסת, אלא באישור בכתב של "med39.ru".

בעת שימוש בחומרים באינטרנט, נדרש קישור ישיר פעיל אל med39.ru!

פרסום רשת "MED39.RU". תעודת רישום של תקשורת המונים EL מס' FS1 הונפקה על ידי השירות הפדרלי לפיקוח על תקשורת, טכנולוגיות מידע ותקשורת המונים (Roskomnadzor) ב-26 באפריל 2013.

המידע המתפרסם באתר אינו יכול להיחשב כהמלצה למטופלים על אבחון וטיפול במחלות כלשהן, ואינו מהווה תחליף להתייעצות עם רופא!

מה קורה בכבד עם עודף גלוקוז? ערכת גליקוגנזה וגליקוגנוליזה

גלוקוז הוא חומר האנרגיה העיקרי לתפקוד גוף האדם. זה נכנס לגוף עם מזון בצורה של פחמימות. במהלך אלפי שנים, האדם עבר הרבה שינויים אבולוציוניים.

אחת המיומנויות החשובות שנרכשו הייתה היכולת של הגוף לאגור חומרי אנרגיה לשימוש עתידי במקרה של רעב ולסנתז אותם מתרכובות אחרות.

עודפי פחמימות מצטברים בגוף בהשתתפות הכבד ותגובות ביוכימיות מורכבות. כל תהליכי הצטברות, סינתזה ושימוש בגלוקוז מוסדרים על ידי הורמונים.

איזה תפקיד ממלא הכבד באגירת הפחמימות בגוף?

ישנן הדרכים הבאות עבור הכבד להשתמש בגלוקוז:

1. גליקוליזה. מנגנון רב-שלבי מורכב של חמצון גלוקוז ללא השתתפות חמצן, המביא ליצירת מקורות אנרגיה אוניברסליים: ATP ו-NADP - תרכובות המספקות אנרגיה לכל התהליכים הביוכימיים והמטבוליים בגוף;
2. אחסון בצורת גליקוגן בהשתתפות הורמון האינסולין. גליקוגן הוא צורה לא פעילה של גלוקוז שיכולה להצטבר ולהיאחסן בגוף;
3. ליפוגנזה. אם מסופק יותר גלוקוז מהדרוש אפילו ליצירת גליקוגן, מתחילה סינתזה של שומנים.

תפקידו של הכבד במטבוליזם של פחמימות הוא עצום, הודות לו יש לגוף אספקה ​​מתמדת של פחמימות החיוניות לגוף.

מה קורה לפחמימות בגוף?

התפקיד העיקרי של הכבד הוא ויסות חילוף החומרים של פחמימות וגלוקוז עם שקיעת גליקוגן לאחר מכן בהפטוציטים אנושיים. תכונה מיוחדת היא הפיכת סוכר בהשפעת אנזימים והורמונים מיוחדים מאוד לצורתו המיוחדת; תהליך זה מתרחש אך ורק בכבד (תנאי הכרחי לצריכתו על ידי תאים). טרנספורמציות אלו מואצות על ידי האנזימים הקסו-וגלוקוקינאז כאשר רמת הסוכר יורדת.

במהלך תהליך העיכול (ופחמימות מתחילות להתפרק מיד לאחר שהמזון נכנס לחלל הפה), תכולת הגלוקוז בדם עולה, וכתוצאה מכך להאצה של תגובות שמטרתן שקיעת עודף. זה מונע התרחשות של היפרגליקמיה במהלך הארוחות.

סוכר מהדם, באמצעות סדרה של תגובות ביוכימיות בכבד, הופך לתרכובת הלא פעילה שלו - גליקוגן ומצטבר בהפטוציטים ובשרירים. כאשר מתרחש הרעבת אנרגיה, בעזרת הורמונים, הגוף מסוגל לשחרר גליקוגן מהמחסן ולסנתז ממנו גלוקוז – זו הדרך העיקרית להשיג אנרגיה.

ערכת סינתזת גליקוגן

עודף גלוקוז בכבד משמש לייצור גליקוגן בהשפעת הורמון הלבלב אינסולין. גליקוגן (עמילן מן החי) הוא פוליסכריד, שתכונתו המבנית היא מבנה דמוי עץ. זה מאוחסן על ידי hepatocytes בצורה של גרגירים. תכולת הגליקוגן בכבד האנושי יכולה לעלות עד 8% ממסת התא לאחר אכילת ארוחת פחמימות. בדרך כלל יש צורך בפירוק כדי לשמור על רמות הגלוקוז במהלך העיכול. בצום ממושך, תכולת הגליקוגן יורדת כמעט לאפס ומסונתזת שוב במהלך העיכול.

ביוכימיה של גליקוגנוליזה

אם הצורך של הגוף בגלוקוז עולה, הגליקוגן מתחיל להתפרק. מנגנון ההמרה מתרחש, ככלל, בין הארוחות, והוא מואץ במהלך עומסי שרירים. צום (ללא צריכת מזון במשך 24 שעות לפחות) מוביל לפירוק כמעט מלא של הגליקוגן בכבד. אבל עם תזונה רגילה, הרזרבות שלו משוחזרות לחלוטין. הצטברות כזו של סוכר יכולה להתקיים זמן רב מאוד, לפני שמתעורר הצורך בפירוק.

ביוכימיה של גלוקונאוגנזה (מסלול לייצור גלוקוז)

גלוקונאוגנזה הוא תהליך סינתזה של גלוקוז מתרכובות שאינן פחמימות. המשימה העיקרית שלו היא לשמור על רמה יציבה של פחמימות בדם בזמן חוסר בגליקוגן או עבודה פיזית כבדה. גלוקונאוגנזה מבטיחה ייצור של סוכר עד 100 גרם ליום. במצב של הרעבת פחמימות, הגוף מסוגל לסנתז אנרגיה מתרכובות חלופיות.

כדי להשתמש במסלול הגליקוגנוליזה בעת הצורך להשגת אנרגיה, יש צורך בחומרים הבאים:

1. לקטט (חומצת חלב) מסונתז במהלך פירוק הגלוקוז. לאחר פעילות גופנית הוא חוזר לכבד, שם הוא הופך שוב לפחמימות. בשל כך, חומצה לקטית מעורבת כל הזמן ביצירת גלוקוז;
2. גליצרול הוא תוצאה של פירוק שומנים;
3. חומצות אמינו מסונתזות במהלך פירוק חלבוני השריר ומתחילות להשתתף ביצירת גלוקוז כאשר מאגרי הגליקוגן מתרוקנים.

הכמות העיקרית של גלוקוז מיוצרת בכבד (יותר מ-70 גרם ליום). המשימה העיקרית של גלוקונאוגנזה היא אספקת סוכר למוח.

פחמימות נכנסות לגוף לא רק בצורה של גלוקוז - זה יכול להיות גם מנוז הכלול בפירות הדר. מאנוז, כתוצאה ממפל של תהליכים ביוכימיים, הופך לתרכובת הדומה לגלוקוז. במצב זה, הוא נכנס לתגובות גליקוליזה.

סכימה של המסלול הרגולטורי לגליקוגנזה ולגליקוגנוליזה

המסלול של סינתזה ופירוק גליקוגן מוסדר על ידי ההורמונים הבאים:

• אינסולין הוא הורמון לבלב בעל אופי חלבון. זה מוריד את רמת הסוכר בדם. באופן כללי, תכונה של הורמון האינסולין היא השפעתו על חילוף החומרים של גליקוגן, בניגוד לגלוקגון. אינסולין מווסת את המסלול הנוסף של המרת גלוקוז. בהשפעתה מועברות פחמימות לתאי הגוף, ומעודף שלהן נוצר גליקוגן;
• גלוקגון, הורמון הרעב, מיוצר על ידי הלבלב. יש לו אופי חלבוני. בניגוד לאינסולין, הוא מאיץ את פירוק הגליקוגן ומסייע בייצוב רמות הגלוקוז בדם;
• אדרנלין הוא הורמון של מתח ופחד. ייצורו והפרשתו מתרחשים בבלוטת יותרת הכליה. ממריץ את שחרור עודפי הסוכר מהכבד לדם כדי לספק לרקמות "תזונה" במצב מלחיץ. בדיוק כמו גלוקגון, בניגוד לאינסולין, מאיץ את הקטבוליזם של גליקוגן בכבד.

שינוי בכמות הפחמימות בדם מפעיל את ייצור ההורמונים אינסולין וגלוקגון, משנה את ריכוזם, מה שמחליף את הפירוק והיווצרות הגליקוגן בכבד.

אחת המשימות החשובות של הכבד היא לווסת את מסלול סינתזת השומנים. חילוף החומרים של שומנים בכבד כולל ייצור של שומנים שונים (כולסטרול, טריאצילגליצרידים, פוספוליפידים ועוד). שומנים אלו חודרים לדם, נוכחותם מספקת אנרגיה לרקמות הגוף.

הכבד מעורב ישירות בשמירה על איזון האנרגיה בגוף. מחלותיה עלולות להוביל לשיבוש תהליכים ביוכימיים חשובים, וכתוצאה מכך כל האיברים והמערכות יסבלו. יש צורך לפקח בקפידה על בריאותך, ואם יש צורך, לא לעכב ביקור רופא.

תשומת הלב! מידע על תרופות ותרופות עממיות מוצג למטרות מידע בלבד. בשום פנים ואופן אין להשתמש בתרופה או לתת אותה ליקיריכם ללא ייעוץ רפואי! טיפול עצמי ושימוש בלתי מבוקר בתרופות מסוכנים להתפתחות סיבוכים ותופעות לוואי! עם הסימנים הראשונים למחלת כבד, עליך להתייעץ עם רופא.

©18 צוות המערכת של הפורטל "הכבד שלי".

השימוש בחומרי האתר מותר רק באישור מראש מהעורך.