שיבולת שועל היא עשב מועיל. שיבולת שועל לא מקולפת: תכונות רפואיות והתוויות נגד, שיטות הכנה

גרגר זהב לנטשה

ינואר קר 1942 בכפר קטן היה בסימן רעב ומחלות קשות. כדי לשרוד, אנשים נסעו ברכבת ברציפי משא פתוחים לערים גדולות כדי להחליף בגדים וכלים במזון. גם שתי חברות הלכו, ז'ניה ונטליה, הנשים היו עדיין צעירות מאוד, הן רק מלאו 30, אבל, כמו כולם, חיכו להן ילדים רעבים בבקתות הקרות: לזניה היו שני בנים באותו גיל, 4 ו בת 5, לנטשה היו שלוש בובות בנות בנות 3, 5 ו-8.

נסענו רחוק, בלילה, בקור עז וברוח חזקה. הקור היה כזה שמגפי הלבד שלי קפאו על הרצפה, וכל הגוף שלי היה קפוא בחוסר תחושה קפוא. כפי שנטלה אמרה מאוחר יותר, שכנה, שראתה עד כמה הבנות קפואות, החלה לשפוך בכוח moonshine מבקבוק לתוך הפה שלהן. אבל אפילו מוודקה חזקה החום המיוחל לא הגיע - הרוח נשבה חזק מדי, ולא היה איפה להסתתר.

עם הגעתם הביתה, שניהם חלו עם דלקת ריאות. ז'ניה, אמו של חמי, התפוגגה במהירות - היא השתעלה דם, נשימה בכבדות ולא יכלה לאכול. האב מצא עגלה ומיהר דרך הכפרים בסביבה לחפש רופא. יומיים אחר כך מצאתי רופא והבאתי אותו הביתה, אך ללא הועיל - הוא אמר שצריך לטפל בתזונה טובה ובתרופות, שלא היו זמינות אז, בשנת הכיבוש. לאחר שסבלה מספר ימים, מתה יבגניה הצעירה, שהותירה שני בנים קטנים.

גם נטליה הלכה והתפוגגה, למרות שאמה גירדה כל מיני עשבי תיבול מהשכנים והבשלה אותם בתנור במשך ימים, מאכילה את בתה במרתחים וחליטות. אבל המחלה עשתה את שלה, והצעירה התקרבה אט אט לשעתה האחרונה. באותה עת היו גרמנים בכפר, וקרה דבר גורלי - פרמדיק חד-אף של פריץ נכנס לביתם משום מה. כשהסתכל על הילדים הקטנים ועל האישה הגוססת, הוא אמר משהו בקצרה ובפתאומיות לאמה של נטשה, אבל היא לא הבינה כלום. בהניף ידו יצא הגרמני הקשיש, וכעבור שעה הגיע עם דלי שיבולת שועל וחייל-מתרגם צעיר.

הוא הראה לאמו איך להכין את שיקוי המרפא וכמה לתת לחולה לשתות, וכשנגמרה שיבולת השועל, בוא אליו לעוד. כל החורף האכילה נטליה מרק שיבולת שועל, שאותו אכלה עם חתיכת שומן חזיר ישן. בחג הפסחא, האישה הייתה כל כך חזקה שהיא כבר יכלה לעבוד בשטח, ועד הקיץ המחלה נסוגה לחלוטין.

עד מותה, אמה של נטשה זכרה את אותו גרמני קשיש שריחם על הילדים הקטנים ולמעשה הציל את חייה של בתה. אלמלא "תבואת הזהב" שהביא אז, במהלך שנת הכיבוש הרעבה, נטליה הייתה רודפת אחרי חברתה - ז'ניה, שמתה בשיא חייה, שבנה השתוקק לה לשאר. של חייו.

סגולות רפואיות של שיבולת שועל. התוויות נגד.

לא בכדי העריצו הבריטים החכמים שיבולת שועל ואכלו אותה לארוחת הבוקר - הדגנים הרגילים מכילים כמות גדולה של חלבונים ושומנים, עשירים בחומצות אמינו חיוניות, וכן ויטמיני B. הדגן הבריא מכיל ויטמינים E, PP, A, מלחי מגנזיום ואשלגן. זה מסביר את ההשפעה המשקמת של שיבולת שועל על גוף האדם, תכונות הריפוי הייחודיות שלה והשפעתה החזקה על האיברים הפגועים.

שיבולת שועל מומלץ ליטול חולים מוחלשים - לאחר ניתוחים קשים, מחלות ממושכות וזיהומים. בנוסף, שיבולת שועל גולמית, שיבולת שועל ושיבולת שועל מגולגלת משמשות לטיפול במחלות ספציפיות שהרפואה הרשמית נלחמת בהן ללא הצלחה. אני אתן רק רשימה קטנה של מחלות המטופלות בדגן הזה:

• אקזמה, דרמטיטיס, מחלות עור אחרות;
• דלקת כבד, מחלות כבד (כולל שחמת);
• מחלת אורוליתיאזיס;
• ברונכיטיס, אסתמה של הסימפונות, שחפת, דלקת רחם, סרטן ריאות;
• סיבוכים לאחר כימותרפיה;
• הַשׁמָנָה;
• מחלות של מערכת העיכול והתריסריון (כיבים, גסטריטיס, תריסריון וכו');
• יתר לחץ דם ומחלות לב וכלי דם אחרות;
• תשישות עצבים, נדודי שינה, מתח;
• גידולים בבלוטות החלב;
• מחלות של המפרקים ועמוד השדרה (כולל);
• שיתוק מוחין בילדים (כטיפול נוסף);
• תשישות, מחלות דם;
• מחלת פרקינסון.

בנוסף, לשיבולת שועל יש גם את היכולת הייחודית להקל על האדם מהתמכרות לניקוטין ולאלכוהול. כלומר, בעזרתו תוכלו להפסיק לעשן או לשתות (או שניהם). אנשים רבים הצליחו בכך, ולמטה יהיה מתכון מפורט כיצד לעשות זאת.

התוויות נגד

אנשים עם מחלות כיס מרה צריכים להיות מטופלים עם שיבולת שועל (טיפול מדויק, לא לאכול) בזהירות. כמו כן, מי שיש לו חומציות מוגברת של מיץ קיבה לא צריך להיסחף יותר מדי עם נטילת קוואס ומרתח שיבולת שועל עשירים. באופן עקרוני, כאן מוצו התוויות הנגד לשימוש בשיבולת שועל לטיפול. יתכן שמישהו עלול לפתח אי סבילות אינדיבידואלית למוצר, אך זהו אירוע נדיר למדי. אנשים אחרים יכולים להשתמש בתכונות המרפא של שיבולת שועל עד הסוף - לרפא ולרפא את הגוף עם צמח במחיר סביר ובעל ערך רב.

לטיפול, מרתח, קוואס וג'לי שיבולת שועל משמשים בדרך כלל. שיבולת שועל מונבטת טובה גם לחיזוק הגוף, כמו גם דגנים מאודים (לשימוש חיצוני). בואו נסתכל על הכל לפי הסדר.

מרתח שיבולת שועל, סגולות רפואיות ושיטות שימוש

לרוב, אנשים משתמשים במרתח של שיבולת שועל, שסגולותיו הרפואיות כה גדולות, עד שהם מטפלים בו כמעט בכל דבר - מכאבי ראש ועד חריכה ברגליים.

מרתח סטנדרטי מוכן כדלקמן:

שוטפים צנצנת 1 ליטר של שיבולת שועל לא קלופה, מוסיפים 5 ליטר מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן מנמיכים מעט את המבער ומבשלים על אש נמוכה במשך חצי שעה. מצננים ומסננים.

מרתח זה משמש להצערת הגוף: ניקוי רעלים, חומרים מזיקים ורעלים בדם, ניקוי רובדי כולסטרול ומשקעי מלח וכן ניקוי אבנים בכליות.

איך להישתמש

שתו כוס אחת בכל פעם. הם בדרך כלל שותים 1.5-2 ליטר מרתח ליום. כך, הם מטפלים בחסינות נמוכה ועייפות כרונית, מגבירים את היעילות ואת פעילות המוח, ונפטרים ממחסור בויטמין אביבי.

כיצד לחלוט שיבולת שועל לטיפול בלבלב, כיבים וגסטריטיס: מתכון

דגן זה משחזר בצורה מושלמת את רירית מערכת העיכול, ולכן ברפואה העממית משתמשים בשיבולת שועל לטיפול בלבלב, כיבים בתריסריון, קוליטיס כיבית ומחלות אחרות של מערכת העיכול.

אז, עבור מחלות אלה, כמו גם לטיפול בדלקת קיבה כרונית, מכינים תרופה:

לשטוף כוס שיבולת שועל, להוסיף 1 ליטר מים בטמפרטורת החדר ולהשאיר למשך 12 שעות. לאחר מכן מביאים לרתיחה, סוגרים את המכסה ומבשלים חצי שעה על אש נמוכה. עוטפים בשמיכה ישנה ומשאירים לעוד 12 שעות, ואז מסננים ושותים שלוש פעמים ביום, חצי כוס, 30 דקות לפני הארוחות.

איך לחלוט שיבולת שועל בתרמוס לטיפול בבטן

יש מתכון להכנת מרתח של שיבולת שועל טחונה בתרמוס, קל ומהיר יותר להכנה, אבל גם מרפא מאוד.

לשטוף ולייבש כמות שרירותית של שיבולת שועל שלמה. לאחר מכן טוחנים אותו לקמח במטחנת קפה ומכניסים אותו לצנצנת זכוכית עם מכסה. מניחים שתי כפות שיבולת שועל בתרמוס, מוסיפים מים רותחים ומניחים ל-5 שעות. מסננים את המרק ושותים חצי כוס 20 דקות לפני הארוחות.

איסוף עם קש שיבולת שועל לטיפול בכיב קיבה ותריסריון

קח 4 כפות. כפיות של כל רכיב:

• קש שיבולת שועל או שיבולת שועל זרעים;
• עלי לחך קצוצים;
• גרגרי סמבוק שחור.

מערבבים הכל היטב ומוסיפים 3 כפות. כפות תערובת. יוצקים ליטר מים רותחים ומשאירים עד להתחממות. קח 7 פעמים ביום, 2 כפות. כפיות.

ניקוי כבד עם שיבולת שועל בבית

המתכון שלהלן משמש לא רק לניקוי הכבד עם שיבולת שועל בבית, אלא גם לטיפול בדלקת כבד ושחמת, ובהצלחה רבה.

שוטפים כוס שיבולת שועל ומוזגים ל-1 ליטר חלב רותח, מנמיכים מיד את האש כדי שלא תהיה רתיחה. מבשלים 15 דקות, ואז מסירים מהאש, מכסים במכסה ועוטפים היטב למשך שעתיים. מסננים ושותים את החלב שנוצר לאט לאט במשך היום. כדי לנקות את הכבד, מספיקים 10-12 ימים; עבור שחמת, הקורס הוא לפחות 20 יום.

אוסף רב רכיבים לניקוי כבד על בסיס שיבולת שועל

שוטפים שלוש כוסות שיבולת שועל לא קלופה ומניחים בסיר גדול. הוסף שם 3 כפות. כפיות של ניצני ליבנה (אפשר לקנות אותם בבית המרקחת או לאסוף בעצמך באביב) ושתי כפות. כפיות של עלי לינגונברי (בבית המרקחת, מצמחי מרפא, או אספו אותו בעצמכם אם פירות היער גדלים באזור). ממלאים הכל בשלושה ליטר מים קרים ומשאירים ליום אחד. בקערה נפרדת, מרתיחים ורדים יבשים במשך 10 דקות ברתיחה עדינה (עבור 1 כוס פירות יער, 1 ליטר מים) ומשאירים ל-24 שעות, ואז מסננים.

לאחר מכן, לשים את העירוי הראשון על האש ולהרתיח במשך כ 15 דקות, להוסיף לו 2 כפות. כפיות של משי תירס (שיער) ו-3 כפות. כפות של קציצות, ומרתיחים עוד את אותה כמות. אנחנו מתעקשים במשך 45 דקות. אנחנו מסננים. אנחנו משלבים שתי חליטות (קומפלקס עם שיבולת שועל וורדים) ומכניסים למקרר. חיי מדף - עד 5 ימים. קח 150 מ"ל של התרופה ארבע פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות. קורס - 10 ימים.

איך עוד אפשר לשתות שיבולת שועל כדי לנקות את הכבד: מרתח פשוט

ניתן גם להשתמש במרתח שיבולת שועל רגיל לניקוי הכבד: מוזגים 1 כוס שיבולת שועל לליטר מים ומבשלים לאחר רתיחה על אש נמוכה עד שהנוזל מתאדה בחצי. שתו במקום מים או כל נוזל.

טיפול בהפטיטיס C עם שיבולת שועל

מרתחים אלו טובים בניקוי דרכי המרה ובקידום הוצאת המרה מהגוף, וניתן להשתמש בהם גם לניקוי הכבד.

שיבולת שועל לירידה במשקל, שיטת הכנת מרתח

יש דרך מצוינת להוריד קילוגרמים עודפים ולהיות בריא יותר בו זמנית. צמצום נפחים וניקוי הגוף ממצבורי שומן הוא די קל, אתה רק צריך לדעת את הדרך הנכונה להכין מרתח שיבולת שועל לירידה במשקל.

אז, קח 2 כוסות שיבולת שועל (אפשר להשתמש בשיבולת שועל שלמה), שטפו ומלאו ב-2 ליטר מים. משאירים אותו למשך הלילה, ובבוקר מוקדמים שמים אותו על האש ומבשלים עד שנפח המים מצטמצם (צריך להישאר כ-1.2 ליטר נוזלים). משטר מינון: 2 כוסות מרתח שעה לפני ארוחת הבוקר, אותה כמות שעתיים לפני ארוחת הצהריים ואותה כמות שעה לפני ארוחת הערב. מהלך הטיפול הוא 2-3 שבועות. ואז, בהתאם למצב ולתחושות - אנחנו עדיין צריכים לרדת במשקל - אנחנו ממשיכים לשתות, למרתח אין התוויות נגד מלבד אלו שכבר נכתבו לעיל.

דרך נוספת לרדת במשקל עם שיבולת שועל

הכן מרתח סטנדרטי של שיבולת שועל: עבור 1 כוס דגן, קח 5 כפות. מים ומבשלים 30 דקות על אש נמוכה. לא להתאמץ. שתו במקום תה, קפה ולפתן למשך חודש-חודשיים. הנוזל היחיד שאתה יכול לשתות הוא מרתח שיבולת שועל ומים. לקבלת האפקט הטוב ביותר, הגבל ממתקים, מאפים ומוצרי בצק. אתה יכול לקחת שיבולת שועל אלה לירידה במשקל בכל עת של השנה.

כיצד לחלוט נכון שיבולת שועל עבור אבנים בכליות ודלקות

לאבנים בכליות משתמשים גם בשיבולת שועל - מנקה בעדינות את דרכי השתן, מקל על דלקות ומסיר אבנים.כדי להסיר חול ואבנים מהכליות ללא כאב, יש לבצע את הפעולות הבאות:

שוטפים צנצנת ליטר שיבולת שועל, יוצקים פנימה 5 ליטר מים קרים, ממתינים עד לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים במכסה. מבשלים 40 דקות על האש הנמוכה ביותר, ואז מסירים את שיבולת השועל החמה בעזרת כף מחוררת וטוחנים אותן במטחנת בשר. מניחים את העיסה שהתקבלה שוב לתוך המרק שממנו הגיעה שיבולת השועל, ומשאירים הכל עד להתקררות מלאה (הקפידו לכסות במכסה). לאחר מכן מסננים בשכבה אחת של גזה כך שהאדמה תיכנס פנימה, מכסים את המרק במכסה ומכניסים למקרר.

איך להישתמש

אתה צריך לשתות חצי כוס או כוס שלמה חצי שעה לפני כל ארוחה (גם אם אתה אוכל 6-7 פעמים ביום, ואז לשתות שליש כוס) במשך 2-3 חודשים. הנורמה ליום היא 1.5 ליטר מרתח. לאחר מכן מכינים מנה חדשה. תעשה אולטרסאונד, אם האבנים עדיין נשארות - שתו עד שהן נעלמות לחלוטין.

במקרה של דלקת חריפה של הכליות, נכון לשתות מרתח של שיבולת שועל עם חלב.

קוואס משיבולת שועל, תועלת ונזקים. איך להכין משקה בריא

קוואס עשוי שיבולת שועל היה פופולרי במיוחד בקרב אנשים, כי היתרונות שלו הם עצומים ואין כמעט נזק. קוואס שיבולת שועל שימש להרוות צימאון לאחר עבודה בשדה ולחיזוק החוזק במהלך הקטיף. אבותינו עבדו קשה, והקוואס שאין לו תחליף תמיד בא להציל. כיום, קוואס העשוי משיבולת שועל משמש יותר חובבי אורח חיים בריא שרוצים לשפר את בריאותם באופן משמעותי; בקרב הציבור הרחב, לימונדות ומיצים קנויים, אבוי, הם המובילים.

אבל בואו נחזור לקוואס הטעים והבריא שלנו - הוא מכיל את כל יסודות הקורט והוויטמינים שמכילים שיבולת שועל לא מזוקקת, בנוסף מתווספים אנזימי תסיסה פעילים, המועילים לדיסבקטריוזיס, הפרעות עיכול, עצירות וסיגים בגוף.

קוואס משיבולת שועל עם מחמצת טבעית ללא שמרים

אנחנו שוטפים צנצנת ליטר של שיבולת שועל לא קלופה, שמים אותה בצנצנת של 3 ליטר, מוסיפים כוס סוכר, או אפילו יותר טוב, חצי כוס דבש, וממלאים אותה במים קרים עד הצוואר. אם מכינים את זה עם סוכר. ואז להוסיף עוד כף צימוקים, זה יהיה יותר טעים. מכסים בגזה ומניחים במקום חמים למשך 5 ימים. לאחר מכן אנו מסננים ומכניסים למקרר. זהו, הקוואס הארומטי, הטעים והבריא מוכן. כדי לזרז את הכנת המנה הבאה, צריך להשאיר חלק מהקוואס הראשון (זהו מחמצת) ולהוסיף אותו לצנצנת עם מים ושיבולת שועל.

ג'לי שיבולת שועל, מתכון ויתרונות לגוף

דומה בהשפעתו על הגוף, אבל אפילו יותר מרפא מאשר קוואס, הוא ג'לי שיבולת שועל, שהמתכון שלו ניתן להלן. למשקה זה השפעה מועילה על מערכת העיכול, תפקוד הכבד וכיס המרה, הלבלב והגוף כולו.

מתכון להכנת ג'לי מפתיתי שיבולת שועל של הרקולס.

1. להתרכז

ראשית, מכינים את התרכיז – זה החלק הקשה והחשוב ביותר. יוצקים מים פושרים לצנצנת של 3 ליטר בכמות של ¾ מהנפח ומוסיפים 300 גר' פתיתי שיבולת שועל של הרקולס. מוסיפים 4 כפות שיבולת שועל (דגנים רגילים, טחונים במטחנת בשר), שליש כוס קפיר או קרום לחם שיפון. סוגרים את הצנצנת במכסה ומשאירים במקום חמים לתסיסה של חומצת חלב.

התערובת צריכה להיפרד לשתי שכבות והמשימה שלנו היא להפריד את התרחיף באמצעות מסננת. כלומר, אנחנו שופכים את החלק הנוזלי, ושוטפים את המשקעים העבים במסננת, שופכים עליו מנות קטנות של מים קרים ומנערים אותו. אנחנו לא שופכים את מי השטיפה, אלא אוספים אותם בצנצנת אחרת. זה יהיה הבסיס להכנת התרכיז. אנחנו שומרים את הצנצנת של המים האלה כ-18 שעות, עד שנוצרות בה שתי שכבות - נוזל למעלה ועבה בתחתית. מסננים בזהירות את השכבה העליונה, ויוצקים את השכבה התחתונה, צפופה ורפויה, לצנצנת נפרדת ומכניסים למקרר. זה הרכז שלנו.

2. ג'לי שיבולת שועל

עכשיו אתה יכול להכין ג'לי מהתרכיז המוגמר: השאר 2 כוסות מים קרים ליום, הוסף 3-5 כפות. כפות תרכיז, מערבבים. מניחים על אש קטנה, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה תוך ערבוב בכף עץ או מרית עד לקבלת תערובת סמיכה. מסירים מהאש. מלח, להוסיף 1 כף. כף שמן צמחי וקורט עשבי תיבול. עדיף לאכול ג'לי שיבולת שועל לארוחת בוקר עם צימוקים או קרוטונים.

כוח הריפוי של שיבולת שועל: מתכונים לטיפול במחלות שונות

עבור דלקת שלפוחית ​​השתן

מוזגים כוס שיבולת שועל שלמה עם ליטר מים, מניחים באמבט מים ומבשלים עד שהנוזל מתאדה בחצי. מסננים, מוסיפים כף דבש ושותים חצי כוס שלוש פעמים ביום. קורס - חודש.

מתכון לשיבולת שועל עם חלב לשיעול, ברונכיטיס ואסטמה של הסימפונות.

אתה יכול להכין מרתח דומה, אבל ללא מים, ולקחת פי 2 פחות מרכיבים. לשיעול חמור וכאב גרון אפשר להוסיף למרק חתיכת חמאה.

אינהלציות לשיעול והצטננות

בשביל זה, עדיף לקחת שיבולת שועל ירוקה עם ספיקים, אבל רגילים יצליחו. יוצקים צרור אוזניים או כוס גרגירי שיבולת שועל רגילים עם מים ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש, מניחים על כיסא ומתיישבים לידו, מכוסה בשמיכה. נשום דרך האף והפה לסירוגין במשך 10-15 דקות. לשיעול חמור והצטננות יש לבצע שאיפה 2 פעמים ביום.

שיבולת שועל ירוקה נגד טכיקרדיה ושיתוק מוחין

סוחטים את המיץ מגבעולים ירוקים וגבעולים של שיבולת שועל ושותים חצי כוס שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. קורס - 21 ימים. במקרה של שיתוק מוחין, קח את המיץ במשך זמן רב, תוך הפסקות של 7-10 ימים.

לגושים לא סרטניים בשד

מרתיחים קש שיבולת שועל, שיבולת שועל רקובה או שיבולת שועל לא קלופה, שמים את הדייסה בבד נקי וקושרים אותה לגידול. לשמור מספר שעות. עשה זאת עד שהאטם מתמוסס.

עבור ארתרוזיס

שוטפים כוס שיבולת שועל, מוסיפים 2.5 ליטר מים, מרתיחים 10 דקות, מכסים את המחבת ומשאירים עד שהמרק מתחמם. מסננים, כדאי לקבל כשני ליטר מרק. שתו ללא מידה, שתו את הכמות המצוינת ליום והכינו מרתח חדש. אין לזרוק את שיבולת השועל מהמרק, אלא למרוח אותה חמה על הברכיים.

אוסטיאוארתריטיס

יוצקים חצי קילו שיבולת שועל עם 1.5 ליטר מים ומבשלים על אש נמוכה במשך שעה. משאירים עד להתחממות. מסננים ושותים חצי כוס שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות. אתה צריך טיפול למשך חודש.

לשיפור חדות הראייה

אתה צריך לשתות מרתח שיבולת שועל רגיל עד 5 כוסות ביום. מתכון למרתח: מוסיפים 3 ליטר מים לצנצנת של חצי ליטר שיבולת שועל, מבשלים על אש נמוכה 30 דקות, משאירים עד להתחממות ומסננים. לטפל במשך מספר חודשים.

שַׁלבֶּקֶת חוֹגֶרֶת

יוצקים כף שיבולת שועל לשלוש כוסות מים ומניחים ליום אחד בדיוק. שתו כוס חליטה שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. לשמן את הגוף עם תמיסת פרופוליס. מהלך הטיפול הוא לפחות 7 חודשים. התוצאה טובה.

מחלת פרקינסון

10 כפות. מרתיחים כף שיבולת שועל במשך שעה בשלושה ליטר מים, מסננים ושותים יום קודם. טפל במשך 6-7 חודשים.

שיבולת שועל ללחץ ועצבנות

מרתיחים כוס שיבולת שועל בליטר מים במשך 20 דקות, מסננים ושותים כתה. הקורס הוא חודש.

שיבולת שועל וקלנדולה להתמכרות לאלכוהול ולניקוטין: איך להפסיק לשתות ולעשן

מרתח של שיבולת שועל עם קלנדולה יעזור להיפטר מההרגלים הרעים הללו (אם רק האדם עצמו רוצה לעשות זאת).

אז, מלאו כל מחבת עד מחציתו בשיבולת שועל, מלאו אותה עד למעלה במים ותבשלו על אש נמוכה במשך 30 דקות. אז אתה צריך לסנן במהירות את המרק החם ולזרוק לתוכו חופן פרחי קלנדולה מיובשים. מכסים במכסה ועוטפים היטב בשמיכה ישנה. השאר את זה למשך הלילה. שתו 3-4 כוסות ביום, כוס לפני כל ארוחה.

זה מה שזה - שיבולת שועל יקרה, שתכונותיה המועילות פשוט עצומות, ואין כמעט התוויות נגד. אני מאמין שכל האנשים צריכים לשתות מעת לעת דייסת שיבולת שועל על מנת לשמור על רוח ה"לחימה" ובריאותם הטובה. אני בעצמי כבר לקחתי מרתח שיבולת שועל סטנדרטי מספר פעמים במשך 2-3 שבועות והרגשתי בעצמי את השפעתו המיטיבה - הביצועים שלי שולשו, העייפות והעצבנות נעלמו, ואיתם שלושה קילו מיותרים

בריאות לכולם!

באהבה, אירינה לירנצקאיה

האנושות משתמשת בדגנים למאכל מאז ומעולם. כולם מאוד שימושיים, הם מכילים הרבה חומרים יקרי ערך, ויטמינים, מינרלים, ולכן הם הכרחיים כדי לשמור על הבריאות שלנו. אם נשווה את התכונות המועילות שלהם, שיבולת שועל תהיה המנהיגה ללא ספק. תזונאים ממליצים בחום לכלול עוגיות, בתזונה של מבוגרים וילדים.

לצריכה קבועה של מוצרים מדגן זה יש אפקט מרפא על כל הגוף. מרתחים של דגנים לא מזוקקים משמשים לטיפול מורכב במחלות רבות. אבותינו ידעו היטב על כוח הריפוי של שיבולת שועל והשתמשו בו למחלות גופניות.

אז למה דווקא דגן שיבולת שועל מוערך ברפואה העממית, מהן התכונות המועילות שלו, ובאילו מתכונים ניתן להשתמש בו לטיפול? כיצד להכין מרתח מרפא המבוסס על זה לטיפול במחלות? השיחה שלנו היום תהיה על כל זה באתר www.site:

לגרגר שיבולת שועל יש תכונות מועילות!

לדגנים יש הרכב עשיר מאוד ומגוון של חומרים מזינים. הוא מכיל כשלושים מינרלים בלבד. ישנם גם ויטמינים, סיבים תזונתיים וחלבונים הנחוצים לגוף. דגנים והקמח שמכינים מהם מכילים חומרים המסייעים בניקוי הגוף מעודפי מלחים, פסולת ורעלים. כל זה הופך את שיבולת השועל לתרופה יעילה מאוד, בשימוש נרחב ברפואה העממית.

דגנים מכילים עמילן, המספק לגוף רמות אנרגיה, אך הוא פועל לאט, ללא עלייה חדה ברמת הסוכר בדם. לכן, שיבולת שועל ועוגיות שימושיות מאוד עבור אנשים הסובלים מסוכרת.

חלבון, העשיר גם בדגנים, נחוץ לגידול נורמלי של ילדים. זה גם מקדם התחדשות ושיקום של רקמות פגועות. סיבים טבעיים מסיסים מסייעים בהפחתת שומן, המהווה מניעת מחלות לב וכלי דם. המינרלים והוויטמינים הכלולים בהרכבו עוזרים...

צריכה קבועה של שיבולת שועל משפיעה לטובה על הכליות, הכבד, הלבלב והמעיים. לשתיית מרתח רירי של דגנים לא מזוקקים יש השפעה מרפאת על איברים אלה. בנוסף, מרתחים שימושיים מאוד לבעיות הקשורות בספיגה לא מספקת של ברזל.

שיבולת שועל מכילה פוליפנולים. חומרים פעילים ביולוגית אלה מפעילים את חילוף החומרים של השומן בגוף. הוא מכיל גם אנזימים הדומים לאנזימי הלבלב, התורמים לספיגה טובה יותר של פחמימות. התיראוסטטין הכלולים בדגן עוזרים לשפר את תפקוד בלוטת התריס.

בואו נסתכל על כמה מתכונים פופולריים שניתן להשתמש בהם לטיפול במחלות שונות:

אנו משתמשים בשיבולת שועל ובוחרות מתכוני טיפול!

מחלות קיבה - דלקת קיבה, כיב פפטי:

יש לשטוף היטב את הגרגירים הלא קלופים מתחת למים זורמים (גרגרים כאלה ניתן לרכוש בשוק), לייבש היטב, להניח אותם על מגבת. טוחנים בעזרת בלנדר. מניחים חצי כוס חומרי גלם מרוסקים בסיר, מוסיפים חצי ליטר מים חמים.

מביאים לרתיחה, מנמיכים מיד את האש משמעותית לנמוכה. אז מבשלים במשך חצי שעה, תוך ערבוב לעתים קרובות. לאחר שחלף הזמן, מסירים מהכיריים וממתינים עד שיתקרר. הוסף מים רתוחים כדי להחליף את המים הרתוחים. יוצקים לצנצנת דרך מספר שכבות של גזה. שתו כוס (200 מ"ל) בין הארוחות.

הפרעות שינה, נדודי שינה:

כמו כן, כמתואר במתכון הראשון, השתמשו בדגנים מיובשים שטופים היטב. יוצקים 2 כפות לצנצנת. ל. חומרי הגלם שהתקבלו. מוסיפים 200 מ"ל וודקה, סוגרים היטב. אחסן במקום חמים למשך שבועיים. קח את התרופה הביתית המוגמרת 30 טיפות עם מים (קצת) לאחר ארוחת הצהריים ולפני השינה.

מחלות כליות, בלוטת התריס, דלקת שלפוחית ​​השתן, אורוליתיאזיס, שיפור מערכת החיסון:

ממלאים כוס דגנים ב-2 ליטר מי שתייה מסוננים. מביאים לרתיחה, מנמיכים מיד את האש לנמוכה. מבשלים עד שנפח המרק מצטמצם בחצי. לאחר מכן, מסירים מהכיריים ומצננים. יוצקים לצנצנת דרך מספר שכבות של גזה, סוחטים היטב את חומרי הגלם. מוסיפים מעט, מספיקות 3-4 כפות. ל. מנערים היטב את הצנצנת הסגורה. השאירו עד שהדבש נמס, ואז שתו כוס לפני הארוחות.

לטיפול ביתר לחץ דם במצב שלאחר אוטם:

מלאו כוס גרגירים שטופים ומיובשים בליטר מי שתייה נקיים. להרתיח, לבשל על אש נמוכה במשך שעה. מוסיפים מים רתוחים לנפח הראשוני, מערבבים, משאירים למשך שעתיים. יוצקים לצנצנת נקייה דרך בד גבינה, סוחטים את חומרי הגלם. קח חצי כוס לפני הארוחות.

למחלות כבד כרוניות:

מכינים את התרופה הזו: 2 כוסות שיבולת שועל לא קלופה, שטופות היטב ומיובשות, מניחים בסיר. הוסף 3 ליטר מים מסוננים לשתייה. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מבשלים ברתיחה בקושי מורגשת במשך 3 שעות. מסננים את מה שנשאר מהנפח המקורי וסוחטים את חומרי הגלם. שתו לאט לאט במשך היום.

יישום בקוסמטיקה

שיבולת שועל מוערכת מאוד על ידי קוסמטיקאיות. גרגרים טחונים, קמח ופתיתים נמצאים בשימוש נרחב לשיפור מצב העור. גרגרים עדינים משמשים כקרצוף לעור שמן ונוטה לאקנה. מרתח של דגנים עושה אמבטיות ריכוך נפלאות לידיים ולרגליים.

קמח ושיבולת שועל משמשים להכנת מסכות קוסמטיות תוצרת בית לעור. הנה כמה מתכונים למסכות כאלה:

מרענן

מערבבים 1 כף קמח שיבולת שועל (טוחנים פתיתי הרקולס באמצעות מטחנת קפה) עם 1 כף. ל. נעים הוסף מעט חלב מכורבל לקבלת מרקם סמיך. החל את הקומפוזיציה על הצוואר והמחשוף. לאחר 20 דקות, שטפו במים חמים ושטפו במים קרים. יבש את העור היטב במגבת רכה ושמן.

טוניק

מערבבים 2 כפות. l שיבולת שועל עם חלבון ביצה נא, מערבבים. מוסיפים 1 כפית דבש, 2-3 טיפות, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. יש למרוח על עור נקי ולשכב במנוחה למשך 20 דקות. יש לשטוף במים חמים, להקפיד לשטוף במים קרים או לנגב את העור בקוביית קרח.

לשומן עודף

הכן עירוי של 1 כף. ל. , מעורבב עם אותה כמות. כדי לעשות זאת, יוצקים כוס מים רותחים על הכל, מכסים במכסה, משאירים למשך שעה, מסננים. יוצקים רבע כוס חליטה חמה לכוס, מוסיפים 1 כף. ריסקתי פתיתי הרקולס ליצירת תערובת עיסה. מרחו אותו על פנים נקיות. לאחר 20 דקות, שטפו את הפנים. לאחר מכן שוטפים במים קרים ומוסיפים מעט טבעי.

לפני השימוש בשיבולת שועל לטיפול, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך. זכור כי לא ניתן להשתמש בו לשימוש פנימי במקרה של אי סבילות לבבית או אינדיבידואלית. להיות בריא!

אני רוצה לספר לך על תרופה כל כך מעניינת, פשוטה ומרפאה - מרתח של שיבולת שועל. נדבר על שימוש בגרגרי שיבולת שועל לא מזוקקים, שיבולת שועל מגולגלת, שיבולת שועל לא תעבוד. אתה צריך לקנות שיבולת שועל לחליטה, למשל, כך:

איך אני מבשלת שיבולת שועל אני לוקחת ליטר מים מטוהרים, מוזגת פנימה 1 כוס שיבולת שועל שטופה ולא מקולפת, מבשלת שעה על אש קטנה מתחת למכסה, מסננת ושותה לאורך היום. אתה יכול לשתות אותו מדי יום, למשך זמן בלתי מוגבל. השפעה רצינית לאחר חודש של שימוש.

איך זה עובד בשבילי. כמו גמילה. מרתח שיבולת שועל מפצה על ההשפעות הרעילות של תרופות ונהלים; במהלך הטיפול ייתכנו פריחות בעור, קילופים וכתמים. אני ממליץ עליו לכל בעיה בעור, במעיים, בנוסף להליכי ניקוי וטיפולים אחרים, לחולשות עונתיות, מחלות ומחסור בויטמינים.

שיבולת שועל היא צמח דגנים. מאז ימי קדם נזרעו איתו שדות מונגוליה וצפון מזרח סין. כיום מגדלים שיבולת שועל בכל העולם, כולל בארצנו.

שיבולת שועל זכתה לפופולריות כזו בשל הרכב הריפוי העשיר שלהן של אלמנטים. כל מה שגוף האדם צריך לבריאות כלול בדגני הנס הזה.

דגני נס - מזווה הבריאות

אבץ, זרחן, גופרית, מנגן, סיליקון, קובלט, ברזל, יוד ופלואור, מינרלים, כמו גם ויטמינים מקבוצות B, A, E, K הם חומרים המעורבים בכל התהליכים הביולוגיים של הגוף שלנו. חומצות אמינו חיוניות, סיבים, חלבונים, שומנים, עמילן הם חומרי הבניין שלו. כל הסט העשיר הזה של חומרים פעילים ביולוגית וסגולות הריפוי שלו נמצאים בגרגרי שיבולת שועל והופכים למרתח כשהם מוכנים כראוי.

מרפאים בכל העולם משתמשים במרתח שיבולת שועל לטיפול במחלות שונות. מה היתרון של מרתח שיבולת שועל? הוא יכול להתמודד בקלות עם מחלות של מערכת העיכול, לתמוך בלב ובכלי הדם, להקל על הצטננות, להקל על חום ולסלק רעלים מהגוף.

בנוסף, שיבולת שועל היא הבסיס של דיאטות רבות כדי להשיג דמות יפה. העמילן המצוי בגרגרי שיבולת שועל הוא פחמימה "מורכבת" הנספגת לאט בגוף. זו הסיבה שאדם שאוכל קערת שיבולת שועל נשאר מלא לאורך זמן.

סיבים מסיסים, הידועים גם בשם בטא גלוקן, מומרים בגוף לחומר צמיג הקושר את הכולסטרול ומצפה את רירית הקיבה, מקל על המצב ומסייע בהחלמה של חולים במחלות עיכול.

צריכה קבועה של שיבולת שועל תנקה את המעיים, כולל מתכות כבדות, תרגיע את מערכת העצבים (בזכות ויטמין B), תשפר את מצב עור הפנים והגוף ותהפוך את השיער ליוקרתי.

אין שאלה של איך לשתות מרתח שיבולת שועל במהלך שימוש מונע, שכן אין הגבלות על משך או כמות. שימוש בו מדי יום בתזונה שלך ייתן תוצאות יעילות.

מרתח שיבולת שועל הוא מקור לבריאות וכוח

סוד היתרונות המרפאים של מרתח שיבולת שועל הוא שדגנים מלאים ולא מזוקקים משמשים להכנתו. כל היתרונות של אבות המזון הכלולים בקליפת הדגנים ובגרעין שלהם מועברים למרק שיבולת שועל. כל הרכיבים הנוספים המשמשים במתכונים מתווספים למרק המקורר, מכיוון שהחומרים המועילים שלהם מתחילים להידרדר בטמפרטורות מעל 37 מעלות. אז בואו נתחיל בטיפול.

חיזוק מערכת החיסון

הרכב המרפא של גרגרי שיבולת שועל מעשיר את הגוף בחומרים ביולוגיים חיוניים המשתתפים בכל התהליכים המתרחשים בגוף האדם. חילוף החומרים חוזר לקדמותו, התפקוד הטבעי של כל מערכות הגוף מתרחש. נוגדי החמצון הכלולים בדגן מגנים מפני ההשפעות המזיקות של הסביבה ורדיקלים חופשיים.

מוזגים כוס שיבולת שועל לכוס מים ומרתיחים עד לקבלת תערובת סמיכה. לאחר מכן, מוסיפים כוס חלב ומביאים לרתיחה. מוסיפים שלוש כפות דבש למרק המקורר. המרתח נלקח חם, כוס אחת בכמה מנות ליום.

טיפול בבטן

בטא גלוקן יוצר סרט מגן על הקרום הרירי של הקיבה והמעיים, אשר ירגיע את פני האיבר המגורה והדלקתי.

יוצקים 10 כפות גרגירי שיבולת שועל לליטר מים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה במשך שלוש שעות. שתו בשלוש עד ארבע מנות לאורך היום, חצי שעה לפני הארוחות.

לרזות

מתכון יעזור לנו להיפטר מקילוגרמים מיותרים, בעזרתו מרתח שיבולת שועל ינקה את הגוף מרעלים, ירווה אותו בחומרים שימושיים, ובלי להוסיף קלוריות יעניק תחושת שובע. משפר את חילוף החומרים ומשקם את חילוף החומרים.

אתה יכול לשתות את המרתח כל יום. מרתיחים חלק אחד מהגרגרים, שהושרו בחלק אחד של מים, למשך עשר דקות. מצננים את המרתח שנוצר, מסננים ולוקחים חצי כוס דרך הפה כל יום. בשביל הטעם, זה נחמד להוסיף כמה טיפות של מיץ לימון.

ניקוי הגוף

תכונתם של מוצרי שיבולת שועל להסרת רעלים ורעלים מהגוף תסייע לתפקוד הכבד ותקדם את התחדשות הפטוציטים, וכן תהיה בעלת השפעה כולרטית ומשתנת. אידיאלי לשימוש ארוך טווח של תרופות או אלכוהול.

למתכון זה אנו מכינים לא מרתח, אלא עירוי של שיבולת שועל. מהם היתרונות של עירוי שיבולת שועל? בניגוד למרתח, אין טיפול בחום של תערובת המים והדגנים במהלך ההכנה, מה שמבטיח שמירה מקסימלית של חומרים מועילים.

יוצקים גרגירי שיבולת שועל לא מקולפים למשך הלילה עם מים רתוחים מקוררים לטמפרטורת החדר ביחס של 1:2. בבוקר, מסננים את העירוי ושותים אותו בשתיים או שלוש מנות של 100 מ"ל.

שליטה ברמת הסוכר בדם

הפחמימות הכלולות בשיבולת שועל מתעכלות באיטיות, וזה מאפשר לייצר סוכר בדם בהדרגה, ללא קוצים. בנוסף, שיבולת שועל מכילה אינולין, המשמש ברפואה כתחליף סוכר לסוכרת.

100 גר'. יוצקים שלוש כוסות מים על הגרגירים ומבשלים שעה, ואז משאירים למשך הלילה. מסננים וקחו שליש כוס מרק פעמיים או שלוש במהלך היום לפני הארוחות.

הפחתת כולסטרול

סיבי שיבולת שועל מומרים בגוף למסה הקושרת את הכולסטרול הרע ומסירה אותו מהגוף, וגם מסייעת בניקוי כלי הדם מרבדים טרשתיים.

השימוש בעוזרר, בנוסף להורדת הכולסטרול, מחזק את מערכת העצבים והלב ומאט את תהליך ההזדקנות. מיץ עוזרר מעורבב עם מרתח של גרגירי שיבולת שועל או פתיתים, ואז מוסיפים סוכר - 70-80 גרם. לליטר תערובת - ומביאים לרתיחה. אנו שותים 100 מ"ל 2-3 פעמים במהלך היום.

תפסיק לעשן

יוצקים גרגירי שיבולת שועל מרוסקים עם שתי כוסות מים חמימים בערב. בבוקר יש להרתיח 10 דקות ולשתות במקום תה או קפה.

טיפול בשפעת, הצטננות ושיעול

עבור הצטננות, למרתח שיבולת שועל יש השפעות נוגדות חום וסחרחורות. כשמוסיפים בצל, דבש או צימוקים למרתח, זה גם עוזר להתמודד עם שיעול.

יוצקים ליטר מים לכוס גרגירי שיבולת שועל ומשאירים לתלול למשך הלילה. בבוקר מרתיחים את התערובת לחצי מהנפח המקורי. לאחר מכן מסננים ושותים בלגימות קטנות לאורך כל היום.

בואו לישון טוב יותר

מרתח שיבולת שועל, עשיר בויטמיני B, הוא תרופה מצוינת לתשישות עצבים, מתח פסיכולוגי והפרעות שינה, בעל תכונות מרגיעות.

מערבבים כף אחת של גרגרי שיבולת שועל ושיפון. מוסיפים חצי ליטר מים חמימים. מבשלים עד שהגרגרים מתנפחים ומתחילים להתפוצץ. מצננים, מסננים דרך בד גבינה ושותים בכמה מנות לאורך היום.

אנחנו נעשים צעירים יותר, יפים יותר ובריאים יותר

לפעמים אנחנו מוכנים לתת הכל כדי להישאר צעירים ובריאים לאורך זמן או להחזיר את הנעורים והיופי. מרתח שיבולת שועל, מוצר לא ראוי לציון כלפי חוץ, ייתן לנו את "סם הנעורים והיופי" הרצוי.

מדללים 3 כוסות דגן בשלושה ליטר מים, מבשלים את התערובת על אש נמוכה במשך 15-20 דקות. מסירים את המרק מהאש ומשאירים במקום חמים למשך 24 שעות. מסננים ומרתיחים שוב עם מכסה סגור היטב. מוסיפים למרק המצונן כ-100 גרם. דבש ומיץ לימון. שומרים את המרתח במקרר.

קורסי התחדשות וניקוי חייבים להתבצע שלוש פעמים בשנה - בקיץ, בסתיו ובאביב. משך כל קורס לגוף בריא אינו מוגבל. בשימוש קבוע, לא תצטרכו לחכות זמן רב לתוצאות.

ככלל, אין התוויות נגד לשימוש במרתח שיבולת שועל, למעט אי סבילות אישית. לשיפור טעם המרק אפשר להוסיף מיץ לימון. את המרק המוכן יש לשמור במקרר במהלך היום. הכינו מרתח טרי מדי יום, שכן ביום שלאחר ההכנה הוא מתחיל להתדרדר.

לא בכדי "שיבולת שועל" (Avena Sativa) מתורגמת מלטינית כ"להיות בריא". כמובן, היתרונות שמרתח שיבולת שועל יעניק לגופנו לא יצילו אותנו מכל המחלות בן לילה. כמו כן, הוא לא יחליף אותנו בתזונה נכונה ובאורח חיים בריא, ללא הרגלים רעים. אבל בשימוש קבוע זה בהחלט יעזור להתמודד עם מחלות שונות ויעניק לנו חיים מלאים בבריאות!

מרתח שיבולת שועל - אופן הכנה, טיפול ותכונות מועילות שיבולת שועל יכולה להיקרא בצדק צמח מרפא, ומרתח שיבולת שועל מרכז את כל תכונותיו המועילות. מרתח שיבולת שועל עוזר לשפר את חילוף החומרים בגוף, שימושי לאנמיה, דלקת כליות, דלקת ריאות, ברונכיטיס, שיעול, דלקת כבד, כיבי קיבה ותריסריון, דלקת קיבה כרונית, ללא קשר לחומציות מיץ הקיבה. הסוד לערכו הגבוה של מרק שיבולת שועל הוא השימוש בדגנים מלאים ולא מזוקקים. כל החומרים הכלולים בקליפת הדגנים ובתבואה עצמה נכנסים למרתח ומשפיעים לטובה ביותר על הגוף. שפע המלחים המינרליים של המיקרו-אלמנטים והמאקרו-אלמנטים היקרים ביותר: אבץ, זרחן, ברזל, קובלט, סיליקון, פלואור, יוד, יחד עם קומפלקס של ויטמינים: A, E, K, קבוצה B, מרווה את הגוף, משחזר את חילוף החומרים, משפר את חילוף החומרים. מרתח שיבולת שועל מכיל גם חלבונים עשירים בחומצות אמינו חיוניות יקרות ערך (ליזין, טריפטופן), שמנים אתריים, שומנים ופחמימות.

איך מכינים מרתח שיבולת שועל ישנם מתכונים רבים להכנת מרתח שיבולת שועל. בואו נסתכל על כמה מהם: . מרק שיבולת שועל מסורתי. אתה צריך לשפוך 1 כוס לא קלופה (עם קליפות), שיבולת שועל שטופה ביסודיות עם ליטר אחד של מים נקיים. השאר למשך 12 שעות. מניחים על אש קטנה, מביאים לרתיחה ומבשלים 30 דקות עם מכסה סגור היטב. מסירים מהאש, עוטפים ומניחים ל-12 שעות. מתח. קח 100 מ"ל (חצי כוס) 20 דקות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום במשך חודשיים. הפסקה של חודש ושוב קורס של חודשיים. אז לשנה. למרתח זה יש השפעה מועילה על הכבד, משפר את מצב הפטיטיס, משפר את תפקוד כיס המרה ומערכת העיכול. יש לציין כי השפעת הריפוי של המרתח תלויה באיכות ובטוהר המים המשמשים. זה חייב להיות ממש נקי - או מזוקק, או שעבר מסנן איכותי, או מטוהר על ידי הקפאה עם מי נמס.

מרתח שיבולת שועל בצורת ג'לי. שוטפים את גרגירי שיבולת השועל (עם קליפות), מורחים אותם בשכבה דקה ומייבשים. לאחר מכן טוחנים את הגרגירים בבלנדר או מטחנת קפה. יוצקים חצי כוס גרגירים מרוסקים לחצי ליטר מים ומביאים לרתיחה, מכסים במכסה ומבשלים על אש קטנה 20 - 30 דקות. בצע את ה"תהליך", אחרת המרק "יברח" בקלות בעת הרתיחה, כמו חלב. לאחר הקירור, סוחטים את המרק היטב דרך בד גבינה. הביאו את הנפח ל-0.5 - 0.6 ליטר מים מטוהרים מבושלים. תקבלו מרתח רירי בצורת ג'לי. מחלקים לשלוש מנות ביום. שתו חצי שעה לפני הארוחות. אם המרתח מוכן בערב, יש להכניסו למקרר למשך הלילה ולחמם לפני השימוש. מרתח שיבולת שועל זה משפר את הביצועים ומגביר את העוצמה אצל גברים.

מרתח שיבולת שועל עם חלב. יוצקים כוס אחת של שיבולת שועל שטופה עם קליפות לליטר חלב ומבשלים במשך שעה על אש נמוכה. לאחר סינון, לשתות חם, להוסיף חמאה ודבש. ניתן לקחת את המרתח לאורך היום במקום תה, במיוחד בלילה, לדלקת ריאות (דלקת ריאות). אתה לא יכול לאחסן מרתח שיבולת שועל בתרמוס, מכיוון שהוא מתחמץ במהירות. . מרתח שיבולת שועל עם צימוקים ודבש. לדלקת ריאות, ברונכיטיס וטיפול בשיעול והצטננות, מומלץ מרתח של שיבולת שועל: 2 כפות. מערבבים כפות שיבולת שועל עם אותה כמות צימוקים ויוצקים פנימה 1.5 ליטר מים. מבשלים על אש נמוכה, מכוסה, או מבשלים בתנור עד שמחצית מהנוזלים מתאדים. מוסיפים 1 כף למרק המסונן. כף דבש טבעי. קח מספר פעמים ביום.

מרתח של שיבולת שועל עם שורש אלקמפן ודבש. כדי למנוע מחלת לב כלילית, אתה יכול לקחת משקה העשוי משיבולת שועל, שורש אלקמפן ודבש. תזדקק ל-70 גרם שורשי אלקמפן, 30 גרם דבש, 50 גרם שיבולת שועל ו-0.5 ליטר מים. מיינו ושטפו את שיבולת השועל, יוצקים עליהן מים קרים, מביאים לרתיחה, מסירים מהאש ומשאירים למשך 3-4 שעות. יוצקים את שורשי האלקמפן המרוסקים למרק שיבולת שועל, מרתיחים ומשאירים לשעתיים. לאחר מכן מסננים, מוסיפים דבש. שתו ½ כוס 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות. לא פחות שימושי הוא ג'לי שיבולת שועל של ד"ר איזוטוב, המתקבל מהתססה של שיבולת שועל עם מקל קפיר, ומי שרוצה לרדת במשקל ולנקות את המעיים בשיבולת שועל יכול לנסות את דיאטת שיבולת שועל. אין התוויות נגד לטיפול במרתח שיבולת שועל ככזה. תיתכן אי סובלנות אינדיבידואלית. אם יש לך אבנים בכיס המרה, רצוי להתייעץ עם רופא. קבלו טיפול והיו בריאים!

• מרתח שיבולת שועלפשוט הכרחי כדי לחזק את מערכת העצבים, הלב, הריאות, לשפר את הרכב הדם ואת חילוף החומרים.
• מרתח שיבולת שועליש השפעה אנטי דלקתית ומשתנת, הוא שיכור עבור נפיחות ונפטופים של הבטן ממקור כליות, דלקת של הכליות ושלפוחית ​​השתן, כמו גם עבור בריחת שתן בילדים.
• מרתח שיבולת שועל- סחרחורת חזקה ומוריד חום להצטננות.
  האפקט הטיפולי טוב יותר אם אתה משלב מרתח של דגנים עם אמבטיות ממרתח של קש שיבולת שועל. מרתח של שיבולת שועל, ממותק בדבש, ניתן לילדים ומבוגרים נגד שיעול.

כל מגדל סוסים יודע שהזנת התבואה העיקרית של הסוס היא שיבולת שועל. אבל לשאלה: "למה?" רק מעטים יכולים למנות סיבה אחת או שתיים. במקרה הטוב, הם יענו שזה מזון דיאטטי ושהוא "ממריץ" את הסוס.

בואו נסתכל על היתרונות של שיבולת שועל ביתר פירוט. אותם יתרונות חלים במידה רבה על תזונת האדם. לדגן שיבולת שועל חשיבות רבה בתזונת האדם. מכינים ממנו דגנים, קמח, שיבולת שועל, פונדקאית קפה, ביסקוויטים, עוגיות וכו' מוצרים העשויים מגרגרי שיבולת שועל נספגים היטב בגוף ובעלי ערך תזונתי.

דגן שיבולת שועל מכיל יותר שומנים וויטמינים מאשר לחמים אחרים, עשיר בחלבון, עמילן, מלחים אלקליין, מסטיקים, שמנים אתריים, כולינים וחומרים מועילים אחרים. שיבולת שועל מכילה הרבה סיבים מסיסים, ויטמינים E, C ו- K. גם הרכב המיקרו-אלמנטים של נבטים עשיר - הם מקור לסידן, ברזל, מגנזיום, גופרית, סיליקון, כרום, אבץ, יוד ופלואור.

תורגם מלטינית, שיבולת שועל פירושה "להיות בריא".סגולות הריפוי של שיבולת שועל ידועות עוד מימי קדם. ספקטרום הריפוי רחב מאוד.

שיבולת שועל - מזון דיאטטי

מכל גידולי התבואה, לשניים יש גרגרים מכוסים בסרטים - שיבולת שועל ושעורה. זה מוביל לעובדה שתכולת הסיבים בהם גבוהה בהרבה מאשר בדגנים ללא סרטים (גידולים ללא פתח). עם זאת, עבור שיבולת שועל נתון זה גבוה משמעותית מאשר עבור שעורה. סיבים ממריצים את תפקוד המעיים, משפרים את הפריסטלטיקה ומעודדים יצירת אנזימי עיכול. אפילו בימים עברו, אנשים שמו לב להשפעות החיוביות של הסיבים ואף הוסיפו מוץ קש למזון הדגנים כדי לשפר את העיכול. בנוסף, במעי הגס ובמיוחד במעיים, הסיבים הופכים למצע לפיתוח מיקרופלורה מועילה. האם מיקרואורגניזמים אלו הם מקור לחומרי תזונה אנרגיה לסוסים היה ויכוח ארוך שנים בקרב מדענים. אך ללא ספק, נותרה העובדה שוויטמינים (במיוחד קבוצה B) וחומרים פעילים ביולוגית אחרים המיוצרים על ידי מיקרואורגניזמים נכנסים לדם.

תכולת הסיבים במזון הדגנים תורמת גם ללעיסה והרטבה טובה יותר שלו ברוק, מה שמגביר את העיכול של המזון בעתיד. בנוסף, הודות לעמילאז הרוק, עיכול סוכרים, בפרט עמילן, מתחיל בחלל הפה. לכן, ככל שכמות הסיבים בתבואה גבוהה יותר, כך טוב יותר לעיכול שלו, כלומר, גרגרי שיבולת שועל מכילים את תכולת הסיבים הגבוהה ביותר בהשוואה להזנות דגנים אחרות. אגב, גרעיני שיבולת שועל הם בדרך כלל קל יותר ללעיסה מאשר הזנות דגנים אחרות, מה שאומר פחות שחיקה בשיניים.

לטענת מחברים שונים, ריסוק והשטחה של שיבולת שועל מעלה את העיכול של שיבולת שועל ב-4 - 20%. עם זאת, זה מקטין משמעותית את זמן הלעיסה והרטבת המזון ברוק, מה שבתורו מפחית את העיכול שלו. וכאשר כותשים, כתוצאה מחימום הדגן, גם תכולת הוויטמינים ותכונות התזונה מופחתות.

בהרתחה ובאדים, הערך התזונתי של שיבולת שועל אינו עולה, אבל רק ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים נהרסים. אבל שטיפה במים קרים מנקה את שיבולת השועל מזיהום אבק. אפילו שיבולת השועל ה"נקייה" ביותר מכילה כמות גדולה של אבק.

עיכול טוב של שיבולת שועל

כבר שעתיים לאחר ההאכלה, שיבולת השועל עוזבת את הקיבה, מה שאומר שהסוס יכול לעבוד. לשם השוואה: שעורה לוקחת כ-6 שעות בשביל זה, ודגנים אחרים ניזונים אפילו יותר. כנראה שכולם יודעים מה זה לעשות עבודה פיזית על בטן מלאה.

גרגרי שיבולת שועל מכילים אוונין וחומרים אחרים

לחומר הזה אנו חבים את "שובבותם" של סוסים. אנשים יודעים זמן רב על האפקט ה"ממריץ" של שיבולת שועל. נכס זה נחוץ למסלול מרוצים, ספורט וסוסים רבים אחרים. אבל מצד שני, לרוב מדובר בבעיה אמיתית בהשכרות. ב ללא שיבולת שועל, סוסים הופכים לרדום ומעלים במהירות עודף משקל..

נוכחותם של חומרים פעילים ביולוגית בשיבולת שועל כמו כולין, גליקול וטריגונלין הופכת אותו לבלתי הכרחי עבור סוסים צעירים ובוגרים.

6. תכולת השומן הגבוהה (כולל חומצות שומן חיוניות) בשיבולת שועל מבטיחה את המצב המצוין של פרווה הסוס. מכל גידולי הדגן, רק תירס וזרעי שמן מכילים יותר שומן משיבולת שועל. אבל יש להם את החסרונות שלהם. בנוסף, שומנים נחוצים לספיגת ויטמינים מסיסים בשומן.

שיבולת שועל היא מקור לחלבונים מלאים (המכילים את כל חומצות האמינו החיוניות).

כמובן, יש כאן פחות מזה מאשר, למשל, בקטניות. אבל כמות גדולה של חלבון נחוצה רק על ידי גידול בעלי חיים צעירים וסוסים הנושאים עומסים עזים מאוד (למשל, אירועי סוסים במהלך התחרות). באורוות שלנו סוסים לרוב לא סובלים ממחסור בחלבונים, אלא להיפך, מהרעלת חלבונים. נפיחות מתמשכת של הרגליים היא סימן אופייני לבעיה זו. זה זמן רב האמינו כי היחס התזונתי של שיבולת שועל וחומר גס (חציר) צריך להיות 1:1, כלומר, אם אתה רוצה לתת לסוס 3 ק"ג של שיבולת שועל (ערך תזונתי בממוצע 1 יחידת הזנה), אז חציר (תזונתי). ערך בממוצע 0.4 יחידות מזון) יש לתת: 3 1=0.4 X; X = 7.5 ק"ג חציר. עם יחס זה והזנה איכותית, לסוסים אין בעיות עם מערכת העיכול. יש לשנות יחס זה רק עם מאמץ פיזי משמעותי על הסוס על מנת לספק לו את כמות האנרגיה הדרושה. יש להרכיב את הדיאטה על ידי חישוב תחילה את הצורך של הסוס בחומר גס, ולאחר מכן קביעת כמות התרכיזים. אז התכולה הנמוכה של חלבון איכותי בשיבולת שועל היא דווקא היתרון שלה. אם, לעומת זאת, תכולת החלבון אינה מספיקה (למשל, עבור גזעי סוסים צעירים הגדלים במהירות), אז עדיף לאזן את התזונה עם חציר קטניות.

חוסר בשיבולת שועל ודגנים אחרים

החיסרון היחיד של שיבולת שועל, כמו גם כל שאר הזנות הדגנים, הוא היחס הנמוך סידן לזרחןלכן, על מנת לשמור על מאזן המינרלים של חומר הגלם, תזונת הסוס צריכה לכלול: לכלול תוספים מבושלים. הדבר נכון במיוחד עבור סוסים המבצעים פעילות גופנית כבדה ומזיעים הרבה, שכן סידן נצרך באופן אינטנסיבי יותר מאשר זרחן.

לשיבולת שועל איכותית יש ריח אופייני וקלוש. לגרגר שיבולת שועל יש טעם מר קל.

ריח הדגן ואיכותו

לדגן עשוי להיות ריח הרינג כאשר הוא מזוהם עם נבגי רפש; ריח דבש חולני מעיד על כך שהתבואה נגועה בקרדית; הריח של לענה (וטעם מר) או שום הוא תוצאה של זיהום דגנים בצמחים אלה. דגנים שנבטו או נפגעו מכפור במהלך הקטיף מקבלים טעם מתקתק; טעם מעופש נובע מחמצון שומנים. כתמים כהים, גוון מט, ריח מעופש ועובש מעידים על קלקול.

מנות שיבולת שועל

דייסת שיבולת שועל מיידית- קטן, מבושל מראש ומיובש, אתה רק צריך למלא אותו במים חמים. דגן זה אינו משמש לאפייה: בגלל הטחינה העדינה מאוד, מאפים עשויים להתברר דביקים.

מתקבלת שיבולת שועל, טחינת הגרגירים לאבקה. בהכנת בצק שמרים יש לערבב אותו עם קמח המכיל גלוטן, מאחר שהוא עצמו אינו מכיל גלוטן.

סובין שיבולת שועל- קליפה חיצונית עשירה בסיבים של הדגן; זוהי תוספת שימושית לדגנים, בצק ללא שמרים ויוגורט. כשמשתמשים בהם במקום בקמח באפייה, מחליפים אותם ברבע עד שליש מכמות הקמח הכוללת, אחרת המוצרים יהפכו למרים.

סובין גם אינו מכיל גלוטן, ולכן לא ניתן להשתמש בו בכמויות גדולות להכנת בצק. אבל למי שאוכל בשר, הם משמשים כתוספת מצוינת לבשר טחון להכנת קציצות וקציצות, לחם בשר (נקניק), תבשילי בשר ותבשילים. עבור 0.5 ק"ג בשר טחון, קח כחצי כוס סובין שיבולת שועל.