טכנולוגיית ייצור תחליב זרעי דלעת. ספר עיון רפואי גיאוטר

30.06.2020

תחליבים יכולים להיות זרעים (Emulsa seminalia) או שמן (Emulsa oleosa). אמולסיות זרעים מתקבלות מזרעי שמן ופירות שומניים ללא תוספת של חומרים מתחלבים, שכן אלו (חלבונים, רירי, חניכיים) נמצאים בזרעים ובפירות יחד עם השמן השומני. תחליב שמן מיוצר משמנים שומניים, וכן מבלמים ושרף בתוספת חומרים מתחלבים.

תחליב זרעים (Emulsa seminalia)

תחליב זרעים עשוי מזרעים של שקדים מתוקים, פרג, דלעת ואגוזי אדמה. מהדורת GF X1 מאפשרת שימוש בזרעי שמן שומניים אחרים למטרה זו. המתחלבים בתחליבים כאלה הם חלבונים בעלי אופי של גלובולינים, המהווים ברוב הזרעים את החלק העיקרי בחלבון הרזרב. זרעים שמנים מכילים הרבה יותר גלובולינים מאשר עמילניים.

לפני הכנת אמולסיה מכמה זרעים (שקדים ואגוזי אדמה), תחילה מסירים את קליפת הזרעים על מנת לקבל אמולסיה לבנה טהורה. בנוסף, טאנינים הכלולים במעטפת הזרע עלולים לגרום לקרישה חלקית של חלבוני הזרע.

תחליב זרעים גם לא צריך להיות מסונן דרך מסנני נייר כי הם לוכדים טיפות שמן. זו הסיבה שהם משתמשים בגזה. אם אין הוראות אחרות במתכון, קח 10 גרם זרעים להכנת 100 גרם תחליב.

הכנת אמולסיה מזרעים ופירות לאחר הסרת הזרע או קליפת הפרי. בהתאם לאופי הזרעים וקליפות הפרי, נעשה שימוש בשיטות שונות להסרתם. זרעי שקדים מתוקים מושקים במים חמים (60-70 מעלות צלזיוס) ומשרים בהם במשך 10 דקות, ולאחר מכן מסירים מהם בקלות את קליפת הזרעים. כמות שקולה של זרעים קלופים מונחת במכתש חרסינה מיוחד (גבוהה) עם עלי עץ ומחבטים בכמות קטנה של מים (1/10 ממסת הזרעים) עד לקבלת עיסה הומוגנית (תחליב ראשוני). לאחר מכן הוסף בהדרגה מים תוך כדי ערבוב לסך המסה שנקבעה וסנן את כל המסה דרך שכבה כפולה של גזה. לאחר מכן, מסת האמולסיה מובאת לבסוף לערכה הנומינלי. דוגמה לאמולסיית שקדים היא המתכון הבא:

Rp: Emulsi Seminis Amigdalarum dulcium 180.0

D.S. 1 כף 3 פעמים ביום.

את האמולסיה מכינים מ-18 גרם זרעים קלופים. כאשר הזרעים נטחנים, השמן נסחט מהרקמות בצורת טיפות גדולות, שמתפזרות בהדרגה בעזרת חומרים מתחלבים העוברים לתמיסה.

כך עושים גם כשמכינים אמולסיה מזרעי אגוזי אדמה (Semina Arachidis hipogaeae), לוז (Semina Corylis avellanae) ואגוז מלך (Semina Juglandis regia).

הכנת אמולסיה מזרעים ופירות מבלי להסיר את הזרעים ומעילי הפירות. מכינים תחליבים מזרעי פרג, זרעי דלעת ופירות קנבוס מבלי להסיר את הקליפות.

Rp: Emulsi Seminis Papaveris 200.0

ד.ס. 1 כף 3 פעמים ביום.

לפני הייצור, זרעי פרג (ראה המתכון לעיל) מוזלפים פעמיים על מסננת דקה עם מים חמים (60 - 70C), מה שמקל מאוד על טחינתם לאחר מכן.

מכינים אמולסיה מגרעיני דלעת (Semina Cucurbitae) לאחר הסרת הקליפה הקשה. העור הרך נמחץ יחד עם הזרעים. האמולסיה אינה עוברת סינון, מכיוון שהחומרים הפעילים ביולוגית נמצאים במעטפת הזרעים.

בהכנת תחליב זרעים, חשוב מאוד שכמה שיותר שמן יעבור לשלב המפוזר, התלוי ישירות ביסודיות הכנת האמולסיה הראשונית. לפי ש.פ. שובין, התוצאות הטובות ביותר מתקבלות בעיבוד כפול של זרעי שמן. בשיטה זו מתקבלת תחילה אמולסיה באמצעות מחצית מכמות המים. לאחר סינון האמולסיה שמים את חומר הגלם במכתש, מטופלים שוב בחצי השני של המים ולאחר סינון מאוחדים לשתי המנות.

תחליב זרעים (אמולסהסמינליה)

אמולסין זרעים מוכנים מזרעים של שקדים מתוקים, פרג, דלעת ואגוזי אדמה. GPC מאפשרת שימוש בזרעי שמן שומניים אחרים למטרה זו. המתחלבים בתחליבים כאלה הם חלבונים בעלי אופי של גלובולינים, המהווים ברוב הזרעים את החלק העיקרי בחלבון הרזרב. זרעים שמנים מכילים הרבה יותר גלובולינים מאשר עמילניים.

לפני הכנת אמולסיה מכמה זרעים (שקדים ואגוזי אדמה), תחילה מסירים את קליפת הזרעים על מנת לקבל אמולסיה לבנה טהורה. בנוסף, הטאנינים הכלולים בקליפת הזרעים פחיתלגרום לקרישה חלקית של חלבוני זרעים.

לא ניתן לסנן תחליבים דרך מסנני נייר מכיוון שהם לוכדים טיפות שמן. את השמן מסננים דרך בד גבינה. אם אין הוראות אחרות במתכון, קח 10 גרם זרעים להכנת 100 גרם תחליב.

הכנת אמולסיה מזרעים ופירות לאחר הסרת הזרע או קליפת הפרי. בהתאם לאופי הזרעים וקליפות הפרי, נעשה שימוש בשיטות שונות להסרתם. זרעי שקדים מתוקים מושקים במים חמים (60-70 מעלות צלזיוס) ומשרים בהם במשך 10 דקות, ולאחר מכן מסירים מהם בקלות את קליפת הזרעים. כמות שקולה של זרעים קלופים מונחת במכתש חרסינה מיוחדת (גבוהה) עם עלי עץ ומחבטת בכמות קטנה של מים (1/10 ממשקל הזרעים) עד לקבלת עיסה הומוגנית (תחליב ראשוני). לאחר מכן הוסף בהדרגה מים תוך כדי ערבוב לסך המסה שנקבעה וסנן את כל המסה דרך שכבה כפולה של גזה. לאחר מכן, מסת האמולסיה מובאת לבסוף לערכה הנומינלי. דוגמה לאמולסיית שקדים היא מתכון 1.

1. Rp. אמולסי סמינס אמיגדלרום דולציום 180,0

ד. ס

את האמולסיה מכינים מ-18 גרם זרעים קלופים. בעת כתוש השמן נסחט מהרקמות בצורה של טיפות גדולות, שמתפזרות בהדרגה בעזרת חומרים מתחלבים העוברים לתמיסה.

אותו הדבר נעשה בעת הכנת תחליבים מזרעי אגוזי אדמה (Semina Arachidis hypogaeae), לוז (Semina Corylis avellanae) ואגוזי מלך (Semina Juglandis regiae).

הכנת אמולסיה מזרעים ופירות ללא הסרת הזרעים ומעילי הפירות. מכינים תחליבים מזרעי פרג, גרעיני דלעת ופירות קנבוס מבלי להסיר את הקליפה.

2. Rp. Emulsi Seminis Papaveris 200,0

ד. ס. 1 כף 3 פעמים ביום

לפני הכנת האמולסיה, זרעי פרג (מתכון 2) מוזלפים פעמיים במים חמים (60-70 מעלות צלזיוס) על מסננת דקה, מה שמקל עליהם מאוד

חבטות שלאחר מכן.

מכינים אמולסיה מגרעיני דלעת (Semina Cucurbitae) לאחר הסרת הקליפה הקשה. העור הרך נמחץ יחד עם הזרעים. אין צורך לסנן את האמולסיה.

בהכנת תחליב זרעים, חשוב מאוד שכמה שיותר שמן יעבור לשלב המפוזר, התלוי ישירות ביסודיות הכנת האמולסיה הראשונית. לפי ש.פ. שובין, התוצאות הטובות ביותר מתקבלות בעיבוד כפול של זרעי שמן. בשיטה זו מתקבלת תחילה אמולסיה באמצעות מחצית מכמות המים. לאחר סינון האמולסיה, מניחים את החריף שוב במכתש, מטופלים שוב עם המחצית השנייה של המים ולאחר סינון, שני החלקים משולבים.

בדיקה פרמצבטית של מרשם.לשלב זה, כמו במקרה של השעיות, חשיבות רבה מבחינת זיהוי אי התאמה. יש להבדיל מצורת המינון "תחליבים"חוסר תערובת, חוסר מסיסות הדדית של נוזלים כתוצאה מחוסר התאמה, כאשר לא ניתן להבטיח אחידות ודיוק מינון.

כאשר בודקים מינונים באמולסיות לשימוש פנימי, יש לקחת בחשבון שהן מוכנות בריכוז לפי משקל, לחשב את המסה הכוללת של התרופה לפי המרשם ולאחר מכן להתנהל באותו אופן כמו במקרה של בדיקת מינונים בתערובות. במקרה זה, נוצרת מוסכמה מסוימת בעת חישוב מספר המנות של התרופה, הקשורה לסתירה בין יחידות המדידה הנפחיות של הנוזל בכף לבין מסת האמולסיה המיוצרת.

להכנת אמולסיה משתמשים ב: אפרסק, זית, חמניות, קיק, וזלין, אשחר ים ושמנים אתריים, שמן ורדים ושמן דגים, מזור (מזור של שוסטקובסקי), תמיסות שמן של ויטמינים (A, D, E), הורמונים. ; בנזיל בנזואט, טרפנטין ונוזלים אחרים שאינם מתערבבים עם מים. אם המתכון אינו מציין באיזה שמן יש להשתמש, בהתאם לקרן העולמית, משתמשים בשמני אפרסק, זית או חמניות.

חישובים. אם ריכוז האמולסיה לא מצוין במתכון, הכינו אמולסיה של 10% (1:10), כלומר. 100 גרם תחליב עשוי מ-10 גרם שמן או זרעים. המתחלב וכמותו נבחרים בנפרד, תוך התחשבות בתכונות של תמיסת השמן או המיול והמתחלב.

ג'לטוז משמש בכמות של 50% ממשקל השמן או תמיסת השמן. מים ליצירת האמולסיה הראשונית מחושבים כמחצית מסכום המסה של השמן (או תמיסת השמן) ומסת המייצב. מים לדילול התחליב הראשוני מחושבים כהפרש בין מסת האמולסיה שנקבעה לבין מסת השמן, התחליב והמים המיועדים לקבל את התחליב הראשוני (גוף). כאשר משתמשים בג'ל עמילן 10%, כמות המים המשמשת לדילול גוף האמולסיה מחושבת כהפרש בין משקל האמולסיה למשקל השמן (או תמיסת השמן), וכן משקל העמילן 10%. לְהַגלִיד.

החישובים הכרוכים בהכנת תחליב זרעים הם פשוטים מאוד. להכנת 100.0 גרם תחליב, קח 10.0 גרם זרעים שהוכנו בהתאם. כדי לטחון מראש את הזרעים יש להשתמש בכמות קטנה של מים (כ-1/2 ממשקל הזרעים).

בפרקטיקה התרופות, לעתים קרובות נעשה שימוש באמולסיות בריכוז נמוך של שמנים אתריים (מים ריחניים).

מי שמיר 0.005%

שמן שומר, g………………………………………………………………0.05

מים מטוהרים, l………………………………………………………………...עד 1

מי מנטה 0.044%

שמן מנטה, g………………………………………………………..0.44

מים מטוהרים, l……………………………………………………………….עד 1

למים ארומטיים יש השפעה אנטיספטית, נוגדת עוויתות, ריר, מגבירים את הפונקציות המוטוריות והספיגה של הקיבה והמעיים, ובעלי השפעה מתקנת. מי שמיר משמשים לעתים קרובות בגריאטריה וברפואת ילדים כתרופה לגזים. מים ארומטיים כתחליבים בריכוז נמוך ותערובות המכילות אותם מיוצרים בריכוז המוני בנפח ובמינון לפי נפח.

בהתחשב בכך שמים ארומטיים הם לא רק תווך פיזור, אלא גם מרכיב פעיל פרמקולוגית של התרופה, בעת הכנת תערובות המבוססות על מים ארומטיים, לא נעשה שימוש בתמיסות מרוכזות של חומרים רפואיים אחרים ונפח המים הארומטי אינו מופחת עקב שינוי בנפח בעת המסת חומרים אבקה. לכן, נפח התערובת המוכנה יהיה גדול מהתיאורטי בכמות העלייה בנפח המתרחשת במהלך פירוק החומרים, הנלקחת בחשבון במהלך הניתוח.

טכנולוגיה תעשייתית.היווצרות אמולסיות (אמולסיפיקציה) יכולה להתרחש הן כתוצאה מעיבוי (שחרור של שלב מפוזר חדש) והן כאשר נוזל אחד מתפזר באחר. פיזור יכול להתרחש באופן ספונטני או כתוצאה מפעולה מכנית. אמולסיפיקציה ספונטנית אפשרית בערכים נמוכים מאוד של מתח פני השטח בממשק בין שני נוזלים (פחות ממאית ה-mN/m) ומובילה להיווצרות מיקרו-אמולסיות בשיווי משקל תרמודינמי. אמולסיפיקציה ספונטנית יכולה להתרחש גם כתוצאה ממעבר דיפוזיה של חומרים (בדרך כלל פעילי שטח) משלב אחד לאחר.

עבור אמולסיפיקציה מכנית, נעשה שימוש בחומרים הומוגניים ומפזרים שונים. בבתי מרקחת מכינים אמולסיות במרגמות או במכשירים RT-1, RT-2, מערבלים של תחליבים ותרחיפים (SES), תוך שימוש במיקסרים בעיצובים שונים.

כחלק מהתחליב ניתן לרשום חומרי מרפא ועזר בעלי מסיסות משתנה: מסיסים במים, מסיסים בשמן וחומרים בלתי מסיסים בשלב המפוזר או בתווך הפיזור.

במקרה של ייצור אמולסיה מהסוג הראשון (שמן במים), חומרים מסיסים הידרופיליים מומסים במים מטוהרים המיועדים לדילול האמולסיה הראשונית, כלומר. במדיום פיזור; חומרים ליפופיליים (מסיסי שומן) מומסים בשלב המפוזר. בייצור אמולסיות מהסוג השני (מים בשמן), להיפך, חומרים מסיסים במים מומסים בשלב המפוזר; חומרים מסיסים בשומן מומסים במצע פיזור (שמן או נוזל ליפופיל) שנועד לדלל את גוף האמולסיה. מחומרים שאינם מסיסים לא בשומנים ולא במים, מכינים תרחיפים עם אמולסיה מוכנה לפי הכללים הכלליים להכנת תרחיפים.

כאשר מכינים אמולסיה מהסוג הראשון לשימוש פנימי המכילות פניל סליצילאט, למרות מסיסותו בשמנים, היא מוכנסת לתווך הפיזור המימי של האמולסיה כתרחיף, ומגדילה את ריכוז המתחלב לייצובו (ג'לטוז, עמילן ג'ל). . במקרה זה, אפקט חיטוי גבוה של פניל סליצילאט מושגת עקב הידרוליזה במים עם היווצרות חומצה סליצילית ופנול בסביבה הבסיסית של המעי.

נוזלים (תמיסות, סירופים, תמציות נוזליות) מוסיפים ישירות לאמולסיה המוגמרת במרכז הבקבוק במנות קטנות, תוך ערבוב זהיר. לעתים קרובות, כאשר מוסיפים לתמיסות מימיות טיפות אמוניה-אניס, סם שד, תמציות מימיות, תמציות, תמיסות המכילות חומרים חיוניים, בלמים, שרפים, נוצרת מערכת מיקרוהטרוגנית בשיטת העיבוי. במקרה זה, קומפוזיציות משולבות (תמיסות קולואידיות, השעיות, תחליבים) נוצרות לעתים קרובות יותר. בעת הכנת תחליב שמן, יש לזכור שהשמנים לא צריכים להיות בטמפרטורה מתחת ל-15 מעלות צלזיוס.

זרעים מחולקים לשתי קבוצות: אלו עם קליפה (שקדים, בוטנים, גרעיני דלעת, אגוזי מלך) ואלה ללא קליפה (פרג). בהתאם לכך, העיבוד העיקרי שלהם מתבצע. בתחליב זרעים, חלבונים טבעיים משמשים כמייצבים; לא מוסיפים מתחלב נוסף במהלך הייצור שלהם. חלבוני זרעים צמחיים יכולים בנוסף לחלב 60-100% שמן שומני ביחס למשקל הזרעים. ניתן לתת תחליב זרעים דרך הפה או להשתמש כחלב קוסמטי.

תחליבים מיוצרים בהתאם לדרישות סניטריות, שכן מים, חלבונים ושמנים הם סביבה טובה לפיתוח מיקרואורגניזמים.

הייצור כולל את השלבים הבאים:

- קבלת אמולסיה ראשונית (גוף אמולסיה);

- דילול של האמולסיה הראשונית;

- סִנוּן;

- מתן חומרים רפואיים;

- חֲבִילָה;

- רישום לניפוק מבית מרקחת (תיוג);

- בקרה בשלבי הייצור,

- שליטה על האמולסיה המיוצרת ובעת ההחלקה מבית המרקחת.

ייצור תחליב שמן לשימוש פנימי. ייצור אמולסיה על בסיס ג'לטו מתחיל בהכנת אמולסיה ראשונית. שלב זה חשוב מאוד, שכן איכות התרופה המוגמרת תלויה באיכותה.

במכתש גדולה, יבשה וחלקה (מס' 6 או 7), טוחנים את הג'לטין עם הכמות המחושבת של מים מטוהרים לקבלת אמולסיה ראשונית. לאחר מכן מוסיפים שמן או תמיסת שמן (למשל מנטול, שמנים אתריים וכו') טיפה מכוס אידוי פורצלן.

בעת הכנת תמיסות שמן בשמן, מנטול, תימול, קמפור ואחרים מומסים מראש בטמפרטורה של 40-50 מעלות צלזיוס. שמן אתרי (מנטה, אקליפטוס וכו') מוסיפים לאחר התקררות התמיסה.

כשמוסיפים שמן או תמיסת שמן למתחלב מוסיפים כל מנה שלאחר מכן רק כשהמנה הקודמת מתחלבת, וניתן לשמוע צליל פצפוץ אופייני - קריפטציה. העלי מוחזק עם האגודל, האצבע והאצבע האמצעית, ומסובב במהירות בתנועת ספירלה נגד כיוון השעון, מבלי לשנות את כיוון הסיבוב. בתהליך האמולסיפיקציה מסירים בזהירות את המסה בעזרת פלטת צלולואיד מספר פעמים מדפנות ראש המכתש והעלי כך שלא יישארו טיפות של שמן לא מתחלב.

גוף האמולסיה הוא מסה לבנבנה עבה (שמנת). נבדקת מוכנות האמולסיה הראשונית בעזרת טיפת מים. אם טיפת מים הנמרחת על דופן המרגמה מתפשטת על פני האמולסיה הראשונית, ייצור התחליב הסוג הראשון (שמן במים) יכול להיחשב כמושלם. את האמולסיה הראשונית המוגמרת משאירים לבד למשך 3 - 5 דקות להשלמת ייצוב המערכת ומערבבים שוב.

האמולסיה הראשונית המתקבלת מדוללת בקפידה במנות קטנות במים או בתמיסה של חומרים רפואיים, תוך ערבוב בזהירות של תוכן המרגמה. חומרים מסיסים במים (למשל תמצית בלדונה וכו') מומסים תחילה במים כדי לדלל את האמולסיה. עדיף להמיס את התמציות על ידי שפשוף תחילה בכוס אידוי, ואז לשטוף אותן למעמד, סינון דרך צמר גפן קטן שטוף במים.

לאחר דילול, במידת הצורך, מסננים את האמולסיה דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק חלוקה שקולה מראש או למעמד (אם האמולסיה משמשת להשעיה נוספת של חומרים רפואיים). לא ניתן לסנן תחליבים דרך נייר סינון, מכיוון שהוא שומר על שמן.

במכתש המשתחררת לאחר יצירת האמולסיה, כותשים חומרים הידרופיליים המוכנסים לאמולסיה, כמו בהכנת תרחיף, במים מטוהרים* (1/2 ממסת החומר הוא הכלל לפיזור מיטבי). לאחר מכן, עם חלק מהתחליב המוכן, תוכן המרגמה נשטף לתוך בקבוק לניפוק. כלל הפירוק השבר אינו מוחל, תוך התחשבות בעכירות ובצמיגות של המדיום.

במרגמה המתרוקנת נמעכים חומרים הידרופוביים שאינם חדים ומורחקים ממרכז המרגמה. במכתש טוחנים את המתחלב עם הכמות המחושבת של מים מטוהרים*, מוסיפים בהדרגה את אבקת החומר הכתוש בחלקים, מערבבים היטב. שטפו את העיסה הראשונית עם כמות האמולסיה הנותרת לתוך בקבוק מחלק. מערבבים הכל ביסודיות. מוסיפים סירופ סוכר ונוזלים אחרים (אם נרשמים במתכון) במנות קטנות, תוך ערבוב בזהירות.

לשלוט על משקל התרופה. במידת הצורך יש להתאים למשקל הנדרש בהתאם למתכון.

הכנת אמולסיה על בסיס ג'ל עמילן 10%.התחל בהכנתו (ראה פרק 14). שמן או תמיסת שמן מוסיפים טיפה לג'ל המקורר למחצה המונח במכתש. האמולסיה הראשונית המתקבלת מדוללת בנפח מחושב של מים או בתמיסה מוכנה מראש של חומרים רפואיים מסיסים במים.

מסננים דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק מחלק או לתוך מעמד אם לאחר מכן יש צורך בהחדרת חומרים רפואיים, כמו בהכנת תרחיף. במקרה זה, חומרים הידרופיליים מונחים במרגמה המרוקנת, מוכנסים כמו בהכנת תרחיף, וטוחנים במים מטוהרים (או חלק מהתחליב המוכן) לפי כלל הפיזור האופטימלי. חלק מהתחליב המוכן נשטף לתוך בקבוק לשחרור.

במכתש המרוקן כותשים חומרים הידרופוביים לא חדים ומעבירים את האבקה ממרכז המרגמה, מניחים שם חלק מתמיסת עמילן 10% ומערבבים לה בהדרגה את החומר הכתוש מראש. שטפו את העיסה הראשונית עם כמות האמולסיה הנותרת לתוך בקבוק מחלק. מוסיפים סירופ סוכר או נוזלים אחרים במנות קטנות תוך ערבוב מתמיד (אם הם כלולים במתכון ומתאימים לאמולסיה). לשלוט על משקל התרופה. במידת הצורך יש להתאים למשקל הנדרש בהתאם למתכון.

הכנת אמולסיה על בסיס חלמון ביצה.הביצה נשטפת היטב, שוטפת במים מטוהרים סטריליים, מנגבת במטלית גזה סטרילית ושומרת במקרר. יש לעקר את המכתש והעלי ולקרר היטב לפני הכנת האמולסיה. גם שמן ומים מטוהרים וסטריליים נשמרים במקרר.

קליפת הביצה נסדקת באמצע במכה זהירה של סכין על גבי כוס אידוי פורצלן ומחולקת לשני חצאים. מעבירים את החלמון ממחצית הקליפה לשניה, מרוקנים את הלבן, ומעבירים את החלמון למכתש וטוחנים בשמן (או תמיסת שמן של חומרים רפואיים) עד לקבלת תחליב ראשוני צמיג ומתפצפץ.

האמולסיה הראשונית מדוללת בהדרגה במים מקוררים סטריליים או בתמיסה מימית של חומרים רפואיים. מסננים דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק חלוקה שקולה מראש או מעמד אם האמולסיה תשמש לטחינת החומרים המוכנסים לאמולסיה, כמו בייצור תרחיף. לאחר מכן המשך כפי שתואר קודם לכן.

ייצור תחליב שמן לשימוש חיצוני.הבה נבחן את רצף הפעולות באמצעות הדוגמה של תחליב בנזיל בנזואט, שנמצא בשימוש נרחב לטיפול בגרדת. בנפרד, ממיסים סבון רפואי בדוכן עם מים חמים ובטלטול נמרץ, מוסיפים בנזיל בנזואט במנות קטנות (מתחלב). מתחלב T-2 מומס בכוס אידוי באמבט מים, מועבר כמותית למכתש חמה וטחון ב-2 מ"ל מים חמים. תחליב הבנזיל בנזואט שהושג קודם לכן מתווסף בחלקים למכתש עם מתחלב T-2, ערבוב יסודי.

ייצור תחליב זרעים.בנוסף לשמן השומני, הזרעים מכילים כמות משמעותית של חלבונים צמחיים - מייצבים של תחליב זרעים.

ייצור אמולסיה מזרעים מסתכם בהפקת רכיבים מסיסים במים, שומן וחומרים מסיסים בשומן מזרעים טחונים דק במים מטוהרים. הטכנולוגיה מורכבת מהשלבים הבאים: טיפול בזרעים; ייצור תחליב ראשוני; דילול של האמולסיה הראשונית במים (תמיסות או נוזלים הידרופיליים); סִנוּן; מתן חומרים רפואיים; אריזה, רישום לשחרור (תיוג); בקרה בשלבי הייצור, באמולסיה המיוצרת ובשחרור מבית המרקחת.

זרעים וגרעינים של אגוזים מכוסים תחילה במים חמים ומטוהרים (טמפרטורה של כ-60 מעלות צלזיוס) ומשאירים בהם למשך 10 דקות. לאחר מכן מקלפים אותם (קליפה חומה עבה) על ידי ניגובם בין שכבות גזה. קליפה זו מכילה טאנינים, המפחיתים את יכולת התחליב של חלבונים. טמפרטורת המים לא צריכה להיות גבוהה מ-60 מעלות צלזיוס, מכיוון שהדבר עלול לגרום לקרישת החלבונים והאנזימים השונים הכלולים בזרעים. זרעי דלעת משתחררים רק מהקליפה הקשה בצורה יבשה, חותכים אותה במספריים, ונשארת הקליפה הדקה החומה-ירוקה, מכיוון שהיא מכילה חומרים אנטלמיננטיים. זרעי פרג מוזלפים פעמיים על מסננת דקה עם מים מטוהרים בטמפרטורה של כ-60 מעלות צלזיוס, מה שמקל מאוד על טחינה נוספת.

את הזרעים המוכנים מניחים במכתש זרעים גבוה מיוחד עם עלי ארוך, מוסיפים מים מטוהרים (1/10 ממסת הזרעים) וכותשים עד לקבלת עיסה הומוגנית. לאחר מכן מוסיפים את שאר המים או תמיסה של חומרים רפואיים ומערבבים היטב.

את התערובת המוגמרת מסננים דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק חלוקה שקולה, שוטפים את השארית בחלק מהמים שנועדו לדלל את האמולסיה, שוטפים איתה את העלי והמכתש. במידת הצורך, מוסיפים מים מטוהרים למשקל הדרוש. כשמכינים אמולסיה של גרעיני דלעת, משאירים אותם באמולסיה, מה שמבטיח המשך מיצוי של החומרים הפעילים במהלך האחסון.

ניתן להשיג תחליב זרעים על ידי מיצוי כפול. ראשית, מטפלים בזרעים המרוסקים בחלק מהמים המטוהרים, ומסננים את התמצית כמתואר לעיל. את שאריות הזרעים המופרדות מניחים שוב במכתש זרעים ומטופלים בכמות המים שנותרה, מסוננים ושני התסננים מעורבבים היטב.

הפקת מים ארומטיים ותערובות על בסיסם.מים ארומטיים מוכנים בתנאים אספטיים. הכמות המחושבת של השמן האתרי המתאים מערבבים במרץ עם מים במשך דקה עד לקבלת תערובת חלקה.

הטכנולוגיה להכנת תערובות על בסיס מים ארומטיים עוקבת אחר כללים כלליים. נפח מי הנענע המצוין במתכון נמדד לתוך הדוכן. ממיסים בו חומרים רפואיים, מסננים באמצעות צמר גפן, שוטפים במים, לתוך בקבוק לחלוקה ומוסיפים נוזלים שנקבעו במרשם (סירופ סוכר, אדונזיד, טינקטורות וכו'). לנער היטב, לאטום ולהתכונן לשחרור.

כאשר מוסיפים נוזלים המכילים אתנול לתמיסה מימית, נוצרת מערכת מיקרוהטרוגנית על ידי עיבוי. כדי להגביר את הפיזור והיציבות שלו, יש להוסיף נוזלים לפי סדר הגדלת ריכוז האתנול.

אריזת אמולסיות, הכנתן לשחרור ואחסון.אמולסיה ארוזות בבקבוקים או צנצנות רחבי צוואר (לשימוש חיצוני). אטום לפי כללים כלליים. מעוטר בתוויות "שיקוי", "פנימי"אוֹ "חיצוני", מתן הודעות אזהרה או תוויות נוספות: "שמור במקום קריר", "שמור הרחק מאור", "נער לפני השימוש".חיי המדף של אמולסיה, אלא אם יש הוראות מתאימות במסמכים הרגולטוריים, הוא לא יותר מ-3 ימים. מים ארומטיים חייבים להיות מאוחסנים בבתי מרקחת: שמיר - 30 יום, נענע - בצורת אריזה של 200 מ"ל - 30 יום, בצורה של מוצר חצי מוגמר של 500 ו 1000 מ"ל - 15 ימים.

בקרת איכות.חשיבות רבה להשגת תרופה איכותית היא בקרת איכות בשלב ייצור האמולסיה הראשונית (הגוף). אם גוף האמולסיה מיוצר כראוי, קריפטציה מתרחשת כאשר הוא מעורבב; לאמולסיה המתקבלת יש צבע של חלב, טיפת מים (באמולסיה ישירה מהסוג הראשון) או טיפת שמן (באופן הפוך, תחליב מהסוג השני) מתפשטת על פני האמולסיה.

אמולסיה ראשונית איכותית מדוללת ללא הפרדה לאחר מכן: במים ובנוזלים הידרופיליים (תחליב מהסוג הראשון); שמן או נוזלים בעלי אופי ליפופילי (תחליב מהסוג השני).

האמולסיות המיוצרות נשלטות לפי משקל; בדוק צבע, צמיגות (בהתאם למסמכים רגולטוריים). בהתאם לריכוז השלב המפוזר, תחליבים יכולים להיות מעט אטומים (מים ריחניים) ועכורים, אטומים, בצבע לבן-חלבי, ובעלות עקביות משתנה.

אמולסיות צריכות להיות הומוגניות כאשר הן נבדקות במיקרוסקופ, ואסור להפריד אותן כאשר הן עוברות צנטריפוגה במהירות של 1.5 אלף סל"ד, מחוממות ל-50 מעלות צלזיוס ובטמפרטורות נמוכות. ניתן להגדיר את סוג האמולסיה בכמה דרכים:

תחליב שמן במים אינו נפרד כאשר מוסיפים מים ותמיסות מימיות; תחליב מים בשמן אינו מתערבב עם מים;

טיפת תחליב הפוך (מים בשמן), בניגוד לאמולסיה ישירה (שמן במים), מתפשטת על צלחת פרפין;

טיפת אמולסיה המונחת על שקף זכוכית מתמזגת עם טיפת מים (תחליב ישיר) וטיפת שמן (תחליב הפוך);

כאשר מתבוננים בצבע של מדיום הפיזור במיקרוסקופ, יש לציין כי המדיום ההידרופילי (מים) נצבע בכחול עם כחול מתילן (תחליב ישיר), המדיום הליפופילי (שמן) נצבע בכתום עם סודן III (תחליב הפוך);

תחליבים ישירים מוליכים חשמלית (קונדוקטומטריה).

ניתן לקבוע את סוג האמולסיה באמצעות שיטות OST 18-304-76 ו-TU 18-21-81 עבור קרמים קוסמטיים. את נייר הסינון מרטיבים בתמיסת 20% של קובלט כלוריד, מיובשים בטמפרטורה של 110 מעלות צלזיוס ומאוחסנים במייבש. 2.0 גרם של תחליב מוחל על נייר סינון. השאירו למשך 10-15 דקות. המראה של צבע ורוד מציין את סוג האמולסיה "שמן במים".

שאלות בקרה:

1. בהתאם לקרן העולמית" תחליבים"האם צורת מינון אחידה למראה, המורכבת מנוזלים שאינם מסיסים זה בזה, מיועדת לשימוש פנימי, חיצוני או הזרקה"?

2. מבוסס על חומר מקורמה ההבדל בין שמן ותחליב זרעים?

3. ג'לטוז שייך לקבוצת מתחלבים אמפוטריים, האם הוא תוצר טבעי של הידרוליזה לא מלאה של ג'לטין?

4. אם אין ג'לטו בבית המרקחת, ניתן לייצב תחליבים פנימיים עם ג'ל עמילן 10% (Solutio amyli, 5. האם בתחליב זרעים חלבונים טבעיים משמשים כמייצבים?

6. בהתחשב בחוסר היציבות של אמולסיות, האם בדרך כלל מכינים אותם בבתי מרקחת ex tempore?

7. אם ריכוז האמולסיה לא מצוין במתכון, האם מייצרים תחליב 10% 1:10?

8. האם משתמשים בג'לטין בכמות של 50% ממשקל השמן או תמיסת השמן?

9. האם מים ליצירת האמולסיה הראשונית מחושבים כמחצית מסכום מסת השמן ומסת המייצב?

10. האם מים לדילול התחליב הראשוני מחושבים כהפרש בין מסת האמולסיה שנקבעה לבין מסת השמן, התחליב והמים מיועדים לקבלת התחליב הראשוני (גוף)?

11. כאשר משתמשים בג'ל עמילן 10%, כמות המים המשמשת לדילול גוף האמולסיה מחושבת כהפרש בין מסת האמולסיה למסת השמן, וכן מסת הג'ל 10%?

בדיקה פרמצבטית של מרשם. לשלב זה, כמו במקרה של השעיות, חשיבות רבה לזיהוי אי התאמה. יש צורך להבחין בין חוסר התערבות וחוסר מסיסות הדדית של נוזלים מצורת המינון של "תחליב" כאי התאמה, כאשר לא ניתן להבטיח אחידות ודיוק מינון.

כאשר בודקים מינונים באמולסיות לשימוש פנימי, יש לקחת בחשבון שהאמולסיות מוכנות בריכוז לפי משקל, לחשב את המסה הכוללת של התרופה לפי המרשם ולאחר מכן להתנהל באותו אופן כמו במקרה של בדיקת מינונים בתערובות. במקרה זה, נוצרת מוסכמה מסוימת בעת חישוב מספר המנות של התרופה, הקשורה לסתירה בין יחידות המדידה הנפחיות של הנוזל בכף לבין מסת האמולסיה המיוצרת.

בחירת אפשרות טכנולוגית. לייצור אמולסיות, משתמשים באפרסק, זית, חמניות, קיק, ג'לי נפט, אשחר ים ושמנים אתריים, שמן ורדים ושמן דגים, מזור (שוסטקובסקי באלם), תמיסות שמן של ויטמינים (A, D, E ) והורמונים, בנזיל בנזואט, טרפנטין ונוזלים אחרים שאינם מתערבבים עם מים. אם המתכון אינו מציין באיזה שמן יש להשתמש, אז בהתאם לקרן העולמית, השתמש באפרסק, זית או חמניות.

ניתן לרשום חומרים רפואיים וחומרי עזר בעלי מסיסות שונות כחלק מהתחליב: I) מסיסים במים; 2) מסיס בשמן; 3) חומרים שאינם מסיסים לא בשלב המפוזר ולא בתווך המפוזר.

במקרה של ייצור תחליבים מסוג I (o/w), חומרים מסיסים הידרופיליים מומסים במים מטוהרים המיועדים לדילול האמולסיה הראשונית, כלומר במדיום מפוזר, וחומרים ליפופיליים (מסיסי שומן) מומסים במים. שלב מפוזר.

בייצור תחליבים מסוג II (w/o), להיפך, חומרים מסיסים במים מומסים בשלב המפוזר, וחומרים מסיסים בשומן מומסים בשמן או נוזל ליפופיל שנועד לדלל את גוף התחליב.

מחומרים שאינם מסיסים לא בשומנים ולא במים, מכינים תרחיפים עם אמולסיה מוכנה לפי כללים כלליים.

בעת הכנת תחליבים מסוג I לשימוש פנימי המכילים פניל סליצילט, למרות מסיסותו בשמנים, הוא מוכנס למדיום המימי של האמולסיה כתרחיף. במקרה זה, מושגת אפקט חיטוי גבוה של פניל סליצילאט בשל ההידרוליזה שלו עם היווצרות חומצה סליצילית ופנול בסביבה הבסיסית של המעי.

נוזלים (תמיסות, סירופים, תמציות נוזליות) מוסיפים ישירות לאמולסיה המוגמרת במרכז הבקבוק במנות קטנות, תוך ערבוב זהיר.

לעתים קרובות, כאשר מוסיפים לתמיסות מימיות טיפות אמוניה-אניס, סם שד, תמציות מימיות, תמציות, תמיסות המכילות חומרים חיוניים, בלמים, שרפים, נוצרת מערכת מיקרוהטרוגנית בשיטת העיבוי. במקרה זה, קומפוזיציות משולבות (תמיסות קולואידיות, השעיות, תחליבים) נוצרות לעתים קרובות יותר.

בעת הכנת תחליב שמן, זכור שטמפרטורת השמן לא צריכה להיות נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס.

מגוון החומרים מתחלבים גדול מאוד, אך הם מוכנסים לאט לאט לעיסוק בבתי המרקחת. כדי לייצב אמולסיות, ניתן להשתמש בחומרים מתחלבים: T-2 (2-6%), Tween-80 (0.5-5%), גליצרם (0.1%), ShKMTs (0.5-2%); ג'ל MC 5%, נלקח בכמות של 20% ממשקל האמולסיה; ג'לים של פוליסכרידים ממקור מיקרוביאלי (רודקסמן, אובזידאן, קסנטן) בריכוזים של 0.25-1% וכו'.

ג'לטוז שייך לקבוצת מתחלבים אמפוטריים והוא תוצר טבעי של הידרוליזה לא מלאה של ג'לטין. האבקה קשה לסטנדרטיזציה, היא היגרוסקופית ועלולה להיות מזוהמת על ידי מיקרופלורה, לכן לאמולסיות המיוצבות עם ג'לטו יש חיי מדף מוגבלים -

לעיתים מחליפים את הג'לטו באבקת חלב (Lac vaccinum exiccatum exoleatum) או אבקת ביצים, הנלקחת בכמות של כ-50% ממשקל השמן, חלמון הביצה (Vitellum ovi). חלמון אחד (משקל -18.0 גרם) מסוגל, בשל תכולת הלציטין שלו, לספק אמולסיפיקציה של 10.0-15.0 גרם שמן שומני ועד 30.0 גרם שמן קיק.

אם אין ג'לטוז זמין בבית המרקחת, ניתן לייצב אמולסיה לשימוש פנימי עם ג'ל עמילן 10% (golutio Amyli, Mucilago Amyli), המוכן מעמילן שנלקח בכמות של 50% ממשקל השמן או תמיסת השמן. הטכנולוגיה להכנת תמיסה של עמילן 10% מתוארת בפרק. 15. ניתן להגדיל את מסת התמיסה כדי לייצב חומר הידרופובי עדין המוכנס לאמולסיה המוגמרת כמו תרחיף.

בתחליב זרעים, המייצב הוא חלבונים טבעיים; לא מוסיפים מתחלב במהלך ייצורם. חלבוני זרעים צמחיים יכולים בנוסף לחלב 60-100% שמן שומני ביחס למשקל הזרעים.

תחליב זרעים מיוצר מזרעי בוטנים, שקדים, אגוזי מלך, פרג, דלעות וכו'. תחליב זרעים נקבעים דרך הפה או משמשים כחלב קוסמטי.

זרעים מחולקים לשתי קבוצות: אלו עם קליפה (שקדים, בוטנים, גרעיני דלעת) ואלה ללא קליפה (פרג). בהתאם לכך, מתבצע טיפול ראשוני בזרעים.

חישובים. אם ריכוז האמולסיה לא מצוין במתכון, אז הכינו אמולסיה של 10% (1:10), כלומר. 100.0 גרם תחליב עשוי מ-10.0 גרם שמן או זרעים. המתחלב וכמותו נבחרים בנפרד, תוך התחשבות בתכונות השמן או תמיסת השמן והמתחלב.

ג'לטוז משמש בכמות של 50% ממשקל השמן או תמיסת השמן. מים ליצירת האמולסיה הראשונית מחושבים כמחצית מסכום המסה של השמן או תמיסת השמן ומסת המייצב. המים לדילול האמולסיה הראשונית מחושבים על ידי הפחתת מסת האמולסיה והמים ממסת האמולסיה לקבלת האמולסיה הראשונית.

אם נעשה שימוש בג'ל עמילן 10% כמתחלב, מים לדילול האמולסיה הראשונית מחושבים על ידי הפחתת המסה של התחליב את מסת השמן (תמיסת שמן) ואת המסה של ג'ל עמילן 10%.

החישובים הכרוכים בהכנת תחליב זרעים הם פשוטים מאוד.

דוגמה 38.

Rp.: Emulsi seminis Amygdali dulcis 100.0

שונות. D.S. חלב קוסמטי. נגב את הפנים שלך בלילה.

להכנת 100.0 גרם תחליב, קח 10.0 גרם זרעים שהוכנו בהתאם. כדי לטחון מראש את הזרעים, השתמש בכמות קטנה של מים ('/ח' ממשקל הזרעים).

לאחר הכנת האמולסיה, הצד הקדמי מקושט

תאריך ______ . PPK 38.

Seminis Amygdali dulcis....... 10.0

Aquae purificatae.......1 מ"ל

Aquae purificatae....... 99 מ"ל

M= 100.0 M בקבוק (b/p) =

חישובים הקשורים לייצור אמולסיות לשימוש חיצוני מורכבים יותר.

הבה ניקח כדוגמה תחליב של בנזיל בנזואט.

דוגמה 39.

Rp. Emulsii Benzylii benzoatis 20% - 100.0 דא. סיגנה. לטיפול בגרדת.

בנזין בנזואט ................................................ ... .. 20.0 גרם

סבון ירוק ................................................ ........ ..... 1.0 גרם

מתחלב T-2................................................ ..... ..... 1.0 גרם

מים מטוהרים................................................ ... 78.0 מ"ל

ה-PPK מנוסח באופן הבא:

תאריך ______ . PPK 39.

Aquae purificatae 76 מ"ל (/, °С)

Saponis medicinalis 1.0^

Benzylii benzoatis 20.0 Em. T-2 1.0 (ט, מעלות צלזיוס)

Aquae purificatae 2 מ"ל (/, °С)

M = 100.0 M בקבוק (b/p) =

בפרקטיקה הפרמצבטית משתמשים לרוב באמולסיות בריכוז נמוך של שמנים אתריים - מים ארומטיים בעלי השפעות מחטאות, נוגדות עוויתות, רוק, מגבירים את תפקודי המוטורי והספיגה של הקיבה והמעיים ובעלי השפעה מתקנת. גריאטריה ורפואת ילדים כתרופה לגזים. מים ארומטיים כתחליבים בריכוז נמוך מיוצרים בריכוז המוני ובמינון לפי נפח.

מי שמיר 0.005%

שמן שומר................................................ 0.05 גרם

מים מטוהרים................................................ ...עד 1 ליטר

Sirupi בפשטות

Tincturae Valerianae ana 10 מ"ל Aquae Menthae 150 מ"ל

שונות. כן. סיגנה. 1 כף 3 פעמים ביום

בדוק את מינוני האדוניזיד (רשימה ב') בהתאם לתכנית שתוארה קודם לכן. המינונים אינם מוערכים יתר על המידה. המתכון דורש הרבה גלוקוז נטול מים, אז:

מסה של גלוקוז המכילה 10% מים - 11.11;

שינוי בנפח כאשר גלוקוז מתמוסס - 7.66 מ"ל (11.11 גרם-0.69 מ"ל לגרם);

שינוי בנפח בעת המסת נתרן ברומיד - 1.04 מ"ל (4.0 גרם - 0.26 מ"ל לגרם);

נפח מי נענע - 150 מ"ל;

הנפח הכולל של התערובת הוא 183.7 מ"ל (150 מ"ל + 8.7 מ"ל + 5 מ"ל + + 10 מ"ל + 10 מ"ל).

לאחר הכנת התערובת, מקשטים את הצד הקדמי של ה-PPK.

תאריך ______ . PPK40.

Aquae Menthae......................150 מ"ל

גלוקוסי................................... 11.11

Natrii bromidi........................ 4.0

Sirupi simplicis......................10 מ"ל

אדוניסידי................................. 5 מ"ל

Tincturae Valerianae............. 10 מ"ל

V= 183.7 מ"ל כיתובים:

טֶכנוֹלוֹגִיָה. תחליבים מיוצרים בהתאם לדרישות סניטריות, שכן מים, חלבונים ושמנים הם סביבה טובה לפיתוח מיקרואורגניזמים.

ייצור האמולסיה כולל את השלבים הבאים: ייצור האמולסיה הראשונית (גוף האמולסיה); דילול של האמולסיה הראשונית; סִנוּן; מתן חומרים רפואיים - אריזה; רישום לניפוק מבית מרקחת (תיוג); בקרה בשלבי הייצור, באמולסיה המיוצרת ובשחרור מבית המרקחת.

ייצור תחליב שמן לשימוש פנימי. לקבלת אמולסיה לשימוש פנימי וחיצוני, בנוסף למרגמות חרסינה, על מנת למכן את התהליך הטכנולוגי ולהעלות את פריון העבודה, ניתן להשתמש במערבלים, מיקסרים ומטחנות בד.

הכנת אמולסיה באמצעות ג'לטין.

1. ייצור האמולסיה הראשונית (גוף האמולסיה). ייצור אמולסיה מתחיל בהשגת גוף האמולסיה (תחליב ראשוני). שלב זה חשוב מאוד, שכן איכות האמולסיה כולה תלויה באיכותה.

במכתש גדולה, יבשה וחלקה (6 - 7), טוחנים את הג'לטין עם הכמות המחושבת של מים מטוהרים לקבלת אמולסיה ראשונית. לאחר מכן מוסיפים שמן או תמיסת שמן (למשל מנטול, שמנים אתריים וכו') טיפה מכוס אידוי פורצלן.

בהכנת תמיסות שמן, מנטול, תימול, קמפור מומסים תחילה בשמן ב-40-50 מעלות צלזיוס, לאחר קירור התמיסה מוסיפים שמן אתרי (מנטה, אקליפטוס וכו').

כשמוסיפים שמן או תמיסת שמן למתחלב מוסיפים כל מנה שלאחר מכן רק כשהמנה הקודמת מתחלבת, וניתן לשמוע צליל פצפוץ אופייני - קרפיטוס. העלי מוחזק עם האגודל, האצבע והאצבע האמצעית, מסובב במהירות, בתנועות ספירליות נגד כיוון השעון, מבלי לשנות את כיוון הסיבוב. בעת התחליב מסירים בזהירות את המסה בעזרת פלטת צלולואיד מספר פעמים מדפנות ראש המכתש והעלי כך שלא יישארו טיפות של שמן לא מתחלב.

גוף האמולסיה הוא מסה לבנבנה סמיכה (שמנת) נבדקת מוכנות האמולסיה הראשונית בעזרת טיפת מים. אם טיפת מים המונחת על דופן המרגמה מתפשטת על פני התחליב הראשוני, ייצור אמולסיה מהסוג הראשון (o/w) יכול להיחשב כמושלם.

את האמולסיה הראשונית המוכנה משאירים לבד למשך 3-5 דקות להשלמת ייצוב המערכת ומערבבים שוב.

2. דילול של האמולסיה הראשונית. האמולסיה הראשונית המתקבלת מדוללת במנות קטנות במים או בתמיסה של חומרים רפואיים, תוך ערבוב בזהירות של תכולת המרגמה. לדילול האמולסיה ממיסים במים תחילה חומרים מסיסים במים (תמצית בלדונה וכו') כדי לדלל את האמולסיה, עדיף להחדיר תמציות בשפשוף בכוס אידוי, לאחר מכן לשטוף למעמד, לסנן דרך כותנה קטנה. ספוגית שטופה במים.

3. סינון. לאחר דילול, במידת הצורך, מסננים את האמולסיה דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק חלוקה שקולה מראש או למעמד (אם האמולסיה משמשת להשעיה נוספת של חומרים רפואיים). לא ניתן לסנן תחליבים דרך נייר סינון, מכיוון שהוא שומר על שמן.

4. מתן חומרים רפואיים. במכתש המשוחררת לאחר יצירת האמולסיה, חומרים הידרופיליים נמעכים במים (*/2 במשקל החומר - כלל הפיזור האופטימלי), מכניסים להרכב האמולסיה כתרחיף, ואז חלק מהתחליב המוכן הוא נשטף לתוך בקבוק לחלוקה. כלל הפירוק השבר אינו מוחל, תוך התחשבות בעכירות ובצמיגות של המדיום.

במרגמה שזה עתה השתחרר, נמעכים חומרים הידרופוביים עדין ומוסרים ממרכז המרגמה. את המתחלב כותשים במכתש (לחישוב ראה פרק 17) עם הכמות המחושבת של מים מטוהרים, את אבקת החומר הכתוש מוסיפים בהדרגה לחלקים, ומערבבים היטב. שטפו את העיסה הראשונית עם כמות האמולסיה הנותרת לתוך בקבוק מחלק. מערבבים הכל ביסודיות. מוסיפים במנות קטנות, תוך ערבוב בזהירות של סירופ הסוכר, אם זה רשום במתכון.

לשלוט על משקל התרופה. במידת הצורך יש להתאים למשקל הנדרש בהתאם למתכון.

הכנת אמולסיה באמצעות ג'ל עמילן 10%.

1. ייצור האמולסיה הראשונית (גוף האמולסיה). הכן תמיסה של 10% עמילן (ראה פרק 15). לפתרון חצי מקורר זה, הניח במכתש, מוסיפים שמן או תמיסת שמן טיפה אחר טיפה.

2. דילול של האמולסיה הראשונית. האמולסיה הראשונית המתקבלת מדוללת במים כדי לדלל את האמולסיה או בתמיסה מוכנה מראש של חומרים רפואיים מסיסים במים.

3. סינון. סנן דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק מחלק או לתוך מעמד אם תהליך הייצור יימשך על ידי החדרת חומרים רפואיים כתרחיף.

4. מתן חומרים רפואיים. במקרה זה, חומרים הידרופיליים, המוכנסים כהשעיה, מונחים במרגמה הריקה וטוחנים במים על פי כלל הפיזור האופטימלי. חלק מהתחליב המוכן נשטף לתוך בקבוק לשחרור.

במכתש שזה עתה השתחרר, נמעכים חומרים הידרופוביים עדין והאבקה מוזזת ממרכז המרגמה. חלק מתמיסת העמילן המוכנה הדרושה לייצוב מונח במרכז המרגמה, ובהדרגה מוסיפים את החומר הכתוש מערבבים היטב. שטפו את העיסה הראשונית עם כמות האמולסיה הנותרת לתוך בקבוק מחלק. מוסיפים סירופ סוכר במנות קטנות תוך ערבוב מתמיד (אם הוא כלול במתכון).

לשלוט על משקל התרופה. במידת הצורך יש להתאים למשקל הנדרש בהתאם למתכון.

הכנת אמולסיה באמצעות חלמון ביצה. הביצה נשטפת היטב, שוטפת במים מטוהרים סטריליים, מנגבת במטלית גזה סטרילית ושומרת במקרר. יש לעקר את המכתש והעלי ולקרר היטב לפני הכנת האמולסיה. גם שמן ומים מטוהרים וסטריליים נשמרים במקרר.

האמולסיה הראשונית מדוללת בהדרגה במים מקוררים סטריליים או בתמיסה מימית של חומרים רפואיים. מסננים דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק חלוקה שקולה מראש או למעמד אם האמולסיה תשמש לטחינת החומרים המוכנסים לאמולסיה כתרחיף.

ייצור תחליב שמן לשימוש חיצוני. בואו נסתכל על הדוגמה של תחליב בנזיל בנזואט, בשימוש נרחב לטיפול בגרדת. בנפרד, סבון רפואי מומס במים חמים בדוכן, ובניעור נמרץ מוסיפים בנזיל בנזואט במנות קטנות.

מתחלב T-2 מומס בכוס אידוי באמבט מים, מועבר כמותית למכתש חמה וטחון עם 2 מ"ל מים חמים.

תחליב הבנזיל בנזואט שהושג קודם לכן מתווסף בחלקים למכתש עם מתחלב T-2, ערבוב יסודי.

ייצור תחליב זרעים. תחליבים עשויים מגרעיני שקדים מתוקים, טחונים ואגוזי מלך, פרג, גרעיני דלעת ועוד. בנוסף לשמן שומני, הגרעינים מכילים כמות לא מבוטלת של חלבונים צמחיים - מייצבים של תחליב זרעים.

עיבוד של זרעים וגרעיני אגוזים. את גרעיני האגוזים זורקים תחילה במים מטוהרים חמים (כ-60 מעלות צלזיוס) ומשאירים אותם במים למשך 10 דקות. לאחר מכן מנקים אותם מהעור (קליפה חומה צפופה), משפשפים בין שכבות גזה: הקליפה החומה מכילה טאנינים, המפחיתים את יכולת התחליב של חלבונים. אין לשפוך מים על גרעיני אגוזים בטמפרטורה של מעל 60 מעלות צלזיוס; הדבר עלול לגרום לקרישיות החלבונים והאנזימים הכלולים בהם.

זרעי דלעת מוסרים רק מהקליפה הקשה בצורה יבשה, חותכים אותה במספריים (!) ומשאירים קליפה דקה בצבע חום-ירוק, שכן יש בה חומרים נוגדי אנטי.

זרעי פרג מושקים פעמיים על מסננת דקה עם מים מטוהרים ב-60-70 מעלות צלזיוס, מה שמקל מאוד על ריסוק המשך שלהם.

הכנת אמולסיה ראשונית. את הזרעים המוכנים מניחים במכתש זרעים גבוה מיוחד עם עלי ארוך, מוסיפים מים מטוהרים (כמחצית ממסת הזרעים) וכותשים עד לקבלת עיסה הומוגנית. לאחר מכן שאר המים או תמיסה של תרופת מרפא. מוסיפים חומרים ומערבבים היטב.

סִנוּן. מסננים דרך שכבה כפולה של גזה לתוך בקבוק חלוקה שקולה, שוטפים את השארית בחלק מהמים המיועדים לדילול האמולסיה, שוטפים בו את העלי והמכתש. במידת הצורך, מוסיפים מים מטוהרים

מסה נדרשת. בהכנת תחליב זרעי דלעת, הגרעינים נשארים באמולסיה, מה שמבטיח המשך מיצוי של החומרים הפעילים במהלך האחסון.

ניתן להשיג תחליב זרעים על ידי מיצוי כפול. ראשית, מטפלים בזרעים המרוסקים בחלק ממי המזון, ומסננים את התמצית. שאריות זרעים מופרדות מונחות במכתש זרעים ומעבדים עם השאר

כמות המים, המסנן ושני התסננים מעורבבים היטב.

הפקת מים ארומטיים ותערובות על בסיסם. מים ארומטיים מוכנים בתנאים אספטיים. הכמות המחושבת של השמן האתרי המתאים מערבבים במרץ עם מים במשך דקה עד לקבלת פיזור עדין. הטכנולוגיה להכנת תערובות על בסיס מים ארומטיים כפופה לכללי ייצור כלליים. נפח מי הנענע שנקבע במתכון נמדד לתוך הדוכן (דוגמה 40). גלוקוז ונתרן ברומיד מומסים בו, מסוננים דרך צמר גפן שטוף במים, לתוך בקבוק לחלוקה, מוסיפים סירופ סוכר, ואז אדוניזיד (20% אתנול, רשימה B, נוזל צהוב בהיר שקוף), ואז תמיסת ולריאן (אתנול לפחות 65%, נוזל חום-אדמדם שקוף); לנער היטב ולאטום; מתכוננים לחופשה.

כאשר מוסיפים נוזלים המכילים אתנול לתמיסה מימית, נוצרת מערכת מיקרוהטרוגנית. כדי להגביר את הפיזור והיציבות שלו, יש להוסיף נוזלים לפי סדר העלאת ריכוז האתנול (ראה פרק 17).

אריזת אמולסיות, הכנתן לשחרור ואחסון. אמולסיות נארזות בבקבוקים או צנצנות רחבי צוואר (אמולסיה לשימוש חיצוני), סגורות על פי כללים כלליים, עם תווית "תערובת", "פנימית" או "חיצונית" עם אזהרות או תוויות נוספות: "שמור במקום קריר", " אחסן". במקום מוגן מאור", "נער לפני השימוש".

חיי המדף של תחליבים, אם אין הוראות מתאימות ב-RD, הוא לא יותר מ-3 ימים. מים ארומטיים חייבים להיות מאוחסנים בבתי מרקחת: שמיר - 30 יום; מנטה - באריזה של 200 מ"ל - 30 יום; בצורה של מוצר מוגמר למחצה, 500 ו 1000 מ"ל - 15 ימים.

בקרת איכות. חשיבות רבה להשגת תרופה איכותית היא בקרת איכות בשלב ייצור האמולסיה הראשונית (גוף האמולסיה). אם גוף האמולסיה מיוצר כהלכה, נצפה קרפיטציה (פיצוח אופייני) בעת ערבובו; לאמולסיה המתקבלת יש צבע של חלב, טיפת מים או טיפת שמן מתפשטת על פני האמולסיה, בהתאמה, מסוג I או II.

תחליב ראשוני איכותי מדולל ללא הפרדה לאחר מכן: במים ובנוזלים הידרופיליים (תחליב מסוג I); שמן או נוזלים ליפופיליים (תחליב מסוג II).

האמולסיות המיוצרות נשלטות לפי משקל; בדוק צבע, צמיגות (בהתאם ל-ND). בהתאם לריכוז השלב המפוזר, תחליבים יכולים להיות מעט אטומים (מים ריחניים) וצבעם עכורים, אטום-לבן חלבי, בעלות עקביות משתנה.

תחליבים חייבים להיות הומוגניים תחת מיקרוסקופ ולא נפרדים כאשר הם עוברים צנטריפוגה במהירות של 1.5 אלף סל"ד; כאשר מחומם ל-50 מעלות צלזיוס ובטמפרטורות נמוכות.

ניתן להגדיר את סוג האמולסיה בכמה דרכים:

תחליב o/w אינו נפרד כאשר מוסיפים מים ותמיסות מימיות, ואמולסיה w/o אינה מתערבבת עם מים;

טיפה של תחליב הפוך (w/o), בניגוד לאמולסיה ישירה (o/w), מתפשטת על צלחת פרפין;

טיפת תחליב המונחת על שקופית זכוכית מתמזגת עם טיפת מים (תחליב ישיר); עם טיפת שמן (תחליב הפוך);

תחליבים ישירים מוליכים חשמלית (קונדוקטומטריה);

ניתן לקבוע את סוג האמולסיה באמצעות שיטות OST 18-304-76 ו-TU 18-21 - 81 עבור קרמים קוסמטיים. את נייר הסינון מרטיבים בתמיסת 20% של קובלט כלוריד, מיובשים ב-110 מעלות צלזיוס ומאוחסנים במכונת ייבוש. 2.0 גרם משחה מונחים על נייר סינון. השאירו למשך 10-15 דקות. המראה של צבע ורוד מציין את סוג תחליב o/w; היעדר צבע מעיד על תחליב ללא.

(מבוסס על חומרים מהמגזין "תהיה בריא!")

אם תגידו לאיכר רוסי, אוקראיני או פולני שהדלעת שהוא רגיל אליה היא בעצם אורח מעבר לים, הוא כנראה יופתע, או אפילו לא יאמין. בינתיים, צמח זה נסע הרבה לפני שהגיע לסלאבים. במקסיקו, דלעת נאכלה שלוש מאות שנה לפני תקופתנו. הוא גדל גם במצרים העתיקה. אבל למרות שזה הגיע אלינו הרבה יותר מאוחר, זה לא מונע מהרוסים, האוקראינים והפולנים לראות בו את הירק המקורי שלהם.

עם זאת, ההיסטוריה של הדלעת אינה בעלת חשיבות עקרונית כיום. נציין רק שלפני מאה שנים החלו להשתמש בזרעיו ברפואה העממית כאמצעי לגירוש תולעים. אז לא ידעו שלא רק לזרעים, אלא גם לעיסה של הירק הזה יש סגולות רפואיות בשל נוכחותם של היסודות החשובים ביותר בו - אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, זרחן וויטמינים A, C, B 1, B 2, B 12, PP , כמו גם ויטמין K, המשפיע על קרישת הדם, שכמעט נעדר בירקות ופירות אחרים. מחסור בוויטמין K בגוף גורם לדימום מהאף, מהחניכיים ובעיקר מאיברים פנימיים, כולל מערכת העיכול. בנוסף, עיסת הדלעת מכילה הרבה פקטין - סיבים תזונתיים מסיסים במים המשפרים את תפקודים מוטוריים של המעיים, מסירים רדיונוקלידים מהגוף ומעודדים הצטלקות מהירה של כיבים. וזרעי דלעת מכילים גם חומצות אמינו שונות וויטמין E, המונע הזדקנות מוקדמת וממריץ את תפקוד בלוטות המין.

אחד היתרונות העיקריים של דלעת כתרופה הוא קלות השימוש בה. השילוב של חומרים פעילים ביולוגית הכלולים בו מסייע בסילוק כולסטרול ומשפר את חילוף החומרים של מים ומלח, ולכן דלעת מומלצת בכל צורה עבור מחלות של מערכת הלב וכלי הדם,במיוחד מתי טרשת עורקיםו נְפִיחוּת,נגרמת מאי ספיקת לב. ומתי אֲנֶמִיָהו תְשִׁישׁוּתעדיף לאכול עיסת דלעת גולמית, העשירה בברזל.

השפעה טובה נצפתה כאשר מטופלים בירק זה. מחלות של מערכת העיכול.בְּ דַלֶקֶתו שחמת כבד, דלקת כבד כרוניתו בצקת בכבדיחד עם עיסה גולמית, מומלצת למטופלים דייסת דלעת עם אורז, דוחן או סולת. בְּ קוליטיס,מלווה בעצירות, כמו גם הֲקָאָהבלילה כדאי לשתות חצי כוס מיץ דלעת.

מיץ דלעת ועיסה משמשים כמזון למניעה עַשֶׁשׁת.

בְּ פיאלונפריטיס,אקוטי וכרוני דלקת שלפוחית השתן, אבני אורט,וגם לסוכר סוכרתו שִׁגָדוֹןדייסת דלעת היא בריאה מאוד. דלעת עצמה היא חומר משתן טוב. בְּ מחלות כליותו שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן"חלב" רפואי מוכן מזרעי דלעת וזרעי קנבוס: כוס אחת מכל זרע נטחנת בכלי קרמי, מוסיפים בהדרגה 3 כוסות מים רותחים, ואז מסננים וסוחטים את השארית. את ה"חלב" המתקבל שותים לאורך כל היום. תרופה זו מתאימה במיוחד במקרים בהם יש דם בשתן או כאשר מתן שתן מתעכב עקב תופעות עוויתות. אם "חלב" משעמם, אתה יכול לקחת אותו עם דייסת כוסמת קרירה ללא מלח, להמתיק אותו עם סוכר או דבש.

ל חיזוק שרירי שלפוחית השתןונורמליזציה של תפקודיו, מומלץ לאכול 2-3 כפות של גרעיני דלעת קלופים מדי יום. הם יכולים לשמש גם כתרופה נלווית לטיפול במחלות ערמונית.

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה, הדלעת שימושית מאוד כמוצר מזון. להשמנה.

מיץ דלעת או עיסת גולמית משמש שיעול קרו שַׁחֶפֶת.ודייסת דלעת עוזרת להפחית את הטמפרטורה במהלך בְּרוֹנכִיטִיס.

עיסת דלעת טרייה מוחלת על האזורים הפגועים עבור אקזמה ו כוויות, פריחותו אקנה.

זה גם מאיץ את הבשלת שחין וכיבים. לאנשים שבשל מקצועם נאלצים לעמוד הרבה במהלך היום, מומלץ למרוח עיסת דלעת בערב כדי להקל על כאבים בכפות הרגליים.

בְּ נדודי שינהבלילה אתה יכול לקחת 1/3 כוס מרק דלעת עם דבש.

דייסת זרעי דלעת. את הזרעים היבשים מקלפים מהקליפה הקשה, משאירים תמיד קליפה ירוקה דקה, טוחנים עם עלי במכתש, מוסיפים אותם במנות קטנות ומוסיפים לאט לאט 10-15 טיפות מים. ל-300 גרם זרעים - עד 50-60 מ"ל מים. כדי לתת לדייסה טעם נעים, אפשר להוסיף 10-15 גרם דבש או ריבה. הדייסה נלקחת על קיבה ריקה, כפית אחת בכל פעם, למשך שעה. אחרי 3 שעות אתה צריך לקחת חומר משלשל (שמן קיק לא מומלץ), ואז אחרי חצי שעה הם נותנים חוקן. מינונים: למבוגרים - 300 גרם זרעים, לילדים 10-12 שנים - 150 גרם, לילדים 5-7 שנים - 100 גרם, 3-4 שנים - 75 גרם, 2-3 שנים - 30-50 ז.

מרתח זרעי דלעת. 250 גרם של זרעים יבשים ולא מקולפים נמעכים דק. מוסיפים 500 מ"ל מים לזרעים המרוסקים ודגורים במשך שעתיים על אש נמוכה באמבט מים, מבלי להביא את המרק לרתיחה. לאחר מכן סוחטים אותו החוצה, מצננים 10 דקות, מסננים ומסירים את הסרט השמנוני שנוצר. מוסיפים למרתח 10-15 גרם דבש או ריבה. קח 1 כף על פני שעה. לאחר שעתיים, שתו חומר משלשל עם מלח. מינונים של מרתח: מבוגרים - מ-500 גרם זרעים, ילדים מתחת לגיל 10 - מ-300 גרם, 5-7 שנים - מ-200 גרם, מתחת לגיל 5 - מ-100-150 גרם.

תחליב זרעי דלעת. 150 גרם של זרעים קלופים נטחנים במכתש בתוספת הדרגתית של 20-30 טיפות מים, מה שמביא את הנפח הכולל ל-450 מ"ל. אפשר להוסיף 10-15 גרם דבש או ריבה לאמולסיה המוגמרת. לאחר מכן שתו 1 כף למשך שעה. לאחר שעתיים, שתו חומר משלשל עם מלח. מינון למבוגרים - 400-450 מ"ל.

כל התרופות אינן רעילות, נסבלות היטב ואין להן התוויות נגד. ניתן לחזור על מהלך הטיפול מספר פעמים עם הפסקות של 2-3 ימים.

כדי שהטיפול יצליח, עליך להתכונן אליו כראוי. ביום שלפני הטיפול הם אוכלים מחית ונוזל - מרקים, דייסות נוזליות, מחית ירקות, בשר טחון, ג'לי, יוגורט וכן לחם לבן. בערב - ארוחת ערב קלה. בלילה כדאי ליטול מלח משלשל: מבוגרים - 25-30 גרם, ילדים - תלוי בגיל. למחרת, בבוקר, הם נותנים חוקן ניקוי ולוקחים כל תכשיר זרעי דלעת על בטן ריקה במינונים המצוינים לעיל. לאחר 2-3 שעות ניתן משלשל מלוח - 40-50 גרם למבוגר. אכילה מותרת לאחר 1-2 שעות.

במטבח הרוסי, דלעת משמשת באופן מסורתי להכנת מנות עיקריות. אפשר להוסיף אותו גם למרקי ירקות ולהגיש כנשנוש. לשם כך, יש לקלף את הדלעת ולהסיר גרעינים, לחתוך לחתיכות, לשפוך מים חמים עם מלח, ולכסות את המחבת במכסה, לבשל במשך 15-20 דקות. ניתן להגיש דלעת מבושלת עם חמאה, שמנת חמוצה או רוטב קרקר.

דלעת צלויה. חותכים את הדלעת הקלופה לפרוסות, מוסיפים מלח, מגלגלים בקמח ומטגנים במחבת עם חמאה עד לריכוך.

דלעת אפויה. את הדלעת השלמה מניחים על נייר אפייה, מכניסים לתנור ואופים. את הדלעת המוגמרת חותכים לחתיכות, מסירים את הגרעינים, חותכים את הקליפה ומגישים, בוזקים חמאה או שמנת חמוצה.

דלעת אפויה. הבצל קצוץ ומטוגן קלות בשמן. את הדלעת מקלפים מגרעינים ועור, חותכים לקוביות, ממליחים ומתבשלים עם בצל. כשהדלעת נהיית רכה, יוצקים עליה ביצה ואופים בתנור.

דייסת דוחן עם דלעת. את הדלעת המקולפת מהקליפה והגרעינים חותכים לקוביות קטנות, שמים בחלב או מים רותחים, מוסיפים מלח וסוכר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים את הדוחן השטוף ומבשלים את הדייסה.

מאמרים דומים: