» »

Makatwiran at malusog na nutrisyon para sa ating mga anak. Mga pangunahing kaalaman sa isang malusog at balanseng diyeta Mga pangunahing kaalaman sa malusog na nutrisyon para sa mga bata

23.06.2020

Ang malusog na nutrisyon ay napakahalaga para sa isang bata. Dahil sa masustansya at wastong pagkain, ang katawan ay lumalaki at umuunlad nang tama. Ang utak ay gumagana nang normal, ang nervous, vascular, respiratory, cardiac at musculoskeletal system ay pinalakas at sapat na tumutugon sa kapaligiran. Kabilang sa mga pangunahing kaalaman sa nutrisyon para sa isang malusog na bata ang tamang carbohydrates, bitamina, protina at taba, fiber, micro- at macroelements. Huwag kalimutan ang tungkol sa kalidad ng mga produkto at ang kanilang pagiging natural. Only the best, dahil ang mga bata ang ating pagpapatuloy at kinabukasan.

Gusto mong laging pasayahin ang iyong anak ng masarap at matamis, ngunit ito ay isang "madulas na dalisdis." Ang labis na pagpapakain sa isang bata ay humahantong sa iba't ibang mga sakit, mula sa mga nasirang ngipin hanggang sa labis na katabaan. Tandaan, ang calorie intake at expenditure ay dapat pareho. Iyon ay, kung ang isang bata ay mahilig sa tsokolate at mga cake, ngunit inabuso din ang mga matamis na naglalaman ng mabilis na carbohydrates, ang sports ay dapat na naroroon sa kanyang buhay!

Mahalagang hatiin ang iyong pang-araw-araw na pagkain sa 5-6 na bahagi. Siguraduhin na ang iyong anak ay umiinom ng sapat na tubig bawat araw.

Mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon ng mga bata

Ang ipinag-uutos na pagkonsumo ng mabagal, malusog na carbohydrates - enerhiya, iyon ay, iba't ibang mga cereal, ay dapat na walang kondisyon. Sanayin ang iyong mga anak sa oatmeal at bakwit, kanin at semolina na sinigang. Mas mabuti para sa almusal.

Magdagdag ng mga pagkaing protina, na dapat isama sa fiber para gumana ng maayos ang gastrointestinal tract. Ang mga ito ay karne at isda (ang isda, sa pamamagitan ng paraan, ay puno ng mga kinakailangang elemento para sa paglaki at pag-unlad ng katawan ng bata), cottage cheese, kefir at gatas, homemade yoghurts at fermented baked milk. Gayundin ang mga mani at buto.

Ang hibla ay isang malawak na iba't ibang mga gulay; ang mga ito ay mayaman sa isang kumplikadong mga bitamina na walang produktong parmasyutiko ang maaaring maglagay muli sa kanilang dami. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga hilaw na damo at gulay. Ang mga pangunahing kaalaman sa isang malusog na diyeta ay dapat magsama ng mga prutas, mas mabuti sa unang kalahati ng araw, pati na rin ang mga diluted na sariwang kinatas na juice at natural na prutas at gulay na puree. Huwag kalimutan ang tungkol sa tinapay at mantikilya, dahil ang taba ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng isang bata.

Para sa mga matatamis, mas mainam na ubusin ang marmalade at marshmallow, halaya at tsokolate, sa katamtaman. Ang isang mahusay na solusyon ay ang mga homemade bar na may pulot at pinatuyong prutas, cereal at cereal. Palayawin ang iyong mga anak ng kakaw at gatas, at huwag kalimutang purihin sila pagkatapos kumain ng isang plato ng broccoli o zucchini.

Punan natin agad ang lahat ng i. Ano ang pinakamahalagang bagay sa nutrisyon ng isang bata? Ang mga produkto ay dapat na may mataas na kalidad. Hindi ito nangangahulugang mahal. Nangangahulugan ito - bilang natural hangga't maaari. Karamihan sa atin ay nakatira sa mga lungsod, ngunit kahit na sa lungsod maaari mong subukang ilapit ang nutrisyon ng iyong anak sa natural. Halimbawa, maghanap ng natural na gatas, itlog, at mas madalas gumamit ng mga gulay at prutas mula sa hardin.

Hindi ko kakainin ang iyong...!

Ang lahat ay malinaw kung ano ang dapat mangyari sa mga produktong ito na may kalidad. Dapat silang kainin ng iyong anak nang may kasiyahan at pasasalamat. At kung ayaw niyang kumain, kung narinig mo: "Ayoko!", ano ang dapat mong gawin? Oo, huwag siyang kumain. Salamat sa Diyos, natapos ang digmaan animnapung taon na ang nakalilipas, at hindi na kailangang kumain ng kahit isang bagay na nakalaan. Siyempre, may mga pamilya kung saan kakaunti ang pera na kahit ngayon ay talamak na ang isyu ng physical survival. Ngunit kung ang iyong pamilya ay may pagkakataon na kumain hindi lamang ng tsaa na may tinapay at pasta, kung gayon ang lahat ay maayos. Ang isang bata ay hindi magpapagutom sa kanyang sarili hanggang sa mamatay.

Ang medalya na may pamagat na "Ayoko!" may isa pang side. Ang katawan ng bata, kung ang mga stereotype ng panlasa nito ay hindi pa ganap na nabaluktot, intuitively alam kung ano ang kasalukuyang kailangan at kung ano ang hindi. At dito lumitaw ang tanong ng posisyon ng pamilya. Kung sa tingin mo ay dapat kainin ng bata ang ibinigay sa kanya, ito ang iyong pagpipilian. Ngunit gayon pa man, nang hindi sinusunod ang kanyang mga kahilingan, tingnang mabuti kung ano ang eksaktong ayaw niya. Iangkop sa pangangailangan ng kanyang katawan. Siguro ang aking anak ay kumain ng isang kilo ng mansanas bago ang tanghalian at handa nang magpatuloy, ngunit ang problema ay naubusan siya ng mga mansanas. At ang nilagang zucchini ay "out of the question" na ngayon para sa kanyang katawan. Ngunit naniniwala ang aking ina, at hindi nang walang dahilan, na wala siya sa restaurant. Ang pangangailangan ay pangangailangan, at ang pamilya ay pamilya. Pagkatapos ay bigyan siya ng mga kapus-palad na zucchini, bigyan siya ng kaunti, isang patak. Wala sa prinsipyo. At para sa meryenda sa hapon, bumili ng isa pang kilo ng mansanas, hayaan siyang kumain.

Siyempre, ang prinsipyong ito ay nalalapat lamang sa simpleng pagkain. Sasabihin sa iyo ng sentido komun na ang katawan ay hindi maaaring magkaroon ng pangangailangan na kumain lamang ng mga sausage, muffin at cola araw-araw. Ngunit ang mga gulay, prutas, simpleng pinakuluang karne o isda, na inihanda nang walang anumang espesyal na frills, simpleng unsweetened lugaw, kinakain sa napakalaking dami - ito mismo ang kailangan ng katawan. Kapag nasiyahan ang pangangailangan ng bata, maaari pa nga niyang makalimutan na ang sinigang na bakwit o karot na hinahangaan niya ngayon ay umiiral sa mundo. Samantala, hayaan siyang kumain. Either hindi siya kumakain, o kumakain siya ng puro symbolically.

Pagkatapos ng lahat, naisip mo na ba na ang bawat may sapat na gulang ay may hindi maiaalis na karapatan na huwag kumain, halimbawa, pritong sibuyas o prutas ng kiwi? Kaya bakit natin sinisikap na alisin ang karapatan ng isang bata na huwag magustuhan ang ilang mga pagkain?

Magkatugma - hindi magkatugma

Mayroong maraming iba't ibang mga paaralan ng pag-iisip sa modernong dietetics. Hayaan ang lahat na sumunod sa sistema ng pagkain na mas malapit at mas mahal sa kanila o mas maginhawa. Ngunit bilang karagdagan sa mga karapatan, ang mga magulang ay may mga responsibilidad, at ang kanilang pangunahing responsibilidad ay palakihin ang kanilang mga anak na malusog.

Sa larangan ng malusog na nutrisyon, sa aming opinyon, ang mga naturopath ang may pinakamataas at pinakamatagal sa lahat. Ang kanilang sistema ay ginamit nang mahigit isang daang taon. Nang hindi pumunta sa mga detalye na mababasa sa mga aklat ng Shelton, Bragg, Litvina, Shatalova at iba pang sikat na may-akda (ang mga aklat na ito ay malayang magagamit na ngayon sa mga istante), tumuon tayo sa pangunahing bagay. At ang pangunahing bagay sa kanilang sistema ay ang mga sumusunod: ang mga protina at carbohydrates ay natutunaw sa iba't ibang bahagi ng gastrointestinal tract, at samakatuwid ay dapat silang pumasok sa katawan nang hiwalay, na may pagitan ng ilang oras.

Ang mga karbohidrat na pagkain ay natutunaw sa mga bituka, sa alkaline na kapaligiran nito. At ang protina ay nasa tiyan, kung saan ito ay pinaghiwa-hiwalay ng acid, iyon ay, gastric juice. Kung bibigyan mo ang iyong anak ng patatas at karne, alinman sa isa o sa isa ay hindi maa-absorb nang maayos. Resulta: gumugol kami ng enerhiya, oras, pera, pag-ibig upang mapangalagaan ang bata nang mas mahusay, ngunit mayroon siyang hindi natutunaw na pagkain sa kanyang katawan. Sa halip na benepisyo ay may pinsala! Ngunit gaano kadaling iwasan ito! Bigyan ang iyong sanggol ng parehong mga patatas na may mga gulay para sa tanghalian, at magluto ng isang piraso ng karne para sa hapunan, pati na rin ng mga gulay, at ngayon ang lahat ay natutunan, ang produkto ay ginagamit para sa hinaharap na paggamit. Ang parehong naaangkop sa tinapay na may sausage, pasta na may sarsa ng karne, pato na may lugaw, manok na may patatas, isda na may niligis na patatas... Ang listahan ay nagpapatuloy. Napatunayan ng mga Naturopath na sa pamamagitan lamang ng pagkain ng mga protina at carbohydrates nang hiwalay, sa pagitan ng ilang oras, maaari mo pang gamutin ang mga sakit.

Ang mga protina ay anumang karne, isda, manok. Ang mga karbohidrat ay mga cereal, patatas, pasta, tinapay. Hindi sila compatible sa isa't isa. Ngunit pareho ang mga ito ay ganap na katugma sa mga hilaw na gulay, na dapat magsimula at samahan ang bawat pagkain, na bumubuo ng hindi bababa sa 60% ng pang-araw-araw na diyeta. Tandaan, pinag-uusapan ito ng classical dietology. Simple, malasa, malusog at hindi pabigat para sa maselang katawan ng isang bata!

Sabaw para sa may sakit

Karaniwang sitwasyon: ang isang bata ay may sakit. Nakahiga siya doon, malungkot, at mukhang nakakaawa. Gusto ko talaga siyang aliwin, pakiusap, bigyan siya ng masarap! At pagkatapos ay dumating ang lola: "Ano, hindi pa rin siya pinapakain?! Wala siyang lakas para labanan ang sakit! Kailangan ng katawan ng lakas! Mas maraming sabaw sa lalong madaling panahon!"

Kaya: ang lahat ay dapat na eksaktong kabaligtaran. Gumawa tayo ng reserbasyon: hindi natin pinag-uusapan ang tungkol sa matagal, kumplikadong mga sakit. Isang bagay na tulad ng karaniwang acute respiratory infection, trangkaso, namamagang lalamunan ay tinatalakay. Tandaan: sa talamak na yugto ng sakit ng bata ay hindi na kailangang pakainin! Kung siya ay nakahiga na may lagnat, o walang lagnat, ngunit masama ang pakiramdam, huwag lang siyang mag-alok ng pagkain. Ngayon kapag humingi siya ng pagkain, iba na ang usapan. Pagkatapos - sige, nanay!

Pigain ang katas sa paraang gusto niya. Gupitin ang isang peeled na mansanas, paghiwalayin ang isang matamis na orange sa mga hiwa. Kung tag-araw, mag-alok ng anumang prutas o berry. Gumawa ng cranberry o currant juice na may pulot. Ngunit - sa katamtaman! Oo, siya mismo ay hindi kumakain o umiinom ng marami. Kung ayaw mo na, hindi mo na kailangan. Kung humingi siya ng higit pa, bigyan siya ng higit pa. Karaniwan, sa unang araw o dalawa sa panahon ng sakit, nililimitahan ng mga bata ang kanilang sarili sa prutas. Ito ay nangyayari kahit na mas matagal.

Ang pangunahing prinsipyo: habang ikaw ay may sakit, kung maaari, hindi ka dapat magbigay ng pagkain na mahirap at tumatagal ng mahabang panahon upang matunaw; ang mga gulay, mga produktong lactic acid ay pinakamahusay, at mamaya - sinigang. Sa gayong diyeta, ang bata ay makakabawi nang mas mabilis.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga kilalang sabaw ay tiyak na nabibilang sa mga pagkaing mahirap tunawin. Naniniwala ang ilang mga nutrisyunista na ang mga sabaw ay lubhang hindi malusog kahit para sa mga malusog na tao, dahil ang mga ito ay isang katas ng lahat ng mga nakakapinsalang bagay na nasa karne. Mas mainam na bigyan ang bata, kapag siya ay seryosong nagugutom, ng isang piraso ng nilutong karne, na pinakuluan sa ilang sunud-sunod na pinatuyo na tubig. Maaaring gilingin ang karne para mas madaling nguyain kung mahina pa ang sanggol.

Siyempre, maging makatwiran tayo. Kapag ang isang may sakit na sanggol, humihikbi, humingi ng isang tsokolate bar o isang cutlet, tanging isang masamang ina ang tatanggi. Ngunit panatilihin ang isang matino na pagtingin sa mga bagay, ang gayong pagkain ay isang konsesyon lamang sa kanyang kalungkutan, at hindi sa lahat ng bagay na kapaki-pakinabang na nagtataguyod ng pagbawi.

Buweno, ang mga pangkalahatang prinsipyo ay malinaw sa atin, ngayon ay bumaba tayo sa pagsasanay at tuloy-tuloy at pamamaraan - at ito ang tanging paraan upang talakayin ang mga isyu na may kaugnayan sa kalusugan ng sanggol - pag-usapan natin kung ano ang dapat niyang kainin at inumin.

Ano ang inumin ng iyong anak?

Iba ang mga bata. May mga umiinom ng tubig, may mga mula sa kapanganakan ay madaling magawa nang walang tubig, tsaa at iba pang mga likido - prutas, sopas, gatas ay sapat na para sa kanila. Gayunpaman, karamihan sa mga bata ay mahilig uminom. At hindi lang kahit ano, ngunit isang masarap.

Ang katawan ng tao ay pangunahing binubuo ng tubig, alam ito ng lahat. Mayroon kaming higit sa 90% na tubig. Nangangahulugan ito na ang pangunahing produkto ng pagkain ay tubig. Ito ay lalong mahalaga para sa mga bata. Gayunpaman, ang mga ina, na nag-aalala tungkol sa kung paano pakainin ang kanilang sanggol sa isang mas masarap at malusog na paraan, ay bihirang bigyang pansin ang kalidad ng mga likido na kanyang kinokonsumo. Kaya't ang mga kakila-kilabot na larawan na madalas na makikita sa ating mga lansangan: isang sanggol sa isang andador na may isang bote ng Pepsi sa kanyang maliit na kamay, o isang nagmamalasakit na ina na bumibili ng isang naiinip na bata sa isang stall ng ilang uri ng "katas" o "nektar" na malinaw. kahina-hinalang kalidad.

Isipin natin kung ano ang dapat na tubig upang makinabang ang ating mga anak? Una sa lahat, ang pangunahing at hindi nababagong bagay ay ang tubig ay dapat na malinis. Ito ay isang axiom.

Siyempre, nag-iiba ang kalidad ng tubig sa gripo sa bawat lungsod. Ngunit walang alinlangan na saanman ito napupunta mula sa pag-inom ng tubig hanggang sa iyong bahay sa pamamagitan ng mga kalawang na tubo na hindi napalitan ng mga dekada. Walang alinlangan na ang chlorine, na bukas-palad na ibinubuhos sa tubig, ay sumisira ng hindi gaanong mikrobyo kundi sinisira tayo at ang ating mga anak. Ang kalidad ng tubig ay apektado rin ng katigasan nito. Minsan ang tubig ay napakatigas na nag-iiwan ng mga kahanga-hangang deposito sa mga dingding ng mga takure at kaldero. Alam mo ba na eksaktong parehong mga deposito ang nabubuo sa mga dingding ng iyong mga daluyan ng dugo? Paano ang tungkol sa lahat ng uri ng ciliate bacteria at blue-green algae? Ang pagkulo ay pumapatay sa kanila, siyempre - ang tanging tanong ay kung gaano katagal ang pagkulo.

Kaya't una sa lahat, linisin natin ang tubig na ihahanda natin ng pagkain para sa ating anak (at sa ating sarili). Linisin natin - paano?

Paraan 1: filter

Bumili tayo ng pambahay na filter. Ang bawat tahanan ay dapat magkaroon ng isang filter, maliban kung, siyempre, nakatira ka sa buong taon sa isang nayon kung saan ka umiinom ng tubig mula sa pinakadalisay na mapagkukunan (at kahit na sa kasong ito, hindi masasaktan na pana-panahong suriin ito sa SES!). Maraming tao ang gumagamit ng mga bukal sa lungsod o sa paligid nito. Nagdadala sila ng tubig mula dito sa mga lata, at dinadala ito sa pamamagitan ng kotse sa mga canister. Mag-ingat ka! Ang lupa ng lungsod ay puspos ng pinaka hindi maisip na dumi - makatitiyak ka ba na ang dumi na ito ay hindi tumagos dito sa tubig ng iyong paboritong bukal? Kung ang susi ay hindi tumama sa isang malinaw na kagubatan, huwag makipagsapalaran.

Mayroong iba't ibang mga filter. Ang mga filter jug ​​ay maginhawa para sa paggamit sa bahay at mura; ang tubig ay ibinubuhos sa kanila nang mabilis at ang mga ito ay madaling gamitin. Kahit na mas mura ay isang filter attachment. Mahal, ngunit maaasahan - mag-install ng malaking filter. Sa pangkalahatan, mayroong isang pagpipilian. Huwag lamang kalimutan na bantayan ang petsa ng pag-expire ng kartutso sa filter; bawat isa sa kanila ay may isang tiyak na mapagkukunan, pagkatapos nito ang filter ay magiging isang prop. Siguraduhing kalkulahin kung gaano karaming tubig ang ginagamit mo sa karaniwan bawat araw, at, batay sa buhay ng cartridge, tukuyin kung kailan ito kailangang palitan.

Paraan ng dalawa: binili na tubig

Bumili tayo para sa sanggol habang siya ay napakaliit at inihanda natin siya nang hiwalay, malinis na tubig sa isang canister. Hindi mahirap magdala ng limang litro na canister sa kanyang sariling andador. Ngunit! Hindi namin binibili ang unang tubig na nadatnan namin, pinag-aaralan muna namin ang palengke. Dahil mayroon nang mga publikasyon tungkol sa mga walang prinsipyong tagapagtustos ng tubig na nagbo-bote ng isang bagay na hindi gaanong nakalagay sa mga label. Kaya bago ka bumili ng tubig, tanungin mo ang kalidad nito, baka sa city SES, baka sa ibang lugar. Pag-isipan mo. At sa pagkakaroon ng husay sa anumang tatak, huwag mag-atubiling bilhin ito para sa iyong sanggol. O baka ang badyet ng iyong pamilya ay nagpapahintulot sa lahat na uminom ng tubig na ito? Ang isang malusog na sanggol ay nangangailangan ng malusog na mga magulang. Sa ngayon, ang karamihan sa mga supplier ng de-boteng tubig ay naghahatid nito sa mga apartment sa malalaking lalagyan nang libre.

Ikatlong paraan: tunawin ang tubig

May isa pang paraan upang linisin ang tubig. Ito ay mas kumplikado at mas mahirap, ngunit ang pagiging epektibo nito ay walang kapantay (sa pamamagitan ng paraan, ang pamamaraang ito ay hindi mangangailangan ng karagdagang mga gastos sa materyal mula sa iyo). Ito ang paghahanda ng natutunaw na tubig.

Sa teorya, ang pamamaraan ay nabigyang-katwiran sa pamamagitan ng katotohanan na ang tubig sa isang buhay na organismo ay may istraktura ng isang kristal na yelo. Ikaw at ako ay kukuha ng tubig ng parehong istraktura sa pamamagitan ng pagyeyelo ng tubig at pagkatapos ay pag-defrost nito. Ang tubig na ito ay madaling tumagos sa mga tisyu at mga lamad ng cell at nagbibigay ng lakas. Ito ay karaniwang magagamit bilang nakapagpapagaling, buhay na tubig!

Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang pagiging kumplikado nito. Ngunit kapag nasanay ka at nasanay na, magiging madali ito para sa iyo.

Ang pinakamadaling oras upang magsimula ay sa taglamig. Kung hindi mo pa naselyuhan ang iyong balkonahe para sa taglamig, magiging maginhawa para sa iyo na mag-freeze ng tubig dito. O maghanap ng ibang lugar na maginhawa para sa iyo, kung saan ang temperatura ay pareho sa labas - negatibo. Maaari kang gumamit ng freezer, ngunit, tulad ng naiintindihan mo, ang sukat ay hindi magiging pareho. Ito ay isang minus. Pero hindi tayo aasa sa lagay ng panahon sa labas. Iyan ay isang plus.

Kaya, kumuha kami ng lalagyan na ilalantad namin sa lamig. Ang pinakamainam ay polyethylene (siyempre, na may inskripsyon na "para sa tubig" o "para sa pagkain" sa ibaba!), Ibuhos ang tubig sa gripo dito. Aerobatics - mula sa filter. Isinasara namin ito ng takip - plastik o kahoy, upang hindi mag-freeze, at ilagay ito sa malamig. Depende sa temperatura sa labas at sa dami ng aming lalagyan, maaaring tumagal ng iba't ibang oras upang ma-freeze ang tubig, na mauunawaan mo sa dalawa o tatlong beses. Ang pinaka-maginhawang bagay ay upang dalhin ang tubig sa isang estado kung saan ito ay hindi ganap na nagyelo, ngunit sa gitna ay may isang uri ng baso na may mga labi ng hindi nagyelo na tubig. Ngunit tandaan - magkakaroon ng crust ng yelo sa ibabaw, kaya maaaring hindi mo agad makita ang hindi nagyelo na tubig na ito.

Inilabas namin ang aming balde mula sa balkonahe (o isang mangkok mula sa freezer) at dinala ito sa paliguan sa ilalim ng mainit na tubig. Una ibuhos namin ang labas ng mga dingding at ibaba, pagkatapos ay i-tip namin ang balde at isang piraso ng yelo ang dumudulas sa paliguan. Ngayon maingat at mabilis na idirekta ang mainit na tubig sa itaas na ibabaw, hugasan ang yelo na ito - hindi namin ito kailangan, ito ay marumi. Binabaliktad namin ang ice bucket, pinatumba ang maulap na bahagi ng yelo mula sa gitna gamit ang isang mainit na sapa, at ang tubig na nananatiling hindi nagyelo ay bumubuhos sa sarili nitong.

Kung bahagyang pinalamig mo ang iyong yelo at tuluyan itong nagyelo, hindi ito malaking bagay. Ididirekta mo ang isang mainit na stream sa gitna ng isang bloke ng yelo at itumba ang lahat ng yelo sa gitna kasama nito. Huwag matakot, hindi ka maaaring magkamali - mayroon pa itong ibang kulay. Mas malapit sa mga dingding, ang yelo ay transparent, ngunit dito, sa gitna, maulap - lahat ng mga dumi na nasa tubig ay nagyelo.

Ang natitira sa iyo ay isang magandang malinaw na baso ng yelo na guwang sa gitna. Ibinalik namin ito sa balde o mangkok at hayaan itong umupo at mag-defrost (natural!). Ito ang tubig na ibibigay namin sa bata - pinakuluan ito, ngunit hindi kumukulo nang matagal. Maari mo itong gamitin para maghanda ng compote, jelly, rose hip tincture, herbal tea, mashed berries na may honey at ibinabad sa tubig, o simpleng diluted honey na may lemon o apple cider vinegar. Hayaan siyang uminom para sa kanyang kalusugan!

Tandaan 1: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng natutunaw na tubig ay bahagyang nawasak kapag pinakuluan, kaya ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na inumin ito nang walang pag-init, sa temperatura ng silid.

Tandaan 2: kapag kumukulo ng tubig upang gumawa ng tsaa o compote, ito ay kapaki-pakinabang upang dalhin ito hindi sa 100 degrees, kapag ito ay nagsisimula sa gurgle, ngunit sa 90 degrees. Ito ang tinatawag na ang yugto ng "puting bukal", kapag ang tubig ay nagsimulang maging maulap at maliliit na bula ang nabubuo dito. Sa pamamagitan ng paggawa ng tsaa o mga halamang gamot sa tubig na ito, sa gayon ay napanatili mo ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Tandaan 3: ang pulot ay nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito kapag pinainit, kaya inirerekomenda na inumin ito kasama ng tsaa o tubig sa temperatura ng silid.

Ang tubig na ito ay nagpapanatili ng mga katangian nito nang halos isang araw pagkatapos ng lasaw. Huwag lang kalimutan, kapag tapos ka nang kumalikot ng yelo sa banyo, punuin ang pangalawang balde at ilabas ito sa balkonahe. Ito ang magiging tubig mo bukas.

Ang pamamaraan ay hindi kumplikado, maniwala ka sa akin. Mabilis kang makibagay. At ang iyong anak ay iinom ng pinakamagandang tubig sa mundo - buhay na tubig.

Paraan ng apat: tubig na silikon

Napakadaling makakuha ng malusog na tubig na silikon. Ibuhos ang tubig sa isang garapon (muli, sino ang pumipigil sa iyo na magbuhos ng sinala na tubig? Pinakuluang tubig? O kahit na natunaw na tubig?), Magtapon ng mga bato dito, at hayaan silang mahiga doon. Kung mas matagal silang nakaupo, mas mabuti. Ang nangungunang dalawang katlo ay malusog na tubig para sa inumin at pagluluto. Pinatuyo mo ang mas mababang ikatlong - sa pamamagitan ng paraan, maaari mo itong gamitin para sa panloob na mga bulaklak, gusto nila ito.

Mayroong iba pang mga paraan upang mapabuti ang tubig - ginagawa itong distilled, pilak, magnetized, "buhay" at "patay" gamit ang mga electrodes, atbp. Ngunit, una, ito ay kakaiba na. At pangalawa - at ang pinakamahalaga - ang naturang tubig ay hindi neutral, ang matagal at hindi nakokontrol na paggamit nito ay maaaring makapinsala. At kung maabala mo ang proseso ng pagluluto, maaari kang makakuha ng ganap na mali sa halip na malusog na tubig. Kaya huwag makipagsapalaran!

Ang pinakamahusay, pinakamalusog, pinakamasarap - juice! Isang baso ng juice sa umaga, sa walang laman na tiyan - at ang bata ay malusog at masayahin, ang kanyang katawan ay puspos ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap sa pinaka natutunaw na anyo. Juice lamang - hindi binili sa tindahan o kahit de lata sa bahay. Ang mga produktong ito ay kadalasang walang silbi. Huwag bumili ng mga karton at bote ng salamin na may mga “juice” at “nectars” para sa iyong anak. Maniwala ka sa akin, ang kanilang mga nilalaman ay hindi makikinabang sa kanya. Bumili ng juicer. Ang mga ito ay ibang-iba, ang ilan ay medyo mura. Pumili ng isa na madaling linisin - hilingin sa nagbebenta na i-disassemble ito sa harap mo at suriin ang kadalian ng pagpupulong at pag-disassembly, pagiging maaasahan, at ang kawalan ng hindi nahuhugasan na mga sulok at mga sulok. Ang lahat ng iba pang mga bagay ay pantay, ang pinakamahusay na juicer ay isa kung saan kakaunti ang maaaring masira at may mas kaunting mga bahagi upang linisin.

At tuwing umaga, at kung may kaunting oras sa umaga, pagkatapos ay sa kalagitnaan ng araw, sa walang laman na tiyan, uminom, uminom, bigyan ang sanggol ng sariwang kinatas na juice! Karot, mansanas, anumang prutas, anumang gulay, sa anumang kumbinasyon! Eksperimento dito - ano ang mas masarap? Isang kundisyon - huwag kailanman magtamis o magdagdag ng asin sa juice, ito ay magpapawalang-bisa sa lahat ng mga benepisyo.

Upang gawing mas masarap ang juice ng gulay, maaari mong i-chop ang dill, perehil, magdagdag ng durog na bawang, isang patak ng gadgad na malunggay, at magdagdag ng kaunting lemon o cranberry juice. Ang mga katas ng prutas ay napakasarap na hindi mo man lang maisip na pagbutihin ang mga ito. Maingat lamang na subaybayan ang kalidad ng mga hilaw na materyales. Hayaang maging malasa, makatas ang mga karot, hayaang matamis at mabango ang mga mansanas - kung gayon ang juice ay magiging malasa. Tandaan na ang katas ng karot ay tugma sa lahat ng iba pa: parehong gulay at prutas.

Tandaan: upang ang karotina na nilalaman ng mga karot ay mahusay na hinihigop, ang katas ng karot ay dapat kainin ng taba, halimbawa, kulay-gatas o langis ng gulay (isang kutsara ng isa o ang isa ay sapat na).

Ang mga sariwang kinatas na juice ay nagpapagaling ng maraming sakit, nagdadala sila ng napakalakas na singil sa kalusugan. Huwag maging tamad na magbalat ng karot o maghiwa ng mansanas - ang mga benepisyo para sa kalusugan ng iyong anak ay magiging napakalaki. Kinakailangang kondisyon: ang kinatas na juice ay dapat na lasing sa loob ng 10 minuto. Hindi ito maiimbak. Kung hindi pa tapos ang iyong anak sa pag-inom, tapusin mo ito.

Binibigyan mo ba ng tsaa ang iyong anak? Para saan? Ang mga benepisyo ng itim na tsaa para sa isang bata ay lubhang nagdududa, bagaman maaaring walang pinsala (kung, siyempre, ang tsaa ay sariwang brewed). Ang mga bag ng anumang uri, tulad ng alam na, ay hindi rin kapaki-pakinabang. At ang pagbili ng mga bag na naglalaman ng mga lasa at tina ay kakaiba lamang. Kung gusto mong bigyan ang iyong anak ng tsaa na may mga benepisyo sa kalusugan, mas mabuting hayaan itong maging green tea. O herbal tea. Sa pulot, hindi asukal.

Bakit sa tingin mo napakasama ng asukal? Hindi naman dahil nakakasira ito ng enamel ng ngipin. Kung gayon, ang pagsisipilyo ng iyong ngipin ay ganap na mag-aalis ng mga negatibong kahihinatnan ng paggamit nito. Ang asukal ay mas mapanlinlang. Pinapalitan nito ang kaltsyum sa katawan, at ang kaltsyum ay pinipilit na lumabas sa mga buto, ngipin, at mga kuko. Kaya ang mga karies, mula sa loob, at hindi mula sa labas.

Ang aming mga lola, na nakaligtas sa digmaan, ay nagkakaisang bumulalas na ang asukal ay kailangan para sa utak. "Anong ginagawa mo? Bakit hindi mo bigyan ng asukal ang anak mo? Hinihingi ito ng utak niya!" Oo, ang kanyang utak ay hindi nangangailangan ng asukal! Ang kanyang utak ay nangangailangan ng glucose, na matatagpuan sa natutunaw na anyo sa mga prutas, pinatuyong prutas, at pulot. At ang asukal ay nakakapinsala.

Tandaan natin ito at, kung maliit pa ang ating anak, huwag na lang siyang bigyan ng anumang naglalaman ng asukal. At kung siya ay lumaki na at natutunan ang lasa ng matamis, lilimitahan namin siya sa kanila. Huwag magkaroon ng cookies, cake, waffles, roll, o sweets sa aming bahay para sa tsaa. Maglagay tayo ng jam sa isang plorera (ang asukal na hinukay na may prutas ay hindi na nakakasama, maliban kung ito ay "limang minuto", kung ang prutas ay talagang pinakuluan sa syrup), maglagay ng mga pinatuyong aprikot, pasas, prun, igos, lagyan ng magandang pulot. At ibubuhos namin ang aming sarili at ang bata ng berdeng tsaa at magtitimpla ng ilang mga halamang gamot.

Hindi tulad ng asukal, ang pulot ay lubhang kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng isang kayamanan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap - microelements, enzymes, at iba pa. Isang pares ng kutsarita ng pulot sa isang araw - at ang iyong anak (at ikaw) ay bibigyan ng pinakamahusay na nutrisyon. Bilhin ang pinakamahusay na pulot na maaari mong bayaran. Huwag magtipid dito.

Paano maiiwasan ang pagtakbo sa isang pekeng? Ang pinaka-maaasahang bagay ay ang maghanap ng mga nagbebenta ng magandang pulot sa pamamagitan ng iyong mga kaibigan. Kung hindi ito posible, subukan ang pulot na binili mo. Ang tunay na pulot ay saglit na kumukuha ng espiritu at huminto sa paghinga. Kung ito ay simpleng matamis at mabango, nangangahulugan ito na ang mga bubuyog ay pinapakain ng sugar syrup; Huwag kunin ito honey, tumingin pa.

Mangyaring tandaan na ang tsaa ay hindi ang pagtatapos ng isang pagkain, ngunit isang hiwalay na pagkain. Kung magbubuhos ka ng pinatamis na likido sa ibabaw ng tanghalian ng isang bata, kahit na ang likidong ito ay pinatamis ng pinakamahusay na pulot, magdudulot lamang ito ng pinsala. Ang pagkain ay magsisimulang mabulok sa tiyan sa halip na matunaw. Ngunit kung bibigyan mo ang iyong anak, sa halip na meryenda sa hapon o bago matulog, mainit-init na herbal tea na may pulot, jam, at pinatuyong prutas, ito ay magiging parehong kaaya-aya at kapaki-pakinabang. At narito, magkatabi sina nanay at tatay na pinag-uusapan ang mga kaganapan sa araw na iyon, at ang lola ay nagdaragdag ng siksikan - anong ginhawa, anong alaala ng isang pamilya na tatagal sa buong buhay!

Isang simpleng recipe

Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring lupa - sa anumang kumbinasyon, na may lemon, na may cranberry, may lingonberries, may mga mansanas, may pulot, na may mga mani - lumikha, mag-imbento, subukan! Ang mga giniling na pinatuyong prutas ay maaaring igulong sa mga candies ng anumang hugis, igulong sa oatmeal, sa mga ground nuts, o frozen. Ang isang kahanga-hangang matamis na meryenda para sa tsaa ay ginawa mula sa makinis na gadgad na mga hilaw na beet na may niligis na cranberry. Tanging ang mga beet ay dapat na may magandang kalidad, na may manipis na buntot, madilim na kulay, walang puting mga bilog sa hiwa.

Mineralka

Para sa bata - tubig lamang sa mesa! Medicinal mineral water - ayon lamang sa inireseta ng doktor. At magtiwala sa katawan ng sanggol. Kung tumanggi siya sa mineral na tubig, kung ito ay "hindi masarap" sa kanya, huwag ipilit. Nangangahulugan ito na hindi niya ito kailangan at magdadala ng pinsala, hindi benepisyo.

Mga halamang gamot, compotes, halaya

Brew weed para sa iyong mga anak. Neutral, unti-unti. Walang magiging pinsala mula sa mga dahon ng raspberry, strawberry, at currant. Ang mint, thyme, oregano ay hindi makakasama. Magiging mahusay kung sa taglamig ay nagtitimpla ka ng spruce o pine needles pagkatapos na mapaso ang mga ito ng tubig na kumukulo. Ito ay isang kamalig ng bitamina C. Ngunit ang lahat ng ito ay nasa katamtaman! Ang mga halamang gamot ay maraming katangian na kilala lamang ng mga herbalista. Kaya ang prinsipyo ay pareho: huwag gumawa ng masama.

Ang mga pagbubuhos ng tuyo at frozen na mga berry at prutas ay ligtas. Ito ay mahusay na magluto ng rose hips, hawthorn, rowan, at viburnum. Gayunpaman, dapat mong tiyakin na ang mga berry ay nakolekta sa isang ligtas na lugar sa kapaligiran. Huwag bumili ng magagandang iskarlata na rosas na hips sa palengke ng lola, huwag mambola ng mga kahanga-hangang bungkos ng viburnum. Makatitiyak ka ba na ang lahat ng ito ay hindi nakolekta sa isang maruming highway? Mas mainam na mangolekta ng mga rosehip para sa iyong anak sa dacha, hilingin sa iyong mga lola na palaguin ang isang puno ng viburnum, pumunta sa kagubatan kung saan lumalaki ang hawthorn sa gilid. Ang mga berry na ito ay magiging kapaki-pakinabang.

Isang simpleng recipe

Mahusay na maghanda ng isang bitamina compote. Upang gawin ito, kumuha ng ilang lingonberry o cranberry at durugin ang mga ito. Pagkatapos ay magdagdag ng pulot, pukawin ang nagresultang timpla, at pagkatapos ay punan ito ng natunaw na tubig. Magkano ang dapat kong kunin? Sapat lang para maging masarap. Para sa isang karaniwang baso - tungkol sa isang dakot ng mga berry at dalawang kutsarita ng pulot. Subukan. At itama ito.

At ang mga akumulasyon ng uhog na tinitirhan ng mga ito ay ang lahat ng nagsisimulang alisin ng katawan, na inilalabas ito sa pamamagitan ng ilong (at pagkatapos ay tumatakbo ang ilong ng sanggol, at bumuntong-hininga kami: "Runny nose!") o, halimbawa, sa pamamagitan ng respiratory system (ito ang parehong plema na nagdudulot ng labis na problema para sa sanggol).

Kaya bakit mag-aaksaya ng mahalagang oras at pare-parehong mahahalagang prutas at berry upang magkaroon ng produktong nakakapinsala sa iyong sanggol? Pakanin sa kanya ang mga berry na ito nang hilaw, nang walang laman ang tiyan, o gumawa ng mabilis na compote, tulad ng inilarawan sa itaas.

Ang mga pinatuyong prutas ay maaari ding gamitin bilang batayan para sa isang masarap at masustansyang inumin.

Tandaan: Ang stevia extract (isa pang pangalan para sa stevia ay honey grass) ay maaaring gamitin bilang isang kapalit ng asukal. Ang Stevia ay isang natural na low-calorie sugar substitute na may malawak na hanay ng mga therapeutic at preventive properties.

Isang simpleng recipe

Ibabad ang mga pinatuyong prutas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, hugasan ang mga ito nang lubusan at ilagay ang mga ito sa isang termos, at pagkatapos ay punuin ang mga ito ng tubig at hayaan silang umupo sa magdamag. Kung wala kang termos, maaari kang gumamit ng isang regular na kasirola, na kailangan mong balutin sa isang kumot. Makakakuha ka ng masarap na compote. Buweno, kung gusto mo talagang kunin ang lahat ng posible mula sa mga pinatuyong prutas, pakuluan sila ng kaunti, huwag lamang magdagdag ng asukal! Magdagdag ng matamis na pasas at igos - ito ay magiging mas matamis.

Pepsi-Cola, Sprite at iba pa...

Tiyak at magpakailanman - walang mga sprite. Alam mo ba ang pinakamahusay na paraan upang gumawa ng washed jeans? Pakuluan ang mga ito sa Sprite. At ang pinakamahusay na paraan upang matunaw ang sukat sa coil ng isang electric kettle ay ang pakuluan ang Pepsi dito. At handa ka bang ibuhos ang mga kemikal na ito sa iyong anak? Pati na rin ang "juice", "fruit drink" at iba pang solusyon, kung hindi mo sinasadyang matapon ang mga ito, bibigyan mo ang iyong sarili ng mga hindi maalis na mantsa sa linoleum? Ang i-bully o hindi ang i-bully ang iyong anak ay iyong pinili.

Hindi gaanong halata ang mga juice na binili sa tindahan. Alamin natin ito. Kung ang pakete ay nagsasabing: "Walang idinagdag na asukal o mga preservative," ito ay isang malinaw na plus. Tingnan pa natin. Ang pinakamagandang opsyon: "ginawa mula sa sariwang kinatas na juice." Ngunit ito ay bihira. Mas madalas na makikita natin ang "made from concentrated juice". Kung walang idinagdag bukod sa concentrate, dapat nating malaman na ang produktong ito ay medyo ligtas, ngunit walang silbi. Kaya maging makatotohanan tayo. Kung sa zoo o sa daan mula sa teatro ay nauuhaw ang isang bata, maaari tayong bumili ng alinman sa bote ng tubig o juice tulad nito. Bukod dito, mas bata ang bata, mas mahigpit ang pagbabawal sa anumang mga additives. Pinakamabuting huwag magbigay ng mga juice na binili sa tindahan sa mga batang wala pang limang taong gulang. Kumuha ng inumin sa iyo kapag umaalis ng bahay kasama ang iyong sanggol, at walang mga problema!

Sa kasalukuyan, ang pangangailangan para sa isang makatwiran, balanseng diyeta ay malawak na kinikilala. Kasabay nito, ang balanseng diyeta ay nagbibigay ng pinakamahusay na dami at husay na relasyon sa pagitan ng mga pangunahing sustansya: protina, carbohydrates, taba, bitamina at mineral.

Ang pagkain ay isang mahalagang pangangailangan para sa mga tao. Ang pagkain ay nagbibigay ng enerhiya, lakas, pag-unlad, at kapag natupok ng tama, kalusugan. Napatunayan na 70% ng kalusugan ng tao ay nakasalalay sa nutrisyon. Ang pagkain din ang sanhi ng karamihan sa mga talamak na hindi nakakahawang sakit, kaya maaari itong magamit upang maiwasan at maalis ang mga ito.

Mataas na kolesterol sa dugo, labis na katabaan, pagkabulok ng ngipin, type 2 diabetes, lipid metabolism disorder, hypertension, paninigas ng dumi, mataas na uric acid sa dugo o gout - ito ay isang hindi kumpletong listahan ng tinatawag na "mga sakit ng sibilisasyon" na sanhi ng mahinang nutrisyon.

Sa tulong ng isang malusog na diyeta at isang malusog na pamumuhay, na kinabibilangan ng sapat na pisikal na aktibidad, paglalaro ng sports, ang kakayahang maiwasan at makayanan ang stress, pagtigil sa paninigarilyo at pag-abuso sa alkohol, maaari mong maiwasan ang lahat ng uri ng sakit, mapanatili ang kalusugan at kaakit-akit na hitsura, at manatiling maganda, payat at kabataan. , maging aktibo sa pisikal at espirituwal.

Ang makatwirang nutrisyon ay ang batayan para sa normal na paglaki at pag-unlad, pagpapanatili at pagpapalakas ng kalusugan, pagtiyak ng mataas na pagganap, at pagtaas ng average na pag-asa sa buhay.

Ang hindi wasto, hindi malusog na nutrisyon ay humahantong sa mga metabolic disorder sa katawan, pagkagambala sa pagganap na estado ng iba't ibang mga sistema ng katawan, lalo na nakakaapekto sa kalusugan at pag-unlad ng mga bata, na humahantong sa mga gastrointestinal na sakit, pagpapahinto ng paglago sa mga bata, hypovitaminosis at kakulangan sa bitamina.

Mahigit sa 200 kilalang sakit ang naipapasa sa pamamagitan ng pagkain.

Ayon sa WHO, 1.8 milyong tao sa buong mundo ang namamatay taun-taon bilang resulta ng mga diarrheal disease, kung saan ang karamihan sa kanila ay nauugnay sa mga kaso na nauugnay sa kontaminadong pagkain o tubig.

Limang mahahalagang prinsipyo ng ligtas na pagkain:

  1. Panatilihing malinis.
  2. Ihiwalay ang hilaw sa luto
  3. Magsagawa ng masusing paggamot sa init.
  4. Mag-imbak ng pagkain sa ligtas na temperatura.
  5. Gumamit ng malinis na tubig at ligtas na hilaw na pagkain.

Ano ang wasto, makatuwiran, malusog na nutrisyon?

Maraming mga tao ang hindi pa rin alam kung ano ang kailangan nilang kainin at iniisip na ang wasto, malusog na pagkain ay napakahirap.

Ang wastong nutrisyon ay ang batayan ng kalusugan ng tao; pinapataas nito ang resistensya ng katawan sa iba't ibang masamang impluwensya sa kapaligiran. Ang pagkain na ating kinakain ay pinagmumulan ng enerhiya na ginagamit ng katawan hindi lamang sa pisikal na aktibidad, kundi pati na rin sa pagpapahinga. Ito ang nagbibigay-daan sa ating mga cell at tissue na mag-renew ng kanilang mga sarili. At kung mas malusog na nutrisyon ang ibinibigay mo sa iyong sarili, mas mabilis na na-renew ng iyong katawan ang sarili nito, mas bata ito.

Bakit kumain ng tama?

upang maiwasan ang mga sakit ng cardiovascular system at gastrointestinal tract, diabetes, osteoporosis at cancer. Para sa mas mahusay na paglaban sa mga nakakapinsalang kadahilanan sa kapaligiran. Para sa mataas na pisikal na pagganap ng katawan. Para sa aktibong mahabang buhay.

4 na panuntunan ng tradisyonal, klasikong pagtingin sa wastong nutrisyon:

  • Pagsunod sa diyeta. Kinilala ng mga Nutritionist ang 4 na pagkain sa isang araw bilang ang pinakatamang diyeta. Ang agwat sa pagitan ng almusal, tanghalian, meryenda sa hapon at hapunan ay dapat na 4-5 oras. Bukod dito, ang isang diyeta batay sa wastong nutrisyon ay nagsasangkot ng pagkain sa parehong oras. Ang prinsipyo ng malusog na pagkain ay simple: bukas ay halos isang-kapat ng pang-araw-araw na pangangailangan - 25%, tanghalian - 50%, meryenda sa hapon - 10%, hapunan - 15%. Ang wastong nutrisyon ay nangangahulugan ng hapunan nang hindi hihigit sa 2 oras bago ang oras ng pagtulog.
  • Sapat na paggamit ng calorie. Kahit na gumamit ka ng wastong nutrisyon upang mawalan ng timbang, ang bilang ng mga calorie na natupok ay dapat sumaklaw sa mga gastos sa enerhiya. Ang mga ito ay nakasalalay sa kasarian, edad, indibidwal na mga katangian ng pisyolohikal, pamumuhay, at likas na katangian ng gawain ng isang partikular na tao.
  • Tamang ratio ng mga nutritional component (protina, taba, carbohydrates). Sa karaniwan, ang ratio na ito ay tinutukoy ng formula na 1:1:4. Kung naglalaro ka ng sports, ito ay 1:1:8, para sa mga mental worker 1:0.8:3.
  • Dapat mapunan ng pagkain ang pangangailangan ng katawan para sa mga amino acid, polyunsaturated fatty acid, bitamina, microelement, mineral, at tubig.

Ang mga pangunahing panuntunan sa nutrisyon na nakalista sa ibaba ay maaaring gamitin sa anumang sistema ng nutrisyon: vegetarian, halo-halong, hiwalay.

Mga pangunahing patakaran ng malusog na pagkain.

Ang mga pangunahing patakaran ng malusog na pagkain ay:

  • paraan ng pagluluto
  • istraktura ng pagkonsumo
  • mga katangian, komposisyon at lasa ng pagkain
  • pamamaraan at kondisyon ng pagkain ng pagkain
  • kapaligiran
  • panloob na estado ng katawan.

Paano kumain ng maayos?

  • Kumain ka lang kapag gutom ka.
  • Kumain lang habang nakaupo.
  • Kumain nang dahan-dahan at nguyain ang iyong pagkain nang maigi.
  • Maglagay ng pagkain sa iyong bibig sa maliliit na bahagi.
  • Kumain lamang kapag ikaw ay kalmado at nakakarelaks.
  • Habang kumakain, ituon ang iyong isip lamang sa proseso ng pagkain. Ang ganitong uri ng konsentrasyon ay nagbibigay ng maximum na pagsipsip ng pagkain. Huwag magbasa o manood ng TV habang kumakain.
  • Huwag kumain ng madalas. Ito ay tumatagal ng oras para sa dating kinakain na pagkain upang matunaw. Ang agwat sa pagitan ng mga dosis ay dapat na hindi bababa sa 4 na oras. Ito ay eksakto kung gaano katagal ang mga pagkaing halaman upang ganap na matunaw sa tiyan.
  • Uminom ng hindi hihigit sa 4 na pinggan bawat pagkain. Ang isang mas iba't ibang diyeta ay nakalilito sa katawan. Ang bawat hiwalay na inihandang ulam: kanin, tinapay, gulay at prutas, dessert at salad, atsara at marinade ay bumubuo ng isang ulam. Dalawang uri ng hiwalay na lutong gulay ang bumubuo sa dalawang pinggan; gatas, rukti o katas ng prutas bawat isa ay bumubuo ng isang ulam.
  • Huwag uminom ng tubig o uminom kaagad pagkatapos kumain. Ito ay humahantong sa pagbabanto ng gastric juice at mahinang pagsipsip ng pagkain. Mas mainam na uminom ng isang basong tubig isang oras bago kumain at huwag uminom hanggang isang oras pagkatapos kumain.
  • Ang pinakamalaking pagkain ay dapat sa tanghalian, sa mga alas-2 ng hapon. Ang pagsunod sa panuntunang ito ay ang pag-iwas sa mga sakit ng digestive system at metabolic disorder.

Ano ang maaari mong kainin?

  • Kung ikaw ay malusog, kumain ng 50% alkaline at 50% acidic na pagkain Kung ikaw ay may sakit, ang mga pagkaing alkalina ay dapat mangibabaw. Ang paghahati ng pagkain sa alkaline at acidic ay dahil sa huling epekto nito sa reaksyon (pH) ng dugo. Ang paglipat sa pH ng dugo sa acidic na bahagi ay nag-aambag sa pag-unlad at pagpapanatili ng mga nagpapaalab na proseso sa katawan at, sa kabaligtaran, ang paglipat sa alkaline na bahagi ay nagtataguyod ng mas mabilis na pagbawi.
  • Kumain ng mas maraming pagkain na naglalaman ng vital energy.
  • Kumain ng mga live na pagkain na naglalaman ng chlorophyll. Ang chlorophyll na nasa sariwang berdeng pagkain ay kinakailangan para sa produksyon ng lymph. isa sa mga pangunahing bahagi ng immune system.
  • Bawasan ang iyong paggamit ng mga pagkaing mayaman sa protina, dahil ang pang-araw-araw na halaga ng protina na kinakailangan para sa isang may sapat na gulang na higit sa 20 taong gulang ay 1 gramo lamang bawat kilo ng timbang. Ang anumang bagay na lumampas sa pamantayan para sa pang-araw-araw na halaga ng protina ay hindi natutunaw at nabubulok. Ang mga nakakalason na nabubulok na produkto ay bahagyang nasisipsip sa bituka, pumapasok sa daluyan ng dugo at kumakalat sa buong katawan.
  • Pumili ng mga pagkain ayon sa iyong indibidwal na kakayahan sa pagtunaw.
  • Uminom ng sapat na tubig: minimum na 1.5 litro bawat araw sa malamig na panahon at 2.5 litro sa mainit na panahon.

http://karapuz.kz/pages_out.php?cid=941

MGA BASIKS NG ISANG MALUSONG ESTILO

Isa sa pinakamahalagang bahagi ng pisikal na edukasyon ng mga bata ay ang wastong nutrisyon ng bata. Tinitiyak nito ang pinakamainam na proseso ng metabolic, may malaking epekto sa paglaban ng katawan ng bata sa sakit at pag-unlad ng kaligtasan sa iba't ibang sakit, pinatataas ang aktibidad ng sanggol, at nagtataguyod ng normal na pisikal at neuropsychic na pag-unlad.

Sa modernong mga kondisyon, ang kahalagahan ng nutrisyon ay tumataas nang malaki dahil sa mga pagbabago sa mga kondisyon para sa pagpapalaki ng isang bata sa pamilya, ang maagang paglahok ng bata sa fitness, sports, atbp.

Upang matiyak ang patuloy na paglaki at pisikal na pag-unlad, ang isang bata ay nangangailangan ng isang buong hanay ng mga sustansya - mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig. Ang makatwirang nutrisyon ay:

1) Ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok ay hindi dapat lumampas sa paggasta ng enerhiya ng katawan;

2) Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng mga sustansya na nagbibigay ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga mahahalagang bahagi

PROTEIN – Ito ang pangunahing materyal sa pagtatayo ng katawan. Kailangan ito ng bata para sa paglaki at pagpapanatili ng metabolismo. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ay

CARBOHYDRATES - ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa bata. Kinakailangan din ang mga ito para sa katawan na sumipsip ng mga protina. Ang carbohydrates ay parang "gatong" para sa katawan ng isang bata, isang uri ng "gatong" na tumutulong sa bata na aktibong lumaki, gumalaw, at tumakbo. Ang mabubuting pinagmumulan ng carbohydrates ay kinabibilangan ng tinapay, pasta, prutas, gulay, buto, mani at mga produktong dairy na mababa ang taba.

FATS – ay kinakailangan din para sa paggana ng katawan ng bata. Ang mga taba ay nagsisilbing pinagmumulan ng init at enerhiya, gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo ng protina, at pinoprotektahan ang mahahalagang organo sa pamamagitan ng pagbuo ng mataba na layer sa ilalim ng balat, na naroroon sa lahat ng tao. Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng mahahalagang taba.

Bilang karagdagan sa mga taba, protina at carbohydrates, ang bata ay nangangailangan ng mga bitamina, mineral, at tubig. Ang mga bitamina at mineral ay mahahalagang microelement para sa mga metabolic na proseso. Ang mga ito ay mahalaga para sa paglaban sa sakit at pagpapanatili ng mabuting kalusugan.

MGA PRODUKTO

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang gatas, fermented na pagkain, at cottage cheese ay kapaki-pakinabang para sa lumalaking katawan. Ang natural na gatas ay maibibigay lamang pagkatapos kumukulo. Hindi ka maaaring magpakulo ng gatas ng dalawang beses. Kapag nagluluto gamit ang gatas (niligis na patatas, sinigang), idinagdag itong hilaw sa natapos na ulam at pinahihintulutang pakuluan nang isang beses. Hindi ka dapat magbigay ng gatas sa halip na tubig; ang labis nito ay nakakabawas ng gana.

Langis.

Ang parehong mantikilya at langis ng gulay ay dapat gamitin, ang halaga ng langis ng gulay ay dapat na 10-15% ng kabuuang halaga ng langis na natupok bawat araw, hindi hihigit sa 2 gramo bawat araw. Ang langis ng gulay ay dapat ibuhos sa natapos na ulam; hindi ito dapat pakuluan. Ang mga refractory fats - karne ng baka, baboy, at margarine - ay hindi dapat gamitin sa diyeta ng isang bata.

Mga produktong karne at karne.

Ang mga bata ay dapat kumain ng walang taba na karne ng baka, manok, at atay.

Isda at mga produktong isda

Matapos ang bata ay isang taong gulang, maaari lamang siyang pakainin ng mababang-taba na isda, pangunahin ang isda sa dagat. Halimbawa, ang bakalaw, hake, sea bass, at pike perch ay kapaki-pakinabang. Ang isda ay naglalaman ng mga microelement (iodine, phosphorus, pagkain) na mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng katawan. Ang caviar ay lubhang kapaki-pakinabang - chum salmon, sturgeon.

Mga itlog

Maaari mong pakainin ang iyong anak ng pinakuluang itlog lamang. Ang mga hilaw na itlog ay maaaring kontaminado ng masakit na bakterya, partikular na salmonella.

Tinapay, mga produktong panaderya

Mas mainam na pakainin ang iyong anak ng tinapay na gawa sa wholemeal flour dahil sa mataas na nilalaman nito ng B bitamina.

Mga cereal at pasta

Ang pinakamahalaga sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral ay bakwit at oatmeal, pati na rin ang mga munggo. Maaari kang gumamit ng iba pang mga cereal - semolina, millet, at pasta. Ang cereal ay pinakuluan sa tubig, pagkatapos ay idinagdag ang hindi pinakuluang gatas, at pagkatapos kumukulo, ang lugaw ay tinanggal mula sa init at ang mantikilya at asukal ay idinagdag. Ang mga pinaghalong lugaw ay kapaki-pakinabang.

Asukal at confectionery

Ang asukal ay dapat ubusin sa katamtaman at hindi lalampas sa pang-araw-araw na allowance. Ang asukal ay isang madaling natutunaw na carbohydrate; sa labis na ito ay nakakapinsala sa kalusugan. Ang bata ay tumatanggap ng carbohydrates sa sapat na dami mula sa iba pang mga pagkain - prutas, cereal, tinapay. Ang pulot ay isang napakahalagang produkto. Ang cake na may masaganang cream, tsokolate, tsokolate na kendi ay hindi kanais-nais.

Mga gulay, prutas, berry, gulay

Ang lahat ng mga produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, bilang karagdagan sa mga bitamina na naglalaman sila ng hibla, microelements, at tannins. Ang mga karot at rutabaga ay maaaring gamitin sa pagkain ng isang bata sa hilaw, purong anyo. Ang pinakuluang beets ay lubhang kapaki-pakinabang. Mas mainam para sa mga bata na kumain ng hilaw na prutas at berry. Ang mga purong gulay at prutas (pagkain ng sanggol), pati na rin ang mga compotes, juice, sariwang-frozen at pinatuyong gulay at prutas ay kapaki-pakinabang para sa isang bata.

Tubig

May mahalagang papel para sa maayos na paggana ng katawan ng bata. Ang isang isa at kalahating taong gulang na bata ay nangangailangan ng humigit-kumulang 0.8 litro ng tubig bawat araw, at 2-3 taong gulang - 1 litro.

Sa ikalawang kalahati ng pangalawa at kasunod na buhay ng bata, maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw na may malaking dami ng 1300-1400 ml. Lumalawak ang hanay ng mga pagkain.

MGA BITAMINA

Bitamina A"

Mahalaga para sa paggana ng nervous system. Pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit. May kapaki-pakinabang na epekto sa paningin at balat. Nakapaloob sa atay, itlog, gatas, keso, karot, mangga. Ang bitamina A ay nalulusaw sa taba at maaaring maimbak sa katawan. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina na ito sa anyo ng kapsula ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina"D»

Kinakailangan para sa pagpapalakas ng mga ngipin at buto. Ang mga mapagkukunan ng bitamina D ay sinag ng araw, atay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog. Ang bitamina ay nalulusaw sa taba at maaaring maipon sa katawan, kaya nangangailangan ito ng tumpak na mga dosis.

Bitamina "E"

Pinapalakas ang mga daluyan ng dugo, napakahalaga para sa paggana ng pagbawi. Nakapaloob sa langis ng isda, butil, soybean at vegetable oils, itlog at buong butil. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina E ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina "K"

Kailangan para sa normal na pamumuo ng dugo at magandang paggana ng atay. Nakapaloob sa berdeng gulay, kuliplor, langis ng toyo.

BitaminaSA1 ,SA2 ,SA12

Ang B complex ng mga bitamina ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga nerbiyos, panunaw, paglaki, mga kalamnan, upang maiwasan ang anemia, at mapanatili ang malusog na dugo. Nakapaloob sa isda, baboy, bato, itlog, gatas, keso, madahong berdeng gulay, kamatis, mais. Ang bitamina B complex ay nalulusaw sa tubig at dapat na mapunan araw-araw. Ang mga bitamina na ito ay kinukuha kasama ng pagkain.

Bitamina C

Tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, ngipin, buhok, gilagid. Nilalabanan nito ang impeksyon, nagpapagaling ng mga sugat, at kinokontrol ang mahahalagang function ng katawan. Ang bitamina C ay nalulusaw sa tubig at nangangailangan ng patuloy na muling pagdadagdag. Ang bitamina na ito ay kinukuha pagkatapos kumain. Ang mga likas na mapagkukunan ay mga dalandan, limon, mansanas, strawberry, hilaw na repolyo, kamatis, zucchini.

Malaki ang papel nila sa pagbuo at paggana ng lahat ng organo ng katawan. mineral.

Kaltsyum. Mahalaga para sa mga nerbiyos at contraction ng kalamnan. Tinutukoy ang lakas ng mga buto at ngipin. Nakapaloob sa gatas, keso at yogurt, repolyo, at mga damo.

Posporus. Ito ay kinakailangan din para sa lakas ng mga buto at ngipin. Ito ay matatagpuan sa malalaking dami sa pulang karne, isda, itlog, manok, mani at cereal.

bakal. Ito ay kinakailangan para sa katawan upang makabuo ng hemoglobin, upang maihatid ang oxygen sa mga selula. Nakapaloob sa karne, atay, beans, itlog, manok, mani.

Potassium. Tumutulong na ayusin ang balanse ng likido ng katawan, pati na rin mapanatili ang rate ng puso at i-coordinate ang mga contraction ng kalamnan. Nakapaloob sa mga gulay, butil, patatas.

Magnesium. Ina-activate ang mga enzyme sa metabolismo ng mga carbohydrate at protina, gumaganap ng mahalagang papel sa mga contraction ng kalamnan. Nakapaloob sa mga gulay, grain oil, igos, mais, mansanas, mani.

yodo. Napakahalaga para sa wastong paggana ng thyroid gland, na matatagpuan sa mga produktong seafood.

I-download:


Preview:

MGA BATAYAN NG MALUSOG NA PAMUMUHAY

Komposisyon ng kumpletong nutrisyon para sa mga bata

Isa sa pinakamahalagang bahagi ng pisikal na edukasyon ng mga bata ay ang wastong nutrisyon ng bata. Tinitiyak nito ang pinakamainam na proseso ng metabolic, may malaking epekto sa paglaban ng katawan ng bata sa sakit at pag-unlad ng kaligtasan sa iba't ibang sakit, pinatataas ang aktibidad ng sanggol, at nagtataguyod ng normal na pisikal at neuropsychic na pag-unlad.

Sa modernong mga kondisyon, ang kahalagahan ng nutrisyon ay tumataas nang malaki dahil sa mga pagbabago sa mga kondisyon para sa pagpapalaki ng isang bata sa pamilya, ang maagang paglahok ng bata sa fitness, sports, atbp.

Upang matiyak ang patuloy na paglaki at pisikal na pag-unlad, ang isang bata ay nangangailangan ng isang buong hanay ng mga sustansya - mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral at tubig. Ang makatwirang nutrisyon ay:

  1. Ang halaga ng enerhiya ng pagkain na natupok ay hindi dapat lumampas sa paggasta ng enerhiya ng katawan;
  2. Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng mga sustansya na nagbibigay ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga mahahalagang bahagi

PROTEIN – Ito ang pangunahing materyal sa pagtatayo ng katawan. Kailangan ito ng bata para sa paglaki at pagpapanatili ng metabolismo. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng protina ayisda, manok, walang taba na karne (karne ng baka, veal), pabo, gatas, itlog, mani, munggo.

CARBOHYDRATES - ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa bata. Kinakailangan din ang mga ito para sa katawan na sumipsip ng mga protina. Ang carbohydrates ay parang "gatong" para sa katawan ng isang bata, isang uri ng "gatong" na tumutulong sa bata na aktibong lumaki, gumalaw, at tumakbo.Ang mabubuting pinagmumulan ng carbohydrates ay kinabibilangan ng tinapay, pasta, prutas, gulay, buto, mani at mga produktong dairy na mababa ang taba.

FATS – ay kinakailangan din para sa paggana ng katawan ng bata. Ang mga taba ay nagsisilbing pinagmumulan ng init at enerhiya, gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo ng protina, at pinoprotektahan ang mahahalagang organo sa pamamagitan ng pagbuo ng mataba na layer sa ilalim ng balat, na naroroon sa lahat ng tao. Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng mahahalagang taba.Ang mabubuting pinagmumulan ng taba ay mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga langis ng gulay, langis ng isda, at mga keso.

Bilang karagdagan sa mga taba, protina at carbohydrates, ang bata ay nangangailangan ng mga bitamina, mineral, at tubig. Ang mga bitamina at mineral ay mahahalagang microelement para sa mga metabolic na proseso. Ang mga ito ay mahalaga para sa paglaban sa sakit at pagpapanatili ng mabuting kalusugan.Ang mga prutas at gulay ay ang pangunahing pinagmumulan ng mga bitamina at mineral.

MGA PRODUKTO

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang gatas, fermented na pagkain, at cottage cheese ay kapaki-pakinabang para sa lumalaking katawan. Ang natural na gatas ay maibibigay lamang pagkatapos kumukulo. Hindi ka maaaring magpakulo ng gatas ng dalawang beses. Kapag nagluluto gamit ang gatas (niligis na patatas, sinigang), idinagdag itong hilaw sa natapos na ulam at pinahihintulutang pakuluan nang isang beses. Hindi ka maaaring magbigay ng gatas sa halip na tubig, ang labis nito ay nakakabawas ng iyong gana..

Langis.

Ang parehong mantikilya at langis ng gulay ay dapat gamitin, ang halaga ng langis ng gulay ay dapat na 10-15% ng kabuuang halaga ng langis na natupok bawat araw, hindi hihigit sa 2 gramo bawat araw. Ang langis ng gulay ay dapat ibuhos sa natapos na ulam; hindi ito dapat pakuluan. Ang mga refractory fats - karne ng baka, baboy, at margarine - ay hindi dapat gamitin sa diyeta ng isang bata.

Mga produktong karne at karne.

Ang mga bata ay dapat kumain ng walang taba na karne ng baka, manok, at atay.

Isda at mga produktong isda

Matapos ang bata ay isang taong gulang, maaari lamang siyang pakainin ng mababang-taba na isda, pangunahin ang isda sa dagat. Halimbawa, ang bakalaw, hake, sea bass, at pike perch ay kapaki-pakinabang. Ang isda ay naglalaman ng mga microelement (iodine, phosphorus, pagkain) na mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng katawan. Ang caviar ay lubhang kapaki-pakinabang - chum salmon, sturgeon.

Mga itlog

Maaari mong pakainin ang iyong anak ng pinakuluang itlog lamang. Ang mga hilaw na itlog ay maaaring kontaminado ng masakit na bakterya, partikular na salmonella.

Tinapay, mga produktong panaderya

Mas mainam na pakainin ang iyong anak ng tinapay na gawa sa wholemeal flour dahil sa mataas na nilalaman nito ng B bitamina.

Mga cereal at pasta

Ang pinakamahalaga sa mga tuntunin ng komposisyon ng mineral ay bakwit at oatmeal, pati na rin ang mga munggo. Maaari kang gumamit ng iba pang mga cereal - semolina, millet, at pasta. Ang cereal ay pinakuluan sa tubig, pagkatapos ay idinagdag ang hindi pinakuluang gatas, at pagkatapos kumukulo, ang lugaw ay tinanggal mula sa init at ang mantikilya at asukal ay idinagdag. Ang mga pinaghalong lugaw ay kapaki-pakinabang.

Asukal at confectionery

Ang asukal ay dapat ubusin sa katamtaman at hindi lalampas sa pang-araw-araw na allowance. Ang asukal ay isang madaling natutunaw na carbohydrate; sa labis na ito ay nakakapinsala sa kalusugan. Ang bata ay tumatanggap ng carbohydrates sa sapat na dami mula sa iba pang mga pagkain - prutas, cereal, tinapay. Ang pulot ay isang napakahalagang produkto. Ang cake na may masaganang cream, tsokolate, tsokolate na kendi ay hindi kanais-nais.

Mga gulay, prutas, berry, gulay

Ang lahat ng mga produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, bilang karagdagan sa mga bitamina na naglalaman sila ng hibla, microelements, at tannins. Ang mga karot at rutabaga ay maaaring gamitin sa pagkain ng isang bata sa hilaw, purong anyo. Ang pinakuluang beets ay lubhang kapaki-pakinabang. Mas mainam para sa mga bata na kumain ng hilaw na prutas at berry. Ang mga purong gulay at prutas (pagkain ng sanggol), pati na rin ang mga compotes, juice, sariwang-frozen at pinatuyong gulay at prutas ay kapaki-pakinabang para sa isang bata.

Tubig

May mahalagang papel para sa maayos na paggana ng katawan ng bata. Ang isang isa at kalahating taong gulang na bata ay nangangailangan ng humigit-kumulang 0.8 litro ng tubig bawat araw, at 2-3 taong gulang - 1 litro.

Sa ikalawang kalahati ng pangalawa at kasunod na buhay ng bata, maaari kang lumipat sa apat na pagkain sa isang araw na may malaking dami ng 1300-1400 ml. Lumalawak ang hanay ng mga pagkain.

MGA BITAMINA

Bitamina A"

Mahalaga para sa paggana ng nervous system. Pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga nakakahawang sakit. May kapaki-pakinabang na epekto sa paningin at balat. Nakapaloob sa atay, itlog, gatas, keso, karot, mangga. Ang bitamina A ay nalulusaw sa taba at maaaring maimbak sa katawan. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina na ito sa anyo ng kapsula ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina D

Kinakailangan para sa pagpapalakas ng mga ngipin at buto. Ang mga mapagkukunan ng bitamina D ay sinag ng araw, atay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog. Ang bitamina ay nalulusaw sa taba at maaaring maipon sa katawan, kaya nangangailangan ito ng tumpak na mga dosis.

Bitamina "E"

Pinapalakas ang mga daluyan ng dugo, napakahalaga para sa paggana ng pagbawi. Nakapaloob sa langis ng isda, butil, soybean at vegetable oils, itlog at buong butil. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang bitamina E ay dapat inumin bago kumain.

Bitamina "K"

Kailangan para sa normal na pamumuo ng dugo at magandang paggana ng atay. Nakapaloob sa berdeng gulay, kuliplor, langis ng toyo.

Bitamina B 1, B 2, B 12

Ang B complex ng mga bitamina ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga nerbiyos, panunaw, paglaki, mga kalamnan, upang maiwasan ang anemia, at mapanatili ang malusog na dugo. Nakapaloob sa isda, baboy, bato, itlog, gatas, keso, madahong berdeng gulay, kamatis, mais. Ang bitamina B complex ay nalulusaw sa tubig at dapat na mapunan araw-araw. Ang mga bitamina na ito ay kinukuha kasama ng pagkain.

Bitamina C

Tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, ngipin, buhok, gilagid. Nilalabanan nito ang impeksyon, nagpapagaling ng mga sugat, at kinokontrol ang mahahalagang function ng katawan. Ang bitamina C ay nalulusaw sa tubig at nangangailangan ng patuloy na muling pagdadagdag. Ang bitamina na ito ay kinukuha pagkatapos kumain. Ang mga likas na mapagkukunan ay mga dalandan, limon, mansanas, strawberry, hilaw na repolyo, kamatis, zucchini.

Malaki ang papel nila sa pagbuo at paggana ng lahat ng organo ng katawan.mineral.

Kaltsyum. Mahalaga para sa mga nerbiyos at contraction ng kalamnan. Tinutukoy ang lakas ng mga buto at ngipin. Nakapaloob sa gatas, keso at yogurt, repolyo, at mga damo.

Posporus. Ito ay kinakailangan din para sa lakas ng mga buto at ngipin. Ito ay matatagpuan sa malalaking dami sa pulang karne, isda, itlog, manok, mani at cereal.

bakal. Ito ay kinakailangan para sa katawan upang makabuo ng hemoglobin, upang maihatid ang oxygen sa mga selula. Nakapaloob sa karne, atay, beans, itlog, manok, mani.

Potassium. Tumutulong na ayusin ang balanse ng likido ng katawan, pati na rin mapanatili ang rate ng puso at i-coordinate ang mga contraction ng kalamnan. Nakapaloob sa mga gulay, butil, patatas.

Magnesium. Ina-activate ang mga enzyme sa metabolismo ng mga carbohydrate at protina, gumaganap ng mahalagang papel sa mga contraction ng kalamnan. Nakapaloob sa mga gulay, grain oil, igos, mais, mansanas, mani.

yodo. Napakahalaga para sa wastong paggana ng thyroid gland, na matatagpuan sa mga produktong seafood.

Malusog na pagkain para sa mga bata gumaganap ng isang mahalagang papel. papel sa kanilang pag-unlad. Ito ay naiiba sa maraming paraan mula sa nutrisyon ng mga matatanda, dahil ang isang bata ay may mas mataas na pangangailangan para sa mga natural na pagkain at nutrients, lalo na ang mga kasangkot sa kanyang paglaki at pag-unlad. Bilang karagdagan, ang metabolismo ng isang bata ay 1.5-2 beses na mas mataas kaysa sa mga may sapat na gulang, kaya ang halaga ng enerhiya ng kanyang pang-araw-araw na diyeta ay dapat na 10 porsiyento na mas mataas kaysa sa kanyang paggasta sa enerhiya - upang patuloy siyang lumaki, umunlad, bumuo ng mass ng kalamnan, atbp.

Ang isang malusog na diyeta para sa mga bata ay dapat na balanse upang kabilang dito ang mga pagkain na naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

  • Protina: ay isang materyal na gusali para sa mga tisyu at mga selula ng katawan. Ang protina ay matatagpuan sa sapat na dami sa karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, munggo, buong butil, mani, buto, atbp.

  • Carbohydrates: nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Ang pagpili ay dapat gawin sa mabagal na carbohydrates na matatagpuan sa mga hilaw na gulay at prutas, at buong butil. Ang sobrang saturation ng mabilis na carbohydrates (confectionery, sweets, pinakuluang patatas at mais, puting tinapay) ay humahantong sa labis na katabaan, pagbaba ng kaligtasan sa sakit, at pagtaas ng pagkapagod.

  • Mga taba: ibigay ang katawan ng bata ng mahahalagang fatty acid, pinagmumulan ng fat-soluble na bitamina A, E at D, at responsable para sa kaligtasan sa sakit at paglaki ng bata. Nakapaloob sa cream, mantikilya, langis ng gulay, isda.

  • Hibla: ay hindi natutunaw ng katawan, ngunit aktibong kasangkot sa proseso ng panunaw. Nakapaloob sa mga hilaw na gulay at prutas, bran, pearl barley at oatmeal.

  • Kaltsyum: nakakaapekto sa paglaki ng buto, bumubuo ng enamel ng ngipin, normalize ang rate ng puso, tinitiyak ang pamumuo ng dugo, atbp. Matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda, itlog, munggo, pinatibay na pagkain - tulad ng mga cereal ng almusal, mga produktong toyo, broccoli, sunflower seeds, almonds, atbp.

  • Iron: gumaganap ng mahalagang papel sa pag-unlad ng kaisipan at pagbuo ng dugo. Nakapaloob sa karne at pagkaing-dagat. Kabilang din sa mga pinagmumulan ng bakal ang spinach, legumes, pinatuyong prutas, berdeng madahong gulay, beets, walnuts at hazelnuts, sunflower seeds, atbp.

Hindi kinakailangang kalkulahin ang dami ng nutrients sa gramo. Ito ay sapat na upang sumunod sa ratio ng mga protina sa carbohydrates at taba sa ratio na 1: 1: 4 at tiyakin na ang diyeta ng bata ay palaging naglalaman ng karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, buong butil, gulay, prutas at taba.

Malusog na pagkain para sa mga bata - mga gawi na itinatag mula pagkabata

Ang malusog na nutrisyon para sa mga bata ay hindi lamang balanse, kundi pati na rin ang ilang mga gawi na naitanim mula sa pagkabata:

  • Ipasok ang fractional power mode. Inirerekomenda na magkaroon ng 4-5 na pagkain sa isang araw sa maliliit na bahagi - 3 pangunahing at 2 karagdagang. Para sa isang bata, tulad ng isang may sapat na gulang, ang mga high-calorie at masaganang pagkain na binubuo ng ilang buong pagkain ay nakakapinsala.

  • Dapat magmukhang kaakit-akit ang pagkain. Eksperimento sa disenyo at paghahanda ng mga pinggan, gumamit ng maliliwanag at malusog na sangkap, at isali ang mga bata sa paglahok sa proseso ng pagluluto.

  • Kumain kasama ang iyong mga anak. Ang pinakamahusay na halimbawa ay ang iyong sarili. Kadalasan ay katulad tayo ng pangangatawan sa ating mga magulang, hindi dahil mayroon tayong “gayong konstitusyon,” kundi dahil ang ilang mga gawi sa pagkain ay naitanim sa atin sa ating pamilya mula pagkabata. Kung kumain ka ng wasto at malusog na pagkain, malamang na ang iyong mga anak ay "susunod sa iyong mga yapak."

  • Iwasan ang fast food. Hindi mahalaga kung gaano mo gustong kumain ng mga hamburger o fries sa katapusan ng linggo o bakasyon, subukang huwag tuksuhin ang iyong sarili o ang iyong mga anak. Sa anumang restaurant na lutuin sa bahay, magiging mas masarap ang pagkain, at ang mga menu ng bata ay naroroon sa karamihan ng mga establisyimento ngayon.

  • Huwag pilitin ang mga bata na kumain ng mga bagay na hindi nila gusto. Sa pamamagitan ng sapilitang pagpilit sa iyong anak na lalaki o babae na kumain ng masusustansyang pagkain na tila walang lasa sa kanila, hindi mo sinasadyang lumikha ng isang asosasyon sa kanilang isipan - lahat ng malusog ay walang lasa. Ang halaga ng isang produkto sa karamihan ng mga kaso ay maaaring mapalitan ng isa pa.

  • Maghanda ng pagkain para sa paaralan. Ang pagkain sa paaralan ay bihirang malusog at iba-iba - maraming mga inihurnong pagkain, matamis na juice at confectionery ay nakakapinsala lalo na sa isang bata. Maaari mong palitan ang mga ito anumang oras ng mga homemade na sandwich ng manok at gulay, mani, pinatuyong prutas, sariwang gulay at prutas.

Tandaan na sa pamamagitan ng pagbibigay ng malusog na nutrisyon para sa mga bata, tinitiyak mo ang kanilang buong pag-unlad, palakasin ang kanilang immune system, protektahan laban sa mga sakit at sa pangkalahatan ay mapabuti ang kanilang kalidad ng buhay.