Pag-inom ng tubig sa pinakamataas na kategorya. Rating ng bote ng tubig

27.01.2022

Hanggang kamakailan lamang, ang pagbili ng inuming tubig ay isang luho para sa karamihan ng mga Ruso. Ngayon halos lahat ay kayang uminom ng natural na tubig araw-araw. Pero mas gusto pa rin ng marami ang tubig na galing sa gripo. Ang mga tao ay nagtitipid sa kanilang kalusugan sa pamamagitan ng pagtiyak sa kanilang sarili sa mga alamat tungkol sa de-boteng tubig.

Sa artikulong ito gusto naming iwaksi ang mga alamat tungkol sa kalidad at halaga ng de-boteng tubig. Maaari mong inumin ito hindi lamang, ngunit kailangan mo rin.

Pabula #1 Walang pagkakaiba sa pagitan ng de-boteng at purified/filter na tubig sa gripo.

Wala talagang pinagkaiba. Ngunit kung ang tubig mula sa gripo ay ibinuhos sa bote, dinalisay at artipisyal na pinayaman ng mga mineral. Oo, karamihan sa mga bote ng tubig ay may mga larawan ng mga bundok, kagubatan at lawa. Ngunit hindi ito nangangahulugan na sila ay nakolekta mula sa mga balon ng artesian. Para ma-verify ang natural na pinagmulan ng tubig, kailangan mong basahin ang text na nakasulat sa maliit na print sa label. Kung mayroong mga salitang tulad ng "sentralisadong pinagmumulan ng suplay ng tubig", "nakakondisyon", "inihanda", nangangahulugan ito na "binago" na tubig sa gripo.

Malaki ang pagkakaiba sa pagitan ng purified o na-filter na tubig at tubig na de-boteng mula sa mga artesian well. Kasama ng tubig, ang isang tao ay tumatanggap ng mga mineral at sangkap na mahalaga para sa katawan. At ang pinadalisay, nakakondisyon ng asin na tubig sa gripo ay "patay na tubig." Hindi lamang ito nakikinabang sa katawan, ngunit maaari rin itong makapinsala sa kalusugan.

Kung ang label ng de-boteng tubig ay nagsasaad ng pinagmulan na may numero ng balon, maaari mong tiyakin ang kalidad. Ang lahat ng mga balon para sa pagkuha ng natural na mineral na tubig ay may sariling opisyal na rehistradong numero.

Pabula Blg. 2 Ang ating mga ninuno ay umiinom ng tubig mula sa gripo at hindi nagkasakit, at kaya natin

Una, maaaring mas mataas ang kalidad ng tubig sa gripo ilang dekada na ang nakalipas. Ito ay hindi kahit na dahil sa kontaminasyon ng mga mapagkukunan, ngunit sa estado ng mga komunikasyon. Walang mga deposito sa mga bagong inilatag na tubo na makakasira sa tubig.

Sa Europa, halimbawa, sa Switzerland, itinuturing na pamantayan ang paghahain ng tubig sa gripo sa mesa. Ngunit karamihan sa mga pagtutubero doon ay gawa sa madaling palitan na plastik. Sa Russia, ang posibilidad ng pagkalason mula sa gripo ng tubig ay maraming beses na mas mataas kaysa sa de-boteng tubig. Dahil mas mahirap kontrolin ang kalidad ng tubig mula sa water intake station hanggang sa bahay kaysa sa enterprise kung saan isinasagawa ang bottling.

Pangalawang salik. Kinakailangang isaalang-alang ang katotohanan na kung ang isang tao ay ganap na malusog, kung gayon hindi siya nagmamalasakit sa tubig ng gripo. Napatunayan na ang mga taong nasa panganib ay pangunahin nang mga taong mayroon nang mga malalang sakit, halimbawa, ang gastrointestinal tract o cardiovascular system. Sapat na impormasyon ang naipon ng parehong dayuhan at ng ating mga siyentipiko na ang patuloy na pagkonsumo ng tubig mula sa gripo ay humahantong sa iba't ibang sakit, kabilang ang pantog at colon cancer.

Nag-ugat ang ideya na ang tubig mula sa gripo ay hindi mas mababa sa de-boteng tubig pagkatapos ng mga ulat mula sa mga awtoridad sa regulasyon. Ang mga opisyal ay nag-ulat ng mga pagpapabuti sa kalidad ng tubig sa gripo sa ilang mga lungsod sa Russia. Gayunpaman, ang mga ulat ay nagpapakita ng pangkalahatang larawan. At ang mga sukat ay kinukuha sa mga istasyon ng paggamit ng tubig. Ang sitwasyon sa mga indibidwal na tahanan ay maaaring mag-iba nang malaki. Upang maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay mula sa mga problema sa kalusugan, mas mabuting magtiwala sa mga tunay na responsable para sa kalidad ng tubig na ibinibigay.

Myth #3 Walang lasa ang magandang tubig

Ang anumang natural na natural na tubig ay may lasa. Ang bawat tao ay medyo naiiba ang nararamdaman. May kinalaman ito sa simpleng chemistry. Ang iba't ibang artesian na tubig ay naglalaman ng iba't ibang hanay ng mga mineral sa iba't ibang sukat: calcium, magnesium, sodium, atbp.

Depende sa balanse ng mga sangkap sa katawan ng tao, nararamdaman niya ang tamis ng tubig, pait o anumang lasa. Ang pang-unawa ay nauugnay sa kung anong pagkain ang bumubuo sa batayan ng diyeta: maalat, pinirito, pagawaan ng gatas o steamed.

Mas masahol pa kung ang tubig ay walang kakaibang lasa. Sa pinakamababa, nangangahulugan ito na ito ay dalisay. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang tubig ay "pinatay". At ito ay artipisyal na pinayaman na may kaunting hanay ng mga sangkap. Ang "patay na tubig" ay hindi nagbibigay ng anuman, maaari lamang nitong alisin ang mga kapaki-pakinabang na bagay mula sa katawan.

Pabula Blg. 4 Ang tubig sa isang bote ng salamin ay mas mahusay kaysa sa isang bote ng PET

Ang alamat na ito ay ipinanganak na may malawakang pagbebenta ng tubig sa mga lalagyan ng PET. Nagpapatuloy ito salamat sa kamangmangan ng tao at disenteng marketing mula sa tubig sa mga kumpanya ng salamin.

Ang tanging bagay na talagang mahalaga para sa kalidad ng tubig ay kung ang modernong sertipikadong kagamitan ay ginagamit para sa pagbote nito. Kung ang kumpanya ay sumusunod sa teknolohiya, walang pagkakaiba sa pagitan ng mga bote ng salamin at PET. Magiging pareho ang lasa at komposisyon ng tubig. Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay napatunayan ng katotohanan na ang karamihan sa mga tagagawa ng tubig sa mga bote ng salamin sa mga nakaraang taon ay nagsimulang mag-duplicate ng mga produkto sa mga lalagyan ng PET.

Iwasan ang sikat ng araw.
Huwag init o palamig ng sobra.

Gayundin, kung mag-iiwan ka ng isang bukas na bote sa loob ng ilang linggo, hindi ka dapat magulat na ang lasa at kulay ng tubig sa loob nito ay magbabago.

Pabula No. 5 Ang tubig sa isang bote ng PET ay naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap

Isa sa mga pinakakaraniwang maling akala. Walang mga nakakalason na sangkap ang inilalabas mula sa mga lalagyan ng PET sa tubig. Wala pang pag-aaral ang nagsiwalat ng katotohanang ito. Ang tanging bagay na maaaring nasa bote ay acetaldehyde. Ang organikong tambalang ito ay matatagpuan sa mga pinakakaraniwang pagkain. Sa regular na yogurt, ang konsentrasyon nito ay libu-libong beses na mas mataas kaysa sa isang PET na bote ng tubig.

Bukod dito, ang acetaldehyde ay hindi inilalabas sa isang bote ng PET maliban kung nilabag ang mga kondisyon ng imbakan. Kung sakaling mangyari ito, ang mga tagagawa ng mga bote ng PET ay matagal nang nagsimulang magsama ng acetaldehyde absorber sa packaging. Ang parehong bagay, sa pamamagitan ng paraan, ay matatagpuan sa atay ng tao. Kung wala ito, ang mga tao ay hindi makakainom ng alak.

Myth No. 6 Ang natural na tubig ay dapat mahal

Ang mga editor ng LiveJournal Media ay may kalayaang alisin ang pitong pinakakaraniwang alamat tungkol sa kalidad at halaga ng de-boteng tubig. Maaari mong inumin ito hindi lamang, ngunit kailangan mo rin.

Pabula No. 1

Walang pagkakaiba sa pagitan ng de-boteng at purified/filter na tubig sa gripo

Malaki ang pagkakaiba sa pagitan ng purified o na-filter na tubig at tubig na nakaboteng sa mga artesian well. Kasama ng tubig, ang isang tao ay tumatanggap ng mga mineral at sangkap na mahalaga para sa katawan. At ang ganap na dalisay na tubig ay "patay na tubig". Hindi lamang ito nakikinabang sa katawan, ngunit maaari rin itong makapinsala sa kalusugan.

Ang ganitong tubig ay maaaring mapanatili sa katawan, mag-alis ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at maging sanhi ng "labis na dosis". Tinatawag ito ng mga doktor na overhydration. Ito ay nangyayari kapag ang metabolismo ng tubig-asin ay nagambala. Sa labis na pagkonsumo ng tubig na pinagkaitan ng mga mineral, ang mga biologically active substance na matatagpuan sa loob ng mga cell ay nahihiwalay sa kanila, na nagiging sanhi ng malubhang pagbabago sa katawan. Sa mga bihirang kaso, ang overdratation ay humahantong sa kamatayan.

Kung ang label ng de-boteng tubig ay nagpapahiwatig ng pinagmulan na may numero ng balon at komposisyon ng mineral, makatitiyak ka sa kalidad. Ang lahat ng mga balon para sa pagkuha ng natural na mineral na tubig ay may sariling opisyal na rehistradong numero. Halimbawa, Kalinov Spring water - balon No. G-14-02, RGS-20-11-14.

Pabula No. 2

Ang aming mga ninuno ay umiinom ng tubig mula sa gripo at hindi nagkasakit, at kaya namin

Ang kalidad ng tubig sa gripo ilang dekada na ang nakalipas ay maaaring mas mataas. Ito ay hindi kahit na dahil sa kontaminasyon ng mga mapagkukunan, ngunit sa estado ng mga komunikasyon. Walang mga deposito sa mga bagong inilatag na tubo na makakasira sa tubig.

Pabula No. 3

Ang mabuting tubig ay walang lasa

Hindi yan totoo. Ang anumang natural na natural na tubig ay may lasa. Ang bawat tao ay medyo naiiba ang nararamdaman. May kinalaman ito sa simpleng chemistry. Ang iba't ibang artesian na tubig ay naglalaman ng iba't ibang hanay ng mga mineral sa iba't ibang sukat: calcium, magnesium, sodium, atbp.

Pabula No. 4

Ang tubig sa isang bote ng salamin ay mas mahusay kaysa sa isang bote ng PET

Upang mapanatili ang kalidad ng anumang produkto na nakaimbak sa anumang lalagyan, kailangan mong sundin ang tatlong simpleng panuntunan. Ang una ay upang maiwasan ang sikat ng araw. Pangalawa, huwag masyadong magpainit o magpalamig. Pangatlo, subukang pigilan ang pagpasok ng oxygen. Kung mag-iiwan ka ng isang bukas na bote sa loob ng ilang araw, hindi ka dapat magulat na ang lasa ng tubig sa loob nito ay magbabago.

Pabula No. 5

Ang tubig sa isang bote ng PET ay naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap

Isa sa mga pinakakaraniwang maling akala. Walang mga nakakalason na sangkap ang inilalabas mula sa mga lalagyan ng PET sa tubig. Ang tanging bagay na maaaring nasa bote ay acetaldehyde. Ang organikong tambalang ito ay matatagpuan sa mga pinakakaraniwang pagkain. Sa regular na yogurt, ang konsentrasyon nito ay libu-libong beses na mas mataas kaysa sa isang PET na bote ng tubig.

Mito No. 6

Mas mahal ang bottled water kaysa sa gasolina

Ito ay bahagyang totoo. Ngunit kailangan mong maunawaan na ang presyo ng tubig ay pangunahing apektado ng laki ng bote. Kung mas maliit ito, mas maraming gastos sa tubig.

Kaya, ang isang 0.5 litro na bote ng tubig ng Kalinov Rodnik ay nagkakahalaga ng mga 24 rubles. Samakatuwid, ang 1 litro ay nagkakahalaga ng 48 rubles. Ito ay halos 10 rubles na mas mahal kaysa sa isang litro ng 92 na gasolina sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow.

Gayunpaman, ang isang 9-litro na bote ng natural na tubig na "Kalinov Spring" ay nagkakahalaga ng 120 rubles. Nangangahulugan ito na ang isang litro ng tubig sa naturang bote ay nagkakahalaga ng mas mababa sa 13.5 rubles. Kasama na sa halagang ito ang halaga ng paghahatid sa iyong tahanan o opisina. Bukod dito, ang pag-order ng 9-litro na bote ay aalisin ang pangangailangan na mag-iwan ng deposito para sa napakalaking lalagyan - lahat ng mga bote ng tubig ng Kalinov Rodnik ay disposable.

Pabula No. 7

Dapat mahal ang natural na tubig

Ang maling kuru-kuro na ito ay karaniwan sa mga bansang nakaranas ng mga kakulangan. Nakasanayan na ng mga tao na magkaroon lamang ng isa o dalawang produkto na mapagpipilian sa mga istante ng tindahan. Bigla silang binomba ng sari-saring mamahaling paninda sa ibang bansa. Ang mga domestic na tagagawa ay hindi maaaring mabilis na umangkop, at ang mga mamimili ay may impresyon na ang lahat ng may mataas na kalidad ay mahal at ginawa sa ibang bansa.

Lumipas na ang paunang saturation ng merkado. Ngayon ang mga tao ay maaaring pumili ng mga de-kalidad na produkto nang hindi nagbabayad nang labis. Ito ay totoo lalo na para sa natural na tubig. Hindi ito dapat galing sa ibang bansa, dahil natural sa isang tao na kumonsumo sa kanyang pang-araw-araw na mga produktong pagkain na nakuha o lumaki sa loob ng radius na mas mababa sa 800-1000 km.

Bilang karagdagan, ang tubig na dinala mula sa malayo ay maaaring mawala ang ilan sa mga katangian nito sa pangmatagalang transportasyon at pag-iimbak. Para sa parehong dahilan, ang de-boteng tubig ay kadalasang may shelf life na isang taon. Minsan konti pa. Hindi ito nangangahulugan na pagkatapos ng panahong ito ay lumalala ito. Nagbabago lang ang orihinal na komposisyon ng mineral. Ang ilang mga sangkap ay nagiging mas marami, at ang ilan ay mas mababa. At kung ano ang nasa loob ng bote ay hindi na eksakto kung ano ang ipinapakita sa label.

Tanong:

Hello, Oleg! Kung ito ay posible, mangyaring sabihin sa akin kung aling uri ng de-boteng tubig ang pinakamainam na inumin sa bahay (paano ito bilhin?) at saan ko ito mabibili, kung alam mo, isang tunay, magandang kalidad, patay-buhay na aparato ng tubig? Salamat nang maaga! Svetlana

Sagot:

Hello Svetlana!

Ang mabuting de-boteng tubig ay tubig na nakakatugon sa lahat ng pamantayan ng gobyerno, mga kinakailangan sa kalinisan para sa inuming tubig, inilalagay sa isang malinis na lalagyan at ibinebenta para sa pagkonsumo ng tao. Gayunpaman, hindi ito dapat maglaman ng mga sweetener o additives ng artipisyal na pinagmulan; Ang mga lasa, katas at essence ng natural na pinagmulan ay maaaring idagdag sa de-boteng tubig sa dami na hindi hihigit sa isang porsyento ng timbang; kung ang tubig ay naglalaman ng isang mas mataas na porsyento ng mga additives, kung gayon ito ay inuri bilang isang hindi alkohol na inumin.

Ang bote ng tubig ay nahahati sa tatlong kategorya:
Mineral;
Artipisyal;
Inuming Tubig

Ang mineral na tubig ay tubig mula sa isang naaangkop na nakarehistrong mapagkukunan sa ilalim ng lupa (well), na may orihinal na komposisyon ng mga mineral na sangkap na napanatili.

Ang mga mineral na tubig ay inuri sa apat na pangkat.

1. Mineral medicinal water na may kabuuang mineralization na higit sa 8 g/l. Kasama rin dito ang mas kaunting mineralized na tubig na naglalaman ng mas maraming boron, arsenic at iba pang elemento. Ito ay kinuha ayon sa inireseta ng isang doktor.

2. Mineral medicinal table water na may kabuuang mineralization na 2-8 g/l. Ginagamit ang mga ito para sa mga layuning panggamot gaya ng inireseta ng doktor, ngunit maaari silang gamitin bilang inumin sa mesa.

3. Mineral na tubig sa mesa na may mineralization na 1-2 g/l.

4. Mga tubig sa talahanayan na may mineralization na mas mababa sa 1 g/l.

Ang mga mineral na tubig ay may utang sa kanilang pinagmulan sa mga underground aquifer o pool na matatagpuan sa gitna ng mga espesyal na bato, na sa loob ng mahabang panahon ay nagpapayaman sa tubig na may mga nakapagpapagaling na mineral, na nasa solusyon sa anyo ng mga dissociated sa positibong sisingilin na mga kasyon at negatibong sisingilin na mga anion.

Ang pangalan ng tubig ay naglalaman ng mga kahulugan na "hydrocarbonate" at "sodium", na nangangahulugang ang mga sangkap na ito ay ang pinaka-sagana, ngunit maaaring mayroong mga tubig ng chloride-sodium-calcium, chloride-sulfate, sodium-magnesium, atbp.

Depende sa pH value ng tubig, ang mineral na tubig ay acidic, neutral o alkaline.

Iba ang epekto ng mineral water sa gastrointestinal tract at sa katawan. Ginagamot ng mga mineral na tubig ang mga sakit tulad ng gastritis, colitis, pamamaga ng mucosa ng bituka, mga sakit sa gallbladder at atay, at mga metabolic na sakit.

Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga mineral na tubig ay may nakapagpapagaling na epekto lamang kung ang ilang mga kondisyon ay natutugunan - isang tiyak na temperatura, dalas ng paggamit at, madalas, agarang pagkonsumo sa pinagmulan. Ang pag-inom ng litro ng mineral na tubig at itinuturing itong isang paggamot ay isang maling kuru-kuro at kung minsan ay nakakasama pa. Nangangamba ang mga doktor na ang mga mineral at iba pang mga compound ay maaaring makapinsala sa kalusugan kung natupok sa malalaking dami. Maipapayo na tratuhin ng mineral na tubig sa isang resort o, kung sa labas ng resort, pagkatapos ay sa ilalim ng ipinag-uutos na pangangasiwa ng isang doktor. Samakatuwid, halos sa buong mundo, ang panggamot na mineral na tubig ay mabibili lamang sa mga parmasya.

Ang mga tagagawa ng de-boteng tubig ngayon ay nagdaragdag ng produksyon ng mesa at inuming tubig, na ganap na hindi nakakapinsala sa mga tuntunin ng mineralization. Ang tubig sa mesa ay kadalasang tubig lamang sa gripo at naiiba lamang sa kakulangan ng lasa ng chlorine.

Ang mga tagagawa ng inuming tubig sa mesa ay naglalagay ng pangunahing diin sa pagtataguyod ng kanilang mga produkto sa kadalisayan ng de-boteng tubig kumpara sa may problemang tubig sa gripo at mas mahusay na "pamatay uhaw" kumpara sa mga carbonated na inumin.

Artipisyal ay nangangahulugan ng sariwang inuming tubig na ginawa gamit ang mga teknolohikal na pamamaraan upang gayahin ang kemikal na komposisyon ng natural na mineral o iba pang tubig. Ang mga artipisyal na mineral na tubig ay nakukuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kemikal na sangkap (magnesium, potassium, sodium, yodo, atbp.) na mga asing-gamot na nasa natural na mineral na tubig sa parehong porsyento na konsentrasyon sa ordinaryong o distilled water. Ang isang halimbawa ng naturang mga tubig ay mga artipisyal na mineralized na tubig mula sa mga kilalang producer na "Borjomi", "Narzan" at "Essentuki", na may pagkakaiba na ang mga bote ay may inskripsyon na "Artificially mineralized water".

Ang isa pang uri ng de-boteng tubig ay inuming tubig.

Hinahati ng SanPin ang inuming tubig sa dalawang klase:
Pag-inom ng tubig sa unang kategorya (table water).
Pag-inom ng tubig sa pinakamataas na kategorya.

Ang paglilinis ng inuming tubig ay nagsisiguro na ang lahat ng mga sangkap na potensyal na mapanganib sa kalusugan ay tinanggal mula dito. Kasabay nito, ang kalidad ng inuming tubig ay dapat matugunan ang mga kinakailangan ng GOST 2874-82 "Pag-inom ng tubig. Mga kinakailangan sa kalinisan at kontrol sa kalidad" at sinisiguro sa buong network ng supply ng tubig at hindi nakadepende sa uri ng pinagmumulan ng supply ng tubig. Ang mga kinakailangan ng GOST para sa kemikal na komposisyon ng tubig ay kinabibilangan ng 20 mga tagapagpahiwatig para sa mga sangkap na matatagpuan sa natural na tubig o idinagdag dito sa panahon ng paggamot sa mga wastewater treatment plant. Ang kalidad ng tubig ay maaari lamang masuri gamit ang chemical at microbiological analysis.

Ang nakaboteng tubig at regular na inuming tubig ay hindi palaging pareho ang tambalan. Maraming mga tagagawa ng de-boteng inuming tubig ang kumukuha ng purong tubig mula sa mga balon ng artesian, pati na rin ang tubig mula sa mga mineral na bukal, bukal at mga silid ng bomba.

Ang de-boteng tubig ay maaaring kumikinang o hindi pa rin; Ang carbonated na tubig ay higit na hinihiling kaysa sa tubig na walang tubig.

Ang nakaboteng tubig mula sa malalim na mga bukal ng artesian ay mas mahusay na mas mahusay na protektado mula sa iba't ibang mga pang-industriya at bacterial contaminants. Ang komposisyon ng mga artesian na tubig ay nakasalalay sa kanilang lalim. Ang nasabing tubig ay maaaring tumaas ang katigasan at naglalaman ng bakterya at organikong bagay. Bilang karagdagan, dahil sa hindi magandang koneksyon ng tubo sa mga balon, ang mga kontaminant mula sa mas matataas na aquifer ay maaaring tumagos sa artesian na tubig. Karaniwan, ang tubig na ito ay kailangang i-filter at linisin, na ginagawa gamit ang mga sistema ng pang-industriya at domestic na paglilinis.

Mayroon ding mga bote ng tubig mula sa mga bukal sa domestic market. Ang bukal o bukal ay tumutukoy sa isang maliit na agos ng tubig na direktang dumadaloy mula sa bituka ng lupa. Ang ilang mga ilog at reservoir ng Russia ay nabuo sa pamamagitan ng tiyak na mga mapagkukunan sa ilalim ng lupa. Ang tubig sa bukal ay kinukuha mula sa mismong lugar kung saan ito nagmumula sa ilalim ng lupa. Maaaring sariwa o mineralized ang tubig. Sa unang kaso, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga bukal at bukal, at sa pangalawa, tungkol sa isang mapagkukunan ng mineral na tubig.

Ang likas na katangian ng spring water ay kapareho ng sa balon o artesian na tubig, dahil ito ay nagmumula sa isang underground aquifer o basin.

Mayroong isang hindi mabilang na bilang ng mga bukal sa teritoryo ng Russia; naiiba sila sa kalidad at komposisyon ng kanilang mga tubig. Ang mga tubig sa tagsibol ay may mga katangian ng pagpapagaling, ang mga ito ay sariwa at kaaya-aya sa panlasa.

Ngunit ang mga bukal, tulad ng mga balon at balon ng artesian, ay madaling kapitan ng polusyon. Sa ngayon, imposibleng magarantiya ang patuloy na kalidad ng tubig sa tagsibol, dahil hindi lamang ito nakasalalay sa mga pana-panahong kalagayan (mga pag-ulan, baha, tubig sa lupa), kundi pati na rin sa mga paglabas mula sa mga kalapit na pang-industriya na negosyo.

Ang isa pang uri ng tubig ay pump room water, halimbawa, Lipetsk pump room. Ang pump room (French buvette, literal - buffet, drinking establishment) ay isang espesyal na istraktura na itinayo sa itaas o malapit sa isang mineral spring para sa pag-iinom ng mineral na tubig, upang maprotektahan ito mula sa kontaminasyon at lumikha ng mga kinakailangang amenities para magamit. Minsan ang isang pump room para sa malamig na mineral spring ay nilagyan ng isang aparato para sa pagpainit ng tubig. Ang mga pump room ay madalas na matatagpuan sa mga espesyal na gallery.

Ang isang tipikal na halimbawa ng mga tubig sa silid ng bomba ay ang Lipetsk mineral na tubig - mga sikat na bukal na may higit sa dalawang siglo ng kasaysayan. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng tubig ay kilala sa mga lokal na residente sa loob ng mahabang panahon, ang mga unang pag-aaral ng kemikal na komposisyon ng tubig ng Lipetsk ay isinagawa sa ilalim ng Emperador Peter I. Bilang resulta, natuklasan na ang tubig ay naglalaman ng malaking halaga ng bakal, sodium salts, magnesium at calcium.
Ang mineral na tubig ng Lipetsk ay nailalarawan bilang tubig ng mababang mineralization, chloride-sulfate-sodium, bahagyang alkalina. Ang mineralization nito ay 4.1 g bawat litro, ang tubig ay bahagyang alkalina (pH - 7.6), ang temperatura sa spout ay 12°C.

Ang mga pangunahing indikasyon para sa panloob na paggamit ng tubig ng Lipetsk ay gastritis, colitis, hepatitis, cholecystitis, peptic ulcers, at metabolic disorder. Binabago ng tubig ang aktibidad ng digestive system, malumanay na pinasisigla ang secretory at motor function ng mga digestive organ.

Ang mga de-boteng mineral at spring water ay malaki ang hinihingi sa malalaking lungsod. Ang mga bukal at balon kung saan kinukuha ang tubig na ito ay dapat na matatagpuan malayo sa mga komunikasyon sa ilalim ng lupa sa lungsod, mga landfill at iba pang pinagmumulan ng kontaminasyon, at ang kemikal na komposisyon ng tubig ay dapat na regular na sinusubaybayan ng serbisyong sanitary.

Ang kalidad ng natural na inuming tubig ay higit na nakasalalay sa kalidad ng pinagmumulan ng tubig na ito, ang teknolohiya ng paglilinis at pagdidisimpekta ng inuming tubig. Dapat tandaan na ang tubig sa bukal na nakuha mula sa ilalim ng lupa ay malaki rin ang posibilidad na makontaminado. Kung ang tubig ay malinaw at kaaya-aya sa panlasa, hindi ito nangangahulugan na ito ay angkop para sa mga layunin ng pag-inom at para sa pagluluto. Ayon sa mga resulta ng pananaliksik ng Military Medical Academy, 4% lamang ng mga likas na pinagmumulan ng tubig sa Russia ang sumusunod sa mga pamantayan sa pag-inom SanPin 2.1.4.1116 - 02 “Drinking water. Mga kinakailangan sa kalinisan para sa kalidad ng tubig na nakabalot sa mga lalagyan. Kontrol sa kalidad".

Kaya, ang tubig mula sa ilalim ng lupa o mga pinagmumulan sa ibabaw ay maaaring ibuhos sa mga bote, o ang tubig mula sa gripo ay maaaring espesyal na dalisayin (sa mga bote ito ay ipinapahiwatig ng mga salitang "purified na tubig mula sa isang sentral na pinagmumulan ng supply ng tubig").

Hinati ng bagong panuntunan ng Sanpin ang lahat ng tubig sa 2 grado: una at pinakamataas.

Ang tubig sa unang kategorya ay maaaring malikha sa pamamagitan ng malalim na paglilinis mula sa gripo. Karaniwang "deferrized" ang tubig gamit ang mga filter ng sorption, pinalambot, at inaalis ang natitirang chlorine. Pagkatapos nito, ang tubig ay muling nadidisimpekta, ngunit sa tulong ng mga UV unit o silver ions. Sa wakas, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay idinagdag dito - fluorine, calcium, magnesium at iba pang mga elemento ng bakas.

Siyempre, ang mga uri ng tubig na ito ay mas mahusay kaysa sa gripo ng tubig. Gayunpaman, sila ay palaging nabibilang sa unang kategorya, dahil ang mga tagagawa, bilang isang patakaran, ay hindi ganap na mapupuksa ang mga by-product ng water chlorination; nananatili pa rin sila sa kaunting dami. Karaniwang kasama sa unang kategorya ang tubig mula sa mga pinagmumulan ng tubig sa ibabaw.

Mas mataas na kalidad ng tubig sa pinakamataas na kategorya. Bilang isang patakaran, ito ang pinakadalisay na tubig sa ilalim ng lupa, na pinaka-protektado mula sa lahat ng uri ng polusyon. Gayunpaman, ang mga kinakailangan para sa tubig ng pinakamataas na kategorya ay hindi limitado sa kaligtasan.

Mayroon silang isa pang criterion - physiological usefulness, iyon ay, hindi lamang sila dapat hindi nakakapinsala, ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan. Alinman sa tubig sa pinakamataas na kategorya ay maglalaman muna ng mga compound tulad ng fluorine, iodine, potassium at calcium, o dapat itong pagyamanin sa kanila bago ito makarating sa mamimili.

Ang pagpapakilala ng bagong SanPiN ay nagpapahiwatig na mula Enero 1, 2003, dapat ipahiwatig ng lahat ng mga gumagawa ng tubig ang nilalaman ng mga mahahalagang sangkap sa mga label ng bote at ipahiwatig kung saang kategorya kabilang ang tubig mismo.

Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi ito nangyari. Ang kasanayan ay hindi lahat ng mga tagagawa sa Russia ay nagpapahiwatig ng impormasyong ito sa mga bote. Ang bagay ay ang karamihan sa mga kumpanya ay nakatanggap ng mga sertipiko para sa paggawa ng de-boteng tubig noong 2002. Ang mga ito ay may bisa sa loob ng 5 taon. Ang mga lumang sertipiko na ito ay walang linya na nagpapahiwatig ng kemikal na komposisyon ng tubig at nagsasaad ng kategorya nito sa label. Nangangahulugan ito na hanggang 2007, ang komposisyon at mga kategorya ng ilang uri ng inuming tubig ng Russia ay mananatiling isang misteryo sa mamimili!

Samantala, pinangalanan ang Research Institute of Human Ecology and Environmental Hygiene. A.N. Sysin RAMS noong 2003, kaagad pagkatapos ng pagpapakilala ng SanPiN, sinubukan ang 13 brand ng domestic at imported na tubig. Lumalabas na napakaliit na bahagi lamang ng mga ito ang nabibilang sa pinakamataas na kategorya.

Halimbawa, ang mga sikat na tatak tulad ng "Aqua Minerale" at "Dombay" ay hindi nakakatugon sa mga pamantayang ito sa mga tuntunin ng nilalaman ng calcium, "Shishkin Les", "Sacred Source", "Evian" sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng fluoride, at "Dombay" - sa mga tuntunin ng nilalaman ng magnesiyo.

Ang mga problema ay lumitaw din tungkol sa hindi nakakapinsala ng komposisyon ng kemikal. Halimbawa, sa "Holy Spring" mayroong napakaraming madaling na-oxidized na mga organikong sangkap; sa "Aqua Mineral" at "Holy Spring" ay naitala ang mga bakas ng chloroform - isang derivative ng isang kemikal na compound na lumilitaw pagkatapos ng paggamot sa tubig na may klorin. Nagbigay ito ng mga batayan upang uriin ang mga produktong ito bilang una, sa halip na pinakamataas, kategorya.

Ngunit may mga tubig na may napakagandang kalidad. Halimbawa, ang tubig na "Lipetsk pump-room", "Crystal", na kabilang sa sampung pinakamahusay na inuming tubig sa Europa. Sa ngayon, ang inskripsiyon na "Pinakataas na Kategorya" ay lumilitaw din sa mga tatak ng tubig tulad ng "Nestle", "Your Health", atbp.

Dapat alalahanin na ang mataas na kalidad na de-boteng tubig na kinuha mula sa purong natural na pinagkukunan, tulad ng Alps, ay nagkakahalaga ng 60-80 rubles. bawat litro, na higit na mas mahal kaysa sa iba pang uri ng tubig.

Maraming kilalang tagagawa ng inuming tubig (Nestle, BonAqua, Arkhyz, atbp.) ang pinahahalagahan ang kanilang pangalan at nag-aalok ng inuming tubig na may pinakamataas na kategorya ng garantisadong kalidad. Ang halaga ng branded purified drinking water ay medyo mataas (35-50 rubles para sa isang 5 litro na bote).

Sa Russia, ang de-boteng tubig ay ibinebenta sa presyong humigit-kumulang 5-6 rubles. kada litro Noong nakaraan, isinulat ng mga tagagawa na ito ay pangunahing tubig, ngunit ngayon sila ay karaniwang sumusulat nang matapat - nalinis. Ang tradisyunal na paraan ng deep water purification, ang tinatawag na "reverse osmosis," ay malawak na kilala. Ang tubig ay pinipilit sa pamamagitan ng maliliit na lamad, na nag-aalis sa tubig ng halos lahat ng natunaw na asin at iba pang mga sangkap, parehong nakakapinsala at kapaki-pakinabang. Bilang resulta ng paglilinis na ito, ang distilled o halos distilled na tubig ay nakuha. Ang gayong tubig, na wala sa lahat ng natutunaw na sangkap, ay lubos na aktibong nagsisimulang hugasan ang mga mahahalagang mineral mula sa katawan.

Pagkatapos ng distillation, ang ilang mga kapaki-pakinabang na asing-gamot ay idinagdag sa tubig: calcium, magnesium, sodium. Ngunit kahit na sa parehong oras, pinayaman ng maraming mga asing-gamot na kinakailangan para sa katawan, ang dalisay na mineral na tubig ay naiiba nang husto mula sa natural na tubig, na naglalaman ng libu-libong mga dissolved substance at microelement. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng murang de-boteng tubig para sa 5 rubles. bawat litro ay hindi sa anumang paraan ay malulutas ang problema ng pagiging kapaki-pakinabang at kadalisayan ng inuming tubig. Sa Europa at Amerika, halimbawa, ang tubig mula sa mga bukal ay hindi ibinebenta sa 1.5 at 5 litro na lalagyan, lalong hindi ito ibinubuhos sa mga bote para sa mga cooler. Ito ay ibinebenta sa maliit - 0.2 litro - mga bote ng salamin para sa maraming pera.

Ang isa pang pambansang tampok ng produksyon ng tubig ay na ngayon tungkol sa 70% ng mga de-boteng tubig sa Russia ay hindi ginawa gamit ang ipinahayag na teknolohiya. Halimbawa, tulad ng sumusunod: isang coagulant (clarifier) ay idinagdag sa ordinaryong tubig sa gripo, pagkatapos ay pinapayagan ang tubig na tumira at binoteng may label na "Spring Water". Samakatuwid, walang makakapaggarantiya sa kalidad ng tubig at na binili mo ang tunay na tubig o peke.

Ayon sa National Association for Genetic Safety, ang de-boteng tubig ay kadalasang mas mahina ang kalidad kaysa sa gripo ng tubig. Bilang karagdagan, hanggang ngayon, ang tubig na ibinebenta ng mga pribadong kumpanya at sa mga tindahan ay hindi pa nasubok para sa mga mutagenic effect at trihalomethanes, dahil ang mga naturang pamantayan ay wala pa sa Russia. Samakatuwid, walang sinuman ang magagarantiya sa kaligtasan ng pag-inom ng naturang tubig.

Dapat tandaan na ang bottled water ay hindi lamang dapat maging ligtas para sa kalusugan, dapat din itong maging malusog; mga. maging puspos ng mga kapaki-pakinabang na micro at macroelements - potassium, sodium, magnesium cations, sulfate anions, chlorides, atbp. - halos 50 indicator sa kabuuan. Iilan lamang sa mga produkto sa merkado ng Russia ang ganap na sumusunod sa mga kinakailangang ito. Bilang isang patakaran, ito ay ginawa ng mga bagong tatak ng Russia na nakahanap ng isang mahusay na mapagkukunan ng tubig at maaaring makagawa ng mga de-kalidad na produkto sa mababang gastos sa pananalapi. Kaya, ang mga de-boteng tubig mula sa Lipetsk, Kostroma, Orel at iba pang mga rehiyon ay napatunayang mabuti. Ngunit ang mga tagagawa ng mga pinakasikat na produkto, bilang panuntunan, ay hindi interesado sa pananalapi sa saturating na tubig na may mga kapaki-pakinabang na elemento. Tungkol naman sa imported na tubig, ayon sa mga eksperto, halos lahat ito ay artipisyal na mineralized. Dahil sa mataas na halaga ng proseso, ang presyo ay napakataas.

Bilang karagdagan, kapag bumili ng de-boteng tubig, mayroong isang malaking pagkakataon na bumili ng pekeng. Ayon sa mga eksperto, ang bahagi ng pekeng de-boteng tubig sa domestic market ay humigit-kumulang 10-15% ng mga produktong ipinakita. Ang pagtukoy ng mga pekeng produkto ay napakahirap, ngunit may ilang bagay na dapat bigyang pansin ng mga mamimili.

Una, ang label ng bote ay dapat maglaman ng impormasyon tungkol sa kategorya ng tubig (pag-inom, mesa, mesa ng gamot, gamot), pinagmulan nito (pipeline, numero ng balon), tagagawa na may address, komposisyon ng kemikal at data ng pagpaparehistro.

Pangalawa, lumilitaw sa merkado ang mga tagagawa ng pekeng de-boteng tubig, kaya hindi nila binibigyang pansin ang hitsura ng produkto. Kung ang mga larawan at inskripsiyon ay malinaw na naka-print sa packaging, at ang takip at bote ay pinalamutian din, malamang na ang produkto ay tunay.

Pangatlo, mas mainam na subukang bumili ng de-boteng tubig sa malalaking retail outlet, kung saan ang posibilidad ng pekeng ay pinakamababa.

Napakahalaga rin na ang tubig na ginagamit sa pag-inom at pagluluto ay malinis hangga't maaari. Ang magandang kalidad ng inuming tubig ay nagpapabuti sa kalusugan at pinipigilan ang paglitaw ng maraming sakit. Mahigpit na inirerekomenda ng mga eksperto sa nutrisyon ang pag-inom lamang ng environment friendly na de-boteng tubig upang matiyak ang kalidad ng tubig.

At sa wakas, magtiwala sa iyong sariling panlasa - sa pamamagitan lamang ng pagsubok ay mauunawaan mo kung aling tubig ang pinakaangkop sa iyo.

Sa personal, sa loob ng mahabang panahon ginamit ko ang tubig ng Arkhyz para sa pag-inom, pagkatapos ay Lipetsk pump room. Sa mga tuntunin ng komposisyon at pinagmulan ng mineral, halos pareho sila - parehong artesian - magnesium-calcium hydrocarbonate, ngunit ang Lipetsk Pump Room ay may mas maraming bicarbonates - 400 mg/dm3, at ang Arkhyz ay naglalaman din ng iodine sa isang konsentrasyon na 100 µg/l . Kung bibili ka ng de-boteng tubig, subukang bumili sa malalaking supermarket o parmasya upang mabawasan ang posibilidad na makabili ng pekeng tubig.

Tungkol sa aparato para sa electrochemical activation ng tubig, dalawang taon na ang nakalilipas nakita ko itong ibinebenta sa "Health" pavilion sa All-Russian Exhibition Center. Ako mismo ay gumamit ng isang gawang bahay na aparato sa loob ng mahabang panahon. Totoo, ginamit ko ang lahat ng tubig na nakuha sa pamamaraang ito ng eksklusibo para sa panlabas na paggamit.

Taos-puso,
Ph.D. O.V. Mosin

Ang tao, tulad ng ibang buhay na nilalang, ay hindi mabubuhay nang walang tubig. Sa kasalukuyang sitwasyon sa kapaligiran, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng espesyal na pansin sa kadalisayan ng tubig na ginagamit natin.

Ang nakakadismaya na mga istatistika ay nagpapatunay na, sa ilalim ng pinakamahusay na mga kondisyon, ang isang tao ay umiinom ng humigit-kumulang 500 baso ng mga pollutant tulad ng mabibigat na metal, asin at iba pang iba't ibang mga dumi sa buong buhay niya kasama ng tubig.

Subukang isipin kung gaano karami ang "basura" na ito na naninirahan sa puso, mga kalamnan, mga daluyan ng dugo at mga kasukasuan ng iyong katawan. Ang normal na paggana ng mga organ na ito ay nagiging mas mahirap sa bawat baso ng tubig na iyong inumin. Ang buong immune system ng tao ay naghihirap, at kahit na ang isang tila maliit na runny nose ay nagiging mahirap alisin. Ito ay kilala na sa panahon ng isang sipon dapat kang uminom ng mas maraming likido hangga't maaari, ngunit kung ang likidong ito ay nahawahan, ito ay maghihikayat lamang ng karagdagang pag-unlad ng sakit.

Ito ang dahilan kung bakit napakahalaga na maingat na matiyak na ang tubig na iniinom mo at ng iyong mga anak ay libre mula sa iba't ibang nakakapinsalang sangkap. Tanging ang de-boteng tubig ang makapagbibigay sa iyo ng kumpiyansa sa sterility ng inuming tubig.

Sa lahat ng mauunlad na bansa sa mundo, ang de-boteng inuming tubig ay laganap na at kinikilala sa buong mundo bilang isang produktong pangkalikasan. Kapansin-pansin na ang gastos nito sa mga bansang ito ay medyo mababa. Sa Russia, isang napakaliit na porsyento ng mga residente ang regular na kumonsumo ng naturang tubig, dahil ang impormasyon tungkol sa mga benepisyo nito ay hindi pa nakakatanggap ng malawak na publisidad dito. Gayunpaman, kapag sinubukan mo ang de-boteng tubig, halos hindi mo ito gugustuhing isuko!

Ano ang "bottled water"?

Ang de-boteng tubig ay tubig na ibinebenta sa isang malinis na lalagyan at nakakatugon sa lahat ng itinatag na kinakailangan sa kadalisayan. Ang mga natural na additives (lasa, extract, essences) ay pinapayagan sa maliit na dami. Hindi ibobote ang tubig kung naglalaman ito ng anumang synthetic additives o sweeteners. Sa kasong ito, ang tubig ay nahuhulog sa subcategory na "soft drink".

Kapag bumili ng de-boteng tubig, sa anumang kaso, basahin muna ang lahat ng mga inskripsiyon sa sticker.

Ang mga pamantayan para sa tunay na de-boteng tubig ay nagbibigay-daan sa mga sumusunod na pangalan:

nakabote,
mineralized,
Nilinis
Artesian,
pag-inom,
Kolodeznaya,
susi,
Carbonated,
Pa rin,
Therapeutic.

Kapansin-pansin na ang carbonated na de-boteng inuming tubig ay higit na hinihiling sa mga mamimili sa lahat ng edad. Gayunpaman, ang tubig mula sa mga mineral na bukal ay mas kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Siyempre, ang tubig na ito, kahit na ito ay may label na "panggamot," ay hindi makapagpapagaling sa iyo sa lahat ng mga karamdaman at hindi magiging isang panlunas sa lahat para sa anumang sakit. Dapat kang uminom ng "panggamot" na tubig nang maingat at sa rekomendasyon lamang ng iyong doktor, upang hindi magdulot ng higit pang pinsala sa iyong katawan. Kaya naman ang mineralized medicinal water ay dapat ibenta lamang sa mga botika. Sa kasamaang palad, ang panuntunang ito ay hindi sinusunod sa ating bansa.

Sa artikulong ito ay titingnan natin ang mga uri at tampok ng de-boteng inuming tubig. Ang mga mineral na tubig - mesa, panggamot at medicinal-table - ay bumubuo ng isang hiwalay na klase, kaya pag-uusapan natin ang mga ito nang hiwalay. Ang inuming tubig ay naiiba sa mineral na tubig sa pinababang nilalaman ng asin nito, pati na rin ang pagkakaroon ng kasalukuyang mga pamantayan para sa pangkalahatang komposisyon at mga katangian.

Likas na tubig

Walang kahulugan ng natural na tubig sa umiiral na mga teknikal na regulasyon, at, sa prinsipyo, maaaring isulat ng sinumang tagagawa ang "natural" o "natural" sa label, dahil, sa katunayan, ang lahat ng tubig ay natural na pinagmulan. Gayunpaman, ang konsepto ng "natural" ay karaniwang inilalapat sa tubig mula sa isang mapagkukunan sa ilalim ng lupa na sumailalim sa minimal na pagproseso (sa dayuhang pagsasanay - tubig na walang paggamot).

Purified water

Ang likido na nakuha sa pamamagitan ng osmosis ay walang hindi lamang nakakapinsala, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang demineralized (desalted, distilled) na tubig ay hindi angkop para sa pang-araw-araw na paggamit. Ang pH ng naturang tubig ay lumilipat sa acidic na bahagi, at upang mapanatili ang balanse ng acid-base sa dugo, ang mga mineral ay nagsisimulang "hugasan" mula sa mga buto at ngipin.

Ozonation- isang epektibong paraan na nagbibigay-daan sa iyo upang i-oxidize ang mga microorganism at sa parehong oras ay mapanatili ang orihinal na komposisyon ng mineral ng tubig. Bilang karagdagan, ang ozone ay may epekto - pinipigilan nito ang paglaki ng bakterya sa bote. Ang pangunahing panganib ay nauugnay sa katotohanan na ang ozone ay maaaring lumikha ng isang suspensyon ng natutunaw na organikong bagay sa tubig, at kung hindi ito aalisin, kung gayon ang tubig, bilang isang nutrient medium, ay muling mapupunan ng bakterya, ngunit sa oras na ito ay mas mapanganib. .

Mineral na komposisyon ng tubig

Ang halaga ng inuming tubig ay tinutukoy ng micro- at macroelements - mga 50 na sangkap sa kabuuan. Para sa mga tao, mayroong isang tiyak na physiological norm para sa dami at komposisyon ng mga mineral na asing-gamot na natunaw sa tubig. Halos lahat ng inuming de-boteng tubig ay nagpapahiwatig ng pangkalahatang antas ng mineralization. Mula sa pananaw ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng tubig ng mga tao, ang isang antas ng 200-500 mg/l ay maaaring ituring na pinakamainam. Sa inuming tubig, ang isang tao ay makakakuha ng hanggang 20% ng pang-araw-araw na dosis ng calcium, hanggang 25% ng magnesium, hanggang 50-80% ng fluoride, hanggang sa 50% ng yodo - batay sa pagkalkula na iniinom ng isang tao dalawang litro ng tubig bawat araw.

Mga katulad na artikulo: