Kailangan ko ba ng saging? Posible bang kumain ng maraming saging, ang kanilang pinsala at benepisyo para sa katawan?

18.05.2021

Walang mas masarap na meryenda kaysa saging! Bukod sa ang katunayan na ang mga ito ay napaka-maginhawa upang dalhin sa iyo at kumain, kahit na walang paraan upang hugasan ang iyong mga kamay, pagkatapos kumain ng prutas na ito sa tingin mo ay napakahusay. Walang bigat sa tiyan - pagkatapos ng lahat, ang saging ay nakakatulong na mapabuti ang panunaw at maiwasan ang mga problema sa bituka.

Ang pakiramdam ng pagiging puno ng lakas upang gawin ang lahat ng uri ng mga bagay ay bago mo pa kainin ang buong saging! Ang mga saging ay napatunayan na upang mapabuti ang mood sa pamamagitan ng pagtataguyod ng produksyon ng mga endorphins sa dugo. Ngunit ito ay isang maliit na bahagi lamang ng mga nakakahimok na dahilan upang laging pumili saging bilang meryenda!

Mga benepisyo ng saging

Ang mga saging ay nagpapaginhawa sa insomnia, nagpapalakas ng katawan, at nagpoprotekta laban sa pagkapagod. Kung mayroon kang pamamaga, ang mga saging ay makakatulong na makayanan ang problemang ito: pinasisigla ng prutas ang pag-andar ng bato, habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na microelement sa katawan. Maaari mong patuloy na ilista ang mga benepisyo ng pagkain ng 1 saging sa isang araw, dahil ang komposisyon nito ay isang bodega lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap!

Tinapay ng saging

Ang tinapay na ito ay sikat sa buong mundo, bagaman ang America ay tinatawag na tinubuang-bayan nito. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagtrato sa isang mahal sa buhay ng gayong tinapay ay nangangahulugan ng pagpapakita ng walang katulad na paggalang at pagkamapagpatuloy sa kanya! Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na recipe para sa isang ulam na hindi naglalaman ng maraming mga calorie, ngunit perpektong nakakabusog at nalulugod sa kanyang banayad na lasa ng saging. Para sa mga talagang nakaka-appreciate ng saging! Ang tinapay na ito ay maginhawa ring dalhin sa iyo bilang meryenda.

Mga sangkap

2–3 hinog na saging
2 itlog
60 g mantikilya (maaari mong gawin nang wala ito kung ikaw ay nasa isang partikular na mahigpit na diyeta)
1 tasa ng oatmeal, giniling sa isang blender (maaari mong gamitin ang anumang wholemeal na harina)
1 tsp. baking powder
100 g ng mga walnut
1 tsp. kanela
mga pasas opsyonal

Paghahanda

Gumawa ng mashed na saging. Magdagdag ng mga itlog, kanela, at isang pakurot ng asin sa katas. Haluing mabuti ang timpla.
Matunaw ang mantikilya kung pipili ka ng mas mataas na calorie na recipe. Magdagdag ng baking powder sa cereal o harina. Paghaluin ang mantikilya sa pinaghalong saging at oatmeal o harina. Magdagdag ng mga tinadtad na mani at pasas dito.
Ilagay ang kuwarta sa kawali at ihurno ang banana bread sa loob ng 35-40 minuto sa oven sa 180 degrees.

Nakakatulong ang saging sa pagsipsip ng calcium, kaya kung wala kang masyadong malakas na buto, siguraduhing kainin ang produktong ito! Ibahagi ang impormasyong artikulong ito sa iyong mga kaibigan bilang suporta sa

Ang mga saging ay hindi itinuturing na isang bihirang at dayuhang prutas sa loob ng mahabang panahon. Ang mga ito ay masarap at magagamit pa sa buong taon sa anumang supermarket. Ngunit hindi ito ang kanilang pangunahing bentahe. Ang dilaw na prutas ay mabuti para sa kalusugan. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pakinabang na dulot nito sa artikulo ngayon.

Una sa lahat ang saging ay mabuti para sa mga nagdurusa sa kabag na may mataas na kaasiman. Para sa gayong mga tao, ang saging ay ang pinakamahusay na meryenda. Bagaman hindi binabawasan ng prutas ang kaasiman sa tiyan, lumilikha ito ng proteksiyon na pelikula sa mga mucous membrane nito na pumipigil sa paglitaw ng pangangati at pamamaga. Kahit na ang mga taong walang problema sa tiyan ay dapat kumain ng saging pagkatapos ng maasim at maanghang na pagkain.

Ang saging ay masustansya at madaling matunaw. Maipapayo na gamitin ang mga ito kapag mayroon kang sipon o trangkaso. Sa panahon ng karamdaman, ang gana ng mga tao ay madalas na lumalala, habang ang katawan ay nangangailangan ng mga sustansya.
Samakatuwid, sa kasong ito, ang saging ay nagiging isang mainam na pagkain. Kaya nila ubusin bilang ay, kaya bilang bahagi ng lutong bahay na yogurt o smoothie. Ang gatas ay magpapahusay lamang sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng prutas.

Ang mga saging ay naglalaman ng malaking halaga potasa at magnesiyona kinakailangan para sa wastong paggana ng puso. Ang kakulangan ng microelement na ito ay maaaring magdulot ng iba't ibang karamdaman sa puso, tulad ng arrhythmia. Ito ay sapat na kumain lamang ng ilang prutas sa isang araw upang mapunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa.

Glycemic index Ang saging ay depende sa antas ng pagkahinog nito. Halimbawa, ang isang dilaw na hinog na prutas ay may average na halaga ng 50 units. Ang saging ay hinihigop ng katawan nang paunti-unti, nakakabusog ng mahabang panahon at nilalabanan ang pakiramdam ng gutom, na makakatulong. mga taong gustong magbawas ng timbang.

Komposisyon ng saging (bawat 100 g):

Tubig - 74 g
Mga protina - 1.5 g
Mga taba - 0.1 mg
Mga karbohidrat - 21.8 g
Mga calorie - 89

Ang benepisyo ng saging ay ang presensya sa kanila Vitamins A, B1, B2, B3 (o bitamina PP), C, E, folic acid, kalcia, magnesium, sodium, phosphorus, iron, copper, zinc.

Nagdudulot ba ng allergic reaction ang saging?

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang saging ay hindi maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Sa katunayan, ang isang reaksiyong alerdyi sa mga saging ay posible, ngunit ito ay napakabihirang mangyari at ang prutas mismo ay hindi masisi. Kapag ang saging ay walang panahon upang mahinog, ang mga ito ay pinipitas na hindi pa hinog at ginagamot ng mga kemikal upang mapabilis ang pagkahinog. Ito ay maaaring maging sanhi ng allergy.

Kailangan bang hugasan ang saging bago kainin?

Maraming tao ang nag-iisip na dahil ang prutas ay nasa balat, hindi na kailangang hugasan ito. Sa katunayan, kapag ang isang tao ay nagsimulang magbalat ng saging, nilalabag niya ang integridad nito, kaya ang bakterya at mga sangkap sa pagproseso ay madaling tumagos sa nakakain na pulp.

kaya lang kailangang hugasan ang saging, at kung hindi ito posible, ang prutas ay dapat punasan ng isang mamasa-masa na sanitary napkin. Bilang karagdagan, kung ang balat ng saging ay nasira, pagkatapos ay mas mahusay na huwag bumili ng gayong mga prutas

Pinakamainam na laki ng saging

Ang maliliit na saging ay mas malusog kaysa sa malalaking prutas. Para sa mga kadahilanang ito, sa mainit na mga bansa, ang malalaking saging ay itinuturing na isang kumpay na prutas, at ang mga tao ay kumakain ng maliliit na sariwa o pinirito, kasama ang pagdaragdag ng mga mani o berry.

Sa China, ang binalatan na saging ay niluto sa matamis na batter at inihahain nang mainit. Upang maiwasang masunog, kaagad bago kainin, isawsaw ang prutas sa napakalamig na tubig sa loob ng ilang segundo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng saging

- Ang mga saging ay nakakatanggal ng pagod, nagpapaganda ng mood at nakakatulong na labanan ang stress. Ang mga mani ay makakatulong na mapahusay ang epekto. Ang dessert na ito ay magiging mataas sa calories, kaya maaari nitong palitan ang isang regular na pagkain.

Ang mga saging ay naglalaman ng potasa, na nagpapababa ng presyon ng dugo at pinipigilan ang pamamaga.

Ang prutas ay nagtataguyod ng produksyon ng serotonin. Ang hormon na ito ay nagpapabuti sa iyong kalooban. Kaya naman, kapag ikaw ay stressed o masama ang pakiramdam, mas mabuting kumain ng saging sa halip na tsokolate. Bilang karagdagan, ang prutas ay hindi kasing taas ng calories bilang tsokolate.

Pipigilan ng saging ang heartburn at protektahan ang tiyan mula sa mga epekto ng mga agresibong pagkain.

Ang prutas ay nagbibigay ng enerhiya at angkop para sa diyeta ng mga atleta, lalo na sa kumbinasyon ng gatas.

Kung nakagat ka ng insekto, kuskusin ng balat ng saging ang bahagi ng kagat upang maibsan ang pangangati.

Para kanino ang saging ay isang junk food?

Ang pagkain ng saging ay hindi kanais-nais para sa mga sumusunod na kategorya ng mga tao:

- Para sa mga nagda-diet. Ang 100 gramo ng saging ay naglalaman ng 89 calories. Para sa mga gustong pumayat, ito ay medyo marami. Ngunit mayroong isang kompromiso: maaari kang uminom ng banana smoothie bago ang iyong pag-eehersisyo o sa gym. Kapag ang katawan ay nakakakuha ng pisikal na aktibidad, ang fructose ay na-metabolize nang iba nang hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo. Nangangahulugan ito na walang dagdag na pounds.

- Mga diabetes sa unang uri. Mahalagang isaalang-alang ang prutas na kinakain mo kapag pumipili ng iyong dosis ng insulin.

- Mga diabetic ng pangalawang uri. Ang mga saging ay dapat kainin sa katamtamang dami.

Ito ay nagkakahalaga ng tandaan na matagal matunaw ang saging, kaya hindi mo dapat gamitin ang mga ito kaagad bago matulog. Mas mainam na gawin ito 1.5-2 oras bago ang oras ng pagtulog. Dahil maaaring may kahirapan sa pag-agos ng apdo, na maaaring humantong sa pagbuburo sa tiyan at negatibong nakakaapekto sa paggana ng mga bituka.

Paano kumain ng saging?

Ang perpektong opsyon ay klasiko, hilaw. Sa ganitong paraan, mapapanatili ng mga prutas ang pinakamataas na sustansya. Ngunit kung gusto mo ng isang bagay na mas kawili-wili, pagkatapos ay nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian sa recipe na may saging:

- oatmeal na may saging. Ang pinakamadaling paraan upang ipakilala ang mga saging sa iyong diyeta ay idagdag ang mga ito sa oatmeal, pagdaragdag ng iyong mga paboritong mani at pulot.

- pritong saging. Kung sakaling magpasya kang gumawa ng pritong saging, gupitin ito nang pahaba sa halip na pabilog upang mapanatili ang hugis nito sa kawali. Bago iprito, lagyan ng kaunting orange juice ang ibabaw ng saging at budburan ng kanela. Magprito sa katamtamang init na may kaunting langis ng gulay. Ang isang mahusay na kumbinasyon ay ang pritong saging na may ice cream. Kung ikaw ay para sa isang malusog na diyeta, ang mga saging ay maaaring lutuin sa oven sa parehong paraan.

- smoothie na may saging. Mayroong maraming mga pagpipilian at kumbinasyon ng mga smoothies na may saging. Halimbawa: 1) saging+orange+honey; 2) saging + kiwi + sariwang dahon ng spinach + mansanas + berries (maaari kang magdagdag ng mga frozen na berry, tulad ng mga currant o raspberry) + honey; 3) saging+gatas+pulot. Ang mga prutas ay binalatan, tinadtad ng magaspang at dinurog sa isang blender.

- fruit salad na may saging. Kung ayaw mong mag-abala sa paggamit ng mga karagdagang kagamitan sa bahay o wala kang blender, kung gayon ang lahat ng mga prutas sa itaas ay maaaring gumawa ng isang mahusay na salad ng prutas.

Upang mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, hindi kinakailangan na bumili ng mga panggamot at madalas na eksklusibong mga gamot. Minsan ang pinakamahusay at pinaka natural na mga bagay ay napakalapit, halimbawa, mga saging, ang mga pakinabang na pinag-usapan natin sa artikulong ngayon.

Ang saging ay isang paboritong delicacy ng marami. Makatas, hinog, mataba - ang mga prutas na ito ay hindi maaaring mag-iwan sa iyo na walang malasakit. Tulad ng karamihan sa mga masasarap na pagkain, prutas at gulay, ang saging ay napapaligiran ng maraming alamat at alamat; Karamihan sa kanila ay kung ang prutas ay kapaki-pakinabang o nakakapinsala.

Ang mga benepisyo at pinsala ng saging

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang lahat ay kapaki-pakinabang lamang kapag natupok sa moderation. At kahit na ang pinaka-malusog na produkto, kapag ginamit nang sagana sa pagkain, ay maaaring hindi maging kung ano ang nararapat. Ganun din sa saging. Dahil sa likas na katangian ng tao, ang mga prutas na ito ay hindi maaaring maging kapaki-pakinabang, mas hindi nakakapinsala.

Kabilang sa kanilang mga positibong katangian, ang mga sumusunod ay dapat i-highlight::

Positibong epekto ng mga microelement ng saging sa puso at mga daluyan ng dugo;
isang malaking halaga ng potasa at magnesiyo sa produkto;
B bitamina;
positibong epekto sa estado ng nervous system;
mataas na nilalaman ng hibla sa produkto;
isang mabilis na pagpapalakas ng enerhiya na tumatagal ng mahabang panahon.

Ang huling ari-arian ng saging ay lalong mahalaga sa mga atleta; nagpapahintulot sa kanila na magsagawa ng kahit na kumplikadong mga pagsasanay sa kanilang buong potensyal nang walang pinsala; mabilis na lagyang muli ang iyong supply ng enerhiya. At bilang karagdagan sa cottage cheese, ang saging ay maaaring ituring na isang pangunahing produkto para sa mga atleta.

Ang isa pa sa mga kilalang katangian ng saging ay ang kakayahang itaboy ang pagkapagod, mapawi ang tensyon at kargahan ng positibong enerhiya. Nakakatulong din ang saging sa lahat ng gustong huminto sa paninigarilyo.

Saging at kagandahan

Sa sektor ng kagandahan, ang saging ay tiyak na nararapat na espesyal na atensyon. Ang pulp ng prutas ay kadalasang ginagamit bilang batayan para sa maraming mga maskara at nutritional na produkto. Ang saging ay mainam para sa pag-alis ng pangangati at pamamaga. Ang kailangan mo lang gawin ay punasan lamang ng saging ang nasirang bahagi, at sa lalong madaling panahon maaari kang umasa sa isang positibong resulta.

Halaga ng enerhiya

Ang halaga ng enerhiya o, sa madaling salita, ang calorie na nilalaman ng saging ay isang mahalagang punto para sa mga taong nanonood ng kanilang figure at hindi nais na makakuha ng timbang. Sa pangkalahatan, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang isang saging ay naglalaman ng maraming enerhiya (humigit-kumulang 140 kcal / 120 g ng produkto, na katumbas ng isang medium na saging).

Kasabay nito, hindi natin dapat kalimutan na, hindi tulad ng mga matamis, ang mga calorie ng saging ay malusog at may positibong epekto sa katawan ng tao. Kaya, ang saging ay maaaring ituring na isang alternatibo sa dessert, dahil sa mga tuntunin ng tamis at kaaya-ayang lasa ang prutas na ito ay hindi mababa sa anumang kilalang delicacy.

Pagsasama ng saging sa iba pang mga pagkain

Ang tamang kumbinasyon ng mga pagkain sa iyong diyeta ay isa sa mga pangunahing aspeto ng kalusugan at mahabang buhay. Kaya, kapag isinasaalang-alang ang kumbinasyon ng mga saging sa iba pang mga produkto, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay-diin sa kanilang magandang "duet" sa:

Iba pang mga prutas (na malinaw na nakikita sa mga salad ng prutas);
may cottage cheese at cottage cheese casseroles;
may mga kakaibang pagkain;
sa pagpuno ng pie.

Kasabay nito, ang mga saging ay hindi sumasama sa isang kilalang produkto tulad ng gatas.

Tila na ang bawat isa sa mga produktong ito ay napakahalaga para sa diyeta ng tao, at ito ay totoo. Iba ang sitwasyon kung sabay kang kumakain ng saging at gatas, sa isang pagkakataon. Ang resulta ng "paghahalo" na ito ay mga toxin, allergic reactions, at iba pang hindi kasiya-siyang bagay. Ito ay itinatag sa pamamagitan ng maraming taon ng karanasang naipon ng ating mga ninuno.

Kaya, ang pagnanais na huwag kumuha ng mga panganib at hindi makapinsala sa iyong katawan (hindi alam ang tungkol dito at, siyempre, hindi nais na) dapat kang mag-ingat hindi lamang tungkol sa kalidad at dami ng mga produktong natupok, kundi pati na rin sa kanilang kumbinasyon, at kung may mga pagdududa. bumangon, ang pinakamahusay na solusyon ay suriin.

Contraindications para sa saging, ang kanilang posibleng pinsala

Walang mga eksklusibong malusog na produkto sa mundo, at ang mga saging ay walang pagbubukod. Kasama ang kanilang mga positibong katangian, sulit na i-highlight ang iba pang mga katangian na may minus sign. Kaya, ang isa sa ibaba ay hindi ka dapat kumain ng saging bago ang pangunahing pagkain. Kung hindi, maaari itong humantong sa pamumulaklak at kakulangan sa ginhawa.

Susunod, hindi inirerekomenda na uminom ng mga saging na may mga katas ng prutas, kabilang din dito ang tubig. Ang mga taong nagdurusa sa varicose veins at ang mga na-stroke ay mas mabuting ibukod ang mga saging sa kanilang diyeta. Ang dahilan nito ay ang pag-aari ng mga saging upang lumapot ang dugo.

Dapat malaman ng mga lalaki na ang saging ay masama para sa erections, at ito ay hindi isang gawa-gawa, ngunit isang napatunayang katotohanan dahil sa kakayahan ng mga saging na pabagalin ang daloy ng dugo.

At ilan pang mahahalagang salita tungkol sa saging. Bago kainin, dapat hugasan ang prutas, dahil ang balat nito ay naglalaman ng malaking akumulasyon ng nitrates.

Ang pagpili ng mga saging ay dapat ding lapitan nang mabuti, dahil marami sa kanila ang sumasailalim sa pangmatagalang transportasyon at bago iyon, upang mapanatili ang kanilang panlasa at kaakit-akit na hitsura, maaari silang tratuhin ng mga caustic substance, na mayroon ding masamang epekto sa katawan ng tao.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay maaaring hatulan sa dalawang paraan. Sa isang banda, naglalaman sila ng maraming asukal, na sa kanyang sarili ay hindi napakahusay, tulad ng inilarawan na natin, ngunit sa kabilang banda, naglalaman sila ng hindi gaanong mahalagang mga sustansya. Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mga saging ay isang medyo nauugnay na paksa, tulad ng iba pang mga pagkain na kinakain ng mga tao. Kaya, nasaan ang katotohanan?

Ang saging ba ay malusog? Ito ang tanong na madalas kong tinatanong, kaya hayaan mo akong magsalita tungkol sa mga kawalan at pakinabang ng sikat na produktong ito para sa kalusugan ng kapwa lalaki at babae.

Ang saging ay mayamang pinagmumulan ng mahahalagang bitamina at mineral, kabilang ang potasa, magnesiyo, hibla at higit pa. Ang mga bitamina ay kamangha-mangha din sa kanilang kasaganaan: A, C, E, K, B6 at hindi lang iyon. Ito ay isang mainam na produkto ng pagkain para sa mga atleta at sinumang regular na nag-eehersisyo dahil sa nilalaman nitong carbohydrate, na mabilis na hinihigop at nagbibigay ng agarang pagpapalakas ng enerhiya.

Ito ay isang mabilis na mapagkukunan ng enerhiya bago ang pagsasanay, pati na rin ang mga macro- at microelement pagkatapos ng pagsasanay, na kinakailangan para sa pagbawi ng kalamnan at balanse ng likido sa katawan. Bilang karagdagan dito, ang mga saging ay naglalaman ng hibla, na nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon.

Maganda ang tunog, at lahat ito ay nakapaloob sa isang prutas na mayroon lamang 100 calories. Gayunpaman, hindi lahat ay maaaring kumain ng saging.

Mabilis nilang itinataas ang mga antas ng asukal sa dugo at mataas sa carbohydrates at mababa sa protina o malusog na taba. Ito ay isang problema para sa mga taong may insulin resistance, kabilang ang mga may diabetes at prediabetes. Samakatuwid, ang mga saging ay mabuti para sa karamihan ng mga tao, ngunit hindi para sa lahat.

Ang lahat ng namumuno sa isang malusog at aktibong pamumuhay ay dapat magkaroon ng mga ito sa kanilang diyeta.

Kaya sino ang hindi dapat kumain ng saging? Kung mayroon kang sensitivity sa insulin, mga problema sa asukal sa dugo at labis na timbang, kung gayon mas mahusay na huwag kainin ang mga ito.

Halaga ng nutrisyon

Ngayon, pagkatapos nating suriin sa madaling sabi ang mga benepisyo at pinsala ng saging para sa katawan, tumutok tayo partikular sa positibong bahagi ng prutas na ito.

Kaya, para saan ang mga saging sa pagkain ng tao? Ang nutritional value ng produkto sa bawat 100 gramo at sa isang piraso ay magsasabi sa amin tungkol dito.

Ang biochemical na komposisyon ng produktong ito ay lubhang magkakaibang. Ang isang medium-sized na saging ay naglalaman ng humigit-kumulang (mula sa inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit):

110 calories;
0.5 gramo ng taba;
27 gramo ng carbohydrates;
14 gramo ng asukal;
3 gramo ng hibla;
1 gramo ng protina;
25% bitamina B6;
16% mangganeso;
14% bitamina C;
12% potasa;
12% hibla;
10% tanso;
10% biotin;
8% magnesiyo.

Tulad ng nakikita natin mula sa larawang ito, ang kemikal na komposisyon ng mga saging ay medyo malawak; ang mga ito ay mayaman sa micro at macroelements na mahalaga para sa kalusugan ng katawan.

Mga benepisyo para sa kalusugan ng tao

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay maaaring ilista sa mahabang panahon, ngunit kami ay tumutuon sa 6 na pinakamahalagang benepisyo ng saging para sa katawan ng tao.

1. Nagbibigay ng boost ng enerhiya

Ang saging ay isang mahusay na meryenda dahil nagbibigay ito ng carbohydrates sa katawan sa anyo ng mabilis na hinihigop na mga asukal na magagamit ng katawan bilang enerhiya. Pagkatapos ng pag-eehersisyo, gagamitin ng iyong katawan ang mga carbohydrate na ito upang palitan ang mga tindahan ng enerhiya at ayusin ang mga fiber ng kalamnan.

Pagkatapos ng isang pag-eehersisyo, ang mga molekula ng asukal mula sa mga saging ay mabilis na makakarating sa tissue ng kalamnan, at tiyak sa sandaling ito ay kinakailangan. Nakakatulong ito na mabilis na maibalik ang mga reserbang glucose, na kinakailangan upang makabuo ng enerhiya na kailangan upang bumuo ng mass ng kalamnan at bumuo ng lakas. Ang mga benepisyo ng saging para sa mga taong sangkot sa anumang pisikal na aktibidad ay hindi maikakaila. Maaari at dapat silang kainin bago at pagkatapos ng pagsasanay upang matustusan ang katawan ng lalaki ng sapat na dami ng carbohydrates at nutrients.

Sa halip na kumain ng matamis na bar at uminom ng mga sports drink, kumain ng saging - 100 calories lang, walang naproseso o artipisyal na sangkap, hindi kukuha ng malaking espasyo sa iyong backpack o bag, ay isang buong pagkain, mahusay para sa meryenda bago at pagkatapos ng ehersisyo .

2. Naglalaman ng maraming potassium

Ang saging ay isa sa pinakamayamang pinagmumulan ng potassium sa mundo. Mga 500 mg. potassium ay nakapaloob sa isang saging. Ang potasa ay kinakailangan hindi lamang para sa mga atleta, kundi para sa lahat ng tao sa pangkalahatan. Ito ay isang electrolyte na nagsisiguro ng maayos na sirkulasyon ng dugo, nagpapanatili ng pinakamainam na antas ng mga likido sa katawan at tumutulong sa oxygen na maabot ang mga selula.

Pinipigilan ng potassium ang mataas na presyon ng dugo at binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease at stroke dahil kinokontrol nito ang sirkulasyon ng dugo, sodium at mga antas ng tubig sa katawan. Upang makuha ang dami ng sodium na kailangan ng iyong katawan, kailangan mong kumain ng maraming buong pagkain, lalo na ang mga gulay at prutas, kabilang ang mga saging.

Ang mga benepisyo ng saging para sa mga kalalakihan at kababaihan ay halata, dahil ang potasa sa kanila ay pumipigil sa mga spasm ng kalamnan pagkatapos ng ehersisyo at tumutulong sa pagpapanumbalik at pagbuo ng mass ng kalamnan. Ginagawa nitong mahalagang sustansya para sa mga taong may aktibong pamumuhay at sa mga nagpapagaling mula sa pinsala.

3. Nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw

Ang mga saging ay nagtataguyod ng mabilis at walang problemang pantunaw. Ang isang saging ay naglalaman ng humigit-kumulang 3 gramo ng hibla, na halos 10% ng iyong pang-araw-araw na halaga. Pinipigilan ng hibla ang paninigas ng dumi, pamumulaklak at iba pang hindi gustong sintomas ng gastrointestinal. Inaayos nito ang mga bituka at pinapanatili ang kanilang paggana, tumutulong sa pag-alis ng mga dumi at mga lason sa katawan.

Ang hibla ay dahan-dahang natutunaw, kaya mas matagal kang mabusog. Kaya naman ang saging ay isang magandang meryenda na maaari mong kainin habang naglalakbay at madaling dalhin. Napatunayan ng pananaliksik na ang high-fiber diet ay isang natural na depensa laban sa sakit sa puso, cardiac arrest at stroke.

Binabawasan nito ang pamamaga sa katawan dahil inaalis nito ang lahat ng dumi sa katawan at pinipigilan ang pagbuo ng plaka sa mga ugat. Ang mga saging ay madaling matunaw at maaaring maiwasan ang pagtatae. Ito ay dahil sa hibla, na umaakit ng basura sa gastrointestinal tract, habang ang potassium ay nagpapanatili ng likido sa mga bituka, na pumipigil sa pag-aalis ng tubig.

4. Magsaya ka

Mukhang, paano magiging kapaki-pakinabang ang saging para sa ating kalooban?! Narito kung ano: naglalaman ang mga ito ng amino acid na tryptophan, na tumutulong sa pagkontrol ng serotonin, isa sa mga pangunahing "hormone ng kaligayahan" sa mga tao. Ang mga normal na antas ng serotonin ay nagpapanatili ng magandang mood at pinipigilan ang iba't ibang mood swings tulad ng pagkamayamutin at depresyon. Ang mga saging ay naglalaman ng mga antioxidant na tumutulong sa pagpapalabas ng dopamine sa utak, isa pang hormone na nagpapalakas ng mood. Samakatuwid, kailangan mong kumain ng saging araw-araw upang maging maganda ang kalooban, maiwasan ang pagkapagod at madagdagan ang mga reserbang enerhiya.

5. Naglalaman ng manganese, mabuti para sa utak, balat, buto

Ang mga saging ay mabuti para sa iyong utak, balat at buto dahil lamang sa naglalaman ito ng manganese (16% ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga) at bitamina C (14% ng pang-araw-araw na halaga), na kailangan upang makagawa ng collagen upang magmukhang sariwa at kabataan.

Ang manganese ay kasangkot sa iba't ibang mga function sa katawan ng lalaki at babae: pagsuporta sa kalusugan ng balat, lakas ng kalansay, paggana ng utak, at pagbabawas ng pinsala sa libreng radikal.

Ipinapakita ng data ng pananaliksik na ang manganese ay nakakatulong na maiwasan ang epilepsy at Parkinson's disease. Ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na ang kakulangan ng manganese sa pagkain ay nagpapababa ng lakas ng buto, na maaaring humantong sa pag-unlad ng osteoporosis.

Ang Manganese ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng balat. Nakakatulong ito sa paggawa ng collagen, isang napakahalagang bahagi ng istruktura na nagpapanatili ng kabataan at nababanat na balat. Ang Manganese ay may mga anti-inflammatory at antioxidant properties, na nagpapabagal sa pagtanda at binabawasan ang pinsala sa kalusugan ng tao na dulot ng mga free radical at oxidative stress.

6. Maginhawa, mababang-calorie na meryenda sa abot-kayang presyo

Ang isang medium-sized na saging ay naglalaman ng 100-110 calories. Hindi tulad ng iba pang naproseso at mataas na calorie na meryenda, ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian sa meryenda dahil ang mga ito ay mataas sa fiber at nutrients. Magiging kapaki-pakinabang din ito para sa mga nagbibilang ng kanilang mga calorie at sinusubukang magbawas ng timbang.

Dahil ang mga saging ay mayaman sa hibla at naglalaman ng maraming tubig, pinapanatili ka nitong busog sa mahabang panahon, na makakatulong na makayanan ang gutom sa pagitan ng mga pagkain. Ang mga mahilig kumain ng matatamis at ang mga gustong pumayat ay magugustuhan ang prutas na ito.

Ang mga saging, hindi tulad ng mga berry, halimbawa, ay hindi kailangang i-freeze, hugasan o lutuin. Maaari mong dalhin ang mga ito sa buong araw.

Dalhin mo sila sa trabaho, sa gym, at magkaroon ng ilang saging sa kotse kung sakaling magutom ka at upang mabawasan ang posibilidad ng labis na pagkain kapag nakakuha ka ng pagkain. Ito ay isang murang produkto at kahit na ang mga opsyon na lumaki sa organiko ay maaaring kayang bayaran ng sinuman.

Kung ang iyong priyoridad ay magbawas ng timbang, pagkatapos ay inirerekomenda kong kumain ng saging sa katamtaman. Ang nilalaman ng asukal ng mga saging ay nakakaapekto sa iyong mga antas ng glucose sa dugo, na maaaring humantong sa pagtaas ng pananabik.

Kung magpasya kang magmeryenda sa mga saging, pagkatapos ay magdagdag ng pinagmumulan ng malusog na taba o protina upang makatulong na mapabagal ang paglabas ng asukal sa iyong daluyan ng dugo. Ito ay maaaring almond butter, niyog o protina na pulbos, na gagawing mas kasiya-siya ang meryenda at hindi tumaas ang iyong mga antas ng glucose.

Bahid

Bagama't maraming benepisyo sa kalusugan ang saging, hindi ito para sa lahat.

Ang sinumang nanonood ng kanilang timbang o mga antas ng asukal sa dugo ay hindi dapat kumain ng maraming saging.

Kung ikukumpara sa berries, citrus fruits at kiwis, ang saging ay mataas sa asukal at mababa sa fiber. At kailangan ang hibla upang mapabagal ang pagsipsip ng asukal sa daluyan ng dugo. Mainam na kumain ng isang bagay na maraming asukal at carbohydrates at hindi bababa sa kasing dami ng hibla, dahil hindi magkakaroon ng biglaang mga spike at pagbaba sa mga antas ng asukal sa dugo.

Ang mga berry ay isang perpektong halimbawa ng kumbinasyong ito ng hibla at asukal; Mayroon silang mas kaunting asukal kaysa sa mga prutas ngunit mataas sa malusog na antioxidant at fiber. Para sa kadahilanang ito, inirerekomenda ko na ang mga diabetic, mga taong may metabolic syndrome, o mga gustong pumayat ay kumain ng mababang asukal, mataas na hibla na prutas at berry tulad ng berdeng mansanas, kiwis, at citrus na prutas. Ang mga ito ay may mas mababang glycemic index kaysa sa saging, kaya mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng glucose sa dugo.

Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga hindi hinog na prutas ay may mas mababang glycemic index at ang asukal ay mas mabagal na hinihigop. Kaya kung gusto mong panatilihing stable ang iyong blood sugar level, pagkatapos ay pumili ng berdeng saging. Naglalaman sila ng mas lumalaban na mga starch, na mas mabagal na natutunaw ng katawan.

Kung ang pagpipilian ay sa pagitan ng mga nakabalot, naproseso at artipisyal na kargado na mga pagkain at saging, piliin ang huli, kahit na sinusubukan mong magbawas ng timbang o may mga problema sa asukal sa dugo.

Ang mga hinog na saging ay may mas kaunting carbohydrates kaysa sa karamihan ng mga produkto ng butil, tulad ng oatmeal, kanin, at mga cereal. Kung ikukumpara sa mga butil, sa pamamagitan ng pagpili ng mga saging makakakonsumo ka pa rin ng mas kaunting carbohydrates, sugars at calories at mas maraming nutrients.

Kwento ng pinagmulan

Batay sa ilang mga mapagkukunan, ang mga saging ay orihinal na itinanim sa mga bahagi ng Timog-silangang Asya at Papua New Guinea noong 5000 BC. Pagkatapos nito, sila ay lumaki sa ilang mga rehiyon ng Africa at Madagascar. Noong ika-9-10 siglo. naabot ng mga saging ang mga bansa sa Gitnang Silangan at Hilagang Aprika, kabilang ang mga rehiyon ng Egypt at Palestine. Nabanggit pa nga ang mga ito sa mga sinaunang tekstong Islamiko.

Nang bumisita ang mga manlalakbay mula sa Gitnang Silangan at Europa sa Central at South America, nagdala sila ng mga saging, na ipinakilala ang prutas sa ibang bahagi ng populasyon ng mundo. Ang mga manlalakbay na Portuges ang unang nagdala ng mga saging sa mga rehiyong ito, kung saan kinakain pa rin ang mga ito sa maraming dami hanggang ngayon.

Nag-ugat ang mga saging sa tropiko ng Timog at Gitnang Amerika, kung saan nagsimula silang lumaki sa maraming dami, at ang kanilang katanyagan ay umabot sa Hilagang Amerika. Ngayon ang mga prutas na ito ay lumago sa maraming dami sa Brazil, Ecuador at Colombia. Gayunpaman, ang India, Uganda at China ang pinakamalaking bansang nagluluwas ng saging sa buong mundo. Ang mga ligaw na varieties ay orihinal na may malalaking buto sa loob. Ang mga saging na kinakain natin ngayon ay mga parthenocarpic na prutas, na nangangahulugang sila ay hinog at lumalaki nang hindi nangangailangan ng polinasyon ng binhi. Ang mga saging ngayon ay may mas maliliit na laman na may maliliit na buto sa loob.

Anong mga saging ang bibilhin at kung paano lutuin ang mga ito?

Ang Cavendish ay ang pinakakaraniwan at pinakamabentang uri ng saging sa merkado. Karamihan sa mga tao, kapag binibili ang mga ito, ay hindi binibigyang pansin ang pagkakaiba sa pagitan ng mga uri. Ang saging ay isang pangunahing pagkain para sa milyun-milyong tao na naninirahan sa mga umuunlad na bansa sa Latin America, Africa, India at South Pacific.

Ang mga ito ay isang mahalagang pananim dahil lumalaki sila sa buong taon at mura. Maaari silang ihanda sa iba't ibang paraan depende sa mga katangian ng pambansang lutuin; Ang mga ito ay kadalasang pinirito, pinakuluan, inihurnong, purong, hiniwa, at pagkatapos ay pinatuyo. Ang pinatuyong saging ay isang mabisang paraan ng pag-iimbak. Ang mga chips na ginawa mula sa mga ito ay isang magandang karagdagan sa granola, na magpapasigla sa iyo pagkatapos ng pag-eehersisyo o sa panahon ng meryenda sa tanghalian.

Siyempre, pinakamahusay na gumawa ng iyong sariling pinatuyong saging, dahil ang karamihan sa mga banana chips sa mga tindahan ay pinatuyo sa pamamagitan ng pagprito sa iba't ibang mga langis. Ibig sabihin, hindi mo makukuha ang lahat ng benepisyo ng prutas mula sa mga chips na ito. Samakatuwid, suriin ang mga label sa mga pakete at siguraduhing bigyang-pansin ang paraan ng pagpapatuyo ng banana chips.

Ang mga saging ay pinaniniwalaan na naglalaman ng pinakamaliit na dami ng mga pestisidyo sa anumang iba pang prutas. Ito ay dahil ang kanilang balat ay napakakapal, at halos hindi tinatablan ng mga kemikal at lason na inilalapat sa lahat ng pananim.

Dagdag pa, ang mga saging ay lumalaki nang sapat sa mga puno kung saan sila ay hindi naa-access ng mga daga, hayop at bug, kaya mas madalas silang na-spray ng mga herbicide at pestisidyo.

Mga Recipe ng Saging

Ang mga saging ay medyo maraming nalalaman sa mga recipe. Madalas silang ginagamit sa halip na asukal sa mga recipe upang gawing mas malusog ang pagkain. Ang pangunahing sangkap sa karamihan ng mga smoothies at cocktail ay saging. Maaari itong kainin ng sariwa, o may nut butter, o idagdag sa muffins, pancakes at buns. Nagdadala sila ng mga benepisyo sa anumang anyo. Subukang kumain ng mas maraming saging sa pamamagitan ng pagsasama ng mga sumusunod na simple at malusog na pagkain sa iyong meal plan.

Gluten Free Banana Bread

Ang gluten-free at grain-free na banana bread recipe ay isang mahusay na meryenda. Puno ito ng malusog na taba, hibla at masarap ang amoy. Tiyaking subukan ang klasikong ito at ipaalam sa akin kung ano ang iniisip mo!

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Servings: 6-8

MGA INGREDIENTS:

4 na itlog;
3 medium na saging, purong;
1/4 tasa ng pulot;
1 kutsarang vanilla extract;
2 tsp soda;
2 1/4 tasa ng almond flour;
1/2 tsp. asin sa dagat;
1/2 tsp. kanela.

PAGHAHANDA:

Painitin ang oven sa 175 degrees.
Sa isang mangkok, haluin ang mga itlog, saging, pulot, gata ng niyog at banilya.
Sa isa pang mangkok, paghaluin ang iba pang mga sangkap.

Pagsamahin ang mga sangkap mula sa dalawang mangkok at haluing mabuti. Grasa ang isang baking dish at ibuhos sa pinaghalong. Maghurno ng 35-50 minuto.

Chocolate Banana Smoothie na may Almond Butter

Ang smoothie na ito ay napakasarap at malusog! Masarap ito para sa almusal at magugustuhan ito ng mga bata. Subukan ito ngayon!

Oras ng pagluluto: 2 minuto.

Servings: 1.

MGA INGREDIENTS:

1 baso ng gata ng niyog;
1/3 tasa ng almond butter;
1 saging, binalatan;
2 tbsp. pulbos ng kakaw;
2 tasang ice cubes;
stevia para sa panlasa.

BENDING: Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at timpla sa nais na pagkakapare-pareho. Ihain kaagad.

Pancake ng saging ng niyog

Ang niyog ay isa sa mga pinakamasustansyang pagkain na maaari mong kainin. Naglalaman ito ng medium chain fatty acid na madaling natutunaw at na-convert sa enerhiya sa halip na itago bilang taba. Iyon ang dahilan kung bakit tinutulungan ka ng mga niyog na mawalan ng timbang, pasiglahin ang metabolismo at magkaroon ng mahusay na antibacterial effect. Ipares sa isang saging at makakakuha ka ng mahusay na lasa at isang toneladang nutrients sa isang ulam. Subukan ang masasarap na pancake na ito at maranasan ang lahat ng benepisyo nito ngayon!

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

MGA INGREDIENTS:

3 itlog;
1/4 tasa ng harina ng niyog;
1/2 saging;
1 tbsp. pulot;
1/4 tasa ng gata ng niyog;
1/4 tasa ng tubig.

PAGHAHANDA:

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok hanggang makinis;
Magpainit ng kawali, magdagdag ng mantikilya o langis ng niyog;
Iprito ang mga pancake sa loob ng 2-5 minuto sa bawat panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga katulad na artikulo: